Günde 2-3 litre sıvı içmeniz gerekiyor. Söyleyin buna sadece su uygundur (kaynatılır mı, süzülmez mi?) Veya yeşil çay katkı maddesi olmadan da alakalı mı?

siteden cevap

Adil olmak gerekirse, günde 8 bardak saf su içilmesi tavsiyesinin gerçekten gerçekleştiğine dikkat edilmelidir: 1945'te Gıda ve Beslenme Kurulu adlı bir kuruluş tarafından verildi. Günümüzde bu öneri sorgulanmakta ve birçok beslenme uzmanı bu hacme (2-3 litre) herhangi bir sıvının dahil edilmesi gerektiğine inanmaktadır. Ve bazı tıp temsilcileri, örneğin Profesör Heinz Valtin, hiçbir durumda zorla içmemeniz gerektiğini savunuyor. Kendinizi dinleyin ve ne kadar içeceğinizi siz belirleyeceksiniz.

Ne tür su - kaynatılmış veya "ham" filtrelenmiş - içmenin daha iyi olduğuna gelince, o zaman seçim kesinlikle kanıtlanmış bir markanın şişelenmiş filtrelenmiş suyu lehine yapılmalıdır. Gerçek şu ki, basit kaynatma, musluk suyuna güvenli kullanım için gerekli özellikleri sağlayamaz.

Su temel bir besindir. Bir insan yemek yemeden onlarca gün yaşayabilir ama su içmeden ancak birkaç gün yaşayabilir. Bununla birlikte, çok az insan sıvının midede yiyecekle aynı hacmi kapladığını bilir (bu nedenle birçok insan susuzluğu açlıkla karıştırır), ancak aynı zamanda sıfır kaloriye sahiptir. Beslenme uzmanları her zaman yemeklerden önce bir bardak su içilmesini tavsiye eder - bu basit numara, yenen yiyecek miktarını önemli ölçüde azaltmaya yardımcı olur.

Ayrıca kilo vermeye yardımcı olan "özel" içecekler de vardır.

"Bazı insanların sudan yağ aldığını, bazılarının ise figür için herhangi bir sonuç vermeden kek yiyebileceğini herkes biliyor" diyor. beslenme uzmanı Irina Klimova.- Kişinin kilo alma eğilimi metabolizmaya (vücuttaki metabolik süreçlerin hızı) bağlıdır. Bazı içecekler metabolik süreçlerin eğilimini etkileyebilir.

Kilo kaybı için içecekleri derecelendirin

1. Yeşil çay

Sadece metabolik süreçleri hızlandırmakla kalmaz, aynı zamanda fazla kilolardan kurtulma hızını artıran bir diüretik etkiye de sahiptir. Ayrıca yeşil çay sadece sağlıklı içecek. Kan damarlarının duvarlarını güçlendirdiğine, kanser önleyici etkiye sahip olduğuna ve aterosklerozu önlemek için kullanılabileceğine dair kanıtlar vardır. Kilo verme sürecini başlatmak için günde bir fincan yeşil çay yeterlidir. Tercihen sabah veya öğleden sonra. Soluk görünümüne rağmen yeşil çay, siyah çaydan daha fazla kafein içerir.

2. Zencefil çayı

Zencefil kapsaisin içerir. Bu yararlı madde, zencefile yalnızca orta derecede bir "yanma" sağlamakla kalmaz, aynı zamanda vücuttaki metabolizmayı da iyileştirir. Faydalı özellikler zencefil çayı bununla sınırlı değildir - bu içecek sindirimi iyileştirir, hafif bir antibakteriyel etkiye sahiptir (patojenik bakterilerin üremesini baskılar) ve ayrıca tokluk hissini arttırır (bu da aşırı yemekten kaçınmaya yardımcı olur).

Tek olumsuz, zencefil çayının üretimi kışkırtmasıdır. mide suyu, ülser, gastrit vb. Hastalar için istenmeyen bir durumdur.

3.Kahve

Bir fincan kahve metabolizmanızı %15 oranında hızlandırır. Önemli bir açıklama, yalnızca sade kahvenin bu yeteneğe sahip olmasıdır (ideal olarak şekersiz). Cappuccino, latte - içecekler, espresso ve americano'dan çok daha yüksek kalorilidir.

4.Meyve Suyu

Taze sıkılmış meyve sularının (özellikle portakal, greyfurt, kereviz) metabolizmayı iyileştirdiği kanıtlanmıştır. Bunları aç karnına değil (istenmeyen bir şekilde mukoza zarını etkilerler) ve suyla seyrelttikten sonra (1: 1 oranında) kullanmak daha iyidir. Aldıktan sonra dişlerinizi fırçalayın - taze sıkılmış meyve suları diş minesini olumsuz etkiler.

5. Ada çayı infüzyonu

Adaçayı infüzyonunun metabolizmayı iyileştirmeye yardımcı olmasının yanı sıra, başka birçok yararlı yan etkisi vardır: normalleştirir. adet döngüsü, menopoz ile durumu rahatlatır, iltihapla savaşır (boğaz ağrısına, diş eti iltihabına yardımcı olur). Ayrıca soğuk algınlığının önlenmesi için adaçayı infüzyonu kullanılır.

Ancak, sadece içeceklerle kilo vermenin pek mümkün olmadığını unutmamalıyız. Fazla kilolardan kurtulmak kapsamlı önlemler gerektirir - diyet kısıtlamaları, fiziksel aktivite vb.

Artış garantili!

Tüm içecekler metabolizmayı "başlatma" yeteneğine sahip değildir. Birçoğu, aksine, kilo almayı vaat ediyor. Üstelik sıvı kaloriler "katı" olanlardan çok daha sinsidir.

Vücut, alınan enerjinin yaklaşık% 10'unu katı gıdaların özümsenmesine harcarsa, sıvı kaloriler enerji maliyeti olmaksızın anında emilir. Ayrıca yiyecekler yavaş işlenir ve midede bir süre oyalanarak tokluk hissi yaratır, içecekler içtikten sonra tokluk hissi çok çabuk kaybolur.

En yüksek kalorili içecekler

1. Tatlı soda

Şekerli gazlı içeceklerin içilmesi, kilo alımındaki ana faktörlerden biri olarak kabul edilir - bir bardak soda, 5-7 yemek kaşığı şeker (ve karşılık gelen kalori) içerebilir.

Gazlı içecek etiketinde "0 kalori" yazıyorsa aldanmayın. Bu yazıt genellikle şu anlama gelir: normal şekerİçecek bir tatlandırıcı içerir. Çoğu beslenme uzmanı, tatlandırıcıların son derece sağlıksız olduğunu düşünür. 37 ° C'nin üzerindeki sıcaklıklarda aspartamın, küçük dozlarda bile neden olabilecek metanol (odun alkolü) oluşumunu tetiklediğine dair kanıtlar vardır. nörolojik hastalıklar. Ek olarak, diyet soda ile sarhoş olmak imkansızdır - yapay tatlandırıcılar, ağız mukozasında bulunan susuzluk reseptörlerini bloke eder.

2.Paketlenmiş meyve suları

Soda ile yaklaşık olarak aynı miktarda şeker ve şekerleme ile yaklaşık olarak aynı miktarda karbonhidrat içerirler (bir bardak üzüm suyunun kalorisi bir porsiyona eşittir). çikolatalı kek). Bilim adamları, günde bir paket meyve suyu içerek yılda 7 kilograma kadar kilo alabileceğinizi hesapladılar.

3. Enerji içecekleri

Onlara diyet demek zor. Bir kutu canlandırıcı içecek 100 kcal ve 30 gr şeker içerir. Enerji içeceklerinin kalp ve mide için kötü olduğundan bahsetmiyorum bile.

4. Alkol

Alkol sadece yüksek kalorili bir ürün değildir (daha güçlü - daha fazla kalori). Alkollü içecekler metabolizmayı bozar ve iştah açar. Bu nedenle alkol içerken vücuda giren kalori miktarı kat kat artar.

Uluslararası Gıda Bilgi Konseyi'nden Dr. Ali Webster ile gün boyu sadece çay veya kahve içerseniz ve hiç su içmezseniz neler olabileceği hakkında konuştuk.

dehidrasyon olacak

Doktor, "Bütün gün sadece çay ve kahve içerseniz, muhtemelen çok fazla kafein tüketirsiniz" diyor. - Yüksek dozlarda (örneğin, beş fincan kahve içerseniz) kafeinin idrar söktürücü etkisi olabilir.

Ancak bu, vücudun susuz kalacağı anlamına gelmez.

- Çay ve kahvede çok su olması gerçeğine ağır basacaktır. Ayrıca kafein bağımlısı oluyoruz. Sabah kahveniz üçe dönerse vücut alışır, idrar söktürücü etkisi azalır.

Neden çay veya kahveden sonra ağız kuruluğu

Çay veya kahvenin susuzlukla bağlantılı olmasının nedenlerinden biri, bazı kişilerin bu içeceklerden sonra ağız kuruluğu yaşamasıdır.

Ali Webster, "Çay, kahve, bazı meyveler ve hatta çikolatada bulunan tanenler yüzünden," diye açıklıyor. - Tanenler tükürük ile etkileşir, dolayısıyla kuruluk hissi oluşur.

Ama aynı zamanda dehidrasyon belirtisi de değildir.

Çay, kahve ve su arasında fark var mı?

Birmingham Üniversitesi'nden araştırmacılar, kahve içmenin ve içme suyunun etkilerini karşılaştırdılar. Deney, tipik olarak üç ila altı fincan kahve içen 50 erkeği içeriyordu. Bir gün her zamanki gibi kahve içmelerine izin verildi, diğer gün su ile değiştirildi. " Veriler, kan ve idrar testlerinde anlamlı bir fark olmadığını gösterdi.', araştırmacılar kaydetti.

Bu küçük çalışmanın bazı eksiklikleri olduğunu belirtmek gerekir. İngiltere Ulusal Sağlık Servisi, sadece çay veya kahve içmenin uzun vadeli etkileri hakkında hiçbir şey söylemediğine dikkat çekti. Ve çalışma katılımcıları sağlıklıydı - ve örneğin böbrek hastalığı olan kişilerde sonuçlar tamamen farklı olabilir.

Neden çay veya kahveyi kötüye kullanmamalısınız?

Webster, "Kahve veya çay içmek iyidir, ancak belli bir noktaya kadar" diyor. - Sağlıklı yetişkinler için günde 400 mg'a kadar kafein güvenli kabul edilir: bu neredeyse dört fincan kahve veya sekiz fincan siyah çaydır. Yeşil çay biraz daha az kafein içerirken, bitki çayında genellikle hiç yoktur.

Aşırı kafein tüketimi istenmeyen sonuçlara yol açabilir. yan etkiler: hazımsızlıktan artan kaygı ve uykusuzluğa.

Bunu göz önünde bulunduran Webster, yalnızca çay ve kahvenin yanı sıra su da içilmesini tavsiye ediyor:

- Ortalama olarak tükettiğimiz suyun %80'i içeceklerden, geri kalan %20'si ise başta sebze ve meyveler olmak üzere yiyeceklerden gelir.

Çoğu zaman günde yaklaşık iki litre su içmeniz gerektiğini söylerler. Ama bu Genel öneriler Her insanın su ihtiyacı farklıdır.

Yeterince su içip içmediğimi nasıl anlarım?

Aslında, vücudun su miktarını düzenlemek için harika ve basit bir mekanizması vardır - susuzluk hissi. Fakat daha detaylı araştırma yapmak isterseniz idrar rengine dikkat edebilirsiniz:

Ali Webster, "Normalde açık sarı olması gerekir," dedi.

Çoğu insan su içmez, içer.
Su içmenin sağlık için gerekli olduğu uzun zamandır biliniyor, ancak bunu bilmesine rağmen neredeyse tüm insanlar yeterince sade su içmemekte, ona farklı içecekleri tercih etmektedir.
Ancak, her gün mümkün olduğu kadar çok su içmemiz gereken son derece önemli bir dizi faktör vardır.

Ne içiyoruz?
Günümüzde insanlar normal su kullanımını minimuma indirmektedir. Çoğu zaman kişi hiç su içmez, çay, kahve, meyve suları, alkol, gazlı içecekleri tercih eder; en iyi ihtimalle süt. Çoğu zaman yeterince sıvı içmeyiz, bu da vücudun susuz kalmasına neden olur.

Çay yemektir
Suyun su, kahve, çay ve diğer içeceklerin ise yiyecek olduğunun farkında olan çok az insan var. Son olarak, neden özellikle su içmeniz gerekiyor?
Su içmek için 9 noktaya dikkat etmenizi ve bunu mümkün olduğunca sık yapmanızı tavsiye ederim:

Su - kilo kaybı!
Su, fazla kilolarla mücadelede en iyi araçlardan biridir. İlk olarak, suyu genellikle kola, meyve suyu, alkol gibi oldukça besleyici içeceklerle değiştirdiğimiz için.
İkincisi, su güçlü bir iştah bastırıcı olarak kabul edilir ve çoğu zaman acıktığımızı düşündüğümüzde sadece susarız.
3. iyileştirici özelliklere sahip su tüketildiğinde, gizli olanlar da dahil olmak üzere şişliği giderir. Kaybolurlarsa, ağırlık önemli ölçüde azalır. Saf su tüketiminin kilo verme üzerindeki etkileri şaşırtıcıdır.

Su kalp sağlığıdır.
Yeterince su kullanmak olasılığı azaltır kalp krizi. Çalışmalar, günde altı bardak su içen bir kişinin yüzde 41 daha az risk altında olduğunu göstermiştir. kalp krizi iki bardak içen bir adamdan daha Bu yüzden bol su için!

Su insan enerjisidir.
Ve bir kişinin toplam vücut ağırlığının sadece yüzde 1-2'si kadar orta dereceli dehidrasyon bile kendinizi yorgun hissetmenize neden olabilir. Su içmek istiyorsanız, zaten susuz kalmışsınız demektir ve bu da yorgunluğa yol açar, Kas Güçsüzlüğü… Ayrıca negatif yüklü su vücudumuza enerji sağlar.

Su baş ağrısı ilacıdır.
Dehidrasyonun ikinci belirtisi önde gelen baş ağrısı. Çoğu zaman, baş ağrımız varsa, bu yetersiz su alımının sonucudur.

Su sağlıklı cilttir.
Su cildi temizler. Tabii ki bu hemen olmuyor ama daha fazla su içmeyi alışkanlık haline getirirseniz farkı mutlaka fark edeceksiniz. her şeyden beri kozmetik aletler cildi harici olarak nemlendirmek için tasarlanmıştır. Belki de onu içeriden doyurmalısın?

Su - sindirim güçlükleri.
İnsan sindirim sistemi gerektirir büyük miktar Yiyecekleri doğal olarak sindirmek için su. Su tüketimi ile aşırı asit konsantrasyonu düştüğünden, su genellikle yüksek mide asidi ile ilgili sorunların çözülmesine yardımcı olabilir. Su ayrıca yiyeceklerin sindirilmesine de yardımcı olabilir. Kabızlık genellikle dehidrasyonun bir sonucu olarak kabul edilir.

Su vücudumuzun arınmasıdır.
Su, toksinleri ve zararlı maddeleri uzaklaştırmak için vücudumuza hizmet eder. Toksinlerin çoğu spesifik olarak hücreler arası sıvıda bulunur. Bir kişi negatif ORP'li hafif alkali su içerse, hücreler ve ayrıca hücreler arası sıvı temizlenir.

Su kanserdir.
Kanser olma tehdidi sindirim kanalı Yeterince su içen insanlarda, az su içen insanlara göre yüzde 45 daha az. Aynı zamanda kanser riskini de azaltır. Mesane Yüzde 50 ve meme. Buna ek olarak, uzun zamandır bilinmektedir. kanser hücreleri alkali bir daire içinde olgunlaşmayın. Bu nedenle alkali su kanser hücrelerinin oluşumunu engeller.

Su - atletik performansı etkiler.
Dehidrasyon egzersiz için ciddi bir engel olabilir. Bu nedenle, genel yorgunluk nedeniyle, yükle baş edemezsiniz ve bu tehlikeli ve yaralanmadır. Antrenmandan önce birkaç bardak saf, hafif alkali su içmek size enerji artışı sağlayacak ve sağlığınızı koruyacaktır.

Pek çok insan su içmez, içer ... Herkes uzun zamandır içme suyunun sağlığa iyi geldiğini bilir, ancak bunu bildiği halde birçok kişi sade suyu çok az içer ve ona çeşitli içecekleri tercih eder. Ancak, her gün mümkün olduğunca çok su içmemizi gerektirecek çok önemli nedenler var.

Ne içiyoruz? Günümüzde insanlar normal su tüketimini minimuma indirmektedir. Çoğu zaman kişi hiç su içmez, çay, kahve, meyve suları, gazlı içecekleri tercih eder; en iyi ihtimalle süt. Çoğu zaman yeterince sıvı içmeyiz, bu nedenle vücut susuz kalır.

Çay yemektir. Çok az insan suyun su, çay, kahve ve diğer içeceklerin ise yiyecek olduğunun farkındadır. Peki neden su içmelisiniz?

1. Su ve kilo kaybı

Su, fazla kilolarla mücadelede en iyi araçlardan biridir.
Birincisi, suyu genellikle kola, meyve suyu, alkol gibi yüksek kalorili içeceklerle değiştirdiğimiz için.
İkincisi, su güçlü bir iştah bastırıcıdır ve çoğu zaman acıktığımızı düşündüğümüzde sadece susamış oluruz.
Üçüncüsü, su Tıbbi özellikler Kullanıldığında gizli olanlar da dahil olmak üzere şişlikleri giderir. Ayrıldıklarında ağırlık önemli ölçüde azalır. Kilo vermek için su içmenin sonuçları inanılmaz.

2. Su ve sağlıklı bir kalp

Yeterince su içmek kalp krizi riskini azaltır. Altı yıllık araştırmalar, günde 6 bardak su içen bir kişinin kalp krizi geçirme riskinin 2 bardak içen bir kişiye göre %41 daha az olduğunu göstermiştir.

3. Su ve enerji

Toplam vücut ağırlığınızın sadece %1-2'si kadar hafif dehidrasyon bile kendinizi yorgun hissetmenize neden olabilir. Susadıysanız zaten susuz kalmışsınızdır, bu da yorgunluğa ve kas güçsüzlüğüne yol açabilir. Ayrıca negatif yüklü su vücuda enerji sağlar.

4. Su ve baş ağrısı tedavisi

Susuzluğun bir başka belirtisi de baş ağrısıdır. Çoğu zaman, baş ağrımız olduğunda, bunun nedeni yeterince su içmemektir.

5. Su ve sağlıklı cilt.

Su cildi temizler. Tabii ki bu hemen olmuyor ama daha fazla su içmeyi alışkanlık haline getirirseniz farkı mutlaka fark edeceksiniz. Sonuçta, tüm kozmetikler cildi dışarıdan nemlendirmeyi amaçlar. Belki de içeriden içmelisin?

6. Su ve sindirim sorunları

Sindirim sistemi adam gerektirir Büyük bir sayı yiyecekleri uygun şekilde sindirmek için su. Genellikle su, midenin yüksek asitliği ile ilgili sorunları çözmeye yardımcı olur - sonuçta, su içerken aşırı asit konsantrasyonu düşer. Su ayrıca yiyeceklerin sindirilmesine de yardımcı olur. Kabızlık genellikle dehidrasyonun sonucudur.

7. Su ve vücut temizliği

Su, toksinleri ve zararlı maddeleri uzaklaştırmak için vücuda hizmet eder. Toksinlerin çoğu hücreler arası sıvıda bulunur. Bir kişi negatif ORP ile hafif alkali su içtiğinde, hücreler ve interstisyel sıvı temizlenir.

8. Su ve kanser

Yeterince su tüketen kişilerde sindirim sistemi kanserine yakalanma riski, az su içen kişilere göre %45 daha azdır. Ayrıca mesane kanseri ve meme kanseri riskini %50 azaltır. Ayrıca kanser hücrelerinin alkali ortamda gelişmediği uzun zamandır bilinmektedir. Bu nedenle alkali su, kanser hücrelerinin ortaya çıkmasını engeller.

9. Su ve spor başarıları

Dehidrasyon egzersiz için ciddi bir engel olabilir. Genel yorgunluk nedeniyle, yükle baş edemeyebilirsiniz ve bu, yaralanmalarla doludur. Antrenmandan önce birkaç bardak saf, hafif alkali su içmek size enerji sağlar ve sağlığınızı korur.