Pirjani kupus u laganom kuhalu. Kako kuhati pirjani kupus u laganom štednjaku - jednostavan recept i mogućnosti s piletinom, povrćem i kiselim kupusom. Kako ćemo kuhati?

bijeli kupus - ½ glavice (700g.)
biljno ulje - 2 žlice.
kiseli kupus - 200 g.
lovorov list
pasta od rajčice - 2 žlice.
mljeveni crni papar
luk – 2 kom.
papar u zrnu
mrkva - 1-2 korijena

Nedavno sam našao novu djevojku. Baš kao i ja, voli kuhati i pomaže mi na sve moguće načine. Ovo je multicooker PHILIPS HD3077/40. Kad sam ga kupovao, nisam ni zamišljao da će svakodnevni rutinski rad u kuhinji postati tako jednostavan zadatak i uvelike smanjiti vrijeme! Vi samo trebate prilagoditi svoje recepte ovom čudesnom stroju.

Način kuhanja

Sastojci su spremni, možete početi.
Počnimo pirjati kupus u laganom kuhalu tako što ćemo mrkvu naribati na krupno ribež i sitno nasjeckati luk.
Ulijte ulje u lonac za više kuhala, dodajte nasjeckano povrće i, odabirom funkcije "pržiti" u izborniku, pržite ga dok ne bude prozirno.
Svježi kupus narežite i dodajte na prženi luk i mrkvu zajedno s kiselim kupusom.
Pustite da malo krčka uz miješanje.
Sada začinite začinima, soli i pastom od rajčice (prvo je razrijedite s malo vode).
Dobro promiješajte. Prebacite se na način "pirjanje", zatvorite poklopac multicookera i kuhajte 15 minuta - ovo vrijeme je dovoljno da se kupus potpuno skuha.
Pirjani kupus možete poslužiti kao samostalno jelo, ali bit će posebno ukusan kao prilog mesu, a kupus se može sigurno koristiti i kao nadjev za pite ili.

Vrlo često, posebno u onim trenucima kada trebam doći u savršenu formu, pripremam pirjani kupus u laganom kuhalu u dijetnoj verziji: jednostavno stavim svo nasjeckano povrće i kupus u zdjelu, dodam žlicu biljnog ulja, začine. , posolite, ulijte pastu od rajčice, razrijeđenu vodom, i pirjajte dok ne bude gotovo u načinu "gulaš". Također ispada ukusno, ima manje kalorija, a pritom štedi vrijeme.

Drevni znanstvenik Pitagora jednom je rekao da je kupus povrće koje daje pozitivno raspoloženje i naboj vitalnosti. Teško je raspravljati s ovim: širok raspon vitamina i mikroelemenata koji čine kupus zadovoljit će svaku osobu koja pazi na svoju prehranu.

Multicooker je glavni kuhinjski uređaj koji prati gotovo svaku dijetu zbog svoje sposobnosti proizvodnje dijetalnih, ali vrlo ukusnih jela.

Pirjani kupus u laganom štednjaku može se pripremiti na takav način da svaki kušajući član obitelji bude prožet okusom ovog dijetalnog, ali nevjerojatno ukusnog jela.

Osnove kuhanja kupusa u laganom kuhalu

Postoji mnogo suptilnosti u pripremi ovog povrća, obraćajući pažnju na koje možete stvoriti najugodnije jelo.

Da biste očuvali strukturu cvjetače, u hranu dodajte malo rafiniranog šećera;
Kuhanje pirjanog kupusa u laganom štednjaku ne smije se odvijati na visokim temperaturama. Kako se hrana ne bi pretvorila u pire, važno je promatrati nježnije temperaturne uvjete;
Kako biste izbjegli pretjeranu žilavost jela, pokušajte ga posoliti na samom kraju.

Pirjanje kupusa za ukras

Sljedeći recept za pirjani kupus u laganom kuhalu trebat će domaćicama koje žele stvoriti ukusan, zadovoljavajući i hranjiv prilog koji sadrži puno vitamina i minerala. Ovaj dodatak glavnom mesnom jelu pomoći će naglasiti blago kiselkasti okus glavnog sastojka i pikantnost mesa.

Da biste napravili takvo jelo, osim kilograma kupusa "kraljice stola", trebat će vam:

Dvije mrkve;
Dvije žlice umaka od rajčice;
Žlica šećera;
Suncokretovo ulje.

Ispod je algoritam kuhanja:

Nasjeckajte povrće posebnim nožem tako da na kraju dobijete tanke trakice.

Malo mrkve krupno naribati.

Glavicu luka sitno nasjeckajte.

U načinu pečenja počnite pržiti luk u laganom štednjaku.

Kad luk poprimi zlatnosmeđu boju, dodajte strugotine mrkve i kuhajte oko šest minuta.

Ulijte glavnu komponentu u šalicu, prebacite se na način kuhanja. Spustite poklopac.
Smjesu kuhajte pola sata uz povremeno miješanje.
Pola sata prije kraja kuhanja u posudu dodajte malo umaka od rajčice.
Par minuta prije isključivanja mehanizma u smjesu dodajte začine.

Konačni proizvod će vas oduševiti ugodnom aromom, sočnošću i ugodnim okusom.

Pirjani kupus s mesom u laganom kuhalu

Recept za pirjani kupus s mesom u laganom štednjaku pomoći će vam da pripremite jelo koje će lako zamijeniti glavni ručak, oduševit će vas sitošću, ugodnim okusom i, što je najvažnije, dati će cijeli buket vitamina vašem algoritmu .

Osim 750 grama glavne komponente, morate kupiti sljedeće komponente:

450 grama bilo kojeg mesa bez kostiju;
Dva luka;
Jedna mrkva;
Biljno ulje.

Počnimo stvarati ukusno jelo:

Komade mesa pravilno oblikovati i sitno nasjeckati.
U načinu prženja počnite obrađivati mesnu komponentu jela u multicookeru.

Nakon dobivanja kore, dodajte nasjeckani luk u zdjelu i promijenite način rada na pečenje.
Naribajte mrkvu i dodajte je u smjesu nakon što je luk malo prozirio. Nakon toga, proces kuhanja trebao bi trajati oko šest minuta.

Dok pirjate povrće, vodite računa o kupusu. Sitno ga nasjeckajte, pospite sitnim šećerom i lagano pritisnite rukama da povrće pusti sok.

Prethodni sastojak stavite u zdjelu s ostalim sastojcima.
10-15 minuta prije nego što isključite multicooker, ulijte malo soli i papra u jelo.

Ako se 30 minuta prije završetka kulinarskog procesa u posudu ulije 120-160 ml vode, jelo će pustiti sok, što će rezultirati stvaranjem umaka.

Dobiveno jelo možete jesti čisto ili poslužiti uz različita jela od kuhanih žitarica, poput riže ili heljde.

Pirjani kupus s krumpirom u laganom kuhalu

Takvo izdašno jelo može ukloniti glad svake osobe čak i nakon napornog dana na poslu. Duet ova dva proizvoda postao je jedan od najpopularnijih na domaćim stolovima, i to s dobrim razlogom: nutritivna vrijednost, dobrobiti i okus idu ruku pod ruku.

Za njegovu pripremu pripremite sljedeće sastojke:

Kilogram bijelog kupusa;
Krumpir - 5-7 komada;
Luk, mrkva;
Rajčica - 5 komada;
Velika čaša vrlo vruće vode.

Pirjani kupus s krumpirom u laganom kuhalu ukusan je i jednostavan način pripreme:

Luk nasjeckajte, a mrkvu naribajte.

Stavite zdrobljene sastojke u čašu mehanizma.

Nekoliko minuta nakon pripreme prethodnih proizvoda, u zdjelu ulijte sitno sjeckani kupus i kockice krumpira.

Kad je jelo napola kuhano, u zdjelu stavite nasjeckane rajčice. Da biste to učinili, prvo ih morate oguliti. Rajčice možete oguliti na sljedeći način: uronite ih u vruću vodu na nekoliko sekundi, nakon čega vam neće biti teško skinuti koru.

Dodajte prstohvat soli i papra u jelo. Ulijte malo vode, uključite način pečenja i obradite tvar sat vremena.

Ovo jelo će oduševiti svakog ljubitelja ukusne, zasitne i zdrave hrane. I vegetarijanci su zavoljeli ovaj recept zbog zasitnosti, obilja vitamina i jednostavnosti pripreme.

Pirjani kupus s kobasicama u laganom kuhalu

Sljedeći algoritam za izradu jela svidjet će se zaposlenim ljudima koji trebaju brz, ali obilan i ukusan obrok. Proces pripreme priloga s kupovnim kobasicama neće predstavljati neugodnosti čak ni početniku u kulinarskom zanatu, a rezultat će zadovoljiti svakog ljubitelja hrane.

Dakle, počnimo s popisom potrebnih komponenti:

Pola kilograma kupusa;
Luk, mrkva;
Dva režnja češnjaka;
Rajčica - 4 komada;
šest telećih kobasica;
Suncokretovo ulje;
Lovorov list - 1 komad.

Nakon kupnje potrebnih komponenti, možete započeti proces stvaranja pirjanog kupusa s kobasicama u laganom kuhalu:

U načinu pečenja pržite luk dok ne porumeni.
Mrkvu narežite na tanke ploške i dodajte je u zdjelu.

Rajčice nasjeckajte na sitne kockice i dodajte u zdjelu 6 minuta nakon što počnete kuhati luk i mrkvu. Umjesto svježeg povrća možete koristiti umak od rajčice.

Nasjeckajte kobasice na krugove i sipajte ih u posudu.
Tijekom obrade prethodnih komponenti, samljeti glavnu komponentu, a zatim ulijte čips u posudu. Proces sat vremena.

15-20 minuta prije kraja kuhanja u jelo dodajte začine i protisnuti češnjak. Dobar tek!

Ako takvom jelu dodate ukiseljene krastavce, masline ili crne masline, ono će postati sličnije hodgepodgeu poznatom na domaćim geografskim širinama. Ne bojte se eksperimentirati s novim sastojcima kako biste stvorili jedinstveno jelo.

Kako pirjati kupus sa suhim šljivama u laganom kuhalu?

Ovaj recept vole vegetarijanci kojima je potreban obilan ručak i nadoknada vitamina, ali i ostali ljudi koji ne ostanu ravnodušni na jelo nakon što ga jednom probaju.

Ugodnog je mirisa i blago kiselkastih nota koje suhe šljive dodaju jelu. Također, takva hrana bit će izvrstan međuobrok uz alkoholna pića i neizostavan pratilac raznih dijeta.

Treba kupiti:

Staklenka graha u umaku od rajčice;
Kupus;
300 grama gljiva;
Suhe šljive - 100 grama. Važno je odabrati suhe šljive bez kostiju.

Započnimo kulinarski proces!

Gljive sitno nasjeckajte. Pokušajte odabrati vrganje kako bi jelo dobilo još bogatiji okus.
Ulijte ulje u zdjelu i pržite gljive u načinu pečenja.

Nasjeckajte luk i sipajte ga u posudu.

Prelijte grah u umaku od rajčice iz staklenke na prethodne sastojke.

Pripravak možete pripremiti i sami tako da prethodno mahunarke namočite.
U umak dodajte prstohvat granuliranog šećera. Dodajte začine i promiješajte.

Nabubrele suhe šljive nasjeckajte i sipajte u posudu.

Nasjeckajte glavni sastojak i dodajte u zdjelu.
Po želji u posudu dodajte malo vode ili umak od rajčice.
Pokrijte smjesu poklopcem i pirjajte četrdeset minuta.

Konačni proizvod će imati slatko-kiselkaste note, a ljubitelji ljutog mogu se ugoditi dodavanjem paprike u jelo.

Kupus s jabukama i đumbirom u sporom kuhalu: ukusan recept

Da biste napravili takvo originalno jelo, morate pripremiti:

Glavica kupusa;
Dvije jabuke;
Luk - 2 komada;
Pola čaše grožđica;
po 10 grama muškatnog oraščića i korijena đumbira;
Jabučni ocat, ulje, kurkuma, umak od rajčice - po jedna velika žlica.

Opći redoslijed recepta za pirjani kupus u sporom kuhalu:

Sitno nasjeckajte luk, uključite način pečenja i pržite ga.

Na luk dodajte pola šalice grožđica, začine, korijen đumbira i orahe.

Dok pirjate prethodne sastojke, počnite sjeckati kupus.

Prelijte octom i izradite rukama.

Jabuke ogulite i nasjeckajte, a kockice voća sipajte u posudu.

Smjesu kuhajte pola sata. Nakon pripreme glavne komponente, dodajte umak od rajčice u hranu.

Nakon desetak minuta, gotovo jelo možete izvaditi i poslužiti uz rumenu, aromatičnu šunku.

Obilje raznolikih nota: kiselo, slatko, slano i ljuto daje konačnom jelu najugodniji okus i miris, čineći ga pravim ukrasom za stol. Osim toga, takvo izvrsno jelo može zauzeti počasno mjesto tijekom svečane gozbe.

Pirjani kupus s vrhnjem i gljivama

Nabrojimo komponente:

Kupus - 700 grama;
Pola kilograma šampinjona (možete koristiti i druge gljive);
Dva luka, dvije mrkve;
Kiselo vrhnje - 3 žlice;
Ulje i pasta od rajčice - 1 žlica.

Započnimo proces kuhanja:

Kelj nasjeckajte, a šampinjone narežite na tanke ploške.
Mrkvu naribati, a luk nasjeckati na kockice.
Koristeći suncokretovo ulje u načinu prženja, pržite sve sastojke osim nasjeckanog kupusa.
Ulijte pola čaše vode, dodajte sol i granulirani šećer i kuhajte posudu još sat vremena.
Pomiješajte kiselo vrhnje s umakom od rajčice i ulijte u posudu 10-15 minuta prije isključivanja mehanizma.
Ukusno jelo može nadopuniti pikantno mesno jelo ili djelovati "solo" u središtu vašeg stola. Dosta je zasitna i hranjiva, a pritom ne izaziva osjećaj težine u želucu.

Kelj s grahom: jednostavno i ukusno

Za izradu sljedeće poslastice trebat će vam:

Pola glave glavnog sastojka;
Luk, mrkva;
Limenka bijelog graha;
Ulje;
Umak od rajčice.

Započnimo proces kuhanja:

Pola glavice kupusa tanko narežite.
Naribajte malo mrkve. Luk nasjeckajte na kockice.
Pržite luk i mrkvu u zdjeli, podešavajući način pečenja.
Nakon pet minuta dodajte strugotine kupusa, dodajte grah, rajčicu i začine.
Nakon sat vremena dobivenu deliciju možete poslužiti.

Ovaj recept je daleko od posljednjeg mjesta u vegetarijanskim kuharicama.

Nedostatak mesnih proizvoda čini ga idealnim tijekom posta ili posebnih dijeta.

Osim toga, takva hrana nije samo zadovoljavajuća, već i zdrava: ima puno korisnih tvari, uključujući vlakna, koja normaliziraju rad gastrointestinalnog trakta.

Pirjani kupus s piletinom u laganom kuhalu: kako kuhati?

Da biste napravili ukusno, zadovoljavajuće, ali u isto vrijeme dijetalno jelo, trebat će vam:

Pola kilograma pilećeg filea;
Kupus - 750 grama;
Mrkva;
Žarulja;
Umak od rajčice - jedna žlica;
Ulje, začini.

Korak po korak objašnjenje pripreme pirjanog kupusa s piletinom u laganom kuhalu:

Luk nasjeckajte, a mrkvu naribajte na krupnije ribež. Piletinu operite i narežite na komade.
Stavite meso u posudu i podesite način kuhanja na 60 minuta.
Pržite file sat vremena.
U posoljeno meso dodajte kupus i prodinstajte još 15 minuta.
Glavnim sastojcima dodajte mrkvu, kockice luka i žlicu umaka od rajčice, dobro promiješajte. Nastavite kuhati dok se ne završi propisani način rada.

Takvo jelo može postati osnova stola za večeru ili nadopuniti druga jela. U svakom slučaju, svidjet će se i odraslima u kućanstvu i djeci, kojima su okusne karakteristike jela od iznimne važnosti.

A obilje vitamina i mikroelemenata oduševit će svakog poznavatelja sitnica pravilne prehrane.

Kelj s mljevenim mesom i aromatičnim narančama: originalni recept

Ovo jelo postat će "vrhunac" vaše gozbe i privući će veliku pozornost vaših ukućana i prijatelja koji će od vas pokušati saznati tajnu pripreme takve delicije. Možete otkriti ovu tajnu ili ostaviti pitanje stvaranja što aromatičnijeg jela iza zavjese tajne.

Međutim, da bi ga napravio, kuhar će svoju potrošačku košaricu morati napuniti sljedećim komponentama:

Kilogram glavnog sastojka;
Pola kilograma mljevenog mesa;
Naranče - 450 grama;
Žarulje - 200 grama;
Češnjak - 2 komada;
Ulje, začini.

Postupak:

Nasjeckajte glavnu komponentu posebnim nožem za kupus tako da na kraju dobijete puno štapića.

Luk narežite na kockice, a režnjeve češnjaka protisnite.

Izrežite citruse na krugove i iscijedite mu pulpu (bez dodavanja sjemenki ili filma).

Ulijte ulje u posudu i pržite luk pet minuta. Nakon tog vremena u posudu ulijte mljeveno meso tretirano začinima. Nakon desetak minuta pečenja u zdjelu stavite nasjeckani kupus i pulpu citrusa.

Obradite sve sastojke četrdeset minuta.

U konačnici, jelo će poprimiti pikantne note od paprenog mljevenog mesa obrađenog začinima, uz kiselkastu i aromatičnu naranču. Po želji jelo se može ukrasiti klinčićima ili par grančica zelene metvice ili matičnjaka.

Ovo će se jelo svidjeti i izbirljivima i gurmanima. A kuhar će zauzvrat moći testirati svoju snagu i dodati svoje posebne boje navedenom receptu.

Zaključak
Jela od kupusa tražena su zbog posebnih svojstava ovog povrća. Njegova popularnost raste i tijekom korizme, jer postoje mnogi recepti za pripremu ukusnih jela od vrsta kupusa bez upotrebe životinjskih proizvoda.

Ova nijansa boji povrće u očima vegetarijanaca koji se suzdržavaju od jedenja mesa, zbog čega potreba za hranjivim, ukusnim i zdravim jelima postaje još veća za normalne životne aktivnosti.

Najbolji način kuhanja proizvoda je kuhanje. Na taj način hrana će vam dati više vitamina i hranjivih tvari. Pirjani kupus u laganom kuhalu ispada vrlo aromatičan kao prilog ili kao samostalno jelo. Znate li ga kuhati? U nastavku ćete pronaći neke od najukusnijih recepata kojima možete razmaziti sebe i svoje najdraže.

Kako pirjati kupus u laganom kuhalu

Da bi jelo bilo aromatično i zadržalo sve hranjive tvari, potrebno je pravilno pripremiti pirjani kupus u laganom kuhalu. Da biste to učinili, pripremite sljedeće sastojke:

nasjeckani listovi kupusa - 0,4 kg;
sok od rajčice - 200 g;
luk – 1 kom.;
mrkva - 1-2 kom .;
biljno ulje za prženje;
sol sa začinima - na okus.

Pripremite prema sljedećim uputama:

Isperite vilice i uklonite gornje prljave listove. Komponente povrća sitno nasjeckajte, ocijedite vodu i posolite.
Naribajte mrkvu.
Uključite način rada "Pečenje" i prvo dodajte luk na pola prstena i pržite dok lagano ne porumeni.
Zatim stavite mrkvu u posudu kućanskog aparata.
Nakon prženja dok potpuno ne porumene, dodajte nasjeckane listove glavnog sastojka. Za 10 minuta. ulijte sok od ocijeđenih rajčica.
Pržite u načinu rada "Pečenje" 10 minuta. nakon dodavanja soka, prebacite svog "pomoćnika" na "Gulaš". Postavite tajmer na 1,5 sat.

Ukusan recept za pirjani kupus

Kako ukusno pirjati kupus u laganom kuhalu? Ovo povrće možete razrijediti s drugim, što će jelo učiniti raznolikim u okusu i nutritivnim svojstvima. Možete dodati gljive, drugo povrće ili njihove mješavine i meso. Originalni recept je pirjani kupus s dodatkom meksičke mješavine, koji se često može vidjeti u zamrzivačima trgovina. Osim 1 pakiranja ove smrznute mješavine, trebat će vam:

vilica za kupus - 1 kg;
pasta od rajčice - 4 žlice. l.;
začini - po ukusu;
voda - 0,5 žlice;
sol - 1 žličica;
suncokretovo ulje.

priprema:

Oprane listove kupusa narežite.
Uzmite multi-kuhalo, namažite stijenke kistom umočenim u ulje.
Uključite "Gulanje" s timerom na 2/3 sata.
Kuhajte prvo nasjeckane listove, a zatim vodu. Ne zaboravite začiniti začinima i solju.
Nakon toga dodajte meksičku mješavinu povrća i promijenite način rada na "Pečenje" s timerom od 1/3 sata.
Zatim sve začinite pastom od rajčice i još malo pirjajte. Jelo je spremno!

S gljivama

Neće biti ništa manje ukusno ako ovo povrće skuhate s gljivama. U trgovinu morate doći sa sljedećim popisom:

glava kupusa - 0,3 kg;
mrkva – 1 kom .;
luk – 1 kom.;
šampinjoni - 0,3 kg;
slatka paprika - 1 kom .;
papar i sol - na okus;
biljno ulje.

Zatim počnite kuhati:

Opranu mrkvu naribajte, papriku i luk narežite na trakice.
Uključite "Saute" i pržite dok ne omekša.
Gljive narežite na srednje komade i stavite u posudu za kućanski aparat.
Nakon 10-15 min. Dok se prže, u zdjelu stavite nasjeckane listove kupusa, popaprite i posolite.
Zatim koristite "Stew" oko 1-1,5 sati. Prilikom posluživanja pospite nasjeckanim svježim začinskim biljem.

Sa svinjetinom

Za one koji vole krepkiju hranu s dodatkom mesa, postoji još jedan način kuhanja koji uključuje svinjetinu. Potrebni su sljedeći sastojci:

svinjetina - 0,5 kg;
glava kupusa - 0,6 kg;
velike mrkve - 1 kom .;
luk – 1 kom.;
pasta od rajčice 50 g;
voda - 250 ml.

Za pripremu upotrijebite upute korak po korak na fotografiji:

Sve povrće operite, ogulite, narežite.
Svinjetinu također operite i narežite na komade srednje veličine.
Zdjelu namazati uljem, staviti meso, a na to luk i mrkvu, posuti paprom i solju te začiniti pastom od rajčice.
Listove glavnog sastojka narežite na trakice, posolite i zgnječite te stavite u posudu uređaja.
Sve zalijte vodom.
Zatvorite poklopac i postavite način rada "Gašenje" na 1,5 sata.

Video recept za pirjani kupus u laganom kuhalu

Inače, upravo me on uvjerio da je puno zdravije u sporom kuhalu. Tamo se kuha u vlastitom soku, temperatura na nju djeluje ravnomjerno, a ne kao kod pirjanja u tavi. Zbog toga se zadržava mnogo više vitamina. Svi znamo da osim vlakana, kupus sadrži i puno mikroelemenata koji su nam potrebni i puno vitamina C. Stoga vam savjetujem da u jesen i proljeće posebno navalite na povrće.

Pirjanje kupusa u laganom kuhalu je i ukusno i zdravo

Da biste ukusno pirjali kupus u ovoj kuhinjskoj jedinici, tako da ispadne mekan, da ne bude kisel ili gorak, morate znati neke od ovih malih, ali vrlo vrijednih tajni.

Koliko znamo, kupus se razlikuje po sorti, a razlikuje se i po stupnju sazrijevanja. Dakle, najgušće, najčešće srednje velike glavice kupusa su kasni kupus, listovi su mu grublji, ali je ukusniji i bogatiji vitaminima. Duže se krčka, oko 40 minuta. Rani kupus s laganim, opuštenim glavicama pirja se samo 15-20 minuta.
Mnogi ljudi vole pirjati kupus s tijestom od rajčice.Da takvo jelo ne bi ispalo kiselo, prvo pržite luk i rajčicu izravno u zdjeli, a tek onda dodajte kupus.
Multicooker je dobra stvar, ubaciš svu hranu unutra, uključiš ga i ne moraš stajati i gledati. Ali, čekat ćete jako dugo da se kupus skuha, ako odmah postavite način pirjanja, morat ćete postaviti vrijeme na sat i pol. Stvari će ići brže ako prvo popržite luk, zatim mrkvu, pa kupus. Tek tada prebacite način rada na "gašenje". Ako pirjate kupus s mesom, potrebno ga je prethodno popržiti.
U laganom štednjaku možete pripremiti nadjev za pite od kupusa na ovaj način, ne morate čak ni dodavati biljno ulje.

Čini se da tako jednostavno i poznato jelo zapravo ima mnogo varijacija, koliko aditiva možete smisliti, s mesom, gljivama, piletinom i koliko začina, ne može biti lakše diverzificirati svoj jelovnik na ovaj način.

Krajem ljeta općenito mi je gušt ovako kuhati, uz kupus ubacim sve što raste u vrtu, mrkvu, tikvice, rajčice, patlidžane, stabljikasti celer, mahune ili obični grah. I kako je ukusno pirjano s mesom kunića ili svježom janjetinom. Općenito, kupus volimo zato što se jednostavno savršeno slaže s drugim proizvodima.

Pirjani kupus s mesom u laganom kuhalu

Trebat će nam sljedeći proizvodi:

Pola kilograma bilo kojeg mesa
Srednja vilica kupusa po kilogramu
Jedan luk
Srednja mrkva
Suncokretovo ulje za prženje
Pola čaše vode
Začiniti solju po želji

Kako ćemo kuhati:

Zdjelu namazati uljem, poslagati meso narezano na sitne komade. U načinu "pečenje" pržite dok ne porumene, to je oko dvadeset minuta. Dok se peče, nasjeckamo luk i mrkvu, iako se ova druga može i naribati. Šaljemo ih u meso i također ih pržimo.

Kupus isječemo na kockice, jedan i pol sa jedan i pol cm, ako želite, možete ga jednostavno nasjeckati, dodati u zdjelu, promiješati, dodati začine, ne zaboravite dodati sol. Zatvorite multicooker i postavite način "gašenja" na četrdeset minuta. Ponekad pogledamo unutra da pomiješamo stvari. Poslužite vruće.

Pirjani kupus s piletinom u laganom kuhalu

Uzimamo sljedeće sastojke:

Pola vilice kupusa
Pola kilograma pilećeg filea, prsa
Dvije žlice paste od rajčice
Dva luka
Dvije srednje mrkve
Dvije žlice biljnog ulja
Lovorov list, sol i začini po vašem ukusu

Kako pirjati kupus u laganom kuhalu s piletinom:

Moramo pripremiti pileći file, općenito, možete uzeti bedra ili noge, samo ih izrežite na zglobovima. Meso obavezno operite, skinite kožice, osušite papirnatim ručnikom i narežite na ne prevelike komade.

Mrkvu sameljemo na ribež, možete koristiti korejski ribež, luk narežite na kockice. Ulijte ulje u zdjelu i dodajte meso, mrkvu i luk. Pržite u načinu rada "pečenje" sedam minuta. trebate sve promiješati. Na kraju dodajte pastu ili pulpu od rajčice i malo popržite.

Kupus narežite na tanke trakice, lagano ga zgnječite rukama i dodajte našem pečenju. Jelo odmah posoliti i začiniti začinima. Sada pokrijte poklopac, odaberite način "gulaš" i četrdeset minuta vremena, ako je kupus kasnih sorti.

Pirjani kupus s kobasicama u laganom kuhalu

Koristit ćemo:

Glavica kupusa srednje veličine
Tristo grama kobasica, često uzmem piletinu ili junetinu
Par malih glavica luka
Dvije srednje mrkve
Čaša vode
Začini i sol po vašem ukusu

Proces kuhanja:

Ovaj „studentski recept u laganom kuhalu zvuči vrlo ukusno i sočno. Glavna stvar ovdje je odabrati dobre, prirodne kobasice.

Prije svega nasjeckajte - naribajte, izrežite, nasjeckajte, kako vam drago, mrkvu i luk. Dodajte samo malo ulja u zdjelu i pirjajte ovo povrće u načinu prženja dok ne dobije lijepu zlatnu boju. Za ovaj proces bit će dovoljno pet do sedam minuta. Naravno, pržit ćemo s otvorenim multivarkom kako se povrće ne bi kuhalo.

Sada je na redu kupus, skinite mu gornje listove, operite ga i nasjeckajte na lijepe tanke trakice.Ako već nemate sjeckalicu za kupus, svakako je kupite za ove namjene.

Sve kupusove “rezance” treba staviti u zdjelu i malo zgnječiti rukama da izađe malo soka, ali ne treba se uzbuđivati jer inače kupus neće ispasti hrskav.

Kobasice narežemo na polukrugove i zajedno s kupusom stavimo u zdjelu multivarke, gdje su luk i mrkva već prženi. Također, u načinu prženja pržite kupus i kobasice oko petnaest minuta kako se proces kuhanja ne bi odugovlačio. Zatim ulijte vodu, dodajte sve začine i pokrijte poklopcem, odaberite način kuhanja i vrijeme sat i pol.

Pirjani kupus s krumpirom u laganom kuhalu

Od proizvoda ćemo uzeti:

Prosječna glavica kupusa po kilogramu
Pet ne prevelikih krumpira
Jedna mala mrkva
Jedan srednji luk
Dvije čaše vode
Žlica paste od rajčice
Lavruška
Sol i začini po vašem ukusu

Kako pirjati kupus i krumpir u laganom štednjaku:

Jelo je pravi spas kada se postavi pitanje što ukusno pripremiti za večeru. Jelo u laganom štednjaku ispada potpuno drugačije nego kada se pirja u tavi, zbog činjenice da se svi proizvodi ravnomjerno obrađuju.

Luk i mrkvu nasjeckajte i popržite na ulju, ne zaboravite miješati. Nakon desetak minuta dodajte paradajz pastu, ili svježu rajčicu, i pirjajte još pet minuta.

Krompir se može nasjeckati na kockice ili izrezati na kockice. Tradicionalno, kupus se reže na trakice i prži u načinu prženja petnaest minuta. Zatim ulijte vodu u povrće i pirjajte u načinu pečenja jedan sat.

Pirjani kupus s mljevenim mesom u laganom kuhalu

Koristit ćemo sljedeće sastojke:

Vilice za kupus srednje veličine
Pola kilograma mljevene svinjetine ili junetine
Šest krumpira srednje veličine
Jedna srednja mrkva
Jedan mali luk
Pola čaše vode
Dvije žlice suncokretovog ulja
Dvije žlice paste od rajčice
Mješavina paprika, sol, začinsko bilje po želji

Kako pirjati kupus s mljevenim mesom:

Prvo ćemo pržiti mljeveno meso u načinu pečenja ili prženja uz dodatak ulja, za to će biti dovoljno deset minuta. Zatim mu dodajte nasjeckanu mrkvu i luk i pržite još desetak minuta. Zatim dodajte pastu od rajčice, miješajući i nastavite pržiti još pet minuta.

Kelj nasjeckajte na trakice, a krumpir na dugačke kockice, stavite ih uz mljeveno meso i dodajte vodu. Sa zatvorenim poklopcem kuhajte u načinu dinstanja jedan sat ako je kupus mlad ili sat i pol ako je kupus kasnih sorti.

Pirjani kupus s gljivama u laganom kuhalu

Koristit ćemo sljedeće proizvode:

Pola kilograma bijelog kupusa
Dvjesto grama bilo kojih gljiva, možete uzeti konzervirane ili smrznute
Jedan repni luk
Jedna mala mrkva
Dvije žlice paste od rajčice
Četvrtina šalice suncokretovog ulja
Čaša vode
lovorov list
Sol i začini po vlastitom nahođenju

Kako pirjati krumpir s gljivama u laganom štednjaku:

Ako uzimamo smrznute gljive, onda ih trebamo pustiti da se otope i ukloniti višak vode, jednostavno ih ocijediti. Mrkvu i luk nasjeckamo prikladnim metodama. Kelj narežite na tanko, najbolje sjeckalicom ili oštrim dugim nožem.

Ulijte ulje u zdjelu i pržite luk i mrkvu u načinu prženja ili pečenja dok se ne pojavi lijepa zlatna nijansa. Stavite prženo povrće u zdjelu, a gljive stavite u istu zdjelu i pržite na istom načinu rada oko sedam minuta. Zatim rasporedimo već prženo povrće, sve začinimo tijestom od rajčice, začinima, soli, stavimo kupus i pržimo petnaest minuta.

Kada je glavni dio kuhanja gotov, preostaje samo uliti vodu u povrće, postaviti način pirjanja i vrijeme na 50 minuta. Možete poslužiti začinjeno kiselim vrhnjem.

Pirjani kiseli kupus u laganom kuhalu

Uzet ćemo:

Kilogram kiselog kupusa
Veliki luk
Par srednjih mrkvi
Svježi mali paradajz
Tri žlice biljnog ulja
Sol i začini po vašem ukusu

Kako pirjati:

Luk izrežite i nasjeckajte što sitnije. Mrkvu možete naribati običnom ili korejskom ribežom. Po potrebi kupus se može namočiti ili oprati, tek onda ga obavezno ocijediti.

Dodajte ulje u zdjelu i pržite luk i mrkvu dok ne porumene u načinu pečenja ili prženja. Zatim ćemo tamo dodati kupus i kriške rajčice, pržiti oko petnaest minuta, uliti jednu čašu vode i ostaviti da se kuha ispod poklopca u načinu pirjanja sat i pol.

Pirjani kupus s kobasicom u laganom kuhalu

Koristit ćemo:

Mala vilica za kupus
Tri stotine grama polu-dimljene ili kuhane kobasice
Veliki luk
Čaša vode
Dvije žlice paste od rajčice
Dvije žlice suncokretovog ulja
Žličica šećera
Posolite s ostalim začinima po vašem ukusu

Proces kuhanja:

Još jedna verzija "studentskog jela", koja će u laganom štednjaku biti vrlo sočna i aromatična (uvelike ovisi o vrsti odabranih kobasica).

Najprije sitno nasjeckajte luk i sipajte ga u multicooker zdjelu u koju ste već ulili ulje. U načinu prženja ili pečenja pržite i na njega stavite komade kobasice. Pržite osam minuta.

Dok se kobasica kuha, narežite kupus, kao za boršč. Ulijte ga u kobasicu, dodajte pastu od rajčice i posolite, tako će se brže slegnuti. Sve pržite petnaestak minuta. Zatim ulijte vodu i kuhajte u načinu "pirjanje" 40 minuta.

Pirjani kupus s rižom u laganom kuhalu

Koristit ćemo sljedeće sastojke:

Mala vilica kupusa
Čaša nekuhane riže
Jedna i pol čaša vode
Srednji luk
Mrkve male veličine
Pola kilograma masnijeg mesa
Dvije žlice suncokretovog ulja
Sol sa začinima po ukusu

Kako kuhati pirjani kupus s rižom u laganom kuhalu:

Meso operemo i narežemo na kockice, pržimo ga u načinu prženja ili pečenja pola sata. Zatim u to dodajte sitno nasjeckani luk i mrkvu, sve zajedno pržite desetak minuta. Kupus sitno nasjeckajte i pošaljite na meso te nastavite pržiti još petnaestak minuta.

Isperemo rižu, ulijemo je u zdjelu, ulijemo vodu i postavimo način rada "pilav". Tako pirjati dok ne bude gotovo.

Pirjani kupus sa svinjetinom u sporom kuhalu

Za recept ćemo koristiti:

Kilogram kupusa
Pola kilograma nemasne svinjetine
Dvije srednje glavice luka
Tri krumpira srednje veličine
Jedna srednja mrkva
Četvrtina čaše vode
Tri češnja češnjaka
Sol i začini po vašem ukusu

Kako ćemo kuhati:

Oslobodite meso od nepotrebnih filmova, isperite pod tekućom vodom i osušite ručnikom. Bolje ga je narezati na sitne komade kako bi ga lakše jeli. Krumpir također narežemo na kockice kao i obično za dinstanje, luk možemo narezati na polu kolutove, a mrkvu naribati na običnu ribež. Češnjak nasjeckajte na trakice.

Prije svega šaljemo svinjetinu da se prži, za to je dovoljno sedam minuta u načinu pečenja. Zatim, bez promjene načina rada, dodajte luk s češnjakom, mrkvom i pržite još pet minuta. Zatim dodajte krumpir i kupus te pržite petnaestak minuta.

Nakon što su svi sastojci prženi, dodajte malo vode, zatvorite poklopac i postavite način "pirjanje" na sat vremena. Tako će kupus sa svinjetinom ispasti sočan i aromatičan.

Mladi kupus pirjan u laganom kuhalu

Za pripremu ćemo uzeti:

Velike vilice kupusa
Kilogram krumpira
Veliki luk
Srednja mrkva
Velika mesnata slatka paprika
Tri žlice suncokretovog ulja

Kako pirjati rani kupus u laganom kuhalu:

Rane glavice kupusa su uvijek velike i rastresite, kuhaju se mnogo brže od kasnijih, a kada im se doda svježe povrće iz vrta, jelo ispada jednostavno neslućeno ukusno.

Luk narežite na sitne kockice i popržite na ulju na način pečenja. Zatim dodajte naribanu mrkvu i pržite dok ne porumeni. Slijedi paprika, koju nakon uklanjanja sjemenki narežite na kockice i pržite pet minuta. Zatim dodati kockice krompira i sitno narezan kupus i pržiti još desetak minuta.

Zatim zatvorite poklopac multicookera i postavite način kuhanja na dvadeset minuta. U ovom slučaju nema potrebe dodavati vodu, mladi kupus pusti puno soka.

Pirjani kupus u laganom kuhalu vrlo je jednostavan za pripremu. Ono što je posebno zgodno je to što u njemu možete pržiti i pirjati odjednom. Princip korištenja multicookera je vrlo jednostavan. Svi sastojci koje obično pržite u tavi dodaju se malo ranije i kuhaju u načinu rada "Prženje". Zatim se dodaju svi proizvodi koje treba pirjati i uključuje se način rada "Gulanje". Kupus ispada vrlo sočan i ukusan.

Pripremite potrebne proizvode.

Luk izrežite na pola kolutića.

Mrkvu oguliti i naribati na krupnije ribež.

Papriku očistite od sjemenki i narežite na trakice.

Podmažite tavu za multivarku biljnim uljem. Na vrh stavite sloj luka, zatim mrkvu i papriku. Zatvorite multicooker i postavite način rada "Prženje" na 20 minuta.

Dok se povrće peče nasjeckajte kupus.

Rajčice poparite kipućom vodom. Očistite ih od kože i narežite na ploške.

Kada je povrće gotovo, otvorite poklopac multicookera. U to stavite kupus i rajčice. Paradajz pastu razrijedite vodom, posolite i ovom mješavinom prelijte kupus. Zatvorite poklopac multicookera. Postavite način rada "Gašenje" na oko 40-50 minuta. Ako je kupus mlad, onda bi vrijeme pirjanja trebalo biti oko 20 minuta.