mažo kaloringumo kepiniai svorio metimui žmonės bus saugi alternatyva bandelėms ar kreminiams pyragams. Energetinė deserto vertė sumažinama pakeitus „kenksmingus“ ingredientus. Pakalbėkime išsamiau: kokius dietinius kepinius galite daryti metant svorį, kaip pakeisti kaloringą maistą, kai tinkama mityba. Sužinome daug skanių ir paprastų dietinių kepinių su kalorijomis receptų, žingsnis po žingsnio gaminimas ir nuotrauka.

Kas gali būti saldu metant svorį

Bet kuris mitybos specialistas pasakys, kad metant svorį reikia apriboti saldumynų vartojimą. Tačiau uždraustas vaisius sukelia dar didesnį troškimą. Taigi laikantis dietos skanūs kepiniai ar kitų desertų, kurių norisi dar daugiau. Tai paaiškinama gliukozės, kuri papildo energijos atsargas, trūkumu organizme. Norint išvengti angliavandenių trūkumo, verta rinktis saldžius patiekalus, kurie yra saugūs figūrai:

• vaisių ar daržovių pyragai;
• varškės troškinys;
• avižiniai sausainiai;
• meringue arba zefyrai;
• sūrio pyragas, nekepamas pyragas.

O jei norisi parduotuvinių saldumynų, rekomenduojama rinktis natūralius produktus be dažiklių ir kenksmingų ingredientų: juodąjį šokoladą, zefyrus, marmeladą, džiovintus vaisius. Tačiau nereikėtų valgyti saldumynų tinkamai maitinantis daugiau nei 2 kartus per savaitę.

Kaip pasigaminti mažai kalorijų turinčius kepinius

Dietos receptus lengva paruošti. Svarbiausia yra pakeisti kaloringus ingredientus mažesnės energetinės vertės produktais. Svarbu laikytis tam tikrų taisyklių:

1. Vietoj kvietinių miltų kepiniams naudokite avižų, rugių ar grikių sėlenas.
2. Sviestą pakeičia augaliniai produktai.
3. Vietoj viso kiaušinio naudojami tik baltymai.
4. Varškė, vaisių tyrė – puikus margarino ar grietinės pakaitalas.
5. Tešla turi būti be mielių.
6. Pieno produktai naudojami su sumažintu riebalų kiekiu.
7. Cukrus pakeičiamas natūraliais saldikliais.

Dietiniai kepimo receptai apima lieso maisto, vaisių ir augalinių ingredientų naudojimą. Miltus galite pasigaminti patys, sutrindami javus trintuvu.

Kaip pakeisti cukrų kepant tinkama mityba

Parduotuvėje, kaip cukraus pakaitalą – kenksmingą ir kaloringą angliavandenį, galite rinktis:

1. Stevija. Krūmo lapai yra saldaus skonio, nes juose yra organinių medžiagų – glikozidų. Mitybos specialistai pripažino, kad šis augalas yra geriausia alternatyva cukrui su praturtinta sudėtimi.
2. Medus. Natūralus produktas nelaikomas mažai kaloringu, tačiau jame yra daug naudingų medžiagų ir vitaminų. Per dieną galite suvalgyti šaukštą medaus.
3. Agavų sirupas. Populiarus saldiklis fruktozės pagrindu: iki 97%. Sirupas neturi įtakos cukraus kiekiui kraujyje, tačiau gali sukelti atsparumą insulinui. Todėl diabetikams nerekomenduojama.
4. Topinambų sirupas. Augalo gumbai taip pat vadinami " molinė kriaušė“, nes juose yra unikalus natūralus polimeras – fruktanas. Be augalinių cukrų, topinambuose gausu aminorūgščių, vitaminų ir mineralų.
5. Cukranendrių cukrus. Produkto kalorijų kiekis yra šiek tiek mažesnis nei baltojo atitikmens. Bet būtent neišgrynintoje formoje išsaugoma daugiau naudingų medžiagų: skaidulų, cinko, kalcio, B grupės vitaminų.

Be natūralių saldiklių, parduotuvėse galite rasti saldiklių tabletėse, fruktozės, sorbitolio, ksilitolio. Apskritai analogai laikomi saugiais. Tačiau prieš vartojant rekomenduojama pasitarti su gydytoju.

mažai kalorijųkepimas: tinkamos mitybos receptai

Nekaloringas kepinys turi būti ne tik lengvas, bet ir skanus. Tai galima padaryti šiek tiek peržiūrėjus klasikinius receptus ir pakeičiant kaloringą maistą.

Dietinis varškės troškinys

Pradėkime nuo sveiko ir mėgstamo varškės patiekalo. Fermentuotas pieno produktas yra daugelio dietinių receptų dalis.

Kalorijos: 120 kcal 100 g.

Ingridientai:

• 150 g neriebaus pieno;
• 400 g neriebios varškės;
• 10 g skaidulų (galima nusipirkti vaistinėje);
• 2 kiaušinių;
• 1 bananas;
• 5 g vanilinio cukraus;
• 2 valg. l. avižiniai dribsniai;
• 5 g alyvuogių aliejaus;
• 30 g razinų.

Virimas žingsnis po žingsnio:

1. Razinas nuplauname ir užpilame verdančiu vandeniu.
2. Atskiriame baltymus nuo kiaušinių (kaloringi tryniai mums nebus naudingi). Plakite iki putų.
3. Į trynius suberkite varškę, gerai išmaišykite. Tada sudėkite likusius ingredientus ir plakite trintuvu iki vientisos masės.
4. Suberkite razinas, išmaišykite šakute. Sudėkite į kepimo indą, išteptą alyvuogių aliejumi.

Kepkite 40-50 minučių orkaitėje arba lėtoje viryklėje. Varškės troškinys paruoštas!

Drebučių kopūstų pyragas

Kai kurie žmonės neabejingi saldumynams, tačiau neatsispiria kvapniams naminiams pyragams. Pasirodo, tokį patiekalą galima pritaikyti tinkamai mitybai.

Kalorijos: 120 kcal 100 g.

Ingridientai:

• 350 g kopūstų;
• 1 svogūnas;
• 1 morkos;
• 1 stiklinė neriebaus kefyro;
• 1 puodelis kukurūzų miltų;
• 1 kiaušinio baltymas;
• 2 arb saldiklis;
• 0,5 šaukštelio druskos;
• 1 šaukštelis soda;
• 1 st. l. alyvuogių aliejus.

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

1. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais, morkas - ant trintuvės. Siunčiame paruduoti į keptuvę.
2. Smulkiai supjaustykite kopūstą, suberkite į svogūną su morkomis. Iš pradžių šiek tiek pakepinkite, tada troškinkite, kol suminkštės, įpylę šiek tiek vandens.
3. Kol ruošiamas įdaras, gaminame tešlą. Į kefyrą supilkite sodą, palikite pastovėti, kol pasirodys burbuliukai.
4. Suplakti kiaušinio baltymą, supilti į bendrą masę. Palaipsniui suberkite miltus, druską, steviją ar kitą cukraus pakaitalą.
5. Užminkykite skystą tešlą. Į kepimo formą, pateptą alyvuogių aliejumi arba išklotą pergamentu, paskleisti pusę tešlos.
6. Įdarą dedame ant skysto pagrindo, antra tešlos pusė bus paskutinis sluoksnis.
7. Dietinį pyragą kepame orkaitėje arba lėtoje viryklėje 30-40 minučių.
8. 5 min. kol iškeps, viršutinę plutą teptuku patepame alyvuogių aliejumi.

Pyragas patiekiamas šiek tiek atvėsęs, prieš tai supjaustytas gabalėliais. Toks greitas receptas kepimas leis ne tik pasiruošti netikėtai atvykusiems svečiams, bet ir mėgautis gabalėliu, net ir laikantis dietos.

Dietinės picos be miltų receptas

Nesaldus mažo kaloringumo kepimas apima riebios mėsos, sūrių ir tešlos pakeitimą lengvu maistu. Taigi galite gaminti dietinę picą. Svorio metimo receptas patiks ir likusiems namų ūkiams.

Kalorijos: 100 kcal 100 g.

Ingridientai:

• 1 kiaušinio baltymas;
• 400 g vištienos filė;
• 200 g pievagrybių;
• 1 paprikos;
• 3 didelių pomidorų;
• 5 vyšniniai pomidorai;
• 250 g neriebaus sūrio;
• 100 ml nesaldinto šviesaus jogurto;
• druskos, prieskonių pagal skonį.

Virimas žingsnis po žingsnio:

1. Vištieną susukame mėsmale. Susmulkinkite druską, pipirus ir sumaišykite su kiaušinio plakiniu.
2. Kepimo indą padengiame pergamentu. Gautą masę paskleiskite plonu sluoksniu.
3. Mėsos pyragą kepame orkaitėje, kol susidarys blyški plutelė. Atvėsk.
4. Didelius pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu, nuimkite odelę. Sutrinkite į tyrę.
5. Sutepkite ruošinį sūdytu jogurtu, tada šviežiai paruošta pomidorų pasta.
6. Ant viršaus paskleidžiame pipirus ir vyšninius pomidorus, supjaustome apskritimais, grybus – griežinėliais.
7. Supilkite ingredientus su mažai kaloringu sūriu, prieš tai sutarkuotu ant smulkios trintuvės.
8. Dietinę picą kepkite orkaitėje dar 30 minučių.

Nekaloringa pica ruošiama ne tik su vištiena. Kaip pagrindą galima naudoti cukinijas arba varškę. AT klasikinis receptas testas svorio netekimas yra imamasi avižinių dribsnių.

Prancūzų dietologas Dukanas sukūrė visą mitybos sistemą svorio metimui. Tarp receptų yra mažai kalorijų turinčių kepinių. Pavyzdžiui, sveiki avižiniai sausainiai.

Kalorijos: 165 kcal 100 g.

Ingridientai:

• 2 kiaušinių baltymų;
• 2 valg. l. avižų sėlenos;
• 1 st. l. kviečių sėlenos;
• 1 šaukštelis linų sėklos;
• 1 st. l. vanduo;
• 1 šaukštelis alyvuogių aliejus;
• 0,5 šaukštelio kepimo miltelių;
• 1 st. l. stevijos ekstrakto ar kito saldiklio.

Maisto gaminimas:

1. Grūdai sutrinami trintuvu į miltus.
2. Į miltelius dedama linų sėmenų, saldiklio ir kepimo miltelių.
3. Kiaušiniai atskiriami nuo trynių. Baltymai suplakami iki silpnų putų, palaipsniui pilami vandeniu.
4. Sumaišykite sausą ir skystą mišinį. 15 minučių tešla atvėsta, kad išbrinktų.
5. Gauta masė išdėliojama sausainių formelėmis arba tiesiog ant pergamento. Kepti 20 min.

Gatavas desertas patiekiamas atšaldytas. Avižiniai sausainiai yra lengvi ir traškūs.

Dietinė meringue

Toks dietinis desertas taps išsigelbėjimu dietos besilaikantiems pyragų mėgėjams.

Kalorijos: 210 kcal 100 g

Ingridientai:

• 4 kiaušinių baltymų;
• 150 g cukraus pudros;
• 1 šaukštelis citrinos sulčių.

Maisto gaminimas:

1. Imame sausus indus. Kiaušiniai atskiriami nuo trynių. Kiaušinių baltymus išplakite iki standžių putų, palaipsniui suberdami cukraus pudrą.
2. Masė turi būti tokio tankio, kad apvertus liktų vietoje.
3. Norėdami sustiprinti atsparumą, įpilkite citrinos sulčių ir plakite dar 2 minutes.
4. Kepimo skardą išklokite pergamentu. Masę porcijomis paskirstome šaukštu. Galite naudoti konditerinį švirkštą ir purkštukus.
5. Meringue džioviname orkaitėje, įkaitintoje iki 100–120 °C, 1–1,5 valandos.
6. Išjungę palikite orkaitėje, kol visiškai atvės.

Naminis meringue yra lengvas ir švelnus. Paruoštas desertas laikomas hermetiškame inde.

Dukan Starbucks morkų pyragas

Šį garsųjį pyragą jau išbandė daug žmonių. Jei nesate vienas iš jų, turite tai pataisyti. Desertas pasirodys neįprastai skanus, o jūsų svečiai ar namiškiai net nenumanys, kad jis pagamintas iš morkų.

Kalorijos: 80 kcal 100 g.

Ingridientai:

• 100 ml lieso pieno;
• 250 g neriebios varškės;
• 2 saldžių didelių morkų;
• 2 kiaušinių baltymų;
• 6 str. l. avižiniai dribsniai;
• 3 str. l. kukurūzų krakmolas;
• 1 šaukštelis susmulkintos citrinos žievelės;
• 1 šaukštelis kepimo milteliai arba kepimo milteliai;
• 1 st. l. Topinambų arba agavų sirupas;
• 2 valg. l. medus.

Virimo būdas:

1. Pirmiausia ruošiame pyragus. Morkas nuvalome ir sutriname kuo smulkiau. Įpilkite pieno, krakmolo, avižinių dribsnių, kepimo miltelių. Dedame išplaktus baltymus, medų.
2. Gautą tešlą padaliname į kelias dalis, priklausomai nuo norimo pyragų skaičiaus. Kiekvieną kepame iki 160°C įkaitintoje orkaitėje 30 min. Atvėsk.
3. Kol pyragai kepa, paruoškite sluoksnį pyragui. Blenderiu sutrinkite varškę su citrinos žievele ir medumi.
4. Gatavus pyragus sutepkite varškės kremu ir surinkite į pyragą.

Garsusis mažai kaloringas Ducan kepinys yra paruoštas! Prancūzų gydytojas siūlo šio dietinio morkų pyrago receptą svorio metimo kurso viduryje.

Iš pirmo žvilgsnio receptas gali atrodyti sudėtingas. Tačiau desertas, dar vadinamas sūrio pyragu, gali būti paruoštas be didelių pastangų ir ypatingų įgūdžių.

Kalorijos: 140 kcal 100 g

Ingridientai:

• 100 g trapių sausainių;
• 50 g augalinio sviesto;
• 300 g 10% grietinės;
• 3 str. l. cukranendrių cukrus;
• 200 g miško uogų, galite įvairių;
• 1 pakelis želatinos.

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

1. Nuvalome ir nuplauname uogas. Paliekame išdžiūti.
2. Sausainius sutrinkite iki miltelių. Įtrinkite trupinius sviesto.
3. Imame formą tortui, dugną ir sienas išklojame pergamentu. Ištepkite sausainių ir sviesto mišinį lygiu sluoksniu. Atidėjome.
4. Grietinę ir cukranendrių cukrų plakite trintuvu, kol susidarys vienalytė sodri masė.
5. Želatiną ištirpinkite atskirame inde. Pakuotės turinį užpilkite keliais šaukštais karšto vandens. Šildome kompoziciją ant silpnos ugnies, nuolat maišydami. Susidarius tirštai konsistencijai išjungti. Neverdame.
6. Atvėsusį želatinos tirpalą pamažu supilkite į išplaktą grietinės masę. Būtina gerai išmaišyti, kad nesusidarytų gabalėlių.
7. Į tirštą masę suberkite uogas, vėl gerai išmaišykite. Sudėkite į formą ant kreminio smėlio pagrindo.
8. Dėti į šaldytuvą 2 valandoms.

Pagamintą pyragą papuoškite uogomis ant viršaus. Toks nekaloringas desertas ne tik patiks artimiesiems, bet ir nepakenks figūrai.

Dietos metu labai sunku visiškai atsisakyti saldžių desertų ir pyragų. Griežti apribojimai gali sukelti gedimą, tada rezultatas bus visiškai atšauktas. Mažo kaloringumo kepimas kompensuos šį trūkumą ir nepakenks figūrai. Todėl, jei jūsų paklaus: „Ar galima valgyti saldumynus metant svorį? Nedvejodami atsakykite taip. Svarbiausia tinkamai paruošti dietinius pyragus ir žinoti naudojamą priemonę.

Psichologai mano, kad kepimas namuose sukuria jaukumą ir harmoniją šeimoje. Ir tai ne tušti žodžiai, o moksliškai įrodytas faktas: pagal statistiką, kur moteris bent kartą per savaitę iš tešlos iškepa ką nors skanaus, jos mažiau ginčijasi. Bet ką daryti tiems, kuriems dažnai tenka laikytis dietų? Juk visi šie blynai, pyragai, sausainiai ir sūrio pyragaičiai yra griežtai draudžiami numesti svorio. O gal vis dar yra kažkokia spraga?

Iliuzija ar realybė

Daugelis žmonių mano, kad nekaloringas kepimas yra nesąmonė. Išties, pažiūrėję į parduotuvėse pirktų beigelių, meduolių, spurgų ir keksiukų pakuotes, neišvengiamai sutiksite su tokia nuomone. Retai kada šios maisto kategorijos produkte yra mažiau nei 200 kcal 100 g produkto. Ir vis dėlto nereikėtų nusiminti: net ir metant svorį kartais galite pasilepinti tešlos gaminiais, jei juos gaminate namuose. Tačiau tam reikia žinoti, kaip juos paversti dietiniais.

Kad kepimas pasirodytų nekaloringas, turite pasirinkti jam tinkamus produktus:

• vietoj aukščiausios kokybės miltų - avižiniai dribsniai, nesmulkinti grūdai, grikiai, ryžiai, rupieji rugiai, spelta (speltų miltai), sėlenos;
• vietoj sveikų kiaušinių - tik baltymai;
• vietoj cukraus - medus ir saldikliai (agavų sirupas, cukranendrių cukrus);
• vietoj margarino ir sviesto - vaisių tyrės (idealiai tinka bananai ar obuoliai);
• vietoj želatinos - agaras-agaras;
• vietoj grietinėlės ir grietinės - natūralus jogurtas, kurio riebumas yra 1,5%, arba neriebi varškė;
• vietoj riebaus įdaro (mėsa, kepti grybai, parduotuvėje pirkta uogienė) – nekaloringi (daržovės, vaisiai, fetos sūris, riešutai, džiovinti abrikosai, neriebi varškė).

Jei norite gauti tikrai nekaloringų kepinių, pirmiausia turėsite sėdėti su kalorijų programomis ir paskaičiuoti kiekvieno gaminio „svorį“.

Mieles geriau apskritai pamiršti. Išmokite virti tešlą be mielių ir jūsų miltiniai gaminiai žymiai „jausis geriau“ kalorijų atžvilgiu. Kitas svarbus momentas – pirkti tokias formeles ar kepimo popierių, kurių nereikia tepti aliejumi. Šiandien jie jau pasirodė prekyboje ir yra labai paklausūs tarp tų, kurie lieknėja.

Net jei jums pavyksta stebėti visus šiuos niuansus, visada atminkite, kad kepimas savaime reiškia didelį kalorijų kiekį. Gaminant nuolat kils pagundos ištepti kepimo skardą sviestu, į įdarą įberti cukraus, ant viršaus užpilti ką nors saldaus. Be viso šito vanilino, kepimo miltelių, krakmolo, citrinos rūgštis... Ir jei jums pavyks sukurti šedevrą, kurio kalorijų kiekis mažesnis nei 100 kcal 100 g paruoštas patiekalas– Esate tikra amatininkė.

tešlos receptai

Visų pirma, jūs turite išmokti virti mažai kalorijų turinčią tešlą kepimui. Tai gana sunku, nes būtent dėl ​​kiaušinių ir miltų jie sudaro pagrindinį galutinio produkto „svorį“. Čia siūlomi receptai netelpa į 100 kcal 100 g rėmą, tačiau nepamirškite dviejų punktų. Pirma, dėl įdaro sumažės kalorijų kiekis. Antra, palyginti su kitais variantais (200, 300 ar net 400 kcal), jie sąlyginai gali būti vadinami mažai kaloringais.

Biskvitas (105 kcal)

Bendrieji patarimai:

• iš 5-6 kiaušinių, kurie siūlomi pagal bendruosius receptus, paimkite tik 1-2, o iš likusių paimkite tik baltymus;
• padidinkite tešlos tūrį kepimo milteliais arba soda;
• dietiškiausias sausainių receptas yra su obuoliais.

Receptas

1 kiaušinio trynį sutrinkite su 100 g bet kurio. 5 kiaušinių baltymus išplakti iki standžių putų. Sujunkite šias dvi mases, kad baltymai nenukristų. Mažomis porcijomis pabarstykite speltos miltus (200 g). Nuolat ir energingai maišykite. 500 g saldžiarūgščių obuolių nulupkite nuo sėklų ir nulupkite, sudėkite į didelius griežinėliais, įdėkite į stiklinę į kepimo indo centrą, kurio nereikia tepti aliejumi. Pabarstykite juos cinamonu, supilkite tešlą. Kepti 180°C 20 min.

Mielės (128 kcal)

Bendras patarimas. Nors mielės yra nekaloringų kepinių priešas, jas galima pažaboti priedais. Jo paruošimui naudokite daržoves (morkas, špinatus, kopūstus) ir grūdų likučius (grikius, ryžius, soras). Ir būtinai į tešlą įpilkite sėlenų.

Receptas

20 g mielių pamirkykite stiklinėje neriebaus (1,5%) pieno. Įpilkite šiek tiek druskos ir bet kokio saldiklio. Įdėkite 2 kiaušinius. Plakite, kol pasirodys putos. Palikite pusvalandžiui. Plona srovele supilkite 300 g viso grūdo miltų ir 100 g sėlenų. Užminkykite tešlą.

Trapios tešlos pyragas (112 kcal)

Bendrieji patarimai:

• jokio margarino – jį pakeis neriebi varškė arba dešimties procentų grietinė;
• visiškai nedėkite cukraus ar saldiklių;
• kuo mažiau kiaušinių.

Dukan dietos trapios tešlos receptas

Sumaišykite 120 g avižų sėlenų miltelių, 50 g nugriebto pieno miltelių, 20 g kepimo miltelių, žiupsnelį druskos. Atskirame dubenyje sumaišykite 1 visą kiaušinį, 2 baltymus, neriebų petit suisse sūrį. Į stiklelį supilkite 20 g miltelių sutrintų kviečių sėlenų, padarykite joje įdubą, supilkite kiaušinių-sūrio masę. Išplakti šakute. Dabar sujunkite abi dalis ir minkykite tešlą. Jei pasirodė per skysta - pridėkite. Uždenkite maistine plėvele, valandą palaikykite šaldytuve. Jei pasirodė per sausa - sudrėkinkite pienu.

Puff (350 kcal)

Bendras patarimas

Neieškokite mažai kalorijų sluoksniuotos tešlos recepto be margarino ar sviesto. Tokio dalyko nėra, nes šis ingredientas yra privalomas jo komponentas. Jei be jo tikrai neapsieinate, tuomet reikia bent jau iškočioti ploniausiu sluoksniu ir dėti kuo dietiškiausią įdarą (obuolių, kopūstų ar liesos žuvies).

Receptas

Sumaišykite 10 g druskos ir bet kokį saldiklį, ištirpinkite 200 ml šilto vandens. Įpilkite 1 kiaušinį, 20 ml acto. Plakti. Išsijokite 500 g ruginių miltų. Išminkykite tešlą, padalinkite į 4 dalis (4 pyragaičius). Kiekvieną iškočiokite į ploną pyragą, sutepkite minimaliu kiekiu margarino arba augalinio sviesto. Aptepkite kočėlą alyvuogių aliejumi, gautą lakštą apvyniokite aplink jį. Padarykite pjūvį išilgai, atleiskite iš tešlos. Tortą perlenkite per pusę, suvyniokite į maistinę plėvelę ir atšaldykite. Ir taip – ​​su kiekvienu sluoksniu.

Šviežias (98 kcal)

Išsijokite 500 g nekaloringų miltų. Įberkite šiek tiek druskos ir 20 g saldiklio. Pabandykite suformuoti kalvą. Padarykite jame skylę. Įpilkite 2 kiaušinius (arba 3 baltymus), 50 ml aliejaus, 200 ml vandens. Užminkykite tešlą. Uždenkite drėgna marle, palikite porai valandų.

Varškės kremas (102 kcal)

Mažiausia kalorija po nerauginto testo. Svarbiausia neprikimšti saldžių aliejaus kremų.

Choux tešlos receptas pagal Dukaną

Sumaišykite 40 g kukurūzų krakmolo, 30 g glitimo, 5 g kepimo miltelių. Atskirame inde sumaišykite 130 ml vandens ir 2 g druskos, užvirinkite. Nukelkite nuo ugnies, plona srovele supilkite krakmolo mišinį. Suplakite mikseriu. Atvėsinkite, kol sušils. Įmušame 1 kiaušinį, išplakame mikseriu. Įmuškite dar 1 kiaušinį ir vėl plakite mikseriu.

Kepimo receptai

Traukiukai ant kefyro

Kalorijos: 97 kcal.

Ingridientai:

• jaunos cukinijos - 300 g;
• mažo kaloringumo kefyras (vienas procentas) - 200 ml;
• ruginiai miltai - 200 g;
• kiaušiniai - 2 vnt .;
• česnakai - pora gvazdikėlių;
• krapai - neprivaloma;
• druska - pagal jūsų skonį.

Išvalykite cukinijas nuo sėklų ir nulupkite. Sudėkite ant smulkios trintuvės. Sumaišykite su spaustu česnaku ir smulkintais krapais. Blenderyje suplakti kiaušinius su kefyru. Sumaišykite abi mases ir vėl plakite. Dalimis suberkite miltus, įberkite druskos. Kruopščiai išmaišykite. Blynelius šaukštu paskleiskite į keptuvę (aliejus - kokybiškas ir minimalus kiekis) ir apkepkite iš abiejų pusių.

Pyragas su varške ir obuoliais

Kepimas iš visada pasirodo lengvas, erdvus, dietinis, o svarbiausia - skanus. Tai nudžiugins kiekvieną lieknėjantį ir pradžiugins visus namų ūkius. Šis receptas padės įsitikinti.

Kalorijos: 105 kcal.

• kiaušinių baltymai - 4 vnt .;
• saldiklis - 50 g;
• spelta - 50 g;
• kukurūzų krakmolas - 50 g;
• varškė be riebalų - 100 g;
• citrinos žievelės - neprivaloma;
• druska - savo nuožiūra.

• agavų sirupas - 50 ml;
• varškė be riebalų - 500 g;
• obuolių padažas - 500 g;
• obuolių sultys - 100 ml;
• mažo kaloringumo (1,5%) pienas - 100 ml;
• citrinos sultys - 50 ml;
• želatina - 15 g.

Baltymus išplakti. Į juos įpilkite saldiklio, druskos, žievelės, vėl plakite. Suberkite miltus, kepimo miltelius. Varškę sutrinkite šakute, pridėkite čia. Išminkykite tešlą, iškočiokite, padėkite ant kepimo skardos. Palaikykite 200°C orkaitėje ketvirtį valandos.

Želatiną užpilkite vandeniu, palikite 10 minučių. Sumaišykite agavą, varškę, tyrę, obuolių ir citrinų sultis, pieną. Turėtumėte gauti lengvą varškės kremą. Sumaišykite su išbrinkinta želatina, pašildykite garų vonelėje. Sue į šaldytuvą (apie valandą). Sutepkite pyragą kremu iš orkaitės. Tortą nusiųskite į šaldytuvą 4 valandoms.

Avižiniai sausainiai

Lengviausiai paruošiami avižiniai nekaloringi varškės sausainiai ne tik nesugadins figūros, bet ir bus naudingi organizmui: juose daug virškinimą gerinančių skaidulų.

Kalorijos: 108 kcal.

Ingridientai:

• avižiniai dribsniai - 200 g;
• varškė be riebalų - 200 g;
• kiaušiniai - 2 vnt .;
• obuolių padažas - 200 g;
• bananų tyrė - 150 g;
• cinamonas - savo nuožiūra.

Avižinius dribsnius išdžiovinkite keptuvėje be aliejaus, lengvai apkepkite. Sumaišykite visus ingredientus, gerai išminkykite. Dėkite ant kepimo skardos, kad suformuotumėte sausainius. Kepame 150°C temperatūroje pusvalandį.

Blynai ant kefyro

Kalorijos: 109 kcal.

Ingridientai:

• mažo kaloringumo kefyras (vienas procentas) - 1 l;
• kiaušiniai - 2 vnt .;
• mineralinis vanduo - 250 ml;
• kepimo soda - 10 g;
• saldiklis - 10 g;
• druska - savo nuožiūra;
• avižiniai dribsniai - 300 g;
• alyvuogių aliejus - 60 ml.

Į kefyrą įberkite druskos ir saldiklio. Uždėkite ant nedidelės ugnies. Palaukite, kol serumas išsiskirs. Įdėkite kiaušinius. Dalimis pabarstykite miltus. Verdančiame vandenyje ištirpinkite soda ir nedelsdami suberkite į tešlą. Minkyti. Atsirado burbuliukų – galima kepti riebalais pateptoje keptuvėje.

Obuolių-varškės štrudelis

Dar vienas dietinis kepimas su varške orkaitėje, kuris pradžiugins visą šeimą. Pasirodo neįtikėtinai skanus ir erdvus. Šio recepto pranašumas yra tas, kad nereikia ruošti tešlos, nes vietoj jos naudojama pita duona.

Nuoroda.Štrudelis – nacionalinis austrų patiekalas, tai vyniotinis su vaisių (dažniausiai obuolių) įdaru.

Kalorijos: 112 kcal.

Ingridientai:

• plona pita duona - 3 lakštai;
• saldūs ir rūgštūs obuoliai - 1 kg;
• varškė be riebalų - 100 g;
• citrinos sultys - 65 ml;
• mažo kaloringumo sausi sausainiai - 100 g;
• agavų sirupas - 75 ml;
• kiaušinis - 1 vnt .;
• vanilė - 20 g.

Nuluptus ir nuluptus obuolius sudėkite plonais griežinėliais. Dėti į keptuvę, iš anksto pateptą sviestu (minimalus kiekis). Supilkite agavos ir citrinos sultis. Troškinkite uždengę 10 minučių ant silpnos ugnies. Atvėsk. Sumaišykite su varške. Sausainius sulaužykite mažais trupiniais. Iš vienos pusės apvoliokite jame pita duoną. Ant kitos išdėliokite obuolių-varškės įdarą. Susukite, padėkite ant kepimo skardos. Tą patį padarykite su kita pita duona. Viršus aptepkite plaktu kiaušiniu. Pabarstykite saldikliu. Laikykite orkaitėje 20 minučių 190 ° C temperatūroje.

Varškės ir daržovių bandelės

Šis pikantiškas pyragas tiks kaip užkandis ant bet kurio šventinio stalo.

Kalorijos: 117 kcal.

Ingridientai:

• varškė be riebalų - 100 g;
• sūris "Gouda" arba "Casket" - 50 g;
• kiaušiniai - 1 vnt .;
• druska - savo nuožiūra;
• pomidorai - 80 g;
• petražolės - neprivaloma;
• salotos pipirai - 80 g;
• kviečių sėlenos - 50 g.

Išplakti kiaušinį. Gouda uždėjo trintuvą. Susmulkinkite petražoles. Paprikos ir pomidorai – smulkiais kubeliais. Sumaišykite. Druska. Suberti miltus, suberti varškę. Vėl išmaišyti. Padalinkite į porcijų formeles. 20 minučių 180°C orkaitėje.

Svetlana Markova

Grožis kaip brangakmenis: kuo jis paprastesnis, tuo brangesnis!

Turinys

Norėdami atsikratyti antsvorio, vietoj pyragų, sviesto, riebaus ir kito greito maisto turite naudoti nekaloringą maistą, todėl dietinis kepimas vaidina svarbų vaidmenį metant svorį, pakeičiant įprastus desertus. Jam yra daugybė variantų, todėl nereikia apsiriboti tik skanėstais. Kurie iš jų yra skanesni, galite nustatyti patys, išnagrinėję kelis populiarius kūno rengybos receptus su nuotraukomis.

Kas yra dietinis maistas

Jūs neturite visiškai apriboti savo dietos saldumynų atžvilgiu. Jums tereikia juos virti tiesiog namuose. Mažo kaloringumo apkepas svorio metimui – tai mažesnės energetinės vertės sūrio pyragaičiai, troškiniai, bandelės, neriebūs pyragaičiai, sausainiai, bandelės ir kt. Tai užtikrinama pakeitus visus riebius receptų komponentus.

Kaip pasigaminti dietinę tešlą kepimui

Pagrindinė dietinio kepimo, skirto svorio netekimui, paslaptis yra neįprasti ingredientai ir liesa tešla. Cukrų galima pakeisti stevija, medumi ar medaus žole, kiaušinius – mažo riebumo procentais turinčiais rauginto pieno produktais, o baltus miltus – ryžiais, avižiniais dribsniais, grikiais ar manų kruopomis. Su šiais ingredientais nesunkiai pasigaminsite nekaloringos kepimo tešlos. Jis gali būti saldus arba labiau patenkintas. Liesas kepimas lieknėjant taip pat neįtraukia kiaušinių.

Kaip pakeisti miltus kepiniuose norint numesti svorio

Pagrindinis bet kokios rūšies tešlos rišiklis yra kvietiniai miltai, tačiau jie yra labai kaloringi. Dėl šios priežasties dietiniuose receptuose jis turi būti pakeistas iš pradžių. Lengviausias pasirinkimas yra naudoti kitokius miltus. Tai gali būti kukurūzai, ryžiai, grikiai, sėmenys, kokosai. Dietiniai miltai yra miežių arba migdolų miltai. Tiks net įprasti herkuliai.

Dietiniai kepimo receptai

Vadovaudamiesi kaloringų ingredientų pakeitimo principu, galite sugalvoti daugiausia kitoks receptas nekaloringas kepimas – nuo ​​paprasto troškinimo iki daržovių pyrago. Pagrindas dažnai yra neriebi varškė. Tai nebūtinai turi būti troškinys. Vaisiai, uogos ar daržovės, pavyzdžiui, obuoliai, morkos, kopūstai ar saldus, bet sveikas moliūgas, dažnai yra priedas prie kepinių be angliavandenių.

Avižiniai sausainiai

• Virimo laikas: 30 minučių.
• Porcijos: šešios.
• Kalorijos: 170 kcal.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: lengvas.

Dietiniai avižinių dribsnių sausainiai namuose ruošiami iš minimalaus produktų rinkinio. Sviestas, sviestas ar daržovės ir miltai į šį sąrašą neįtraukti, todėl kepimas pasirodo nekaloringas. Avižiniai dribsniai yra ne tik neriebus produktas. Tai labai naudinga dėl skaidulų, mineralų ir vitaminų kiekio. Instrukcijos, kaip paruošti tokį skanėstą, yra labai paprastos.

Ingridientai:

• kiaušinis - 2 vnt .;
• cinamonas - pagal skonį;
• avižiniai dribsniai - 2 puodeliai;
• saldiklis - 2 tabletės;
• vanilinas - 1/3 šaukštelio;
• razinų ar kitų džiovintų vaisių – sauja.

Virimo būdas:

1. Visų pirma, nedelsdami įjunkite orkaitę, kad sušiltų, nustatydami 180-200 laipsnių temperatūrą.
2. Tada mažame dubenyje išplakite kiaušinius su vanile.
3. Kitame dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius su saldikliu, razinomis ir cinamonu.
4. Tada supilkite kiaušinių masę, išmaišykite.
5. Paimkite kepimo skardą, išklotą pergamentiniu popieriumi.
6. Tešlą paskleiskite šaukštu, suformuodami apvalius plonus sausainius.
7. Siųsti kepti 15-20 min.

Sūrio pyragas

• Virimo laikas: 3 valandos 15 minučių.
• Porcijos: penkios.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 150 kcal.
• Paskirtis: arbatai / desertui.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Dietinis varškės sūrio pyragas yra geras, nes jį galima pagaminti net ir nekepant orkaitėje. Taip sutaupoma daug laiko. Reikės šiek tiek daugiau, kad tik sustingtų mišinys želatinos pagrindu. Recepto privalumas ir nedideliame produktų sąraše. Pagrindas – varškė su neriebiu jogurtu. Sūrio pyrago saldumą suteikia medus.

Ingridientai:

• citrinos sultys - 75 ml;
• voveraitės - 2 vnt.;
• neriebus jogurtas - 100 g;
• varškės sūris - 200 g;
• vaisiai - pagal skonį;
• medus - 30 g;
• vanduo - 75 ml;
• želatina - 10 g.

Virimo būdas:

1. Vandenį sumaišykite su sultimis, šį mišinį užpilkite želatina.
2. Po penkių minučių masę dėkite į vandens vonią, šiek tiek pakaitinkite.
3. Sutrinkite varškę, supilkite jogurtą, supilkite medų ir želatiną, išmaišykite.
4. Atskirai išplakti kiaušinių baltymus, tada atsargiai sumaišyti su varškės mase.
5. Įdėkite bet kokios formos dugną su vaisių gabalėliais. Ant viršaus užpilti varškės mišinį.
6. Dėti į šaldytuvą 2-3 valandoms.

Varškės avižiniai sausainiai

• Porcijos: penkios.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 169 kcal.
• Paskirtis: arbatai / desertui.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Varškės ir avižinių dribsnių sausainiai padės paįvairinti mitybą. Jame yra didelis maistinių medžiagų kiekis. Be to, su varške sausainiai būna minkštesni ir švelnesni. Jei mėgstate trapesnį skanėstą, tuomet reikėtų įberti šiek tiek kepimo miltelių. Ypatingam skoniui suteikti tinka prieskoniai – cinamonas arba vanilinas.

Ingridientai:

• sviestas - 25 g;
• varškė - 110 g;
• cinamonas - pagal skonį;
• kiaušinis - 1 vnt .;
• avižiniai dribsniai - 900 g;
• sezamas - 35 g;
• saldiklis - 30 g;
• kepimo milteliai - 3 g.

Virimo būdas:

1. Sumaišykite grūdus su saldikliu, cinamonu ir kepimo milteliais.
2. Toliau įmuškite kiaušinius, ten sutarkuokite šaldytą sviestą.
3. Palikite mišinį pusvalandžiui, tada suberkite sutrintą varškės sūrį.
4. Ant kepimo popieriumi išklotos skardos išdėliokite tešlą nedideliais paplotėliais.
5. Kepkite apie ketvirtį valandos 180 laipsnių kampu.

• Virimo laikas: 50 minučių.
• Porcijos: 5 asmenims.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 182 kcal.
• Paskirtis: arbatai / desertui.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Kepimo mėgėjams tikrai patiks dietiniai pyragaičiai orkaitėje. Jie gali būti ir saldūs, ir mėsiški ar augaliniai. Pastaruoju atveju kepiniai labiau pasitenkina, bet kartu tinka ir dietai. Ypač skanūs yra kopūstų pyragai. Nors juos pagaminti labai paprasta, rezultatas skonio prasme vis tiek tiesiog nuostabus.

Ingridientai:

• mielės - 1 šaukštelis;
• varškė be riebalų - 150 g;
• kopūstai - 215 g;
• kiaušinis - 1 vnt .;
• viso grūdo miltai - 100 g;
• pienas - 50 ml;
• druska - pagal skonį;
• kepimo milteliai - 0,5 šaukštelio;
• alyvuogių aliejus - 1 šaukštelis.

Virimo būdas:

1. Mieles supilkite šiltu pienu.
2. Varškę sumaišykite su kiaušiniu. Tada suberkite mieles, miltus, kepimo miltelius, šiek tiek pasūdykite.
3. Apvyniokite tešlą maistine plėvele ir palikite šaldytuve 15-20 minučių.
4. Kopūstą nuplaukite, smulkiai supjaustykite, nuplikykite verdančiu vandeniu ir pakepinkite aliejuje, kol pusiau iškeps, atvėsinkite.
5. Tešlą padalinkite į mažus gabalėlius, iš kiekvieno iškočiokite po apskritimą, į centrą dėkite po truputį įdaro ir uždarykite kraštus.
6. Kepti 200 laipsnių temperatūroje. Rekomenduojamas laikas yra 25-30 minučių.

Dietinis obuolių pyragas

• Virimo laikas: 1 valanda 15 minučių.
• Porcijų skaičius: 6 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 190 kcal.
• Paskirtis: arbatai / desertui.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Jei esate šarlotės gerbėjas, dietinis kepimas su obuoliais gali lengvai jį pakeisti. Vietoj miltų naudojami avižiniai dribsniai arba manų kruopos. Pastaruoju atveju dietinis kepinys metant svorį pasirodo labai sodrus ir erdvus. Viskas dėka manų kruopų, kurios išbrinksta užpylus kefyru. Geriau, jei jame yra mažai riebalų.

Ingridientai:

• obuolys - 5 vnt.;
• kefyras - 1-1,5%;
• manų kruopos - 1 valgomasis šaukštas;
• cukrus - 2 šaukštai;
• vanilinas - pagal skonį;
• kiaušinio baltymas - 2 vnt.

Virimo būdas:

1. Kruopas užpilkite kefyru, palikite pusvalandžiui.
2. Kiaušinių baltymus išplakti iki purumo.
3. Toliau į manų kruopas įpilkite vanilino su cukrumi.
4. Tada švelniai įmaišykite kiaušinių baltymus.
5. Paimkite nuimamą formą, dugną išklokite obuolių griežinėliais, tada supilkite tešlą.
6. Kepkite 40 minučių, įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių.

Sausainiai ant kefyro su obuoliais

• Virimo laikas: 1 val.
• Porcijos: 5 asmenims.
• Kalorijos: 152 kcal.
• Paskirtis: arbatai / desertui.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: lengvas.

Sausainiai yra vienas iš pagrindinių maisto produktų, prisidedančių prie svorio padidėjimo. Įprasti jo ingredientai yra sviestas arba margarinas, miltai, kiaušiniai, cukrus ir kiti kaloringi ingredientai. Dėl šios priežasties sausainiai kenkia lieknai figūrai, tačiau laikantis dietos jų atsisakyti labai sunku. Išeitis paprasta. Virkite avižinius sausainius ant kefyro su obuoliais.

Ingridientai:

• obuolys - 1-2 vnt.;
• medus - 0,5 šaukštai;
• kefyras - 1 valgomasis šaukštas;
• avižiniai dribsniai - 1 valgomasis šaukštas;
• vanilinas, cinamonas - pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Avižinius dribsnius sumaišykite su kefyru, palikite pusvalandį pastovėti.
2. Nuplaukite obuolius, nulupkite šerdį ir sutarkuokite minkštimą, tada išspauskite sulčių perteklių.
3. Viską išmaišykite, šaukštu dėkite tešlą ant kepimo skardos, padengtos pergamentu.
4. Kepame 180 laipsnių temperatūroje, kol apskrus.

Moliūgų pyragas be sviesto ir margarino

• Virimo laikas: 1 valanda 10 minučių.
• Porcijų skaičius: 6 asmenys.
• Kalorijos: 195 kcal.
• Paskirtis: arbatai / desertui.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Jei norite pasimėgauti kuo nors saldesniu, dietinį moliūgų pyragą galite virti lėtoje viryklėje. Pridėjus šios daržovės, kepimas įgauna neįprastą skonį. Be saldumo, moliūgas pyragui suteikia ryškią spalvą. Apskritai tai viena iš daržovių, kuri dažniausiai naudojama dietiniam kepimui metant svorį.

Ingridientai:

• moliūgas - 700 g;
• kiaušinis - 4 vnt.;
• vanilinas, cinamonas - pagal skonį;
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
• manų kruopos - 5 šaukštai;
• druska - 1 žiupsnelis;
• citrinos žievelė - 1 šaukštelis;
• miltai - 1,5 šaukštai.

Virimo būdas:

1. Kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius. Paskutinį išplakite su cukrumi.
2. Moliūgą nulupkite, sutarkuokite, tada išspauskite sultis. Įdėkite tarkuotą žievelę.
3. Į moliūgą supilkite manų kruopas, palikite 15 minučių.
4. Baltymus pasūdyti, išplakti.
5. Į išbrinkusias manų kruopas suberkite trynius su cinamonu ir vanile.
6. Tada švelniai įmaišykite baltymus, supilkite tešlą į multicooker dubenį.
7. Įjunkite režimą „Kepimas“ 40 minučių.

Morkų pyragas lėtoje viryklėje

• Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių.
• Porcijos: 7 asmenims.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 205 kcal.
• Paskirtis: arbatai / desertui.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Labai lengva iškepti nekaloringą morkų pyragą lėtoje viryklėje. Receptas išlieka toks pat, kaip ir metodų su orkaite. Net pati paprasčiausia šarlotė pasirodo labai skani. Jis vėl ruošiamas manų kruopų pagrindu, todėl pyragas yra minkštos ir subtilios struktūros. Dėl kepimo miltelių biskvitas išeina porėtas. Morkų kiekį galima reguliuoti pagal skonį.

Ingridientai:

• manų kruopos - 1 valgomasis šaukštas;
• kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
• morkos - 1 kg;
• varškės sūris - 400 g;
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
• grietinėlė - 100 ml.

Virimo būdas:

1. Manų kruopas sumaišykite su kepimo milteliais, pamirkykite grietinėle, o po pusvalandžio sumaišykite su cukrumi.
2. Toliau suberkite suminkštintą varškę, minkykite tešlą.
3. Paimkite dubenį, patepkite aliejumi, ant dugno sudėkite tarkuotas morkas.
4. Uždenkite tešlą, 1 valandai įjunkite „Kepimo“ režimą.

Dietinė pica be miltų

• Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių.
• Porcijos: 5 asmenims.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 184 kcal.
• Paskirtis: arbatai / desertui.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Dietinės picos receptas orkaitėje yra ne mažiau populiarus, nes beveik visi mėgsta tokio tipo kepinius. Jis paruoštas be miltų, o visuose ingredientuose yra minimalus kalorijų kiekis. Pica pasirodo labai patenkinta dėl vištienos filė ir grybų. Kaip pastarieji, dažniau naudojami pievagrybiai, tačiau galite pasiimti bet kokių kitų, kad ir šviežių miško.

Ingridientai:

• pomidoras - 2-3 vnt .;
• vištienos filė - 500 g;
• saldieji pipirai - 1 vnt .;
• mažo kaloringumo jogurtas - pagal skonį;
• prieskoniai, druska - pagal skonį;
• kiaušinis - 1 vnt .;
• sūris - pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Filė nuplaukite, supjaustykite, tada susmulkinkite trintuvu ir įdėkite kiaušinį, prieskonius ir druską.
2. Gautą masę dėkite ant kepimo skardos, kepkite pyragą 20 min.
3. Tada sutepkite jogurtu, sudėkite pomidorų, paprikų ir grybų sluoksnius
4. Ant viršaus pabarstykite tarkuotu sūriu, kepkite dar pusvalandį.

Želė pyragas su kopūstais

• Virimo laikas: 1 valanda minučių.
• Porcijos: 4 asmenims.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 98 kcal.
• Paskirtis: arbatai / desertui.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

daugiausia paprastas variantas testas yra želė. Jis paruošiamas labai greitai. Tešlos konsistencija skystoka, todėl pilama į formą. Iš čia ir kilo pyragėlių pavadinimas – drebučiai. Jie gali turėti skirtingus užpildus. Pasirodo labai skanus dietinis želė pyragas su kopūstais. Be šios daržovės, įdaroje gali būti ir kitų produktų, pavyzdžiui, kiaušinių, morkų ar svogūnų.

Ingridientai:

• soda - 1 šaukštelis;
• morkos - 1 vnt .;
• kefyras - 450 ml;
• kopūstai - 400 g;
• prieskoniai - pagal skonį;
• viso grūdo miltai - 320 g.

Virimo būdas:

1. Daržoves nuplaukite, tada smulkiai supjaustykite ir sutarkuokite.
2. Porą minučių pakepinkite morkas, tada suberkite kopūstą, virkite, kol suminkštės.
3. Sodą užgesinkite kefyru, palikite 10 minučių pastovėti, tada suberkite prieskonius.
4. Pusę tešlos supilkite į formą, tada paskleiskite įdaro sluoksnį ir užpildykite likusia tešla.
5. Kepame 160 laipsnių temperatūroje apie 40 minučių.

Video receptai dietiniam kepimui orkaitėje

Bandant sulieknėti labai svarbu apsisaugoti nuo gedimų. Norėdami to išvengti ir padėti dietinių kepinių receptai metant svorį. Periodiškai valgydami mėgstamą maistą, lengviau susidorosite su noru įsilaužti į ką nors saldaus. Tai padės ne tik aukščiau aprašytais dietinių pyragų gaminimo būdais, bet ir naudingais vaizdo įrašais.

Dukan dietinis pyragas

Dietinis Sacher pyragas. Fitneso kepimas. Dietinis pyragas Sacher.

Stengdamiesi rasti idealią sveiką figūrą, daugelis negali neigti sau malonumo po nakties priedanga suvalgyti apetitą keliantį saldų pyrago gabalėlį, o kitą rytą juos kankina sąžinės graužatis.

Smalsučiams specialiai sukūrėme dietinių kepinių receptus, kad galėtume ir toliau mesti svorį, bet iš turimų ingredientų pasigaminti neįtikėtinų gėrybių. Dabar neišsižadame nei pyragų, nei sausainių, o paslaptis čia paprasta – ypatingi ingredientai.

Kas yra dietinis maistas?

Dietinis kepimas vadinami konditerijos gaminiai, pagaminti iš nekaloringo maisto. Bet kokiam kepimui namų šeimininkės naudoja miltus, kurie turi didelę energinę vertę.

Išmokome virti kepinius ant kukurūzų, ryžių, grikių miltų, todėl sumažiname kepinių kaloringumą. Net su avižinių dribsnių dribsniais galite iškepti kvapnius, kurie bus puikus užkandis laikantis dietos.

Jei laikysitės taisyklių, dietinis kepimas ne tik išplės jūsų kulinarines galimybes, bet ir prisidės prie svorio metimo.

Kaip paruošti dietinę tešlą kepimui?

Yra keli dietinio kepimo receptai:

Kefyro tešla:

• 300 ml kefyro išmaišykite su 3 vištienos kiaušiniais.
• Suberiame 300 g manų kruopų ir saują miltų.
• Įpilkite pasirinkto cukraus ar saldiklio.
• Išminkykite tešlą, palikite pusvalandžiui pailsėti šaldytuve.

Mielinė tešla:

• 5 g mielių supilkite į pašildytą pieną (80-100 g).
• Palikite garus 20 minučių.
• Į mišinį įmušame vieną kiaušinį, pasūdome, dedame pusę pakelio neriebios varškės ir 210 g maltų pilno grūdo miltų.
• Tešlą gerai išminkykite, pusvalandžiui perkelkite į šiltą vietą.

Dietinė "paskendusi" tešla:

• Pyragėliams ruošiama speciali tešla, kurią sudaro mielės pagal instrukciją, 2 kiaušiniai, 2 valg. pieno, 400 g pilno grūdo miltų, žiupsnelio cukraus ir druskos.
• Norėdami gauti tikrai dietinį kepinį, kiaušinius ir cukrų pakeičiame vandeniu ir kepimo milteliais.
• Siūlomas receptas naudojamas kepant picą ar pikantiškus pyragus.

Kiti dietiniai kepimo receptai:

• sausainiams sumaišyti 2 v.š. avižiniai dribsniai su 600 g džiovintų vaisių, riešutais ir bananu;
• norint paruošti tešlą be mielių, nepridedant kiaušinių, sumaišykite 0,5 a.š. aliejaus ir vandens, druskos, įpilkite 2 valg. miltai.

Kaip pakeisti miltus kepiniuose norint numesti svorio?

Kepant kvietiniai miltai pakeičiami grikių, kukurūzų, linų sėmenų, kokosų miltais. Šokoladiniuose desertuose tešlą minkome su ruginiais miltais, sausainiams gaminti naudojame viso grūdo miltus.

Naudojant kitokios rūšies miltus, gatavo kepinio kalorijų kiekis sumažės 30%, o dieta bus praturtinta skaidulomis ir B grupės vitaminais.

Dietiniai kepimo receptai

Pakeitus kaloringus ingredientus kepiniams, tampa įmanoma eksperimentuoti su pyragų ir bandelių ingredientais.

Ne visada susiduriame su klasikiniu troškiniu, nes daugumoje receptų naudojama neriebi varškė, o obuolių gabalėliai, moliūgai gali būti užpildai.

Vykdykite paprastą žingsnis po žingsnio dietinis naminio kepimo receptas pasimėgauti gardžiais sausainiais.

Ingridientai:

• 2 kiaušinių;
• 2 puodeliai avižinių dribsnių;
• saldiklis;
• cinamono;
• sauja razinų.

Receptas:

Ingridientai:

• 50 g avižinių dribsnių;
• 20 g medaus;
• 20 g miltų;
• 1 st. l. daržovių aliejus;
• 50 g cukraus;
• 1 st. l. jaukas;
• 600 g varškės;
• 2 kiaušinių;
• 20 g medaus;
• vanilinio cukraus.

Receptas:

Ingridientai:

• 1 kg avižinių dribsnių;
• 30 g saldiklio;
• šaukšto sviesto;
• 1 kiaušinis;
• cinamono milteliai, sezamas, vanilinas,.

Receptas:

Ingridientai:

• 2 kiaušinių;
• 300 g kvietinių miltų;
• 0,4 kg kopūstų;
• pusė šaukšto druskos ir sodos;
• šaukštas citrinos sulčių.

Receptas:

Pyragas su obuoliais lėtoje viryklėje

Kepimui sumaišykite kvietinius miltus su avižiniais dribsniais, vietoj kiaušinių naudokite baltymus, o formos dugną ir sieneles patepkite aliejumi.

Ingridientai:

• 2,5 g. l. avižiniai dribsniai;
• 60 g kvietinių miltų;
• 4 baltymai;
• 3 vnt. saldūs obuoliai;
• 100 g cukraus;
• 1 st. l. sviesto.

Receptas:

Net naujokė šeimininkė susidoros su dietinių sausainių su obuoliais ruošimu. Recepto ingredientus galima rasti kiekvienoje virtuvėje.

Ingridientai:

• 60 g avižinių dribsnių;
• 70 ml kefyro;
• 2 kiaušinių baltymų;
• didelis žalias obuolys;
• 0,5 arbatinio šaukštelio cinamono ir kepimo miltelių;
• 30 g razinų arba džiovintų abrikosų;
• 40 g miltų;
• vanilinas.

Receptas:

Moliūgų pyragas be sviesto ir margarino

Moliūgas – vienas mėgstamiausių dietinio maisto produktų, o kartu su tešla pavirs stalo puošmena.

Ingridientai:

• 400 g moliūgų;
• pusė puodelio cukraus tešlai ir ¾ puodelio sirupui;
• 270 g manų kruopų;
• 1 st. kefyras;
• 1 citrina;
• 120 ml vandens;
• kepimo milteliai.

Receptas:

Želė pyragas su kopūstais

Dietinio želė pyrago gaminimas vakarienei neužima daug laiko.

Ingridientai:

• 0,4 kg kapotų kopūstų;
• 450 g neriebaus kefyro;
• žiupsnelis druskos;
• morkos - 2-3 vnt.;
• 320 g avižinių dribsnių arba viso grūdo miltų.

Receptas:

Dietinis pyragas pagal Dukaną

Žinomas mitybos specialistas nepataria atsisakyti mėgstamų desertų, todėl dalijasi išskirtinio dietinio pyrago paslaptimi.

Ingridientai:

• 150 mg neriebaus pieno;
• pridėti 20 g želatinos;
• 350 g šlapios varškės;
• 80-100 g grietinės;
• vanilinas;
• oranžinė.

Receptas:

• Į keptuvę supilkite 150 mg neriebaus pieno, įpilkite 20 g želatinos.
• Kaitinkite mišinį ant silpnos ugnies, kol želatina visiškai ištirps.
• Blenderiu skystį sumaišykite su 350 g šlapios varškės, 80-100 g grietinės, saldikliu ir vanile (savo nuožiūra).
• Norėdami pridėti citrusinių natų į mišinį, įdedame nulupto apelsino griežinėlius arba kubelius.
• Tortą perkeliame į formą, per naktį nusiunčiame į šaldytuvą.
• Ryte papuošti mėtų lapeliais ir apelsino kubeliais.

Pasilepinkite pyragu su traškia plutele ir sultingu įdaru.

Ingridientai:

• 300 g veršienos;
• 100 g grietinės;
• baltas kiaušinis;
• 80 g kvietinių miltų;
• 80 g viso grūdo miltų;
• 1 svogūnas;
• druska ir prieskoniai, soda.

Receptas:

Vasaros-rudens sezonu ruošiame dietinius kepinius iš sezoninių daržovių.

Ingridientai:

• 1 bulvė, baklažanas, cukinija ir morka;
• pora skiltelių česnako;
• pusė pakelio neriebaus jogurto;
• šaukšto sviesto;
• čiobrelių, petražolių, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Receptas:

Avižinių dribsnių kepimas

Avižiniai dribsniai turi daug privalumų:

• baltymai visiškai pasisavinami organizme;
• dėl augalinių skaidulų, maistas greitai juda per žarnyną, normalizuojasi cholesterolio kiekis;
• turi vitaminų ir mineralų kompleksą, padeda stiprinti imuninę sistemą.

Yra daugybė avižinių dribsnių produktų dietinių receptų. Skanūs yra dietiniai blynai, bandelės ir sausainiai.

Ypatingu delikatesu laikoma europietiška tešla, į kurią įmaišomi kartaus šokolado gabalėliai, riešutiniai ar aštrūs priedai. Per Naujųjų metų šventes elegantiškai atrodo elnių, žvaigždžių ir snaigių pavidalo sausainiai.

Ingridientai:

Receptas:

• Vandens vonelėje sumaišykite medų su grietine ir sviestu.
• Supilame kiaušinį, išplaktą su cukrumi, kepimo milteliais ir miltais.
• Minkykite tešlą, išpjaukite visas šventines figūras.
• Mes siunčiame į orkaitę, kol pasirodys auksinė pluta.

Linų miltų kepiniai

Ruošiant dietines mieles arba neraugintą tešlą, dalį kvietinių miltų patartina pakeisti linų sėmenimis, kad sumažėtų gatavo produkto kalorijų kiekis. Linų sėmenų miltai recepte taip pat naudojami kaip kiaušinių pakaitalas, ši taisyklė galioja ne tik paprastiems kepiniams, bet net ir gurmaniškiems konditerijos gaminiams. Tokie kepiniai ilgai nenustygsta.

Ingridientai:

• pusė pakelio neriebios varškės;
• 1 st. l daržovės ir sviestas;
• šiek tiek cukraus arba saldiklio pagal skonį;
• pabarstymui;
• 3 str. l;
• kepimo milteliai;
• slyvos be kauliukų.

Receptas:

Kepimas be miltų

Kad laikantis dietos neskaičiuotumėte kalorijų, turite įsisavinti dietinio kepimo be miltų receptus. Vietoj miltų į tešlą dedama grūstų migdolų ar riešutų, sėlenų, avižinių dribsnių, krakmolo, kakavos.

Varškės pyragaičiai

Ingridientai:

• 300 g neriebios minkštos varškės;
• 2 valg. l avižų sėlenos;
• 2 kiaušinių;
• cukraus pakaitalas pagal skonį;
• kepimo milteliai ir cinamono milteliai;
• vanilinas;
• kavos.

Receptas:

Kukurūzų miltų kepimas

Produktai, pagaminti iš kukurūzų miltų, turi mineralų ir vitaminų rinkinį, taip pat sėkmingai naudojami ruošiant tinkamą mitybą.

Muffin turi gražų gelsvą atspalvį, o specifinis kvapas nepaliks abejingų. Iš tokių miltų kepami blynai, pyragai, sausainiai, batonai.

duona

Ingridientai:

• 0,5 kg kukurūzų ir kvietinių miltų;
• 2 valg. l grietinė;
• 3 kiaušinių;
• 2 svogūnai;
• 1 aitrioji paprika.

Receptas:

Kepimas iš grikių miltų

Grikių miltuose yra vitaminų ir mikroelementų kompleksas, jie prisideda prie greito radionuklidų pašalinimo iš organizmo, taip pat žinomi dėl mažo glitimo kiekio.

Ingridientai:

• 1 st. grikiai;
• 150 ml kefyro;
• 25 g rugių sėlenų;
• 1 st. l medus;
• 2 obuoliai;
• 40 g alyvuogių aliejaus;
• sezamo sėklų pabarstymui.

Receptas:

Kepimas iš pilno grūdo miltų

Viso grūdo miltuose, apdorojant grūdus, visi jo komponentai, tai yra gemalas ir lukštas, liko nepažeisti. Tokie miltai laikomi naudingais organizmui, padeda lengvai atsikratyti papildomų svarų.

Tortas su šviežiomis mėlynėmis

Ingridientai:

• 1 ir ¾ st. l viso grūdo miltai;
• 1 vištienos kiaušinis;
• 1 st. vandens arba 2/3 a.š. pienas;
• Jūsų pasirinktas saldiklis;
• žiupsnelis druskos ir sodos;
• 2 valg. l alyvuogių aliejus;
• 5 g. l sviestas;
• mėlynės.

Receptas:

Ryžių miltų pyragaičiai

Ryžių miltuose yra didžiausias krakmolo ir baltymų kiekis. Tai vienas pagrindinių dietinio kepinio komponentų, nes jame trūksta glitimo, o vitaminų ir mineralų gausa išpopuliarino laikantis svorio metimo dietų.

Pyragas "Mazurik" su riešutais ir razinomis

Ingridientai:

Receptas:

• Razinas išgaruojame verdančiu vandeniu, o riešutus susmulkiname blenderiu;
• Tešlai sumaišykite išrūgas, kiaušinius, cukrų ir miltus.
• Pristatome razinas ir smulkintus riešutus;
• Sudėkite tešlą į silikoninę formą.
• Siunčiame į orkaitę kepti.

Kukurūzų krakmolo kepimas

Kukurūzų krakmolo dedama į pyragų, sausainių, suktinukų priedus. Ypač skanūs keksiukai, kurie papuoš arbatos gėrimo stalą.

keksiukai

Ingridientai:

Receptas:

• Visi komponentai kruopščiai sumaišomi.
• Supilkite mišinį į silikonines formeles.
• Keksiukus siunčiame į orkaitę 15 laipsnių 200C temperatūroje.

Kepimas nuo skrandžio ligų

Kepimas labai atsargiai įtraukiamas į dietą sergant tulžies akmenlige ir kitomis skrandžio ligomis. Sausainius ir sausainius pageidautina naudoti džiovintoje formoje.

Avižiniai sausainiai

Ingridientai:

Receptas:

• Grūdiniams sausainiams sumaišykite 200 g sutrintų avižinių dribsnių su 200 g vaisių tyrės, 40 g džiovintų vaisių, supjaustytų gabalėliais, ir šaukštu kokoso drožlių.
• Formuojame sausainius.
• Perkelkite į kepimo skardą.
• Kepame 190C apie pusvalandį.

Ruginių miltų kepiniai

Ruginiuose miltuose glitimo yra mažai, todėl receptuose siūloma jį vartoti lygiomis dalimis su kvietiniais miltais. Rugių grūduose gausu mineralai ir vitaminai, ir kepimas ant tokių miltų ilgai nesustingsta.

Traškūs sausainiai

Ingridientai:

Receptas:

• Švelniai sumaišykite visus sausainiams skirtus ingredientus.
• Tada siunčiame į šaltą vietą 20 minučių.
• Iš tešlos formuojame rutuliukus.
• Dėkite ant kepimo skardos, šakute padarykite raštus.
• Kepkite orkaitėje ne ilgiau kaip 10 minučių.

Dietinių kepinių receptų gausa patenkins bet kurį gurmaną. Dabar bet kokią dietą galite paįvairinti kvapniais produktais, bet ir toliau lieknėkite!

Specialusis dietiniai receptai pyragaičiai, sausainiai, pyragaičiai, bandelės leis mėgautis mėgstamų kepinių skoniu nepakenkiant sveikatai ir figūroms. Tokiems skanėstams svarbu rinktis nekaloringus, neriebius ingredientus. Taip pat pageidautina naudoti sveiką įprastų baltųjų kvietinių miltų pakaitalą.

ŽVAIGŽDŽIŲ LIEKNĖJIMO ISTORIJOS!

Irina Pegova visus šokiravo svorio metimo receptu:„Metau 27 kg ir toliau lieknėju, tiesiog užviriau nakčiai...“ Skaityti daugiau >>

Dietinius pyragus galima kepti ne tik orkaitėje, bet ir lėtoje viryklėje bei mikrobangų krosnelėje. Pasirodo skanus ir tuo pačiu metu jame yra minimalus kalorijų kiekis.

Dietinio kepimo nauda

Laikydamiesi gydomosios dietos ar metdami svorį, daugeliui žmonių sunku atsisakyti mėgstamų saldumynų. Desertų trūkumas dietoje dažnai sukelia gedimus, o tai dar labiau kenkia sveikatai ir figūrai. Mažo kaloringumo dietinis kepimas leidžia numesti svorio visiškai kompensuoti saldumynų trūkumą dietoje ir tuo pačiu metu nepažeidžia leistino paros kalorijų kiekio.

Mokant vaikus valgyti sveikus patiekalus nuo ankstyvo amžiaus, jie gali išgelbėti juos nuo daugelio įprastų sveikatos problemų suaugus.

Tai ypač aktualu žmonėms, kurie yra alergiški glitimui. Juk dauguma nekaloringų sveikų skanėstų receptų yra pagrįsti miltų be glitimo naudojimu.

Dietiniai pyragaičiai yra tešlos gaminiai, kuriuose yra minimalus riebalų ir granuliuoto cukraus kiekis. Paprastai jo paruošimui naudojami ne balti kvietiniai miltai, o naudingesni miltai, pavyzdžiui, ruginiai ar avižiniai dribsniai. Be to, kulinarijos specialistai stengiasi neįtraukti mielių iš savo sudėties arba naudoti jas minimaliu kiekiu. Sėlenos, vaisiai, uogos ir riešutai yra populiarūs tokio tipo patiekalų ingredientai. Tokia mityba leidžia mėgautis mėgstamų patiekalų skoniu nepakenkiant figūrai ir virškinimui.

Kad skanėstas būtų saldus, nenaudojant cukraus, į jį dedama fruktozės. Tam tinka natūrali vaisių ar uogų tyrė, džiovinti vaisiai. Dietinius kepinius galima ruošti ir su nesaldžiais įdarais – šviežiomis ar marinuotomis daržovėmis, mėsa, dribsniais.

Kaip pakeisti miltus ir kaip patiems pasigaminti pakaitalą?

Kvietiniai miltai, sumalti iki smulkių miltelių, žmogaus organizmui neduoda jokios naudos. Jame nėra skaidulų, tačiau yra daug krakmolo, kuris neigiamai veikia virškinamojo trakto būklę. Sumaišius su pienu ar vandeniu balti miltai visiškai virsta glitimu, kuris gali kauptis ant žarnyno sienelių ir kaupti toksinus bei kitus kenksmingus teršalus.

Baltieji miltai ypač pavojingi diabetikams ir alergiškiems žmonėms: gali greitai padidinti cukraus kiekį kraujyje, juose yra glitimo.

Naudingi kvietinių baltųjų miltų pakaitalai:

Daugumą išvardytų baltų miltų pakaitalų galima paruošti savarankiškai namuose. Norėdami tai padaryti, jums tereikia paimti atitinkamus grūdus, sumalti juos kavos malūnėliu arba specialiu maišytuvo antgaliu. Lengviausias būdas tokiu būdu pasigaminti avižinių dribsnių, kukurūzų, ryžių ir grikių miltus. Pirmajam variantui tinka ne greitai paruošiami avižiniai dribsniai, o tik dideli dribsniai, kuriems reikia ilgo virimo.

Dietiniai kepimo receptai

Dietinių kepinių receptų sąraše galite rasti ne tik sausainių ir paprastų pyragų, bet ir pilnaverčių pyragų, pyragų, bandelių.

Tarp skanėstų variantų galima rasti ir labai greitų, pagamintų iš sausainių. Receptai su kalorijomis padės nuspręsti, kurie desertai yra patys lengviausi.

Tortas "Dietinis"

dietinis pyragas

Ingridientai:

• 2 kg nesaldžių sausainių;
• 1 maišelis greito uogų želė (bet kokio skonio)
• 250 g kreminio saldaus jogurto be vaisių priedų;
• 250 g bet kokių šviežių uogų;
• 120 g bet kokio vaisių sirupo.

Maisto gaminimas:

1. 1. Sausainius sudėkite į maišelį ir kočėlu paverskite nedideliais trupiniais. Tuo pačiu tikslu galite naudoti specialų maišytuvo antgalį.
2. 2. Gautą trupinį sutrinkite tankiu sluoksniu apvalios formos apačioje. Taip pat iš jo padarykite žemas puses. Pagrindą užpilkite sirupu ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 °C, ketvirtį valandos.
3. 3. Atskieskite želė pagal instrukcijas ant pakuotės.
4. 4. Jei reikia, smulkiai supjaustykite uogas. Supilkite ant iškepto ir atvėsusio pagrindo.
5. 5. Viską užpilti skysta želė.
6. 6. Jogurtą lengvai išplakite mikseriu ir supilkite po to, kai ankstesnis sluoksnis pradės šiek tiek stingti.
7. 7. Formą uždenkite vienu maistinės plėvelės sluoksniu.
8. 8. Tortą atšaldykite per naktį.

Ryte skanėstą supjaustykite porcijomis. Pagal skonį galite papuošti sveikomis uogomis ar vaisių gabalėliais. Kalorijų desertas - 187 kcal 100 g.

Varškės obuolių pyragas lėtoje viryklėje

Pyragas su varške ir obuoliais lėtoje viryklėje

Ingridientai:

• 5 nesaldinti obuoliai;
• 250 g neriebios varškės;
• 1 kg neriebios grietinės;
• 2 žiupsneliai malto imbiero ir cinamono;
• 1 kiaušinis;
• nedidelis kiekis augalinio aliejaus;
• 1 šaukštelis medus.

Maisto gaminimas:

1. 1. Obuolius kruopščiai nuplaukite, nulupkite, išimkite sėklų dėžutę. Paruoštus vaisius supjaustykite plonais griežinėliais.
2. 2. Atskirame dubenyje šakute sutrinkite neriebų varškės sūrį. Įpilkite į jį grietinės. Gerai išmaišykite ingredientus.
3. 3. Į juos suberkite maltus prieskonius, žalią kiaušinį, natūralų medų.
4. 4. Multicooker dubenį sutepkite bet kokiu augaliniu aliejumi. Ant dugno padėkite vaisių gabalėlius.
5. 5. Į paruoštą indą tiesiai ant obuolių supilkite varškės ir grietinės mišinį.
6. 6. Įrenginyje įjunkite kepimo režimą ir gaminkite skanėstą 30-35 minutes.

Tokiame patiekale vietoj medaus galite naudoti 1 tabletę cukraus pakaitalo. Bet kokiu atveju skanėstas yra saldus ir skanus. Kalorijų kiekis - 228 kcaluž 100 g

morkų manikas

morkų manikas

Ingridientai:

• 1 st. jaukas;
• 1 didelė morka;
• 2 valg. l. dideli avižiniai dribsniai;
• 130 g neriebios varškės;
• 1 žiupsnelis druskos;
• bet koks augalinis aliejus.

Maisto gaminimas:

1. 1. Manų kruopas suberkite į dubenį.
2. 2. Skiedinyje sutrinkite avižinius dribsnius. Nereikia pasiekti mažų trupinių.
3. 3. Avižinius dribsnius sumaišykite su manų kruopomis. Pabarstykite juos druska.
4. 4. Žalių kiaušinių turinį supilkite į atskirą dubenį. Plakite juos, kol pasirodys šviesios putos. Į kiaušinių masę suberkite varškę. Ingredientus gerai išmaišykite šakute.
5. 5. Morkas nulupkite ir stambiai sutarkuokite.
6. 6. Sumaišykite visus paruoštus ingredientus bendrame dubenyje. Gerai ismaisyti. Gautą tešlą uždenkite švaria servetėle ir taip palikite ketvirtį valandos.
7. 7. Silikoninę formą ištepkite augaliniu aliejumi ir supilkite į ją masę.
8. 8. Indą su būsima mana išimkite į orkaitę, įkaitintą iki 190–200 °C. Virkite 25-30 minučių.

Kalorijų kiekis - 163 kcal 100 g.

Obuolių pyragas su kefyru ir ryžių miltais

Obuolių pyragas su kefyru ir ryžių miltais

Ingridientai:

• 3 saldžiarūgščiai obuoliai;
• 1 vidutinė citrina;
• 3 vištienos kiaušiniai;
• 150 g granuliuoto cukraus arba jo pakaitalo;
• 250 g neriebaus kefyro;
• 80 ml augalinio aliejaus;
• 200 g ryžių miltų;
• 1 st. l. kepimo milteliai.

Maisto gaminimas:

1. 1. Obuolius nuplaukite, nulupkite, išimkite šerdį. Likusią dalį stambiai įtrinkite, supilkite šviežiai spaustas citrusinių vaisių sultis.
2. 2. Į atskirą dubenį supilkite žalius kiaušinius. Suplakite juos specialiu blenderio antgaliu arba šluotele. Apdorokite, kol mišinys paryškės ir taps puresnis.
3. 3. Į kiaušinių masę supilkite šaltą kefyrą ir augalinį aliejų.
4. 4. Ryžių miltus sumaišyti su kepimo milteliais. Supilkite sausą mišinį į pyrago pagrindą.
5. 5. Suberkite smulkintus obuolius tiesiai į tešlą. Gerai išmaišykite ingredientus.
6. 6. Masę sudėkite į tinkamo dydžio formą. Nepamirškite, kad kepimo metu pyragas pakils. Talpyklą pirmiausia reikia sutepti nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Tai galioja net silikoninėms formoms.
7. 7. Dietinį obuolių pyragą perkelkite į orkaitę, įkaitintą iki šiek tiek aukštesnės nei vidutinės temperatūros. Kepti 45-55 minutes.
8. 8. Išimkite gatavą skanėstą iš formos, atvėsinkite.

Gautą dietinę šarlotę galite papuošti obuolių uogiene su vaisių ar kokoso gabalėliais. Bet kokie švieži vaisiai ir mėtų lapai puikiai tinka kepiniams. Kalorijų kiekis - 189 kcaluž 100 g

Varškės sausainiai su avižiniais dribsniais ir bananais orkaitėje

Varškės sausainiai su avižiniais dribsniais ir bananais

Ingridientai:

• 2 prinokusių, bet nepajuodusių bananų;
• 50 g neriebios varškės;
• 1 kupina stiklinė avižinių dribsnių;
• 1 arbatinis šaukštelis tamsaus šokolado drožlių (nebūtina)
• sauja šviesių razinų ir džiovintų spanguolių;
• daržovių aliejus.

Maisto gaminimas:

1. 1. Bananus gerai sutrinkite šakute. Norėdami tai padaryti greitai ir paprastai, turite pasirinkti labai minkštus vaisius.
2. 2. Į gautą vaisių tyrę suberkite avižinius dribsnius ir varškę. Viską sutrinkite blenderiu.
3. 3. Iš karto supilkite juodojo šokolado drožles.
4. 4. Razinas ir džiovintas spanguoles užpilkite šiltu vandeniu. Kai ingredientai šiek tiek suminkštės, nusiųskite juos į tešlą. Tai neprivalomi komponentai: jie pridedami virėjo pageidavimu.
5. 5. Jei tešla pasirodė vandeninga, padidinkite avižinių dribsnių kiekį.
6. 6. Įkaitinkite orkaitę iki 175-180°C.
7. 7. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir lengvai patepkite riebalais.
8. 8. Naudodami šaukštą uždėkite nedidelį apvalų sausainį.
9. 9. Kepkite varškės ir avižinių dribsnių sausainius ketvirtį valandos.

Jei orkaitė elektrinė, sausainių kepimo laiką reikės padidinti iki 20-25 minučių. Tačiau ir tokiu atveju desertą galima ruošti paskubomis. Kalorijų kiekis - 181 kcal 100 g.

Moliūgų pyragas be sviesto ir margarino

Moliūgų pyragas be sviesto ir margarino

Ingridientai:

• 1/2 kilogramo moliūgų minkštimo;
• 250 g avižinių dribsnių;
• 150 g nuluptų graikinių riešutų;
• 2 žali kiaušiniai;
• 250 g jogurto be vaisių priedų;
• natūralus bičių medus pagal skonį.

Maisto gaminimas:

1. 1. Moliūgą nulupkite, minkštimą supjaustykite mažais gabalėliais.
2. 2. Daržovių griežinėlius sudėkite į mikrobangų krosnelei skirtą lėkštę. Kepkite juos, kol suminkštės (3-5 min.).
3. 3. Gatavą moliūgą atvėsinkite ir plakite trintuvu iki vientisos masės.
4. 4. Į gautą daržovių tyrę supilkite medų, jogurtą ir visus kitus recepte nurodytus komponentus. Riešutus sumalkite kavos malūnėlyje.
5. 5. Masę sudėkite į apvalią formą.
6. 6. Pyragą kepkite orkaitėje 40 minučių 180°C temperatūroje.

Tai žingsnis po žingsnio receptas padės greitai ir lengvai paruošti skanėstą arbatai. Kalorijų kiekis - 193 kcal 100 g.

Dietinis pyragas be cukraus ir miltų mikrobangų krosnelėje

Tortas su kakava be cukraus ir miltų

Ingridientai:

• 5 g. l. avižiniai dribsniai;
• 1 st. l. kakavos;
• 1 kiaušinis;
• 2 valg. l. neriebus pienas;
• 1 st. l. medus;
• 1 st. l. augalinis aliejus.

Maisto gaminimas:

1. 1. Avižinius dribsnius sutrinkite trintuve iki labai smulkių. Įpilkite kakavos. Išmaišykite ir supilkite masę į puodelį.
2. 2. Į sausus ingredientus supilkite kiaušinį. Įpilkite aliejaus, medaus, pieno.
3. 3. Kepkite pyragą mikrobangų krosnelėje tiesiai puodelyje 3-3,5 minutės maksimalia galia.

Į skanėstą galite įdėti riešutų, džiovintų vaisių. Kalorijų kiekis be priedų - 114 kcal 100 g.

Dietinis mėsos pyragas

Ruginės mėsos pyragas

Ingridientai:

• 1/2 kg ruginių miltų;
• 8 putpelių kiaušinių;
• 10 g tirpių mielių;
• 2 g druskos;
• 250 g maltos jautienos ir vištienos;
• 350 g svogūnų.

Maisto gaminimas:

1. 1. Svogūną nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite labai mažais gabalėliais. Supilkite jį į keptuvę. Supilkite šiek tiek šilto vandens. Troškinkite iki auksinės rudos spalvos. Į juos įpilkite dviejų rūšių maltos mėsos.
2. 2. Virkite ingredientus ant silpnos ugnies, kol mėsa visiškai iškeps. Įdarą pasūdykite.
3. 3. Miltus sumaišyti su mielėmis. Supilkite žalių kiaušinių turinį. Įpilkite likusios druskos.
4. 4. Užminkykite kietą tešlą. Norėdami tai padaryti, turėsite dirbti rankomis mažiausiai 15 minučių.
5. 5. Gautą masę padalinkite į dvi nelygias dalis. Didesnę iškočiokite ir dėkite į apvalią aliejumi pateptą formą. Ant viršaus uždėkite svogūnų-mėsos įdarą.
6. 6. Pagrindą uždenkite likusia iškočiota tešla. Sandariai uždarykite kraštus. Viduryje padarykite duobutę, kad kepant išeitų garai.

Kepkite skanėstą vidutinėje 35–40 minučių temperatūroje. Gatavą pyragą atvėsinkite, supjaustykite griežinėliais ir patiekite su neriebia grietine. Kalorijų kiekis - 198 kcal 100 g.

Dietinis daržovių pyragas

daržovių pyragas

Ingridientai:

• 80 ml augalinio aliejaus;
• 1 st. l.cukrus;
• 2 žiupsneliai druskos;
• 250 g sojų pieno;
• 500 g miltų (kviečių ir kukurūzų mišinys lygiomis dalimis);
• 1/2 šaukštelio sodos;
• 2 saldžiosios paprikos;
• 2 pomidorai;
• 2 valg. l. manų kruopos;
• 250 g baltojo kopūsto;
• 150 g cukinijų;
• lemputė.

Virimo būdas:

1. 1. Visas daržoves būtina nuplauti, jei reikia, nulupti. Supjaustykite juos mažais kubeliais. Galite palikti odelę ant pomidorų. Kopūstą smulkiai supjaustykite ir rankomis išminkykite su druska. Sumaišykite daržoves.
2. 2. Visus įdaro ingredientus sudėkite į keptuvę. Supilkite šiek tiek vandens ir troškinkite, kol suminkštės. Užteks 10-12 minučių. Pagal skonį į įdarą galite įdėti smulkinto česnako arba tarkuoto imbiero. Paruoštos daržovės neturėtų pasirodyti vandeningos: visas skystis iš jų turi būti išgarintas.
3. 3. Tešlai paruošti minkštą margariną sumaišykite su cukrumi ir 1 žiupsneliu druskos.
4. 4. Į stiklinę supilkite šiek tiek pašildytą sojų pieną. Jei naudojami sausi milteliai, šaukštą reikia praskiesti stiklinėje geriamojo vandens, užvirinti ir atvėsinti. Gautą pieną sumaišykite su manų kruopomis. Palikite pastovėti, kol javai išbrinks.
5. 5. Margarino masę sumaišykite su sojų pienu. Palaipsniui suberkite dviejų rūšių miltus su greita soda.
6. 6. Gautą tešlą (apie 2/3) dėkite į keraminę kepimo formą orkaitėje.
7. 7. Ant viršaus paskirstykite įdarą.
8. 8. Daržoves uždenkite likusia tešla.
9. 9. Formą nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 180–190 °C. Palikite jame 30 minučių.

Paruoštus kepinius atvėsinti, supjaustyti. Geriausia patiekti su lengva vištienos sriuba. Kalorijų kiekis - 137 kcal 100 g.

Moliūgų pyragas su apelsinais

Moliūgų pyragas su apelsinais

Ingridientai:

• 230 g maltų avižinių dribsnių;
• 1 st. neriebus kefyras (1%);
• 400 g virto moliūgo;
• 1 kiaušinis;
• 1 didelis prinokęs apelsinas;
• 1/2 puodelio šviesių razinų be kauliukų.

Maisto gaminimas:

1. 1. Į dubenį supilkite avižinius dribsnius. Įpilkite į jį nešalto kefyro (2/3 a.š.), Kiaušinį. Viską gerai išmaišyti.
2. 2. Dietinę tešlą supilkite į silikoninę formą. Padarykite šonus. Išimkite 10 minučių šaltai.
3. 3. Pyrago pagrindą kepkite 12 minučių 200°C orkaitėje.
4. 4. Įdarui sumaišykite virto moliūgo kubelius, apelsino gabalėlius be žievelės ir skaidulų, razinas, suminkštintas verdančiu vandeniu. Įpilkite likusį kefyrą.
5. 5. Įdarą paskirstykite ant karšto pagrindo. Sumažinkite orkaitės temperatūrą 20 laipsnių.
6. 6. Kepkite skanėstą apie pusvalandį.

Patiekite pyragą atšaldytą. Jei norite, papuoškite tarkuotu juoduoju šokoladu. Kalorijų kiekis - 133,4 kcal 100 g.

Pyragai su kopūstais

Dietiniai pyragaičiai su kopūstais

Ingridientai:

• 180 g neriebios varškės;
• 40 ml tiršto rūgpienio;
• 2 žali ir 2 virti kiaušiniai;
• 350 g baltojo kopūsto;
• 200 g kvietinių miltų + 70 g ruginių;
• 0,5 šaukštelio sodos ir druskos;
• daržovių aliejus;
• 60 ml nugriebto pieno.

Maisto gaminimas:

1. 1. Šviežius kopūstus smulkiai supjaustykite. Nusiųskite į gilią keptuvę. Pasūdykite ir užpilkite puse stiklinės vandens. Kai skystis išgaruos, įpilkite vandens.
2. 2. Troškinkite, kol suminkštės. Kopūstą sumaišykite su virtų kiaušinių kubeliais. Jei reikia, pasūdykite.
3. 3. Varškę sumaišykite su likusiais kiaušiniais ir jogurtu. Įpilkite druskos ir sodos, užgesintos bet kokiu patogiu būdu.
4. 4. Tešlos pagrindą plakite blenderiu iki vientisos masės ir tik tada suberkite persijotus miltus.
5. 5. Gautą tešlą padalinkite į 6 dalis. Kiekvieną plonai iškočiokite.
6. 6. Ant pyragėlių dėkite įdarą. Suformuokite paplotėlius ir dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Sutepkite ruošinius augaliniu aliejumi.
7. 7. Kepkite 180°C apie pusvalandį.

Gatavus pyragus atvėsinkite. Patiekite su lengvu vištienos sultiniu. Kalorijų kiekis - 119, 6 kcal 100 g.

Želė pyragas su kopūstais

Želė pyragas su kopūstais

Ingridientai:

• 1 st. neriebus kefyras;
• 1 st. miltai;
• 1 valgomasis kiaušinis;
• 1 šaukštelis greita soda;
• 350 g šviežių kopūstų;
• 1 balto svogūno;
• 1 morkos;
• 2 desertiniai šaukštai granuliuoto cukraus;
• 0,5 šaukštelio druskos;
• daržovių aliejus.

Maisto gaminimas:

1. 1. Smulkiai supjaustykite kopūstą. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais. Kopūstą sutarkuoti.
2. 2. Sumaišykite daržoves, druską ir nusiųskite į keptuvę troškinti, kol suminkštės su trupučiu vandens.
3. 3. Į rauginto pieno produktą supilti sodą, išmaišyti. Palaukite, kol pasirodys burbuliukai.
4. 4. Į masę supilkite kiaušinį, visus likusius birius komponentus, miltus.
5. 5. Išminkykite tešlą. Sudėkite į silikoninę kepimo formą dviem sluoksniais. Tarp jų dėkite daržovių įdarą.
6. 6. Kepkite pyragą orkaitėje 30-35 minutes vidutinėje temperatūroje.
7. 7. Likus 10 minučių iki paruošimo, kepinius sutepkite nedideliu kiekiu augalinio aliejaus.

Šiek tiek atvėsusį pyragą supjaustykite gabalėliais ir paimkite mėginį. Kalorijų kiekis - 115, 9 kcal 100 g.

Pica be miltų

Dietinė pica be miltų

Ingridientai:

• 400 g vištienos filė;
• 1 vištienos kiaušinis;
• 100 g pievagrybių;
• 1 ankšties saldžiosios paprikos;
• 3 didelių pomidorų ir saujos vyšninių pomidorų;
• mažo kaloringumo sūris ir jogurtas pagal skonį;
• druskos, prieskonių.

Maisto gaminimas:

1. 1. Paukštienos filė sumalkite bet kokiu patogiu būdu (mėsmale, blenderiu). Druska. Sumaišykite su kiaušiniais ir prieskoniais.
2. 2. Gautą faršą dėkite ant kepimo skardos, padengtos pergamento lakštu. Suteikite apvalią formą. Picos padas neturi būti storas.
3. 3. „Pyragą“ kepkite orkaitėje vidutinėje temperatūroje, kol švelniai apskrus. Atvėsk.
4. 4. Pagrindą patepkite neriebiu sūdytu jogurtu ir trintais dideliais pomidorais. Ant jo sudėkite grybus, papriką ir vyšninius pomidorus, perpjaukite pusiau.
5. 5. Viską užpilkite tarkuotu nekaloringu sūriu.
6. 6. Kepkite picą žemoje temperatūroje orkaitėje dar pusvalandį.

Patiekite šiltą. Kalorijų kiekis 98 kcal 100 g.

Morkų pyragas pagal Dukaną

Morkų pyragas pagal Dukaną

Ingridientai:

• 5 g. l. avižų sėlenos;
• 2 valg. l. kukurūzų krakmolas;
• 8 str. l. nugriebtas pienas;
• 1 šaukštelis kepimo milteliai;
• 2 didelių saldžių morkų;
• 2 kiaušinių;
• 250 g neriebios varškės;
• 1 šaukštelis susmulkintos citrinos žievelės;
• cukraus pakaitalas pagal skonį.

Maisto gaminimas:

1. 1. Morkas nuplaukite, nulupkite ir labai smulkiai sutrinkite. Sumaišykite su krakmolu, sėlenomis, pienu ir kepimo milteliais. Įdėkite kiaušinių ir saldiklio pagal skonį.
2. 2. Tešlą padalinkite į 2 dalis ir kepkite pyragėlius 2 atskirose formose. Kiekvieną kepkite maždaug ketvirtį valandos 170 ° C temperatūroje. Tada atvėsinkite juos.
3. 3. Blenderiu sutrinkite varškę su žievele. Įdėkite cukraus pakaitalą pagal skonį.
4. 4. Pyragėlius sutepkite kremu. Atsigulkite vienas ant kito.

Papuoškite morkų pyragą pagal savo skonį. Leiskite pastovėti šaldytuve. Kalorijų kiekis 71,6 kcal 100 g.

Sūrio pyragas

Sūrio pyragas

Ingridientai:

• 130 g neriebaus kefyro (1%);
• 150-200 g neriebios varškės (ne daugiau kaip 5%);
• 50 g natūralaus skysto medaus;
• 60 ml laimo / citrinos sulčių;
• 2 kiaušinių baltymų;
• 15 g kokybiškos želatinos;
• 80 ml virinto vandens.

Maisto gaminimas:

1. 1. Citrusinių vaisių sultis sumaišykite su vandeniu. Želatiną pamirkykite skystyje.
2. 2. Mišinį pakaitinkite ant silpnos ugnies. Kai želatina visiškai ištirps, indą nukelkite nuo viryklės.
3. 3. Atskirame dubenyje sutrinkite varškę su kefyru ir medumi.
4. 4. Į masę supilkite mišinį su želatina.
5. 5. Kiaušinių baltymus išplakti iki standžių putų. Švelniai įmaišykite juos į varškės "tešlą".
6. 6. Gautą varškės mišinį supilti ant nuimamos formos dugno.

Šaldykite desertą per naktį. Kalorijų kiekis 108,3 kcal 100 g.

Grikių miltų pyragas

Grikių pyragas

Ingridientai:

• 5 kiaušinių;
• 150 g cukranendrių cukraus;
• 2 maišeliai vanilinio cukraus;
• 6 str. l. virintas vanduo;
• 1 st. grikių miltai;
• 2 arb kepimo milteliai;
• 180 neriebios varškės (saldžios);
• 300 g neriebaus jogurto (saldaus);
• 1 pakelis kokybiškos želatinos;
• spanguolių želė;
• kokoso drožlių.

Maisto gaminimas:

1. 1. Kiaušinius padalinkite į komponentus. Trynius išplakti su cukranendrių cukrus ir vanilinio cukraus, vandens, kol pasirodys putos. Sumaišykite su kepimo milteliais ir grikių miltais.
2. 2. Baltymus apdorokite mikseriu atskirame dubenyje.
3. 3. Nuo pirmo žingsnio į masę švelniai įmaišykite išplaktus baltymus.
4. 4. Tešlą dėkite į nuimamą formą, padengtą aliejumi pateptu pergamentu.
5. 5. Kepkite 180°C apie pusvalandį.
6. 6. Kepinius atvėsinkite ir supjaustykite į 2 vienodus pyragus.
7. 7. Sugerti želatiną saltas vanduo. Palikti išbrinkti ketvirtį valandos. Želatiną ištirpinkite vandens vonelėje.
8. 8. Įdėkite jį į varškę, išplaktą su jogurtu. Visus ingredientus gerai išmaišykite.
9. 9. Pyragus aptepkite varškės ir jogurto kremu. Atsigulkite vienas ant kito.

Desertą papuoškite spanguolių želė ir pabarstykite kokoso drožlėmis. Kalorijų kiekis 151,1 kcal 100 g.

Dietiniai pyragaičiai

Dietiniai pyragaičiai

Ingridientai:

• 1 pilna stiklinė miltų;
• 3-4 skiltelės česnako;
• 1 krūva petražolių ir krapų;
• 1 šaukštelis Valgomoji druska;
• 125 ml karšto vandens;
• daržovių aliejus.

Maisto gaminimas:

1. 1. Miltus ir druską persijokite. Į jį supilkite šiltą vandenį. Užminkykite tešlą.
2. 2. Pačioje pabaigoje į masę supilti 2 v.š. l. alyvos.
3. 3. Smulkiai supjaustykite nuplautus ir išdžiovintus žalumynus. Sumaišykite su grūstais krapais.
4. 4. Tešlą padalinkite į 8 dalis. Kiekvieną iškočiokite ir apibarstykite česnakų ir žolelių įdaru.
5. 5. Ruošinius susukite su „sraigėmis“. Susukame kočėlu į plonus paplotėlius.
6. 6. Kepkite ruošinius karštame aliejuje 2-2,5 minutės iš kiekvienos pusės.

Paruoštus pyragus galima patiekti vietoj duonos su dietiniu sultiniu ir daržovių sriuba. Kalorijų kiekis - 107 kcal 100 g.

Klasikinis varškės troškinys

Varškės troškinys su obuoliu

Ingridientai:

• 200 g neriebios varškės;
• 3 kiaušinių;
• 1 obuolys;
• cukraus neprivaloma (gali būti ir be jo);
• 1 žiupsnelis smulkios druskos.

Maisto gaminimas:

1. 1. Nulupkite obuolį. Stambiai įtrinkite vaisius.
2. 2. Įberkite cukraus pagal skonį; Vietoj to galite pasiimti medaus ar saldiklio.
3. 3. Sumaišykite druską, neriebią varškę, žalių kiaušinių turinį.
4. 4. Kepkite troškinį silikoninėje formoje 180°C orkaitėje 30-35 minutes.

Atvėsinkite skanėstą ir supjaustykite porcijomis. Kalorijų kiekis - 87,2 kcal 100 g.

Avižinių dribsnių vaisių pyragas

Avižinių dribsnių vaisių pyragas

Ingridientai:

• 2 valg. avižiniai dribsniai (negreitai);
• 3 didelių kiaušinių;
• 1/2 st. natūralus jogurtas;
• 2 obuoliai;
• 1/2 st. verdantis vanduo;
• 1 kriaušė;
• 2 valg. l) granuliuotas cukrus;
• 1 saujos džiovintų spanguolių;
• 1 gabalas sviesto;
• daržovių aliejus;
• 1 žiupsnelis druskos.

Maisto gaminimas:

1. 1. Avižinius dribsnius iš pradžių užpilkite verdančiu vandeniu, o po to – jogurtu.
2. 2. Kiaušinius pasūdykite, suberkite cukrų. Plakite, kol susidarys stabilios putos.
3. 3. Kiaušinių mišinį užpilkite ant avižinių dribsnių kartu su 2 valg. l. daržovių aliejus.
4. 4. Į tešlą sudėkite kriaušių ir obuolių minkštimą, supjaustytą mažais gabalėliais, džiovintas spanguoles.
5. 5. Visus ingredientus gerai išmaišykite.
6. 6. Masę sudėkite į nuimamą formą, pateptą augaliniu aliejumi.
7. 7. Indą nusiųskite į orkaitę 40-45 minutes 200 laipsnių temperatūroje.

Karšto skanaus pyrago viršų ištepkite sviestu. Kalorijų kiekis - 134 kcal 100 g.

Avižiniai blynai

Avižiniai blynai

Ingridientai:

• 1/2 litro lieso pieno;
• 1 valgomasis šaukštas avižinių dribsnių;
• 1/2 l vandens;
• 1 kiaušinis;
• 1 šaukštelis smulkaus cukraus.

Maisto gaminimas:

1. 1. Sumaišykite pieną su vandeniu. Ant jų išvirkite avižinius dribsnius.
2. 2. Leiskite masei atvėsti. Kruopščiai patrinkite jį šakute.
3. 3. Įpilkite cukraus, kiaušinio.
4. 4. Iš gautos masės nepridegančioje keptuvėje be aliejaus iškepkite nedidelius blynelius.

Pateikite paprastą ir skanus patiekalas su neriebiu natūraliu jogurtu. Kalorijų kiekis - 185 kcal 100 g.

Dietinė meringue

Dietinė meringue

Ingridientai:

• 25 g eritritolio;
• 1 kiaušinio baltymas;
• 25 ml vandens;
• 1 g dantų akmenų ir ksantano dervos.

Maisto gaminimas:

1. 1. Iš karto įkaitinkite orkaitę iki 90 laipsnių.
2. 2. Į kiaušinio plakinį įpilkite tartaro grietinėlės.
3. 3. Į puodą supilkite vandenį. Įpilkite eritritolio. Mišinį virkite lygiai 2,5 minutės. Atvėsinkite 1 minutę.
4. 4. Pradėkite apdoroti baltymą mikseriu vidutiniu greičiu. Maždaug po 1,5 minutės į jį lėtai supilkite sirupą nuo trečios pakopos, nenustodami plakti. Neišjunkite maišytuvo dar pusę minutės.
5. 5. Šiame etape, jei pageidaujate, į būsimą desertą galite pridėti bet kokių maistinių dažų.
6. 6. Meringue su konditeriniu maišeliu dėkite ant silikoninio kilimėlio. Nusiųskite į orkaitę 2 valandoms.

Saldainius atvėsinkite ir paimkite mėginį. Kalorijų kiekis - 20,2 kcal 100 g.

Ir keletas paslapčių...

Vienos mūsų skaitytojos Ingos Ereminos istorija:

Mano svoris mane ypač slėgė, būdamas 41 metų svėriau kaip 3 sumo imtynininkai kartu, būtent 92 kg. Kaip pašalinti antsvorio pilnai? Kaip kovoti su hormoniniais pokyčiais ir nutukimu? Tačiau niekas taip nesubraižo ir nejaunina žmogaus, kaip jo figūra.

Bet ką daryti, kad numestumėte svorio? Lazerinė riebalų nusiurbimo operacija? Išmoko – ne mažiau kaip 5 tūkstančius dolerių. Aparatinės procedūros – LPG masažas, kavitacija, RF liftingas, miostimuliacija? Šiek tiek pigiau - kursas kainuoja nuo 80 tūkstančių rublių su konsultantu dietologu. Žinoma, galite pabandyti bėgti ant bėgimo takelio iki beprotybės.