Dezavantaj #2: Herkes glütene toleranslı değildir
İrmikte çok fazla glüten var. Bu proteine ​​gluten de denir. Hamura esneklik, ekmeğe yumuşaklık veren glutendir. Ancak birçok insan glüteni tolere etmez, onlarda çölyak hastalığına neden olur - yaklaşık 800 Avrupalıdan birinde görülen ciddi bir kalıtsal hastalık. Gluten ve buna benzer proteinler beş tahılda bulunur: buğday, çavdar, yulaf, darı (darı) ve arpa. Çölyak hastalarında glutenin etkisi altında bağırsak mukozası incelir ve başta yağlar olmak üzere tüm besinlerin emilimi bozulur. Hastalık, küçük bir çocuğa irmik (daha az sıklıkla - yulaf ezmesi) verildiğinde kendini gösterir. Sandalye, parlak (yağlı) bir yüzeye sahip, bol, duygusal veya sıvı, hafif hale gelir. Çocuk kilo almayı bırakır, midesi artar ve aksine kaslar azalır. Hastalık daha büyük yaşta kendini gösterirse, çocuk karın ağrısı, bağırsak disfonksiyonundan şikayet eder, ancak hastalık kendini bebeklikteki kadar şiddetli göstermez. Glutenin başka bir hastalığa neden olabileceğini söylemeliyim - alerji. Dışkı bozukluğu olarak da kendini gösterir. Çölyak hastalığının teşhisini yapmak zor değildir - bağırsak mukozasının biyopsisini yapmak gerekir. Ve sonra - bir diyet: glüten içeren tüm ürünler ömür boyu hariç tutulur. Ekmek ve un ürünleri, tahıllar (karabuğday ve pirinç hariç) ve un içeren tüm ürünleri - haşlanmış sosis ve sosisleri, sosları, domateste konserve balıkları bırakmak zorunda kalacaksınız. . . Sonuçta günde 200-500 mg glüten bile bağırsak emilimini bozmak için yeterlidir. Ebeveynler genellikle böyle bir karar karşısında şok olurlar. Ama boşuna. Bir yıla kadar bir çocuk - iki yaşına kadar hiç ekmek, çörek ve irmik yemediyse, onlara çekilmeyecektir.
Vladimir TATOCHENKO, profesör
"Sağlık" dergisi №2, 2001
Tatochenko Vladimir Kirillovich, Profesör, Tıp Bilimleri Doktoru, Rusya Federasyonu Onurlu Bilim Adamı, DSÖ Avrupa Genişletilmiş Aşı Programı Ofisi Danışmanlar Komitesi üyesi. 20 yıl boyunca Rusya Tıp Bilimleri Akademisi Çocuk Sağlığı Bilim Merkezi Pediatri Araştırma Enstitüsü'nün İmmünoprofilaksi Merkezi'ne başkanlık ederek, aşı önleme alanında bir dizi çalışmayı tamamladı. Çalışmanın sonucu, aşılamaya kontrendikasyonlar listesinde (1988, 1994 ve 1997) önemli bir azalma oldu. Tatochenko V.K. çeşitli kronik patolojileri olan çocukları aşılamak için yöntemler geliştirilmiş ve sağlık uygulamalarında kullanılmıştır. Tatochenko V.K. çok sayıda bilimsel makalenin ve modern referans kitaplarının yazarıdır, çocuk doktorlarının niteliklerini geliştirmeye ve aşılı çocukların kapsamını artırmaya katkıda bulunan aşı önleme konusunda seminerler ve okullar düzenleyicisidir.

Genç anneler, kırıntıların sağlığının büyük ölçüde beslenmeye bağlı olduğunu bilir. Bu nedenle, ebeveynler, her ürünün yeni yürümeye başlayan bir çocuğun diyetine dahil edilmesini düşünüyor. Birçok insan, bir yaşına kadar olan çocukların irmik yapıp yapamayacağı konusunda endişeleniyor. Daha önce, çoğu çocuk bu yulaf lapasını erken yaşlardan itibaren yiyordu, ancak annelerin hala bu ürünün yararları ve zararları hakkında bir takım soruları var.

irmiğin faydaları

Bir yaşın altındaki çocuklar için irmik lapası mümkün olup olmadığını anlarken, özelliklerini kesinlikle hatırlamalısınız. Bazıları bu mısır gevreğinin vücut için işe yaramaz olduğunu iddia ediyor, ama öyle değil. Yemeğin bir dizi yararlı özelliği vardır. Bu yulaf lapası bir protein kaynağı, E vitamini, PP, B grubudur. Ayrıca potasyum, magnezyum, fosfor gibi birçok mineral içerir.

İrmik lapasının çabuk pişmesi de önemlidir ve bu anne için uygundur. Ayrıca, kısa bir pişirme süresi ile faydalı özellikler kaybolmaz. Bu yemeğin tokluğunu da belirtmekte fayda var.

Bir yıla kadar çocuklar için irmik zararı

Avantajlarına rağmen, yulaf lapasının bir takım dezavantajları vardır:

1. Glüten. Bu protein, buğdayın işlenmesinden elde edildiği için irmikte bulunur. Bazı kişilerde çölyak hastalığı adı verilen bir durum olan glüten intoleransı olabilir. Ancak bebekte böyle bir hastalık olmasa bile, çocukların hala şekillenmemiş bir sindirim sistemine sahip olduğunu hatırlamak önemlidir, çünkü birçok çocukta protein ilk 12 ayda zayıf bir şekilde emilir. Bu, neden bir yaşından küçük çocuklar için irmik yemesine izin verilmediğini açıklıyor.
2. Uyum sağlamak. Bu tuz, D vitamininin yanı sıra kalsiyumun normal emilimini engeller. Bu, raşitizm ve kansızlığa neden olabilir. Yaşamın ilk yılında, bebeğin vücudunun tam olarak kalsiyum ile beslenmesine dikkat etmek özellikle önemlidir.
3. Gliodin. Bağırsaklarda besinlerin normal emilimini engeller.

İrmik lapasının bir yaşın altındaki çocuklar için yararlı olup olmadığı sorusuna kesin bir cevap yoktur, çünkü bir takım avantajları vardır. Ancak yine de çoğu uzman, bu yemekle tanışmayı daha büyük bir yaş için ertelemeyi tavsiye ediyor. Ve erken çocukluk döneminde, çocuğun vücudu tarafından sindirilmesi daha kolay olduğu için örneğin pirinç veya karabuğday gibi kırıntılar verin.

Bebek 12 aylık olduktan sonra ona irmik tadı verebilirsiniz. Herhangi bir yeni ürünün tanıtımında olduğu gibi, tepkiyi kesinlikle izlemelisiniz. Bebeğin vücudu normalde yemeği algılasa bile, sık sık vermemelisiniz. Kendinizi 7-10 günde bir ile sınırlamak daha iyidir.

Annenin soruları varsa, çocuk doktoru ile iletişime geçebilir ve bir yaşın altındaki çocuklar için neden irmik lapasına izin verilmediğini ayrıntılı olarak anlatacaktır.

İlgili Makaleler:

Bir çocuğa hangi yaştan itibaren irmik verebilirsiniz? İrmiğin tehlikeleri ve yararları hakkındaki tartışmalar uzun zamandır devam ediyor ve bugün her anne, çocuklara vermenin istenmediğini duymuş olmalı. Bu tahıl ne içerir ve yulaf lapasını kırıntıların diyetine ne zaman sokacağımızı daha iyi anlayacağız.	Palm Yağı İçermeyen Karışım Formülle beslenen bebekler, vicdansız girişimcilerin genellikle bir tanesi hurma yağı olan zararlı katkı maddeleri içerdiği ticari olarak üretilmiş bebek maması ile beslenir. Ancak, onsuz karışımlar vardır.
Neden çocuklar irmik yapamaz? Bebekler için irmik tehlikeleri hakkında eski nesil ile olan anlaşmazlıklar genellikle büyükannelerin memnuniyetsizliği ile sonuçlanır, çünkü çocukların neden irmik yiyemediğini anlamıyorlar. Ancak, annelerin kendileri genellikle nedenini bilmezler. Anlamak için, bu ürün lehine olmayan ağır argümanlar vereceğiz.	Emzirirken ilk tamamlayıcı gıdalar - şema Tamamlayıcı gıdaların ilk tanıtımı, bir ailenin hayatında önemli bir aşamadır. Yeni ebeveynler, doğrudan sürece geçmeden önce çocukların beslenmesi hakkında birçok bilgiyi dikkatlice incelemelidir.

KadınAdvice.ru

İrmiğin yararları ve zararları: neden bir yaşın altındaki çocuklara bu yulaf lapası verilmemelidir?

Bugün çocukların diyetinde irmik lapası varlığı en tartışmalı noktalardan biridir. Bazı uzmanlar, ürünün çocuk menüsüne girmesiyle 3 yıla kadar beklemeniz gerektiğinde ısrar ediyor ve bunun neden bu kadar önemli olduğunu bile açıklıyor. Diğerleri, özelliklerinde benzersiz bir yemeğin yaşamın ikinci yılından itibaren verilebileceğine inanıyor, asıl mesele önerilen tarif ve dozajlara uymak.

Kaliteli ve uygun irmik içeren yulaf lapası, çocuğun vücudunun durumunu ve gelişimini olumlu yönde etkileyen bir takım özelliklere sahiptir. Ne yazık ki faydanın olduğu yerde zarar da vardır. Ürünün bebeğin diyetine dahil edilmesine karar vermeden önce, konunun tüm taraflarını tanımanız gerekir.

Özel tahılların kanıtlanmış faydaları

Büyükanneler ve deneyimli anneler, çocuklarını örnek alarak irmiği boş yere övmezler. Gözlemlerine göre, ürünü düzenli olarak kahvaltı veya ikindi çayı olarak alan bebekler, düzenli olarak kilo aldılar, boy aldılar, sindirim sorunları yaşamadılar ve enerji doluydular. Aynı zamanda, bazen ürün henüz bir yaşında olmayan bebeklerin diyetine dahil edildi.

Ürünün faydaları, benzersiz ve zengin kimyasal bileşiminden kaynaklanmaktadır:

• Karbonhidratlar. Çocuğa gerekli enerjiyi sağlayarak hızla parçalanır ve emilirler.
• B vitaminleri (özellikle folik asit). Özellikle beyin dokusunda sinir sisteminin gelişimini ve oluşumunu olumlu yönde etkiler.
• Silikon. Bu bileşenin faydası diş minesinin güçlendirilmesinde, doku tahribatının önlenmesinde ve çürük oluşumunda kendini gösterir.

İpucu: Bazı bileşim özelliklerine rağmen irmik, proteinli gıdaları sindirmekte sorun yaşayan çocuklar için en iyi tamamlayıcı gıda seçeneği olarak kabul edilir. Kronik böbrek yetmezliği olan bebekler için sıklıkla önerilir.

• E Vitamini Bu sadece bir "güzellik vitamini" değil, aynı zamanda çocuğun vücudunun tam fiziksel gelişiminin imkansız olduğu bir büyüme uyarıcısıdır.
• Potasyum ve magnezyum. Kalp kasının gelişmesine katkıda bulunun, yıpranma riskini azaltın.
• Kurallara göre pişirilen irmik lapası ayrıca sindirimi uyarır, peristalsis'i iyileştirir ve hassas bağırsak mukozasını sarar.
• Ürünün yüksek kalorili içeriği genellikle astenik veya yetersiz beslenen çocuklarda kilo alımını sağlamak gerektiğinde kullanılır.

Küçük çocuklara irmik lapası vermenin mümkün olduğu, ancak bir yıldan daha erken olmadığı ve önerilen dozlara uyulduğu ortaya çıktı. Ayrıca, çocuk doktorları tarafından onaylanmış geleneksel tariflerde sunulan koşulları ihlal etmemelisiniz. Isıl işlem sürecinde, ürünlerin bileşimindeki faydalı bileşenlerin çoğunun değişmeden ve terapötik etki için gerekli hacimde korunması dikkat çekicidir.

İrmiğin potansiyel zararı ve bundan nasıl kaçınılır?

İrmiğin faydaları sorgulanmaz, ancak diğer tüm gıda ürünleri gibi vücuda onarılamaz zararlar verebileceğini unutmamalıyız. Doğru, uygulamanın gösterdiği gibi, yemeğin normal kullanımı ile bundan korkulmaz. Bu nedenle, yaşlarına bakılmaksızın ürünü çocukların diyetine sokma kurallarını ihlal etmeniz önerilmez:

Yemeği sadece bir yıl sonra, küçük porsiyonlara bağlı kalarak ve haftada 1-2 defadan fazla olmamak üzere bebeklere vermeye başlarsanız, ürünün olası zararı en aza indirilebilir. Çocuk bundan sadece gözle görülür bir terapötik fayda alacaktır.

Sadece ondan faydalanmak için irmik nasıl seçilir ve pişirilir?

İrmik, buğday tanelerinin mümkün olduğu kadar ezilmiş belirli kısımlarından yapılır. Çok az insan, tahılların boyutlarına göre değişen üç çeşit tahıl olduğunu bilir. Yumuşak ve sert-yumuşak (%20 sert, %80 yumuşak) daha hızlı pişer ve tadı daha iyi olur, ancak çocuğun vücuduna maksimum fayda sağlayan, besin değeri artan sert çeşitlerdir. Daha fazla vitamin ve mineral, daha az kalori ve glüten içerir.

Ürünü çocukların diyetine sokarken, aşağıdaki kurallara göre yönlendirilmelidir:

1. Sıvı haldeki yulaf lapasının %5'i ile başlamak en iyisidir. Ancak çocuk ürüne alıştıktan sonra daha viskoz ve yoğun bir bileşime aktarılmasına izin verilir.
2. Tahılları soğuk süt veya suya dökmek en iyisidir, daha sonra taneler eşit şekilde kaynar ve kütle homojen hale gelir.
3. Yulaf lapası hazırlama sürecinde, bir kaşık veya çırpma teli ile sürekli karıştırılmalıdır, topakların varlığı kabul edilemez.
4. Hazır yulaf lapası homojen ve çok yumuşak bir dokuya sahiptir, taneleri neredeyse ayırt edilemez.

Çocuk doktoru çocuğa irmik vermeyi önermezse, neden bu sonuca vardığını açıklamaya değer. “Bu sadece imkansız” düzeyindeki cevap bir argüman değildir, başka bir uzmana başvurmalısınız, aksi takdirde birisinin mantıksız kaprisi nedeniyle bebeğinizi faydalı bir üründen mahrum edebilirsiniz.

En sevilen ve uzun zamandır beklenen çocuk doğdu ve onunla birlikte AŞIRI KİLO. Ancak çocukla ilgili endişeler ne kendilerine ne de spor salonlarına zaman ayırmaz. Ve çoğu diyetin hem anne hem de bebek için tehlikeli sonuçları olabilir.

Ama gerçekten en sevdiğim elbisemi, topuklu ayakkabılarımı tekrar giymek ve eskisi gibi harika görünmek istiyorum ... Bir çıkış yolu var - annelerin 20+ KILO kaybetmenin ne kadar kolay olduğuna dair hikayeleri!

TheRebenok.ru

Bir çocuk için irmik lapası yararları ve zararları

Bugün uzun zamandır düşünülen ve neredeyse her yaştan çocuklar için en iyi yiyecek olarak kabul edilen bir üründen bahsedeceğiz. Ve tabii ki, irmik.

Son zamanlarda, çocuk doktorları ve beslenme uzmanları, irmiğin yararlı olduğu kadar zararlı olmadığını giderek daha fazla söylüyorlar. Ama üzerinde birkaç nesil çocuk büyüdü. Ve bugün anneler, lezzetli ve tatlı irmik lapasını daha besleyici de olsa bir başkasıyla değiştirmek için acele etmiyorlar.

İrmik. Çocuğa yararları ve zararları

Tüm büyükanneler ve anneler, bebekleri yaklaşık 6 aydan itibaren irmik lapası ile beslemeye başladılar. Çocuk doktorlarından böyle bir tavsiye aldılar ve o günlerde ilk peruktu.

Bugün kimse irmiğin zararlı olduğunu kesin olarak söyleyemez. Bu konu halen değerlendirilmektedir. Ancak modern çocuk doktorları, anneleri bu yulaf lapasına çok dikkatli davranılması gerektiği konusunda uyarır. Ve bir yaşın altındaki çocuklar için menüde, sadece yararlı değil, aynı zamanda zararlı da olabilir.

İrmik buğdaydan yapılır. Bu tahıl midede işlenmez, sadece alt bağırsaklarda işlenir. Bu özellikle yaşlılar için yararlıdır. Ancak yaşamın ilk yılındaki bebekler için bunun özel bir faydası yoktur.

Ve çeşitli incelemeleri okuyan ebeveynler bazen bebeğin diyetine irmik lapası eklemeye değip değmeyeceğini bile bilmiyorlar. Yoksa anaokuluna gidene kadar beklemek daha mı iyi?

Yararlı özelliklerle başlayalım. Aslında, varlar ve onlardan pek fazla yok. Evet ve her durumda varlıklarını inkar etmek imkansızdır.

İrmik lapasının çocuklar için faydaları nelerdir?

• Potasyum açısından zengindir. Bu eser elementin çocuğun kalbinin çalışması üzerinde faydalı bir etkisi vardır.
• Demir açısından zengindir, bu da küçük adamın anemi gibi tehlikeli bir hastalık tarafından tehdit edilmediği anlamına gelir.
• Sinir sisteminin durumunu normalleştirmeye yardımcı olan önemli miktarda B vitamini içerir.
• Çabuk pişiriyor.
• Minimum lif içeriği nedeniyle, yetersiz beslenme teşhisi konan yetersiz beslenmiş kırıntılara bile beslenebilir.

Her şey gibi görünüyor. Bu lezzetli ürünün daha fazla kullanışlı özelliği yoktur. Listelenenler oldukça yeterli olmasına rağmen.

Şimdi irmiğin neden zararlı olduğunu ve doktorların burada sinekten fil yapıp yapmadığını anlamaya çalışalım.

Çocuklar için irmik lapası zararı

Çölyak hastalığı gibi bir hastalığın ortaya çıkmasına neden olabilir. İkinci isim, bitkisel proteine ​​​​alerjik bir reaksiyondur. Tedavi edilemez. Bu nedenle doktorlar ebeveynleri irmik lapası yemenin mümkün olduğu konusunda uyarır. Ama sadece makul miktarlarda.

İrmiğin ikinci önemli zararlı, hatta tehlikeli özelliği fitinin varlığıdır. Bu madde demir, kalsiyum ve D vitamini emilimine izin vermez. Ve bu eser elementler bebekler için inanılmaz derecede önemlidir, çünkü onların yokluğunda anemi, raşitizm veya kemik kırılganlığı gelişebilir.

Üçüncü önemli faktör, glüten varlığıdır. Bugün, bu maddeye karşı alerjiler daha yaygın hale geliyor. Bu, teşhis edilen çocukların neredeyse tüm yaşamları boyunca özel bir glutensiz diyet izlemesi gerektiği anlamına gelir. Ve irmik, hariç tutulan yiyecekler listesinde yer alıyor.

Verilen tüm bilgileri okuduktan sonra, anneler ve babalar, bu ürünün bir yaşına kadar olan bir bebeğin diyetine dahil edilip edilmeyeceğine kendileri karar vermelidir. Yoksa bir süre beklemeye ve kırıntıları lezzetli ve tatlı irmik lapası ile besleme arzusuyla acele etmemeye değer mi?

Neden bir yaşın altındaki çocuklar için irmik lapası değil

Bu pratik olarak% 70'ten fazlasını içeren bir nişastadır. Kırıntıların midesi henüz bu tür yiyecekleri sindiremez ve özümseyemez, bu nedenle bu ürün sadece zararlı değil, aynı zamanda işe yaramaz. Tabii ki, bir tokluk hissi olacak, ancak böyle bir yulaf lapası uzun süre sindirilecek ve sonunda herhangi bir fayda sağlamayacaktır.

Söylemek istediğim ikinci şey ise hazırlama yöntemi. İrmik inek sütünde kaynatılır. Ancak kırıntıların bu tür sütlere alerjisi olduğu da olur. Kızarık ve pul pul yanaklarla gerçek bir diyatezi şeklinde.

Bir yaşın altındaki çocuklara irmik lapası vermek neden hala imkansız? Kalsiyum, demir ve vitaminler gibi önemli maddelerin mide ve bağırsaklardan emilmesini engelleyen fitin içerir.

Ve bebeğinizi her gün bu tür yiyeceklerle beslerseniz, ilk raşitizm belirtilerine sahip olduğunu fark edeceksiniz. Ve cildin yorgunluğu ve solgunluğu, anemi gibi sinsi ve tehlikeli bir hastalığın ilk belirtileri olarak kabul edilebilir.

Bu nedenle, çocuklara bir yıla kadar irmik lapası verilmesi önerilmez. Yeni bir tamamlayıcı gıda türü tanıtma zamanı geldiğinde, karabuğday veya pirinç seçmek daha iyidir.

Ve bir yıl sonra çocuklar her gün irmik yememelidir. Haftada iki üç kez kahvaltı yapmak yeterlidir.

gizli-w.ru

İrmik lapası bir çocuk için yararları ve zararları

Bu tür ürünlere yönelik tutumlar son zamanlarda tamamen farklı olmuştur. Uzmanlar, bu yulaf lapasının boşuna olduğunu, hatta çocuğun vücuduna zarar verdiğini kanıtladı. Onların görüşüne göre, mandan çok daha faydalı olan bir dizi tahıl var. Ancak, bu ürün üzerinde birden fazla nesil çocuk büyüdü.

Çocuklar için irmik lapası yararları ve zararları

Anneannelerimiz bile 6 aylıktan itibaren bebeklere irmik vermeye başladılar. Birçok bilim adamı, bugün bir çocuk için irmik lapasının yararı ve zararı nedir sorusuyla mücadele ediyor. Doktorlar, bebeğin beslenmesinde yararsız olduğunu düşünerek genç anneleri irmik konusunda dikkatli olmaları konusunda uyarıyor.

Bu yemeğin hazırlandığı tahıl, alt bağırsakta işlenir. Orada sindirilir, emilir, fazla yağ birikintilerini giderir. Böylece, bu yulaf lapasının yaşlılar için yararlı olduğu, ancak çocuklar için olmadığı açıktır. Bazıları için iyi olan diğerleri için kötüdür.

Çok sayıda incelemeyi okuyan ebeveynler, çocuklara irmik lapası beslemenin mümkün olup olmadığından şüphe duyuyor ve bilmiyorlar. Görüşler o kadar çelişkili ki birçok soru ortaya çıkıyor.

Çocuklar için irmik lapasının faydalı özellikleri en küçük grubu oluşturur, ancak varlıkları tamamen inkar edilemez.

Çocuklar için irmik lapası faydaları:

• Faydası potasyum içeriğindedir. Hayati bir mikro besin olarak kabul edilir. Onun sayesinde küçük bir kalp iyi çalışıyor;
• irmik çok fazla demir içerir. Vücuttaki kan dolaşımını hızlandırır, oksijeni taşır, her hücreye ulaştırır;
• Bir başka yararlı özellik, B vitaminlerinin varlığıdır. Bir bütün olarak sinir sisteminin durumundan sorumludurlar;
• çabuk hazırlanır;
• Düşük lif içeriği nedeniyle vücudu tükenmiş bebekler için uygundur.

Çocuklar yıllardır onu yiyor, bu da yararlılığını doğruluyor. İnsanlar kendilerinin denediklerine, üzerinde büyüdüklerine güvenme eğilimindedirler. Bu nedenle, bu ürünü reddetmek kolay değildir.

Çocuklar için irmik lapası zararı. Bu ürünü çok fazla tüketirseniz, bazı hastalıkların ortaya çıkmasına neden olabilirsiniz. Örneğin çölyak hastalığı. Bu, bitkisel proteinlere karşı bir alerjidir. Tamamen iyileşmez ve yaşam boyunca bir kişide kalır. Bu nedenle, doktorlar küçük çocuklara irmik vermemelerini veya tüketim miktarını izlemelerini tavsiye eder.

Bilim adamlarına göre çocuklar için irmik lapası zararı:

• içinde fitin varlığında. D vitamini, demir, kalsiyum emilimini engeller. Sonuçlar en ciddi olabilir, çünkü bu eser elementler büyüyen bir organizma için çok önemlidir;
• irmik gluten içerir. Alerjiye neden olabilir. Bu nedenle, bu ürünü diyetinize sokarsanız, dikkatli kullanın, dozaj ılımlı olmalıdır.

Tüm artıları ve eksileri bilen ebeveynler, bebeğe yulaf lapası verilip verilmeyeceğine kendileri karar vermelidir. Kesinlikle yasaklanmış ürünler için geçerli değildir.

Neden çocuklar için irmik lapası değil?

%70 nişasta içerir. Yenidoğanın ventrikülü karbonhidratları sindiremez, bu nedenle çocuklara irmik lapası verilmemelidir. Bu ürünün özümsenmesi, içerdiği tüm enerjiyi alır. Sonuç olarak, irmik bebeğin vücudunda uzun süre kalacak, kesinlikle hiçbir fayda sağlamayacaktır.

Yulaf lapası esas olarak inek sütü kullanılarak hazırlanır. Ancak, tüm bebekler proteinini kolayca algılamaz. Bu nedenle, bir çocukta irmik lapası alerjisi olduğu durumlar vardır.

Bir çocuk fotoğrafında irmik alerjisi

Neden bir yaşından küçük çocuklar için irmik lapası olmasın? Fiton içerir. Kalsiyum, çinko, D vitamini arasında bir bağlantıdır, hızlı emilimini engeller. Bir yaşına gelmeden önce kalsiyumun varlığı bebek için önemlidir. Kemik güçlendirme üzerinde olumlu bir etkisi vardır.

İrmik lapası sık alımı, demirin vücut tarafından emilimini etkiler. Olumsuz bir sonuç raşitizm gelişimi olabilir. Ventrikülün aktivitesi bozulacak, soğuk algınlığı mümkündür. Bebeğin sağlığı zayıflayacak ve bu da gelecekte olumsuz olaylara yol açacaktır.

İrmik lapasının bebekler için yararlarına ve zararlarına dikkat çekerek, bebeği onunla besleyip beslememek konusunda net bir cevap vermek imkansızdır. Tabii ki, tamamen işe yaramaz değil. Tek bir nesil çocuk yetiştirmedi. Bir diyet ürünü olarak, çok değerlidir.

Bununla birlikte, doktorlar bu gıda ürününe dahil olmayı önermemektedir. Bir yıl sonra tanıtılması ve sık sık verilmemesi tavsiye edilir. Miktarını izlemek de gereklidir. Ek gıdalara yulaf lapası ekleme zamanı geldiğinde, karabuğday, pirinç üzerine odaklanın.

imalishka.ru

Bebek lapası vermeye ne zaman başlamalı

Üç yıla kadar, bebeklere kesinlikle sınırlı miktarda irmik lapası verilebilir. Çocuklara irmik lapası vermeye ne zaman başlayabiliriz ve irmiği diyetimize dahil etmek gerekli mi?

Neredeyse tüm çocuk ebeveynleri lezzetli irmik lapası üzerinde büyüdü, ancak doktorlar onu modern çocukların diyetine sokmayı önermiyor. Çocuğun iyi kilo almadığı veya sebze püresinden mide rahatsızlığı olduğu durumlar dışında, altı aylıktan önce bir bebeğe yulaf lapası verilmesi gerekli değildir. Yulaf lapasının tamamlayıcı gıdalar olarak tanıtılması, çocuğun vücuduna karbonhidratlar, proteinler, yağlar, mineral tuzlar ve vitaminler sağlar.

Ancak irmik sindirimi zordur, bu nedenle 3 yaşın altındaki çocuklara bile sınırlı miktarda verilmelidir. İlk bebeğe tamamlayıcı gıda olarak bitkisel protein glüten içermeyen tahıllar - pirinç, karabuğday ve mısır verilmesi önerilir. Ancak bir çocuğu arpa ve darı lapası ile beslemek 3 yaşına kadar olmamalıdır.

Bir çocuğa irmik lapası kaç aydan itibaren verebilirsiniz ve nasıl pişirilir

Bu nedenle, bir bebeği irmik lapası ile beslemek, bir çocukta zayıflamış bir bağışıklığa ve anemi gelişimine neden olabilir. Bebek püresine bir yıla kadar şeker eklenmez. Modern tahıllar, çocuk için gerekli eser elementler ve vitaminlerle zenginleştirilmiştir. Bilim adamlarının çocukların neden irmik yememesi gerektiğine dair argümanlarını bilen ebeveynlerin kendileri artıları ve eksileri tartmalı ve uygun bir karar vermelidir.

Neden bazen irmik pişirmek bir soruna dönüşüyor? İrmiğin diğer bir dezavantajı ise fitin içermesi ve kalsiyum ile D vitamini ve demirin emilimini engellemesidir. Bir çocuğu günde 2-3 kez irmik lapası ile beslerseniz, raşitizm garanti edilir, ayrıca spazmofiliye yol açabilir. İrmik lapasının yararları ve zararları ile ilgili görüş ve açıklamaları için herkese teşekkürler! Özellikle süt-su oranında kaynatılması gerektiğinden irmiğin bir buçuk yaşından sonra çocuğa verilmesi gerektiğini daha önce okumuştum.

Tabii ki, irmik işe yaramaz olmaktan uzaktır.

Ve ölçülü olarak irmik, sağlık için de iyi olacak ve zararlı değil !!! Bir çocuğa sütlü irmik lapası hangi yaşta verebileceğiniz sorusunu yanıtlayan birçok çocuk doktoru, glüten içeriği nedeniyle 3 yıla kadar verilmesini önermez. Proteini tolere edemeyen ve irmik lapasını tamamlayıcı gıdalara eklerken son derece dikkatli olması gereken çocuklar var.

Bir tarif seçerseniz ve yemeği doğru pişirirseniz, bu yulaf lapasından 10 aydan büyük çocuklar için faydalar harika olacaktır. İrmik lapası, bağırsak sorunları olan, aşırı kilolu ve alerjik reaksiyonlara yatkın çocuklar için önerilmez.

Anneler irmikten tamamlayıcı gıdalara ne zaman başlayacaklarını merak ediyor. Uzmanlar irmiğin çok erken verilmesini önermemektedir. Diğer herhangi bir yeni ürün gibi, irmik de yavaş yavaş tanıtılır. Ayrıca bir çocuğa arpa, yulaf ezmesi ve darı gibi tahıllardan eser elementler ve diğer birçok faydalı madde içermediğinden beslenmelerini tavsiye etmem. Bazı tahılların kabuğunda bulunan ve besinlerin emildiği bağırsak villuslarının nekrozuna (ölümüne) neden olan bir mukopolisakkarittir.

8 aylıktan büyük çocuklar için su üzerinde irmik lapası tarifi

Örneğin kronik böbrek yetmezliğinde proteinsiz tahıllardan hazırlanan yemekler tavsiye edilir - bu durumda irmik vazgeçilmezdir. Tatochenko V.: İrmik lapası neden zararlıdır? İlk dezavantaj, irmiğin kalsiyumu "yemesi".

Bu nedenle, yoğun bir şekilde irmikle beslenen (günde 2-3 porsiyon) çocuklarda sıklıkla raşitizm ve spazmofili gelişir. Son zamanlarda, irmik "zulüm" e maruz kaldı ve 2 yaşından küçük çocukların yemesi tavsiye edilmiyor.

İrmik lapası çocuklukla ilişkilendirdiğimiz sağlıklı bir diyet yemeğidir. 6 aylıkken çocuğun vitamin ve mikro elementler açısından zengin ek gıda ihtiyacı artar. Bu proteinin sindirimi zordur ve çocuğun bağırsaklarının işleyişini bozabilir, dışkının bozulmasına ve alerjik reaksiyonların ortaya çıkmasına neden olabilir.

Lezzetli ve sağlıklı yulaf lapası hazırlama kuralları

Bu tahıllara glütensiz veya düşük alerjenik denir. 7 aylıktan daha erken olmayan çocuklara yulaf ezmesi verilmesi tavsiye edilir. Beslenme uzmanlarına göre, bu tahıllar eser elementlerden ve diğer faydalı maddelerden yoksundur. Bebeğin ilk lapası sıvı olmalı, yavaş yavaş daha kalın lapalara geçilmelidir.

Doktorların bu tür dikkati, son zamanlarda inek sütü proteinine gıda alerjisi olan çocukların sayısının belirgin şekilde artmasından kaynaklanmaktadır. Bugün mağazalarda çok çeşitli çocuk gevrekleri satın alabilirsiniz. Endüstriyel üretimin çocuk tahılları yüksek kalitede, iyi derecede öğütme ve garantili kimyasal bileşime sahiptir. Bu nedenle, elbette, birçok ebeveyn çocukları için irmik pişirdi, pişirdi ve pişirecek.

Gluten ve ilgili proteinler beş tahılda bulunur:

Bu, hazımsızlık ve alerjik reaksiyonlar şeklinde istenmeyen sonuçların önlenmesine yardımcı olacaktır. Tüm nesillerin klasik irmik lapası üzerinde büyüdüğü söylenebilir ve şimdi birçok doktor çocuğun vücuduna zararlı olduğunu söylüyor. Bu harika bir diyet ürünüdür. Ancak tahıl gevrekleri ile tamamlayıcı yiyeceklere başlayamazsınız - bu, bebek mamasının yeni kavramlarından biridir.

Ve bunun birkaç nedeni var. Anladığınız gibi vitamin eksikliği bebeği hastalıklara götürebilir, çocuk ileride kötü gelişebilir ve hatta raşitizme bile yol açabilir. Peki tartışma ne? Ülkedeki tüm çocuklara bir yaşından küçüklere irmik vermeyi bırakırsanız, bunun satışlarının genel ölçeğini bir şekilde etkileyeceğini gerçekten düşünüyor musunuz? Dün kocam, büyükannesinin yaptığı gibi sadece sütle (200 gr. + 1 yemek kaşığı irmik) oğluna irmik lapası pişirmeye çalıştı.

Ve sadece bir irmik varsa dişlerdeki çürük %100 !!! Yulaf lapası yasakları, büyük olasılıkla, çocuklar için tamamlayıcı gıdalardan kazanç sağlayan bir işletmeyi zor durumda bırakıyor. Bütün bu kavanozlar, kutular.

Yeni doğmuş ve henüz katı gıda tüketemeyen bir çocuğun belirli yasa ve kurallara göre beslenmesi gerekir. Ayrıca, onlardan bir sapmanın, bebeğin ölümle bile sonuçlanabilecek ciddi sağlık bozuklukları geliştireceği gerçeğiyle dolu olduğu anlaşılmalıdır. AiF.ru'ya, annelik ve çocukluk hakkında kitapların yazarı olan Anneler Konseyi halk hareketi başkanı bir çocuk doktoru, Tatyana Butskaya, görünüşte yararlı olanlardan hangi ürünlerin bir bebeğe verilmemesi gerektiği hakkında söylendi.

Çocuk beslenmesi önemli bir konudur. Sonuçta, doğrudan bebeğin nasıl büyüyeceğine ve gelişeceğine, ne kadar sağlıklı olacağına bağlıdır. Genç annelerin cehalet ve deneyimsizlik nedeniyle, tavsiyeleri okuyup doktora danışmadan çocuğa henüz baş edemediği ürünleri vermeye başlaması nadir değildir. Ve sonuçlar felaket olabilir.

Süt tozu

Normal süt tozu ile besleme için formülü değiştirme girişimleri başarılı değildir. Bir kadının anne sütü yoksa, kırıntıları beslemek için en iyi seçeneği bulmak için çocuk doktorunuza başvurmalısınız. Karışımın adının - "kuru süt karışımı" - ürünün "toz süt" adıyla eşdeğer olduğunu ummak gerekli değildir. En büyük tehlike, bu tür gıda ürünlerinin dış benzerliğinde yatmaktadır. Sonuçta, tam yağlı süt tozu, bileşiminde oksisterol bileşenleri içerir. Bunlar kolesterol bazlı maddelerdir. Yetişkinler onunla her zaman anlaşamazlar. Ayrıca, böyle bir kuru konsantre toz, büyük miktarda yağ ve protein içerir. Bu bileşenlerin dağılımı şu şekildedir: bileşimin dörtte biri protein, dörtte biri yağdır. Piyasada bulunan yağsız süt tozundan bahsediyorsak, %1 yağ ve yaklaşık %40 protein içerir.

Proteinler vücut için yararlı bir yapı malzemesidir, ancak bu miktarlarda değildir, çünkü norm 2-3 kat aşılır. Bu nedenle, bebeğin gastrointestinal sistemi ve böbrekleri bu kadar ciddi bir yükle baş edemez. Ve bu, kusurlu sindirim sistemi olan bir bebek bir yana, bir yaşındaki bir bebek için bile çok fazla. Bir bebek için böyle bir teste metabolik bir felaket derim. Bu tür beslenmenin bir sonucu olarak, çocuk asit-baz dengesini, böbreklerle ve hematopoietik sistemle ilgili sorunları bozmaya başlar. Bunun nedeni, bebek vücudunun bu tür ağır proteinleri hiçbir şekilde parçalayamamasıdır - bunun için yeterli enzime sahip değildir. Proteinler değişmeden bağırsak duvarından emilmeye başlar ve kanamanın gelişmesine yol açar. Bunu demir kaybı izler ve oldukça büyük boyutta - 4-5 kez anemi başlar.

Henüz tam olarak olgunlaşmamış ve kendilerine gelen her şeyi uygun şekilde filtreleyemeyen böbrekler, özellikle bu tür beslenmeden muzdariptir. Fazla madde vücuttaki su-tuz dengesinin ihlaline neden olur, yani dehidrasyon başlar. Böylece böbrek yetmezliğine yol açmak kolaydır.

İnek ve keçi sütü

Geleneksel olarak herkesin son derece sağlıklı ve besleyici olduğunu düşünmesine rağmen tüketilmemesi gereken başka bir ürün. Sonuçta, bu aynı zamanda çok miktarda protein içeren en ciddi alerjendir - yaklaşık 20. En agresif beta-laktoglobulindir. Bebeklerde intoleransı enzim eksikliğinden ve bağırsak duvarlarının yüksek geçirgenliğinden kaynaklanır. Çocuk doktorları, yaklaşık bir yaşında bir çocuğun diyetine süt verilmesini önerir.

Yenidoğan döneminde kırıntıların diyetine süt verilirse, süt tozu ile beslenme durumunda olduğu gibi aynı sağlık sorunları mümkündür. Sonuçta, bebek onları günde 6-8 kez besler. 4-6 ayda öğünlerden biri olarak süt verilirse, gıda alerjileri ve anemi oluşma olasılığı daha yüksektir.

Keçi sütü, inek sütünden daha fazla protein içerir, ancak bileşimleri insan sütüne daha yakındır. Keçi sütü genellikle inek sütüne karşı intoleransı olan çocuklara verilir. Ancak bir çocuk inek sütüne karşı zaten alerji geliştirmişse, keçi sütüne de alerjisi olabilir. Bu çapraz alerjendir.

Keçi sütü ile de acele etmeye gerek yok. Çocuğa bir yıl veya daha sonra denemesi için verilebilir. Alternatif ve eksiksiz bir kalsiyum kaynağı olarak, uyarlanmış bebek sütü kullanmak daha iyidir.

Kefir veya yoğurt

Kefir, bebeklerin diyetinde yasaklanan bir diğer üründür. Sonuçta, "agresif" bir asitliğe (4-4.5 pH) sahiptir. "Kaba" kazein, alkol, maya hücreleri ve ayrıca çok miktarda mineral tuz içerir. Kefir, bir çocuğun vücudundaki asit-baz dengesinin ihlaline yol açabilir, böbrekler üzerinde ek bir yük oluşturabilir ve ayrıca anemi ve gıda intoleransına neden olabilir. Kefiri 8 aydan daha erken olmamak üzere kırıntı diyetine sokmaya çalışabilirsiniz.

Yoğurtlar da benzer şekilde çalışır.

İrmik

Daha önce, bebeklere, örneğin anneden anne sütü olmadığında böyle bir ürün verildi. Daha sonra bunun harika bir alternatif olduğuna inanılıyordu: besleyici, kalın ve sütlü.

Çocuk başlangıçta anne sütü alıyorsa ve herhangi bir nedenle sona erdiyse, çocuğa sıvı yulaf lapası da verilebilir. Ve burada yaş önemlidir. Altı ayda, bu doğumun ilk aylarındaki kadar korkutucu değildir.

İrmik takviye olarak alındı. İrmik lapası çok tatmin edici, çocuklar hızla kilo alıyor. Birçoğu, yapay bir karışımdan daha besleyici olduğundan emin. Ama karşılaştıralım. Suda kaynatılmış 100 gram irmik 80 kilokalori içerir. Karşılaştırma için: küçük ve prematüre bebekler için aynı miktarda karışımda - 75 kilokalori. Fark önemsizdir, karışım çocuk için maksimum düzeyde uyarlanır ve irmik glüten (buğday glüteni) içerir. Gıda intoleransına neden olabilir. Ve bu ana tehlikedir.

Yenidoğan döneminde çocuklara yulaf lapası verilmemelidir. Ancak çocuk 6 aylık olduğunda glütensiz tahıllar verebilirsiniz. Bunlar pirinç, mısır ve karabuğday lapası.

Tüm nesillerin klasik irmik lapası üzerinde büyüdüğü söylenebilir. Buna rağmen, soru: “irmik neyden yapılır?” herkes cevap veremez. İrmik veya irmiğin kaba buğday kabuğu çıkarılmış tane olduğu, ortalama parçacık çapının 0.25 ila 0.75 mm olduğu ortaya çıktı. İrmik çoğunlukla durum buğdayından yapılır. İrmik, buğday unu üretiminde öğütüldükten sonra küçük tane parçalarının yaklaşık %2'si kaldığında bir yan üründür.

İrmik yüzde 70 nişasta, bol miktarda protein, vitamin ve mineral içerir ve çabuk piştiği için hepsi korunur. İrmik, alt bağırsakta sindirilir ve daha sonra kana emilir. Bu nedenle sıvı irmik lapası, gastrointestinal sistem hastalıkları için diyetlerin bir parçasıdır. İrmik vücudu temizler ve yağları uzaklaştırır.

İrmik lapası, çocuklar için çok sık hazırlanır, bu tamamen doğru değildir, çünkü çocukların midesi henüz irmikte bulunan nişastayı büyük miktarlarda sindiremez. İrmikte bulunan fitin, diğer yiyeceklerle birlikte gelen kalsiyumu bağlayabilir ve böylece çocuğun vücudunu kemikler için yapı malzemesinden mahrum bırakır. Çoğu zaman, sürekli irmik yiyen çocuklar raşitizm veya kasılmalar yaşarlar.

Yetişkinler ve yaşlılar için lifsiz irmiğin dezavantajları avantajlarına dönüşür: irmik mideyi tahriş etmez ve kolon kanserini önler. İrmik, alt bağırsakta sindirilen ve sadece orada duvarlarına emilen tek tahıldır. İrmik, bağırsak hastalıklarının tedavisi ve önlenmesi için iyi bir çaredir, vücudu mukustan temizler ve yağları giderir.

İrmik, buğday ununda bulunan her şeyi içerir: nişasta, E ve B1, B2, B6, PP, demir vitaminleri. Gelişmiş beslenmeye ihtiyaç duyulduğunda postoperatif dönemde şiddetli hastalar için irmik önerilir.

Satışta üç çeşit irmik vardır: Paket üzerindeki “M” harfi yumuşak buğday çeşitlerinden irmiği, “T” harfi makarnalık buğdaydan yapılan hububatları ve “MT” harfleri en az %20 içeren irmiği gösterir. durum buğdayından elde edilen tahıllar. Çoğu zaman bu bilgi ambalaj üzerinde belirtilmez.

İlginç bir gerçek şu ki, Rusya'da irmik küçük miktarlarda üretildi ve sadece aristokratların masalarına düştü, sıradan insanlar irmik bilmiyordu. SSCB'de irmik lapası günlük bir kamu ürünü haline geldi.

İrmik türlerinden biri - ünlü Guryev lapası 19. yüzyılın başında icat edildi. Bu yulaf lapasının adı, Devlet Konseyi üyesi ve Maliye Bakanı Kont Dmitry Guryev'in adından geliyor ve bir serf aşçı olan Zakhar Kuzmin tarafından icat edildi. Guriev, Kuzmin ve ailesini satın aldı ve onu aşçısı yaptı. Guryev'in kendisinin yulaf lapası tarifini icat ettiği başka bir versiyon var.

Hangi büyükanne torunlarını irmikle beslemeye çalışmaz? Bununla birlikte, bu şaşırtıcı değil, çünkü daha önce bu ucuz, lezzetli ve ilk bakışta sağlıklı yemek, anaokullarında, tıp ve tıp kurumlarında kahvaltıda servis edildi. Bazı gıdaların faydalarının her fırsatta tekrarlandığı günümüzde, irmiğin çocuklar için iyi olup olmadığı sorusu genç anneleri ve beslenme uzmanlarını endişelendiriyor.

Bir yıla kadar çocuklar için Manka

İrmiğin faydaları oldukça tartışmalıdır. Uzmanlar, bileşimini diğer tahıllarla karşılaştırarak bu tür sonuçlara vardılar. Tabii ki irmik, vitaminler (B ve E) ve eser elementler (fosfor, sodyum, çinko, demir, potasyum) içerir, ancak diğer tahıllara kıyasla faydalı maddelerin miktarı çok azdır. Yani irmik kesinlikle pirinç, mısır irmik ile rekabet etmeyecektir. Ancak bu, beslenme uzmanlarının bir yaşın altındaki çocukların neden irmik yememesi gerektiği sorusunu cevaplarken yanıtlarını motive ettikleri tek argüman değil. Bu nedenle irmik, bebekler için ilk beslenme olarak bu tahılı içerir. Sonuçta, bildiğiniz gibi, glüten bebeğin gastrointestinal sisteminin çalışmasını olumsuz etkiler: kabızlığa veya ishale neden olur, ince bağırsağın villusuna zarar verir. Ayrıca, madde güçlü bir alerjendir.

Ayrıca, bir yaşın altındaki çocuklar için irmik başka bir nedenle kontrendikedir. Ürün, fitin gibi büyük miktarda bir madde içerir. Fazla miktarda fitin - bir organofosfor bileşiği ile, kırıntıların gövdesinde kalsiyum emilmez ve aksine magnezyum, çinko ve demir atılır. Bu durum, tam büyüme ve gelişme için kalsiyuma ihtiyaç duyan küçük adam için son derece tehlikelidir. Bununla birlikte, yaratığın vücuttaki kalsiyum seviyesini düşürmesi için kırıntıların her gün en az iki tabak irmik yemesi gerektiğini belirtmekte fayda var.

Bu nedenle, bir çocuğa kaç ay irmik verebileceğiniz sorusuna cevap verirken, beslenme uzmanları acele etmeyi önermezler. Bebek bir yaşına gelene kadar onu yeni bir incelikle tanıştırmamalısınız.

İrmik daha büyük çocuklar için ne kadar yararlıdır?

Huzursuz bir yer fıstığının menüsü irmik ile çeşitlendirilebilir. Tabii ki, minimum vitamin ve mikro element içeriği, yemeği öncelik ve gereklilik sıralamasına yükseltmez. Ancak, bebeğin diyetini çeşitlendirme hedefinin peşinde, haftada bir veya iki kez kahvaltıda irmik pişirebilirsiniz. Ayrıca, bu lapanın faydalarından bahsedecek olursak, irmiğin neredeyse %100 karbonhidrat olduğu için vücudu enerji ile iyi doyurduğu belirtilmelidir. Bir tabak irmik lapası sutra yedikten sonra, bebek güç ve enerji dolu olacak ve onun için açlık hissi sadece akşam yemeğinde geri dönecek.

Ürünün bir diğer belirgin avantajı, hazırlanma süresidir. Kelimenin tam anlamıyla 5-7 dakika ve lezzetli bir besleyici yemek hazır. Yulaf lapası, tahılın kendisindeki düşük vitamin ve eser element içeriğini bir dereceye kadar telafi eden kuru meyveler ve bal ile tatlandırılabilir.

Çocuklara ek olarak, yemek, sindirimi zayıf yetişkinler veya ameliyat geçirmiş hastalar için endikedir. Yulaf lapası midenin duvarlarını sarar, mukusu bağırsaklardan uzaklaştırır. Ayrıca irmik, diyabetli kişilerin diyetine dahil edilebilir.

Tabii irmiğin çocuklar için ne kadar faydalı olduğu tartışması da bitmiyor. Eski nesil, modern bilim adamlarının ürünün tehlikeleri hakkındaki argümanları tarafından öfkeleniyor. Ne de olsa biz annelerimiz, anneannelerimiz irmikle büyüdük. Daha önce hiç kimse yulaf lapasının kalsiyumu vücuttan atabileceğini veya alerjiye neden olabileceğini düşünmüyordu. Belki çocuklar daha sağlıklıydı ya da eğitime bakış açısı kökten değişti. Ancak her anne çocuğunu irmikle besleyip beslememe konusunda kendi karar verme hakkına sahiptir, ancak her durumda haftada 1-2 porsiyon irmik lapasının sağlıklı bir çocuğa zarar vermeyeceği kanıtlanmıştır.