düşük kalorili hamur işleri kilo vermek için çörekler veya kremalı keklere güvenli bir alternatif olacaktır. Tatlının enerji değeri, "zararlı" bileşenlerin değiştirilmesiyle azaltılır. Daha ayrıntılı konuşalım: Kilo verirken ne tür diyet pişirme yapabilirsiniz, yüksek kalorili yiyecekler ne zaman değiştirilir? doğru beslenme. Kalorili diyet pişirme için birçok lezzetli ve kolay tarifler öğreniyoruz, adım adım pişirme ve fotoğraf.

Kilo verirken ne tatlı olabilir

Herhangi bir beslenme uzmanı, kilo verirken tatlı tüketiminizi sınırlamanız gerektiğini söyleyecektir. Ancak yasak meyve daha da fazla arzuya neden olur. Yani diyet yaparken lezzetli hamur işleri veya daha fazlasını istediğiniz diğer tatlılar. Bu, vücuttaki enerji rezervlerini yenileyen bir glikoz eksikliği ile açıklanır. Karbonhidrat eksikliğini önlemek için, şekil için güvenli olan tatlı yemekleri seçmeye değer:

  • meyve veya sebze turtaları;
  • süzme peynirli güveç;
  • yulaflı bisküvi;
  • beze veya marshmallow;
  • peynirli kek, pişmemiş kek.

Ve mağazadan satın alınan tatlılar istiyorsanız, boya ve zararlı içerik içermeyen doğal ürünleri seçmeniz önerilir: bitter çikolata, marshmallow, marmelat, kuru meyveler. Ancak, doğru beslenmeye sahip tatlıları haftada 2 defadan fazla yememelisiniz.

Düşük kalorili unlu mamüller nasıl yapılır

Diyet tarifleri hazırlamak kolaydır. Ana şey, yüksek kalorili malzemeleri daha düşük enerji değerine sahip ürünlerle değiştirmektir. Belirli kurallara uymak önemlidir:

  1. Pişirmek için buğday unu yerine yulaf, çavdar veya karabuğday kepeği kullanın.
  2. Tereyağı bitkisel ürünlerle değiştirilir.
  3. Bütün yumurta yerine sadece beyazları kullanılır.
  4. Süzme peynir, meyve püresi - margarin veya ekşi krema için mükemmel bir alternatif.
  5. Hamur mayasız olmalıdır.
  6. Yağ oranı azaltılmış süt ürünleri kullanılır.
  7. Şeker, doğal tatlandırıcılarla değiştirilir.
Sağlıklı şeker ikameleri

Diyet pişirme tarifleri, yağsız yiyeceklerin, meyvelerin, bitkisel bileşenlerin kullanımını içerir. Tahılları bir karıştırıcıda öğüterek kendiniz un yapabilirsiniz.

Doğru beslenme ile pişirme sırasında şeker nasıl değiştirilir

Mağazada, şekerin yerine - zararlı ve yüksek kalorili bir karbonhidrat olarak şunları seçebilirsiniz:

  1. Stevia.Çalı yaprakları, organik maddeler - glikozitler içerdikleri için tatlı bir tada sahiptir. Beslenme uzmanları, bu bitkinin zenginleştirilmiş bileşimi ile şekere en iyi alternatif olduğunu kabul ettiler.
  2. Bal. Doğal bir ürün düşük kalorili olarak kabul edilmez, ancak birçok faydalı madde ve vitamin içerir. Günde bir yemek kaşığı bal yiyebilirsiniz.
  3. Agavi şurubu. Fruktoz bazlı popüler tatlandırıcı: %97'ye kadar. Şurup kan şekerini etkilemez ancak insülin direncine neden olabilir. Bu nedenle şeker hastalarına önerilmemektedir.
  4. Kudüs enginar şurubu. Bitkinin yumrularına da " toprak armut”, benzersiz bir doğal polimer - fruktan içerdikleri için. Bitkisel şekerlere ek olarak, Kudüs enginarı amino asitler, vitaminler ve mineraller açısından zengindir.
  5. Şeker kamışı.Ürünün kalori içeriği beyaz muadilinden biraz daha düşüktür. Ancak daha yararlı maddelerin korunduğu saflaştırılmamış formdadır: lif, çinko, kalsiyum, B vitaminleri.

Doğal tatlandırıcılara ek olarak, mağazalarda tablet, fruktoz, sorbitol, ksilitolde tatlandırıcılar bulabilirsiniz. Genel olarak, analoglar güvenli kabul edilir. Ancak kullanmadan önce bir doktora danışmanız tavsiye edilir.

Düşük kalorilipişirme: doğru beslenme ile tarifler

Düşük kalorili pişirme sadece hafif değil, aynı zamanda lezzetli olmalıdır. Bu, klasik tarifleri biraz revize ederek ve yüksek kalorili yiyecekleri değiştirerek yapılabilir.

Diyet süzme peynirli güveç

Sağlıklı ve sevilen bir süzme peynir tabağıyla başlayalım. Fermente bir süt ürünü, birçok diyet tarifinin bir parçasıdır.

Kalori: 100 g başına 120 kcal.

İçindekiler:

  • 150 gr az yağlı süt;
  • 400 gr yağsız süzme peynir;
  • 10 gr lif (eczaneden satın alınabilir);
  • 2 yumurta;
  • 1 muz;
  • 5 gr vanilya şekeri;
  • 2 yemek kaşığı. ben. yulaf ezmesi;
  • 5 gr zeytinyağı;
  • 30 gr kuru üzüm.

Adım adım pişirme:

  1. Kuru üzümleri yıkayıp üzerlerine kaynar su döküyoruz.
  2. Beyazları yumurtalardan ayırıyoruz (kalori sarısı bizim için faydalı olmayacak). Köpük köpük olana kadar çırpın.
  3. Sarılara süzme peynir ekleyin, iyice karıştırın. Daha sonra kalan malzemeleri ekleyip blender ile pürüzsüz olana kadar çırpın.
  4. Kuru üzüm ekleyin, bir çatalla karıştırın. Zeytinyağı ile yağlanmış fırın tepsisine dizin.

Fırında veya yavaş ocakta 40-50 dakika pişirin. Lor güveç hazır!

Jöleli lahana turtası

Bazı insanlar tatlılara kayıtsızdır, ancak kokulu ev yapımı turtalara karşı koyamazlar. Böyle bir yemeğin doğru beslenmeye uyarlanabileceği ortaya çıktı.

Kalori: 100 g başına 120 kcal.

İçindekiler:

  • 350 gr lahana;
  • 1 soğan;
  • 1 havuç;
  • 1 bardak az yağlı kefir;
  • 1 su bardağı mısır unu;
  • 1 yumurta akı;
  • 2 çay kaşığı tatlandırıcı;
  • 0,5 çay kaşığı tuz;
  • 1 çay kaşığı soda;
  • 1 inci. ben. zeytin yağı.

Adım adım hazırlık:

  1. Küçük küpler halinde doğranmış soğan, havuç - rendeleyin. Tavada kahverengiye gönderiyoruz.
  2. Lahanayı ince doğrayın, havuçla soğana ekleyin. Önce hafifçe kızartın, sonra biraz su ekleyerek yumuşayana kadar pişirin.
  3. İç harcı hazırlanırken hamurunu yapıyoruz. Sodayı kefir içine dökün, kabarcıklar görünene kadar bekletin.
  4. Yumurta beyazını sallayın, toplam kütleye ekleyin. Yavaş yavaş un, tuz, stevia veya diğer şeker ikamelerini ekleyin.
  5. Sıvı hamuru yoğurun. Zeytinyağı ile yağlanmış veya parşömen kaplı bir fırın tepsisine hamurun yarısını yayın.
  6. Dolguyu sıvı tabanın üzerine yerleştiriyoruz, hamurun ikinci yarısı son kat olacak.
  7. Fırında veya yavaş ocakta 30-40 dakika diyet pastası pişiriyoruz.
  8. 5 dk. pişene kadar üst kabuk bir fırça ile zeytinyağı ile bulaşır.

Kek biraz soğutulmuş, önceden parçalara ayrılmış olarak servis edilir. Çok hızlı tarif pişirme, sadece misafirlerin beklenmedik gelişine hazırlanmanıza değil, aynı zamanda diyette olsanız bile bir parçanın tadını çıkarmanıza izin verecektir.

Unsuz diyet pizza tarifi

Şekersiz düşük kalorili pişirme, yağlı etlerin, peynirlerin ve hamurların hafif yiyeceklerle değiştirilmesini içerir. Böylece diyet pizza pişirebilirsiniz. Kilo verme tarifi aynı zamanda hane halkının geri kalanına da hitap edecek.

Kalori: 100 g başına 100 kcal.

İçindekiler:

  • 1 yumurta akı;
  • 400 gr tavuk filetosu;
  • 200 gr petrol;
  • 1 dolmalık biber;
  • 3 büyük domates;
  • 5 kiraz domates;
  • 250 gr az yağlı peynir;
  • 100 ml şekersiz hafif yoğurt;
  • tuz, tatmak için baharatlar.

Adım adım pişirme:

  1. Tavuğu bir kıyma makinesinde büküyoruz. Tuzu, karabiberi rendeleyin ve yumurta akı ile karıştırın.
  2. Pişirme kabını parşömenle kaplıyoruz. Elde edilen kütleyi ince bir tabaka halinde yayın.
  3. Etli keki fırında soluk bir kabuk oluşana kadar pişiriyoruz. Sakin ol.
  4. Büyük domateslerin üzerine kaynar su dökün, cildi çıkarın. Püre haline getirin.
  5. İş parçasını tuzlu yoğurt ve ardından taze hazırlanmış domates salçası ile yağlayın.
  6. Üstüne biber ve kiraz domatesleri yaydık, daireler halinde kestik, mantar - dilimler.
  7. Malzemeleri daha önce ince bir rende üzerine rendelenmiş düşük kalorili peynirle dökün.
  8. Diyet pizzayı 30 dakika daha fırında pişirin.

Düşük kalorili pizza sadece tavukla yapılmaz. Baz olarak kabak veya süzme peynir kullanılabilir. AT klasik tarif kilo kaybı testi yulaf ezmesi alınır.

Fransız beslenme uzmanı Dukan, kilo kaybı için eksiksiz bir beslenme sistemi geliştirdi. Tarifler arasında düşük kalorili unlu mamüller var. Örneğin, sağlıklı yulaf ezmeli kurabiyeler.

Kalori: 100g başına 165 kcal.

İçindekiler:

  • 2 yumurta akı;
  • 2 yemek kaşığı. ben. yulaf kepeği;
  • 1 inci. ben. Buğday Kepeği;
  • 1 çay kaşığı Keten tohumu;
  • 1 inci. ben. su;
  • 1 çay kaşığı zeytin yağı;
  • 0,5 çay kaşığı kabartma tozu;
  • 1 inci. ben. stevia özü veya başka bir tatlandırıcı.

Yemek pişirme:

  1. Tahıllar bir blender ile un haline getirilir.
  2. Toza keten tohumu, tatlandırıcı ve kabartma tozu eklenir.
  3. Yumurtalar sarılarından ayrılır. Proteinler zayıf bir köpüğe dövülür, yavaş yavaş suya dökülür.
  4. Kuru ve sıvı karışımı karıştırın. 15 dakika boyunca, hamur şişmek için soğur.
  5. Ortaya çıkan kütle, çerez kesicilere veya sadece parşömen üzerine serilir. 20 dk pişirin.

Bitmiş tatlı soğutulmuş olarak servis edilir. Yulaf ezmeli kurabiyeler hafif ve gevrektir.

Diyet beze

Böyle bir diyet tatlısı, diyet yapan kek sevenler için bir cankurtaran olacak.

Kalori: 100 g başına 210 kcal

İçindekiler:

  • 4 yumurta akı;
  • 150 gr pudra şekeri;
  • 1 çay kaşığı limon suyu.

Yemek pişirme:

  1. Kuru bulaşıkları alıyoruz. Yumurtalar sarılarından ayrılır. Yumurta aklarını, azar azar pudra şekeri ekleyerek, sert tepeler olana kadar çırpın.
  2. Kütle, çevrildiğinde yerinde kalacak kadar yoğun olmalıdır.
  3. Direnci pekiştirmek için limon suyu ekleyin ve 2 dakika daha çırpın.
  4. Bir fırın tepsisini parşömenle hizalayın. Kütleyi bir kaşıkla porsiyonlara yaydık. Bir pasta şırıngası ve nozullar kullanabilirsiniz.
  5. 1–1.5 saat boyunca 100–120 ° C'ye ısıtılmış fırında beze kurutuyoruz.
  6. Kapattıktan sonra tamamen soğuyana kadar fırında bırakın.

Ev yapımı beze hafif ve yumuşaktır. Bitmiş tatlı hava geçirmez bir kapta saklanır.

Dukan Starbucks'tan havuçlu kek

Bu meşhur pasta zaten birçok kişi tarafından denendi. Onlardan biri değilseniz, düzeltmeniz gerekir. Tatlı alışılmadık derecede lezzetli olacak ve misafirleriniz veya hane halkı üyeleriniz onun havuçtan yapıldığını bile tahmin etmeyecekler.

Kalori: 100 g başına 80 kcal.

İçindekiler:

  • 100 ml yağsız süt;
  • 250 gr az yağlı süzme peynir;
  • 2 tatlı büyük havuç;
  • 2 yumurta akı;
  • 6 sanat. ben. yulaf ezmesi;
  • 3 sanat. ben. Mısır nişastası;
  • 1 çay kaşığı doğranmış limon kabuğu rendesi;
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu veya kabartma tozu;
  • 1 inci. ben. Kudüs enginar veya agav şurubu;
  • 2 yemek kaşığı. ben. bal.

Pişirme metodu:

  1. Önce kekleri hazırlıyoruz. Havuçları temizliyoruz ve mümkün olduğunca ince ovuyoruz. Süt, nişasta, yulaf ezmesi, kabartma tozu ekleyin. Çırpılmış proteinleri ekliyoruz tatlım.
  2. Elde edilen hamuru, istenen kek sayısına bağlı olarak birkaç parçaya bölüyoruz. Her birini 160 ° C'ye ısıtılmış bir fırında 30 dakika pişiriyoruz. Sakin ol.
  3. Kek pişerken, kekin içini hazırlayın. Süzme peyniri limon kabuğu rendesi ve bal ile bir karıştırıcıda öğütün.
  4. Bitmiş kekleri lor kremasıyla yağlayın ve bir kekin içinde toplayın.

Ünlü düşük kalorili Ducan pişirme hazır! Fransız doktor, kilo verme kursunun ortasında bu diyet havuçlu kekin tarifini sunuyor.

İlk bakışta, tarif karmaşık görünebilir. Ancak cheesecake olarak da adlandırılan tatlı, fazla çaba sarf etmeden ve özel beceriler olmadan hazırlanabilir.

Kalori: 100 g başına 140 kcal

İçindekiler:

  • 100 gr kurabiye kurabiye;
  • 50 gr bitkisel tereyağı;
  • 300 gr %10 ekşi krema;
  • 3 sanat. ben. şeker kamışı;
  • 200 gr yabani çilek, farklı olabilir;
  • 1 poşet jelatin.

Adım adım hazırlık:

  1. Çilekleri temizleyip yıkıyoruz. Kurumaya bırakıyoruz.
  2. Kurabiyeleri toz haline gelene kadar ezin. kırıntıları ovalayın Tereyağı.
  3. Pasta için bir form alıyoruz, tabanı ve duvarları parşömenle kaplıyoruz. Kurabiye ve tereyağı karışımını eşit bir tabaka halinde yayın. kenara koyduk.
  4. Ekşi krema ve şeker kamışını, homojen bir yemyeşil kütle oluşana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
  5. Jelatini ayrı bir kapta eritin. Paketin içindekileri birkaç yemek kaşığı sıcak su ile dökün. Kompozisyonu sürekli karıştırarak düşük ateşte ısıtıyoruz. Kalın bir kıvam oluştuktan sonra kapatın. Kaynamaya getirmiyoruz.
  6. Soğutulmuş jelatin çözeltisini yavaş yavaş çırpılmış ekşi krema kütlesine dökün. Topakların oluşmaması için iyice karıştırmak gerekir.
  7. Çilekleri kalın kütleye ekleyin, tekrar iyice karıştırın. Kremsi kumlu bir taban üzerine bir kalıba koyun.
  8. 2 saat buzdolabına koyun.

Bitmiş pastayı üstüne çilek ile süsleyin. Böyle düşük kalorili bir tatlı sadece sevdiklerinizi memnun etmekle kalmayacak, aynı zamanda şekle de zarar vermeyecektir.

Diyet sırasında tatlıları ve turtaları tamamen terk etmek çok zordur. Şiddetli kısıtlamalar arızaya neden olabilir, ardından sonuç tamamen iptal edilecektir. Düşük kalorili pişirme bu eksikliği giderecek ve rakama zarar vermeyecektir. Bu nedenle, “Kilo verirken tatlı yemek mümkün mü?” diye sorulursa. Evet cevabını vermekten çekinmeyin. Ana şey, diyet hamur işlerini uygun şekilde hazırlamak ve kullanımdaki ölçüyü bilmek.

Psikologlar, evde pişirmenin ailede rahatlık ve uyum yarattığına inanıyor. Ve bunlar boş sözler değil, bilimsel olarak kanıtlanmış bir gerçektir: istatistiklere göre, bir kadın haftada en az bir kez hamurdan lezzetli bir şeyler pişirdiğinde, daha az kavga ederler. Peki ya sık sık diyet yapmak zorunda olanlar? Sonuçta, tüm bu krepler, turtalar, kurabiyeler ve cheesecake'ler kilo vermek için kesinlikle yasaktır. Yoksa hala bir çeşit boşluk var mı?

İllüzyon veya gerçeklik

Birçok insan düşük kalorili pişirmenin saçmalık olduğunu düşünüyor. Gerçekten de, mağazadan satın alınan simit, zencefilli kurabiye, donut ve cupcakes ambalajlarına bakarsanız, kaçınılmaz olarak bu fikre katılacaksınız. Bu gıda kategorisindeki bir ürünün 100 g ürün başına 200 kcal'den az içermesi nadirdir. Yine de üzülmemelisiniz: kilo verirken bile, evde pişirirseniz bazen hamur ürünleriyle kendinizi şımartabilirsiniz. Ancak bunun için onları diyet yapmanın püf noktalarını bilmeniz gerekir.

Pişirmenin düşük kalorili olması için uygun ürünleri seçmeniz gerekir:

  • birinci sınıf un yerine - yulaf ezmesi, tam tahıl, karabuğday, pirinç, kaba çavdar, yazıldığından (spelt un), kepek;
  • bütün yumurtalar yerine - sadece proteinler;
  • şeker yerine - bal ve tatlandırıcılar (agave şurubu, şeker kamışı);
  • margarin ve tereyağı yerine - meyve püresi (muz veya elma idealdir);
  • jelatin - agar-agar yerine;
  • krema ve ekşi krema yerine -% 1.5 yağ içeriğine sahip doğal yoğurt veya az yağlı süzme peynir;
  • yağlı dolgu (et, kızarmış mantar, mağazadan satın alınan reçel) yerine - düşük kalorili (sebzeler, meyveler, beyaz peynir, fındık, kuru kayısı, yağsız süzme peynir).

Gerçekten düşük kalorili unlu mamüller elde etmek istiyorsanız, önce kalori programlarıyla oturmanız ve kelimenin tam anlamıyla her ürünün “ağırlığını” hesaplamanız gerekecek.

Mayayı tamamen unutmak daha iyidir. Mayasız hamurları nasıl pişireceğinizi öğrenin ve un ürünleriniz kalori açısından önemli ölçüde "daha iyi hissedecektir". Bir diğer önemli nokta, yağ ile yağlama gerektirmeyen bu tür formları veya pişirme kağıtlarını satın almaktır. Bunlar bugün zaten satışa çıktı ve kilo verenler arasında büyük talep görüyor.

Tüm bu nüansları gözlemlemeyi başarsanız bile, pişirmenin kendi içinde yüksek kalorili bir içerik anlamına geldiğini daima unutmayın. Pişirme sırasında, bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlamak, dolguya şeker eklemek, üstüne tatlı bir şey dökmek için sürekli cazibe olacaktır. Artı tüm bu vanilinler, kabartma tozu, nişasta, limon asidi... Ve 100 g başına 100 kcal'den daha düşük kalori içeriğine sahip bir başyapıt yaratmayı başarırsanız hazır yemek- Sen gerçek bir zanaatkarsın.

hamur tarifleri

Her şeyden önce, pişirme için düşük kalorili hamurların nasıl pişirileceğini öğrenmeniz gerekir. Bu oldukça zordur, çünkü nihai ürünün ana "ağırlığını" oluşturan yumurta ve un nedeniyledir. Burada önerilen tarifler 100 g başına 100 kcal çerçevesine uymuyor, ancak iki noktayı unutmayın. İlk olarak, doldurma nedeniyle kalori içeriği azalacaktır. İkincisi, diğer seçeneklerle (200, 300 ve hatta 400 kcal) karşılaştırıldığında, şartlı olarak düşük kalorili olarak adlandırılabilirler.

Bisküvi (105 kcal)

Genel ipuçları:

  • genel tariflerde sunulan 5-6 yumurtadan sadece 1-2 tanesini alın ve diğerlerinden sadece protein alın;
  • kabartma tozu veya kabartma tozu ile hamurun hacmini artırın;
  • en diyet bisküvi tarifi elmalı.

Yemek tarifi

1 yumurta sarısını 100 gr herhangi biriyle öğütün. 5 yumurta akını sertleşene kadar çırpın. Proteinlerin düşmemesi için bu iki kütleyi birbirine bağlayın. Küçük porsiyonlarda buğday unu (200 g) serpin. Sürekli ve kuvvetlice karıştırın. 500 gr tatlı ve ekşi elmaları tohumlardan soyun ve soyun, büyük dilimler halinde koyun, yağlama gerektirmeyen bir pişirme kabının ortasına bir slayt koyun. Tarçın serpin, hamuru dökün. 180°C'de 20 dakika pişirin.

Maya (128 kcal)

Genel tavsiye. Maya, düşük kalorili unlu mamüllerin düşmanı olsa da, soslarla engellenebilir. Hazırlanması için sebzeler (havuç, ıspanak, lahana) ve tahıl kalıntıları (karabuğday, pirinç, darı) kullanın. Ve hamura kepek eklediğinizden emin olun.

Yemek tarifi

20 gr mayayı bir bardak az yağlı (%1.5) sütte bekletin. Biraz tuz ve herhangi bir tatlandırıcı ekleyin. 2 yumurta ekleyin. Köpük görünene kadar çırpın. Yarım saat bekletin. İnce bir akışta 300 gr tam tahıl unu ve 100 gr kepek dökün. Hamuru yoğur.

Kurabiye (112 kcal)

Genel ipuçları:

  • margarin yok - yağsız süzme peynir veya yüzde on ekşi krema ile değiştirilecek;
  • hiç şeker veya tatlandırıcı eklemeyin;
  • mümkün olduğunca az yumurta

Dukan Diyeti Kurabiye Tarifi

120 gr toz yulaf kepeği, 50 gr yağsız süt tozu, 20 gr kabartma tozu, bir tutam tuzu karıştırın. Ayrı bir kapta 1 tam yumurta, 2 yumurta akı, az yağlı petit suisse peynirini karıştırın. Bir slayta 20 g toz buğday kepeği dökün, içine bir girinti yapın, içine yumurta-peynir kütlesini dökün. Çatal ile çırpın. Şimdi her iki parçayı birleştirin ve hamuru yoğurun. Çok sıvı çıktıysa - ekleyin. Streç film ile örtün, buzdolabında bir saat bekletin. Çok kuru çıktıysa - sütle nemlendirin.

Puf (350 kcal)

Genel tavsiye

Margarin veya tereyağı içermeyen düşük kalorili bir puf böreği tarifi için başka yere bakmayın. Bu bileşen zorunlu bileşeni olduğu için böyle bir şey yoktur. Gerçekten onsuz yapamıyorsanız, en azından en ince tabakada açmanız ve aklınıza gelebilecek en diyet dolgusunu (elma, lahana veya yağsız balık) içine koymanız gerekir.

Yemek tarifi

10 gr tuz ve herhangi bir tatlandırıcıyı karıştırın, 200 ml ılık suda çözün. 1 yumurta, 20 ml sirke ekleyin. Çırpmak. 500 gr çavdar unu eleyin. Hamuru yoğurun, 4 parçaya (4 kek) bölün. Her birini ince bir kek haline getirin, minimum miktarda margarin veya bitkisel tereyağı ile yağlayın. Oklavaya zeytinyağı sürün, ortaya çıkan tabakayı etrafına sarın. Birlikte bir kesim yapın, hamurdan çıkarın. Pastayı ikiye katlayın, streç filme sarın ve soğutun. Ve böylece - her katmanla.

Taze (98 kcal)

500 gr düşük kalorili un eleyin. Biraz tuz ve 20 gr tatlandırıcı dökün. Bir tepe oluşturmaya çalışın. İçinde bir delik açın. İçine 2 yumurta (veya 3 protein), 50 ml yağ, 200 ml su dökün. Hamuru yoğur. Nemli gazlı bezle örtün, birkaç saat bekletin.

Muhallebi (102 kcal)

Mayasız testten sonra en düşük kalori. Ana şey, tatlı yağ bazlı kremlerle doldurmamaktır.

Dukan'a göre choux böreği tarifi

40 gr mısır nişastası, 30 gr gluten, 5 gr kabartma tozunu karıştırın. Ayrı bir kapta 130 ml su ve 2 gr tuzu karıştırıp kaynatın. Ateşten alın, nişasta karışımını ince bir akışta dökün. Bir mikser ile çırpın. Isınana kadar soğutun. 1 yumurtayı ekleyip mikserle çırpın. 1 yumurtayı daha ekleyip mikserle tekrar çırpın.

Pişirme tarifleri

Kefir üzerinde börek

Kalori: 97 kcal.

İçindekiler:

  • genç kabak - 300 gr;
  • düşük kalorili kefir (yüzde bir) - 200 ml;
  • çavdar unu - 200 gr;
  • yumurtalar - 2 adet;
  • sarımsak - birkaç karanfil;
  • dereotu - isteğe bağlı;
  • tuz - zevkinize göre.

Kabak çekirdeklerinden temizlenir ve kabukları soyulur. İnce bir rende koyun. Preslenmiş sarımsak ve doğranmış dereotu ile karıştırın. Bir karıştırıcıda yumurtaları kefir ile çırpın. Her iki kütleyi birleştirin ve tekrar dövün. Unu porsiyonlara dökün, tuz ekleyin. İyice karıştırın. Bir kaşık kullanarak krepleri bir tavaya yayın (yağ - kaliteli ve minimum miktarda) ve her iki tarafta kızartın.

Süzme peynir ve elma ile pasta

Pişirmenin her zaman hafif, havadar, diyet ve en önemlisi - lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Bu, kilo veren herkesi neşelendirecek ve tüm haneleri memnun edecektir. Bu tarif emin olmanıza yardımcı olacaktır.

Kalori: 105 kcal.

  • yumurta akı - 4 adet;
  • tatlandırıcı - 50 gr;
  • yazıldığından - 50 g;
  • mısır nişastası - 50 gr;
  • yağsız süzme peynir - 100 gr;
  • limon kabuğu rendesi - isteğe bağlı;
  • tuz - kendi takdirinize bağlı olarak.
  • agav şurubu - 50 ml;
  • yağsız süzme peynir - 500 gr;
  • elma püresi - 500 gr;
  • elma suyu - 100 ml;
  • düşük kalorili (% 1.5) süt - 100 ml;
  • limon suyu - 50 ml;
  • jelatin - 15 gr.

Beyazları çırpın. Onlara tatlandırıcı, tuz, lezzet ekleyin, tekrar çırpın. Un, kabartma tozu ekleyin. Süzme peyniri çatalla ezin, buraya ekleyin. Hamuru yoğurun, yuvarlayın, bir fırın tepsisine koyun. Çeyrek saat 200°C fırında bekletin.

Jelatini suyla dökün, 10 dakika bekletin. Agav, süzme peynir, püre, elma ve limon suları, sütü karıştırın. Hafif bir lor kreması almalısın. Şişmiş jelatin ile birleştirin, buhar banyosunda ısıtın. Buzdolabında dava açın (yaklaşık bir saat). Fırından aldığınız krema ile pastayı yağlayın. Pastayı 4 saat buzdolabına gönderin.

Yulaflı bisküvi

Hazırlanması en kolay yulaf ezmeli düşük kalorili süzme peynirli kurabiye sadece şekli bozmakla kalmayacak, aynı zamanda vücut için de faydalı olacaktır: sindirimi iyileştiren çok fazla lif içerir.

Kalori: 108 kcal.

İçindekiler:

  • yulaf ezmesi - 200 gr;
  • yağsız süzme peynir - 200 gr;
  • yumurtalar - 2 adet;
  • elma püresi - 200 gr;
  • muz püresi - 150 gr;
  • tarçın - kendi takdirine bağlı olarak.

Yulaf ezmesini yağsız bir tavada hafifçe kahverengileştirin. Tüm malzemeleri karıştırın, iyice yoğurun. Kurabiye oluşturmak için fırın tepsisine yerleştirin. 150 derecede yarım saat pişirin.

Kefir üzerinde krep

Kalori: 109 kcal.

İçindekiler:

  • düşük kalorili kefir (yüzde bir) - 1 l;
  • yumurtalar - 2 adet;
  • maden suyu - 250 ml;
  • kabartma tozu - 10 gr;
  • tatlandırıcı - 10 gr;
  • tuz - kendi takdirinize bağlı olarak;
  • yulaf ezmesi - 300 gr;
  • zeytinyağı - 60 ml.

Kefirin içine tuz ve tatlandırıcı dökün. Küçük bir ateşe koyun. Serumun öne çıkmasını bekleyin. Yumurta ekleyin. Unu porsiyonlar halinde serpin. Sodayı kaynar suda eritin ve hemen hamura ekleyin. Yoğurmak. Kabarcıklar ortaya çıktı - yağlanmış bir tavada pişirebilirsiniz.

elmalı turta

Tüm aileyi memnun edecek fırında süzme peynirle pişirilen başka bir diyet. İnanılmaz lezzetli ve havadar çıkıyor. Bu tarifin avantajı, yerine pide kullanıldığından hamuru hazırlamaya gerek olmamasıdır.

Referans için. Strudel, meyve dolgulu (genellikle elma) bir rulo olan ulusal bir Avusturya yemeğidir.

Kalori: 112 kcal.

İçindekiler:

  • ince pide - 3 yaprak;
  • tatlı ve ekşi elmalar - 1 kg;
  • yağsız süzme peynir - 100 gr;
  • limon suyu - 65 ml;
  • düşük kalorili kuru kurabiyeler - 100 gr;
  • agav şurubu - 75 ml;
  • yumurta - 1 adet;
  • vanilya - 20 gr.

Soyulmuş ve soyulmuş elmaları ince dilimler halinde koyun. Önceden tereyağı ile yağlanmış bir tavaya koyun (minimum miktar). Agave ve limon suyunu dökün. 10 dakika kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin. Sakin ol. Lor ile karıştırın. Kurabiyeleri küçük kırıntılara ayırın. Bir tarafta pide ekmeğini yuvarlayın. Öte yandan, elmalı lor dolgusunu yerleştirin. Yuvarlayın, fırın tepsisine yerleştirin. Aynı işlemi diğer pideler için de yapın. Dövülmüş yumurta ile üstleri fırçalayın. Tatlandırıcı serpin. 190°C fırında 20 dakika bekletin.

Süzme peynir ve sebze kekleri

Bu lezzetli hamur işi, herhangi bir tatil masasında meze olarak gidecek.

Kalori: 117 kcal.

İçindekiler:

  • yağsız süzme peynir - 100 gr;
  • peynir Gouda veya Tabut - 50 g;
  • yumurtalar - 1 adet;
  • tuz - kendi takdirinize bağlı olarak;
  • domates - 80 gr;
  • maydanoz - isteğe bağlı;
  • salata biberi - 80 gr;
  • buğday kepeği - 50 gr.

Bir yumurta çırpın. Gouda bir rende koydu. Maydanozu doğrayın. Biber ve domates - küçük küpler halinde. Karışım. Tuz. Un dökün, süzme peynir ekleyin. Tekrar karıştırın. Porsiyon kalıplarına bölün. 180°C fırında 20 dakika bekletin.

Svetlana Markova

Güzellik değerli bir taş gibidir: ne kadar basitse o kadar değerlidir!

İçerik

Fazla kilolardan kurtulmak için kek, tereyağı, yağlı ve diğer abur cuburlar yerine düşük kalorili yiyecekler kullanmanız gerekir, bu nedenle diyet pişirme kilo vermede önemli bir rol oynar, normal tatlıların yerini alır. Bunun için birçok seçenek var, bu yüzden kendinizi lezzetlerle sınırlamanıza gerek yok. Hangisi daha lezzetli, birkaç popüler fitness tarifini fotoğraflarla inceleyerek kendiniz belirleyebilirsiniz.

diyet yemek nedir

Diyetinizi tatlılarla ilgili olarak tamamen sınırlamanız gerekmez. Sadece onları evde pişirmelisin. Kilo vermek için düşük kalorili pişirme - bunlar daha düşük enerji değerine sahip peynirli kekler, güveçler, kekler, az yağlı turtalar, kurabiyeler, çörekler vb. Bu, tariflerin tüm yağlı bileşenlerinin değiştirilmesiyle sağlanır.

Pişirme için diyet hamuru nasıl yapılır

Kilo kaybı için diyet pişirmenin ana sırrı, sıra dışı içerikleri ve yağsız hamurundadır. Şeker, stevia, bal veya bal otu, düşük oranda yağ içeren fermente süt ürünleri içeren yumurtalar ve pirinç, yulaf ezmesi, karabuğday veya irmik ile beyaz un ile değiştirilebilir. Bu malzemelerle düşük kalorili hamurları kolayca hazırlayabilirsiniz. Tatlı veya daha tatmin edici olabilir. Kilo verirken yağsız pişirme ayrıca yumurtaları hariç tutar.

Kilo vermek için fırınlamada un nasıl değiştirilir

Her türlü hamurun ana bağlayıcısı buğday unudur, ancak kalorisi çok yüksektir. Bu nedenle diyet tariflerinde en başta değiştirilmelidir. Kolay bir seçenek, farklı bir un türü kullanmaktır. Mısır, pirinç, karabuğday, keten tohumu, hindistancevizi olabilir. Diyet unu ya arpa ya da badem unudur. Normal Herkül bile yapacak.

Diyet pişirme tarifleri

Yüksek kalorili malzemeleri değiştirme ilkesinin rehberliğinde, en çok farklı tarif düşük kalorili pişirme - basit bir güveçten sebze turtasına. Temel genellikle az yağlı süzme peynirdir. Güveç olmak zorunda değil. Elma, havuç, lahana veya tatlı ama sağlıklı balkabağı gibi meyveler, meyveler veya sebzeler genellikle karbonhidratsız pişirmeye ektir.

Yulaflı bisküvi

  • Pişirme süresi: 30 dakika.
  • Porsiyon: altı.
  • Kalori: 170 kcal.
  • Mutfak: Rus.
  • Zorluk: kolay.

Evde diyet yulaf ezmeli kurabiyeler, minimum ürün setinden hazırlanır. Tereyağı, tereyağı veya sebze ve un bu listeye dahil değildir, bu nedenle pişirme düşük kalorili olur. Yulaf ezmesi sadece az yağlı bir ürün değildir. Lif, mineral ve vitamin içeriği nedeniyle çok faydalıdır. Böyle bir inceliğin nasıl pişirileceğine dair talimatlar çok basittir.

İçindekiler:

  • yumurta - 2 adet;
  • tarçın - tatmak;
  • yulaf ezmesi - 2 su bardağı;
  • tatlandırıcı - 2 tablet;
  • vanilin - 1/3 çay kaşığı;
  • kuru üzüm veya diğer kuru meyveler - bir avuç.

Pişirme metodu:

  1. Her şeyden önce, ısınmak için fırını hemen açın, sıcaklığı 180-200 dereceye ayarlayın.
  2. Ardından, küçük bir kapta yumurtaları vanilya ilavesiyle çırpın.
  3. Başka bir kapta yulaf ezmesini tatlandırıcı, kuru üzüm ve tarçınla karıştırın.
  4. Sonra yumurta kütlesine dökün, karıştırın.
  5. Parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisi alın.
  6. Hamuru bir yemek kaşığı ile yayın, yuvarlak, ince kurabiyeler oluşturun.
  7. 15-20 dakika fırına gönderin.

Çizkek

  • Pişirme süresi: 3 saat 15 dakika.
  • Porsiyon: beş.
  • Yemeğin kalori içeriği: 150 kcal.
  • Amaç: çay / tatlı için.
  • Mutfak: Rus.
  • Zorluk: orta.

Diyet süzme peynirli cheesecake iyidir çünkü fırında pişirmeden de yapılabilir. Bu çok zaman kazandırır. Jelatin bazlı karışımı katılaştırmak için biraz daha fazlasına ihtiyacı olacak. Tarifin avantajı ve küçük bir ürün listesinde. Baz, az yağlı yoğurtlu süzme peynirdir. Cheesecake'in tatlılığı baldan gelir.

İçindekiler:

  • limon suyu - 75 ml;
  • sincaplar - 2 adet;
  • az yağlı yoğurt - 100 gr;
  • süzme peynir - 200 gr;
  • meyveler - tatmak;
  • bal - 30 gr;
  • su - 75 ml;
  • jelatin - 10 gr.

Pişirme metodu:

  1. Suyu meyve suyuyla karıştırın, bu karışımın üzerine jelatin dökün.
  2. Beş dakika sonra kütleyi bir su banyosuna koyun, biraz ısıtın.
  3. Süzme peyniri ezin, yoğurdu dökün, bal ve jelatin ekleyin, karıştırın.
  4. Yumurta aklarını ayrı ayrı çırpın, ardından lor kütlesi ile hafifçe karıştırın.
  5. Herhangi bir formun altını meyve parçalarıyla koyun. Üzerine lor karışımını dökün.
  6. 2-3 saat buzdolabına koyun.

Süzme peynirli yulaf ezmeli kurabiye

  • Porsiyon: beş.
  • Yemeğin kalori içeriği: 169 kcal.
  • Amaç: çay / tatlı için.
  • Mutfak: Rus.
  • Zorluk: orta.

Süzme peynir ve yulaf ezmeli kurabiye, diyetinizi çeşitlendirmenize yardımcı olacaktır. Yüksek besin içeriğine sahiptir. Ek olarak, süzme peynirli kurabiyeler daha yumuşak ve daha hassastır. Daha ufalanan bir lezzet seviyorsanız, biraz kabartma tozu eklemelisiniz. Özel bir tat vermek için baharatlar uygundur - tarçın veya vanilya.

İçindekiler:

  • tereyağı - 25 gr;
  • süzme peynir - 110 gr;
  • tarçın - tatmak;
  • yumurta - 1 adet;
  • yulaf gevreği - 900 gr;
  • susam - 35 gr;
  • tatlandırıcı - 30 gr;
  • kabartma tozu - 3 gr.

Pişirme metodu:

  1. Tahılları tatlandırıcı, tarçın ve kabartma tozu ile karıştırın.
  2. Sonra yumurtaları ekleyin, orada donmuş tereyağını rendeleyin.
  3. Karışımı yarım saat bekletin, ardından süzme peynir püresini ekleyin.
  4. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hamuru küçük kekler şeklinde yayın.
  5. 180 derecede yarım saat kadar pişirin.

  • Pişirme süresi: 50 dakika.
  • Porsiyon: 5 kişilik.
  • Yemeğin kalori içeriği: 182 kcal.
  • Amaç: çay / tatlı için.
  • Mutfak: Rus.
  • Zorluk: orta.

Pişirme severler kesinlikle fırında diyet turtaları seveceklerdir. Hem tatlı hem de et veya sebze olabilirler. İkinci durumda, hamur işleri daha tatmin edicidir, ancak aynı zamanda bir diyete uygundur. Lahana turtaları özellikle lezzetlidir. Onları yapmak çok basit olsa da, lezzet açısından sonuç yine de şaşırtıcı.

İçindekiler:

  • maya - 1 çay kaşığı;
  • yağsız süzme peynir - 150 gr;
  • lahana - 215 gr;
  • yumurta - 1 adet;
  • tam tahıllı un - 100 gr;
  • süt - 50 ml;
  • tuz - tatmak;
  • kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı;
  • zeytinyağı - 1 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

  1. Maya ılık süt dökün.
  2. Süzme peyniri yumurta ile birleştirin. Daha sonra maya, un, kabartma tozu, hafif tuz ekleyin.
  3. Hamuru streç filme sarıp 15-20 dakika buzdolabında bekletin.
  4. Lahanayı durulayın, ince doğrayın, sonra kaynar su ile haşlayın ve yarı pişene kadar yağda kızartın, soğumaya bırakın.
  5. Hamuru küçük parçalara ayırın, her birinden birer daire açın, ortasına biraz iç harcı koyun ve kenarlarını kapatın.
  6. 200 derecede pişirin. Önerilen süre 25-30 dakikadır.

Diyet elmalı turta

  • Pişirme süresi: 1 saat 15 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 6 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 190 kcal.
  • Amaç: çay / tatlı için.
  • Mutfak: Rus.
  • Zorluk: orta.

Charlotte hayranıysanız, elmalı diyet pişirme kolayca onun yerini alabilir. Un yerine yulaf ezmesi veya irmik kullanılır. İkinci durumda, kilo verirken diyet pişirme çok gür ve havadar olur. Hepsi kefirle döküldüğünde şişen irmik sayesinde. Düşük yağ içeriğine sahipse daha iyidir.

İçindekiler:

  • elma - 5 adet;
  • kefir - %1-1,5;
  • irmik - 1 yemek kaşığı;
  • şeker - 2 yemek kaşığı;
  • vanilin - tatmak;
  • yumurta akı - 2 adet.

Pişirme metodu:

  1. Kabuğu çıkarılmış tane kefir ile dökün, yarım saat bekletin.
  2. Yumurta aklarını köpürene kadar çırpın.
  3. Ardından, irmik için şekerli vanilin ekleyin.
  4. Daha sonra yumurta aklarını yavaşça katlayın.
  5. Çıkarılabilir bir form alın, alt kısmı elma dilimleri ile yerleştirin, ardından hamuru dökün.
  6. Fırını 190 dereceye ayarlayarak 40 dakika pişirin.

Elmalı kefir kurabiyeleri

  • Pişirme süresi: 1 saat.
  • Porsiyon: 5 kişilik.
  • Kalori: 152 kcal.
  • Amaç: çay / tatlı için.
  • Mutfak: Rus.
  • Zorluk: kolay.

Kurabiye, kilo alımına katkıda bulunan ana yiyeceklerden biridir. Ortak bileşenleri tereyağı veya margarin, un, yumurta, şeker ve diğer yüksek kalorili bileşenlerdir. Bu nedenle çerezler zayıf bir figür için zararlıdır, ancak onları diyette reddetmek çok zordur. Çıkış yolu basit. Elmalı kefirde yulaf ezmeli kurabiye pişirin.

İçindekiler:

  • elma - 1-2 adet;
  • bal - 0,5 yemek kaşığı;
  • kefir - 1 yemek kaşığı;
  • yulaf gevreği - 1 yemek kaşığı;
  • vanilin, tarçın - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. Yulaf ezmesini kefir ile karıştırın, yarım saat bekletin.
  2. Elmaları yıkayın, çekirdeğini soyun ve posayı rendeleyin, ardından fazla suyu sıkın.
  3. Her şeyi karıştırın, hamuru bir kaşıkla parşömen kaplı bir fırın tepsisine koyun.
  4. 180 derecede kızarana kadar pişirin.

Tereyağı ve margarin olmadan balkabağı turtası

  • Pişirme süresi: 1 saat 10 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 6 kişi.
  • Kalori: 195 kcal.
  • Amaç: çay / tatlı için.
  • Mutfak: Rus.
  • Zorluk: orta.

Daha tatlı bir şeyin tadını çıkarmak istiyorsanız, yavaş bir tencerede balkabağı diyet pastası pişirebilirsiniz. Bu sebzeyi ekleyerek pişirme alışılmadık bir tat kazanır. Tatlılığın yanı sıra balkabağı pastaya parlak bir renk verir. Genel olarak, kilo verirken diyet pişirmek için en sık kullanılan sebzelerden biridir.

İçindekiler:

  • kabak - 700 gr;
  • yumurta - 4 adet;
  • vanilin, tarçın - tatmak;
  • şeker - 1 yemek kaşığı;
  • şeker - 1 yemek kaşığı;
  • irmik - 5 yemek kaşığı;
  • tuz - 1 tutam;
  • limon kabuğu rendesi - 1 çay kaşığı;
  • un - 1.5 yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

  1. Yumurtaları beyazlara ve sarılara bölün. Sonunu şekerle çırpın.
  2. Balkabağını soyun, rendeleyin ve suyunu sıkın. Üzerine rendelenmiş lezzet ekleyin.
  3. Balkabağına irmik dökün, 15 dakika bekletin.
  4. Beyazları tuzlayın, çırpın.
  5. Şişmiş irmiğe sarıları tarçınlı ve vanilyalı ekleyin.
  6. Ardından, proteinleri yavaşça karıştırın, hamuru çok pişiricili bir kaseye dökün.
  7. 40 dakika boyunca "Pişirme" modunu açın.

Yavaş bir tencerede havuçlu kek

  • Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika.
  • Porsiyon: 7 kişilik.
  • Yemeğin kalori içeriği: 205 kcal.
  • Amaç: çay / tatlı için.
  • Mutfak: Rus.
  • Zorluk: orta.

Yavaş bir tencerede düşük kalorili havuçlu kek pişirmek çok kolaydır. Tarif, fırınlı yöntemlerle aynı kalır. En basit charlotte bile çok lezzetli çıkıyor. Yine irmik bazında hazırlanır, bu nedenle kek yumuşak ve narin bir yapıya sahiptir. Kabartma tozu nedeniyle bisküvi gözenekli çıkıyor. Havuç miktarı zevke göre ayarlanabilir.

İçindekiler:

  • irmik - 1 yemek kaşığı;
  • kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
  • havuç - 1 kg;
  • süzme peynir - 400 gr;
  • şeker - 1 yemek kaşığı;
  • krem - 100 ml.

Pişirme metodu:

  1. İrmiği kabartma tozu ile birleştirin, krema ile ıslatın ve yarım saat sonra şekerle karıştırın.
  2. Sonra yumuşatılmış süzme peynir ekleyin, hamuru yoğurun.
  3. Bir kase alın, yağla yağlayın, altına rendelenmiş havuç koyun.
  4. Hamurla doldurun, 1 saat boyunca “Pişirme” modunu açın.

Unsuz diyet pizza

  • Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika.
  • Porsiyon: 5 kişilik.
  • Yemeğin kalori içeriği: 184 kcal.
  • Amaç: çay / tatlı için.
  • Mutfak: Rus.
  • Zorluk: orta.

Fırında diyet pizza tarifi daha az popüler değil, çünkü neredeyse herkes bu tür pişirmeyi sever. Unsuz hazırlanır ve tüm malzemeler minimum kalori içerir. Tavuk fileto ve mantar nedeniyle pizza çok doyurucu çıkıyor. İkincisi olarak, petrol daha sık kullanılır, ancak başkalarını beğeninize, hatta taze orman olanları bile alabilirsiniz.

İçindekiler:

  • domates - 2-3 adet;
  • tavuk filetosu - 500 gr;
  • tatlı biber - 1 adet;
  • düşük kalorili yoğurt - tatmak;
  • baharatlar, tuz - tatmak;
  • yumurta - 1 adet;
  • peynir - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. Filetoyu durulayın, doğrayın, ardından bir blender ile doğrayın ve yumurtayı, baharatları ve tuzu ekleyin.
  2. Elde edilen kütleyi bir fırın tepsisine koyun, pastayı 20 dakika pişirin.
  3. Ardından, yoğurtla yağlayın, domates, biber ve mantar katmanlarına koyun.
  4. Üzerine rendelenmiş peynir serpin, yarım saat daha pişirin.

Lahana ile jöleli turta

  • Pişirme süresi: 1 saat dakika.
  • Porsiyon: 4 kişilik.
  • Yemeğin kalori içeriği: 98 kcal.
  • Amaç: çay / tatlı için.
  • Mutfak: Rus.
  • Zorluk: orta.

en çok basit seçenek test jöledir. Çok çabuk hazırlanır. Hamurun kıvamı sıvı olduğu için kalıba dökülür. Bu nedenle turtaların adı - jöleli. Farklı dolgulara sahip olabilirler. Lahana ile çok lezzetli diyet jöleli turta çıkıyor. Bu sebzeye ek olarak, dolgu, yumurta, havuç veya soğan gibi başka ürünleri de içerebilir.

İçindekiler:

  • soda - 1 çay kaşığı;
  • havuç - 1 adet;
  • kefir - 450 ml;
  • lahana - 400 gr;
  • baharatlar - tatmak;
  • tam tahıllı un - 320 gr.

Pişirme metodu:

  1. Sebzeleri yıkayın, ardından ince doğrayın ve rendeleyin.
  2. Havuçları birkaç dakika kızartın, ardından lahanayı ekleyin, yumuşayana kadar pişirin.
  3. Soda kefir ile söndürün, 10 dakika bekletin, ardından baharatları ekleyin.
  4. Hamurun yarısını bir kalıba dökün, ardından bir kat dolguyu yayın ve hamurun geri kalanıyla doldurun.
  5. 160 derecede yaklaşık 40 dakika pişirin.

Fırında diyet pişirme için video tarifleri

Kilo vermeye çalışırken, kendinizi arızalardan korumak çok önemlidir. Bunu önlemek ve kilo verirken diyet pişirme tariflerine yardımcı olmak için. En sevdiğiniz yiyecekleri periyodik olarak yiyerek, tatlı bir şeye girme arzusuyla daha kolay başa çıkabilirsiniz. Bu, yalnızca diyet hamur işlerinin nasıl pişirileceğine dair yukarıda açıklanan yöntemlere değil, aynı zamanda faydalı videolara da yardımcı olacaktır.

dukan diyeti pastası


Diyet Sacher pastası. Fitness pişirme. Diyet pastası Sacher.

İdeal sağlıklı bir figür bulmak için birçok kişi, gecenin örtüsü altında iştah açıcı tatlı bir parça kek yemenin zevkini inkar edemez ve ertesi sabah vicdan azabı ile işkence görür.

Tatlı diş için, kilo vermeye devam etmek, ancak mevcut malzemelerden inanılmaz güzellikler pişirmek için diyet pişirme için özel tarifler geliştirdik. Şimdi kendimizi ne turtaları ne de kurabiyeleri inkar etmiyoruz ve buradaki sır basit - özel malzemeler.

Diyet yemeği nedir?

Diyet pişirme düşük kalorili gıdalardan yapılan şekerleme ürünleri denir. Herhangi bir pişirme için ev hanımları, yüksek enerji değerine sahip un kullanır.

Mısır, pirinç, karabuğday unu üzerinde hamur işleri yapmayı öğreniyoruz, sonuç olarak hamur işlerinin kalori içeriğini azaltıyoruz. Yulaf gevreği ile bile, diyetle mükemmel bir atıştırmalık görevi görecek kokulu pişirebilirsiniz.

Kurallara uyarsanız, diyet pişirme sadece mutfak olanaklarınızı genişletmekle kalmaz, aynı zamanda kilo kaybına da katkıda bulunur.

Pişirme için diyet hamuru nasıl hazırlanır?

Diyet pişirme pişirmek için çeşitli tarifler vardır:

Kefir hamuru:

  • 3 tavuk yumurtası ile 300 ml kefir karıştırın.
  • 300 gr irmik ve bir avuç un sunuyoruz.
  • Seçtiğiniz biraz şeker veya tatlandırıcı ekleyin.
  • Hamuru yoğurun, buzdolabında yarım saat dinlenmeye bırakın.

Hamur mayası:

  • 5 gr mayayı ılık süte (80-100 gr) dökün.
  • Buharı 20 dakika bekletin.
  • Karışıma bir yumurta sürüyoruz, tuz, yarım paket yağsız süzme peynir ve 210 g öğütülmüş tam tahıllı un ekliyoruz.
  • Hamuru iyice yoğurun, yarım saat ılık bir yere aktarın.

Diyet "boğulmuş" hamur:

  • Turtalar için talimatlara göre maya, 2 yumurta, 2 yemek kaşığı içeren özel bir hamur hazırlanır. süt, 400 gr tam tahıllı un, bir tutam şeker ve tuz.
  • Gerçekten diyet pişirme elde etmek için yumurta ve şekeri su ve kabartma tozu ile değiştiririz.
  • Önerilen tarif, pizza veya tuzlu turta pişirmek için kullanılır.

Diğer diyet pişirme tarifleri:

  • çerezler için 2 yemek kaşığı karıştırın. 600 gr kuru meyve, fındık ve muzlu yulaf ezmesi;
  • yumurta eklemeden mayasız hamur hazırlamak için 0,5 yemek kaşığı karıştırın. yağ ve su, tuz, 2 yemek kaşığı ekleyin. un.

Kilo vermek için fırınlamada un nasıl değiştirilir?

Pişirmede, buğday unu karabuğday, mısır, keten tohumu ve hindistancevizi unu ile değiştirilir. Çikolatalı tatlılarda çavdar unu ile hamuru yoğuruyoruz, kurabiye yapmak için kepekli un kullanıyoruz.

Farklı bir un türü kullanılması sayesinde, bitmiş fırınlamanın kalori içeriği %30 oranında azalacak ve diyet lif ve B vitaminleri ile zenginleştirilecektir.

Diyet pişirme tarifleri

Pişirme için yüksek kalorili malzemeleri değiştirirken, turta ve kek malzemeleriyle denemeler yapmak mümkün hale gelir.

Her zaman klasik bir güveçle uğraşmıyoruz, çünkü çoğu tarif az yağlı süzme peynir kullanımını içerir ve elma parçaları, balkabağı dolgu maddesi olarak kullanılabilir.

Adım adım basit bir adım izleyin diyet ev yapımı pişirme tarifi lezzetli bisküvilerin tadını çıkarmak için.

İçindekiler:

  • 2 yumurta;
  • 2 su bardağı yulaf ezmesi;
  • tatlandırıcı;
  • tarçın;
  • bir avuç kuru üzüm.

Yemek tarifi:


İçindekiler:

  • 50 gr yulaf ezmesi;
  • 20 gr bal;
  • 20 gr un;
  • 1 inci. ben. sebze yağı;
  • 50 gr şeker;
  • 1 inci. ben. tuzaklar;
  • 600 gr süzme peynir;
  • 2 yumurta;
  • 20 gr bal;
  • vanilya şekeri.

Yemek tarifi:

İçindekiler:

  • 1 kg yulaf ezmesi;
  • 30 gr tatlandırıcı;
  • bir kaşık tereyağı;
  • 1 yumurta;
  • tarçın tozu, susam, vanilin,.

Yemek tarifi:

İçindekiler:

  • 2 yumurta;
  • 300 gr buğday unu;
  • 0,4 kg lahana;
  • yarım kaşık tuz ve soda;
  • bir çorba kaşığı limon suyu.

Yemek tarifi:


Yavaş bir tencerede elmalı turta

Pişirmek için buğday ununu yulaf ezmesiyle karıştırın, yumurta yerine protein kullanın ve kalıbın altını ve duvarlarını yağla yağlayın.

İçindekiler:

  • 2,5 sokak. ben. yulaf ezmesi;
  • 60 gr buğday unu;
  • 4 protein;
  • 3 parça. tatlı elmalar;
  • 100 gr şeker;
  • 1 inci. ben. Tereyağı.

Yemek tarifi:


Acemi bir hostes bile elmalı diyet kurabiyelerinin hazırlanmasıyla başa çıkacaktır. Tarif malzemeleri her mutfakta bulunabilir.

İçindekiler:

  • 60 gr yulaf ezmesi;
  • 70 ml kefir;
  • 2 yumurta akı;
  • büyük yeşil elma;
  • 0,5 çay kaşığı tarçın ve kabartma tozu;
  • 30 gr kuru üzüm veya kuru kayısı;
  • 40 gr un;
  • vanilin.

Yemek tarifi:


Tereyağı ve margarin olmadan balkabağı turtası

Diyet yemeklerinin en sevilen ürünlerinden biri olan balkabağı, hamurla birlikte sofra dekorasyonuna dönüşecek.

İçindekiler:

  • 400 gr balkabağı;
  • hamur için yarım bardak şeker ve şurup için ¾ bardak;
  • 270 gr irmik;
  • 1 inci. kefir;
  • 1 limon;
  • 120 ml su;
  • kabartma tozu.

Yemek tarifi:


Lahana ile jöleli turta

Akşam yemeği için diyet jöleli turta pişirmek fazla zaman almaz.

İçindekiler:

  • 0,4 kg doğranmış lahana;
  • 450 gr yağsız kefir;
  • bir tutam tuz;
  • havuç - 2-3 adet;
  • 320 gr yulaf ezmesi veya tam tahıllı un.

Yemek tarifi:

Dukan'a göre diyet pastası

Tanınmış bir beslenme uzmanı, en sevdiğiniz tatlılardan vazgeçmenizi önermez, bu yüzden enfes bir diyet pastasının sırrını paylaşır.

İçindekiler:

  • 150 mg az yağlı süt;
  • 20 g jelatin ekleyin;
  • 350 gr ıslak süzme peynir;
  • 80-100 gr ekşi krema;
  • vanilin;
  • Portakal.

Yemek tarifi:

  • Tavaya 150 mg az yağlı süt dökün, 20 gr jelatin ekleyin.
  • Jelatin tamamen eriyene kadar karışımı düşük ateşte ısıtın.
  • Bir blender kullanarak sıvıyı 350 gr ıslak süzme peynir, 80-100 gr ekşi krema, tatlandırıcı ve vanilya ile karıştırın (kendi takdirinize göre).
  • Karışıma narenciye notası eklemek için soyulmuş portakal dilimleri veya küpleri ekliyoruz.
  • Pastayı bir kalıba taşırız, gece boyunca buzdolabına göndeririz.
  • Sabah nane yaprakları ve portakal küpleri ile süsleyin.

Gevrek bir kabuk ve sulu dolgulu bir turta ile kendinizi şımartın.

İçindekiler:

  • 300 gr dana eti;
  • 100 gr ekşi krema;
  • yumurta akı;
  • 80 gr buğday unu;
  • 80 gr tam tahıllı un;
  • 1 soğan;
  • tuz ve baharatlar, soda.

Yemek tarifi:


Yaz-sonbahar sezonunda mevsim sebzelerinden diyet hamur işleri hazırlıyoruz.

İçindekiler:

  • 1 patates, patlıcan, kabak ve havuç;
  • birkaç diş sarımsak;
  • yarım paket az yağlı yoğurt;
  • bir kaşık tereyağı;
  • kekik, maydanoz, öğütülmüş karabiber, tuz.

Yemek tarifi:


Yulaf Ezmesi Pişirme

Yulaf ezmesinin birçok faydası vardır:

  • proteinler vücut tarafından tamamen emilir;
  • bitki lifi liflerinin varlığı nedeniyle, yiyecekler bağırsaklarda hızla hareket eder, kolesterol seviyeleri normalleşir;
  • vitamin ve mineral kompleksi vardır, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.

Yulaf ezmesine dayalı ürünler için çok sayıda diyet tarifi vardır. Lezzetli diyet krepleri, kekler ve kurabiyelerdir.

Avrupa hamuru, içine acı çikolata, cevizli veya baharatlı katkı maddelerinin karıştırıldığı özel bir incelik olarak kabul edilir. Yılbaşı şenlikleri sırasında geyik, yıldız ve kar taneleri şeklindeki kurabiyeler zarif görünüyor.

İçindekiler:

Yemek tarifi:

  • Bir su banyosunda balı ekşi krema ve tereyağı ile karıştırın.
  • Şeker, kabartma tozu ve un ile çırpılmış bir yumurta damlasını tanıtıyoruz.
  • Hamuru yoğurun, tatil rakamlarını kesin.
  • Altın bir kabuk görünene kadar fırına gönderiyoruz.

Keten unu böreği

Diyet mayası veya mayasız hamur hazırlamak için, bitmiş ürünün kalori içeriğini azaltmak için buğday ununun bir kısmının keten tohumu ile değiştirilmesi tavsiye edilir. Keten tohumu unu da bir tarifte yumurta yerine kullanılır; bu kural sadece sıradan hamur işleri için değil, hatta gurme şekerlemeler için de geçerlidir. Bu tür hamur işleri uzun süre bayatlamaz.

İçindekiler:

  • yarım paket yağsız süzme peynir;
  • 1 inci. l. sebze ve tereyağı;
  • tatmak için biraz şeker veya tatlandırıcı;
  • yağmurlama için;
  • 3 sanat. ben;
  • kabartma tozu;
  • çekirdeksiz kuru erik.

Yemek tarifi:


Unsuz pişirme

Diyet yaparken kalori saymamak için, unsuz diyet pişirme tariflerine hakim olmanız gerekir. Un yerine, ezilmiş badem veya fındık, kepek, yulaf ezmesi, nişasta, kakao hamura eklenir.

Süzme peynirli kekler

İçindekiler:

  • 300 gr yağsız yumuşak süzme peynir;
  • 2 yemek kaşığı. yulaf kepeği;
  • 2 yumurta;
  • tatmak için şeker ikamesi;
  • kabartma tozu ve tarçın tozu;
  • vanilin;
  • Kahve.

Yemek tarifi:


mısır unu pişirme

Mısır unundan yapılan ürünler bir dizi mineral ve vitamin içerir ve ayrıca uygun bir diyetin hazırlanmasında başarıyla kullanılır.

Muffin güzel bir sarımsı renk tonuna sahiptir ve belirli bir koku kimseyi kayıtsız bırakmaz. Bu unlardan krep, turta, kurabiye, baget pişirilir.

Ekmek

İçindekiler:

  • 0,5 kg mısır ve buğday unu;
  • 2 yemek kaşığı. ekşi krema;
  • 3 yumurta;
  • 2 soğan;
  • 1 acı biber.

Yemek tarifi:


Karabuğday unundan pişirme

Karabuğday unu, bir vitamin ve mikro element kompleksi içerir, radyonüklidlerin vücuttan hızla atılmasına katkıda bulunur ve ayrıca düşük glüten içeriği ile bilinir.

İçindekiler:

  • 1 inci. karabuğday;
  • 150 ml kefir;
  • 25 gr çavdar kepeği;
  • 1 inci. tatlım;
  • 2 elma;
  • 40 gr zeytinyağı;
  • serpmek için susam tohumları.

Yemek tarifi:


Tam buğday unu pişirme

Tam tahıl ununda, tahılın işlenmesi sırasında tüm bileşenleri, yani tohum ve kabuk bozulmadan kalmıştır. Bu un vücut için faydalı olarak kabul edilir, fazla kiloları kolayca kaybetmeye yardımcı olur.

Taze yaban mersini ile pasta

İçindekiler:

  • 1 ve ¾ st. l. tam tahıllı un;
  • 1 tavuk yumurtası;
  • 1 inci. su veya 2/3 yemek kaşığı. Süt;
  • seçtiğiniz tatlandırıcı;
  • bir tutam tuz ve soda;
  • 2 yemek kaşığı. l. zeytinyağı;
  • 5 sokak. tereyağı;
  • yaban mersini.

Yemek tarifi:


Pirinç unu hamur işleri

Pirinç unu maksimum miktarda nişasta ve protein içerir. Diyet pişirmenin ana bileşenlerinden biridir, çünkü glüten içermez ve vitamin ve minerallerin bolluğu onu kilo vermek için diyetleri uygularken popüler hale getirmiştir.

Fındık ve kuru üzümlü turta "Mazurik"

İçindekiler:


Yemek tarifi:

  • Kuru üzümleri kaynar suyla buğulayıp, fındıkları bir blender ile doğrayın;
  • Hamuru için peynir altı suyu, yumurta, şeker ve unu karıştırın.
  • Kuru üzüm ve kıyılmış fındık tanıtıyoruz;
  • Hamuru silikon bir kalıba koyun.
  • Pişirmek için fırına gönderiyoruz.

Mısır Nişastası Pişirme

Kekler, kurabiyeler, rulolar için soslara mısır nişastası eklenir. Cupcakes, özellikle çay içmek için masayı süsleyecek lezzetlidir.

kapkek

İçindekiler:


Yemek tarifi:

  • Tüm bileşenler iyice karıştırılır.
  • Karışımı silikon kalıplara dökün.
  • 200C sıcaklıkta 15 fırına kek gönderiyoruz.

Mide hastalıkları için pişirme

Pişirme, kolelitiazis ve midenin diğer hastalıkları için diyete çok dikkatli bir şekilde dahil edilir. Kurutulmuş halde kurabiye ve bisküvi kullanılması arzu edilir.

Yulaflı bisküvi

İçindekiler:

Yemek tarifi:

  • Tahıllı kurabiyeler için 200 gr ezilmiş yulaf ezmesini 200 gr meyve püresi, 40 gr doğranmış kuru meyve ve bir kaşık hindistancevizi pulunu karıştırın.
  • Çerezler oluşturuyoruz.
  • Bir fırın tepsisine aktarın.
  • 190 derecede yaklaşık yarım saat pişirin.

Çavdar unu hamur işleri

Çavdar ununda çok az glüten vardır, bu nedenle tarifler buğday unu ile eşit miktarlarda alınmasını önerir. Çavdar taneleri zengindir mineraller ve vitaminler ve böyle bir un üzerinde pişirmek uzun süre bayatlamaz.

çıtır bisküvi

İçindekiler:


Yemek tarifi:

  • Kurabiye için tüm malzemeleri yavaşça karıştırın.
  • Daha sonra 20 dakika soğuk bir yere gönderiyoruz.
  • Hamurdan toplar oluşturuyoruz.
  • Bir fırın tepsisine koyun, çatalla desenler yapın.
  • Fırında en fazla 10 dakika pişirin.

Diyet pişirme için tariflerin bolluğu herhangi bir gurme tatmin edecek. Artık herhangi bir diyeti kokulu ürünlerle çeşitlendirebilir, ancak kilo vermeye devam edebilirsiniz!

Özel diyet tarifleri kekler, kurabiyeler, turtalar, muffinler, en sevdiğiniz hamur işlerinin tadını sağlığa ve şekle zarar vermeden tadını çıkarmanızı sağlayacaktır. Bu tür ikramlar için düşük kalorili, az yağlı bileşenler seçmek önemlidir. Normal beyaz buğday unu yerine sağlıklı bir ikame kullanılması da arzu edilir.

YILDIZ ZAYIFLAMA HİKAYELERİ!

Irina Pegova kilo verme tarifiyle herkesi şok etti:"27 kg attım ve kilo vermeye devam ettim, sadece geceleri demledim..." Devamını oku >>

Diyet hamur işleri sadece fırında değil, yavaş pişirici ve mikrodalgada da pişirilebilir. Lezzetli çıkıyor ve aynı zamanda minimum kalori içeriyor.

Diyet pişirmenin faydaları

Terapötik bir diyet uygularken veya kilo verirken birçok insan en sevdiği tatlılardan vazgeçmeyi zor buluyor. Diyette tatlıların olmaması, genellikle sağlığa ve şekle daha fazla zarar veren bozulmalara yol açar. Düşük kalorili diyet pişirme, diyetteki tatlı eksikliğini tamamen telafi etmek için kilo vermeyi sağlar ve aynı zamanda izin verilen günlük kalori alımının ihlaline yol açmaz.

Çocuklara erken yaşlardan itibaren sağlıklı yiyecekler yemeyi öğretmek, onları yetişkin olarak birçok yaygın sağlık probleminden kurtarabilir.

Bu özellikle glütene alerjisi olan kişiler için geçerlidir. Sonuçta, düşük kalorili sağlıklı yemek tariflerinin çoğu, glütensiz un kullanımına dayanmaktadır.

Diyet hamur işleri, minimum miktarda yağ ve toz şeker içeren hamur ürünleridir. Genellikle, hazırlanması için beyaz buğday unu değil, çavdar veya yulaf ezmesi gibi daha faydalı un kullanılır. Ayrıca, mutfak uzmanları mayayı bileşiminden çıkarmaya veya minimum miktarda kullanmaya çalışırlar. Kepek, meyveler, meyveler ve kuruyemişler bu tür yemeklerin popüler malzemeleridir. Bu tür beslenme, şekle ve sindirime zarar vermeden en sevdiğiniz yemeklerin tadını çıkarmanızı sağlar.

Şeker kullanmadan tatlı yapmak için fruktoz eklenir. Doğal meyve veya meyve püresi, kuru meyveler bu amaç için uygundur. Diyet hamur işleri, şekersiz dolgularla da hazırlanabilir - taze veya salamura sebzeler, et, tahıllar.

Un nasıl değiştirilir ve bir ikame nasıl hazırlanır?

İnce toz haline getirilen buğday unu insan vücuduna herhangi bir fayda sağlamaz. Lif içermez, ancak sindirim sisteminin durumunu olumsuz yönde etkileyen çok fazla nişasta vardır. Beyaz un, süt veya su ile birleştiğinde, bağırsak duvarlarında birikebilen ve toksinleri ve diğer zararlı kirleticileri biriktirebilen tamamen glütene dönüşür.

Beyaz un özellikle şeker hastaları ve alerjisi olanlar için tehlikelidir: kan şekerini hızla yükseltebilir ve glüten içerir.

Buğday beyaz unu için faydalı ikameler:

İsim Özellikler ve kullanışlı özellikler
yulaf ezmesiBir dizi vitamin, fosfor, çinko ve diğer faydalı maddeleri içerir. Cheesecake'ler, krepler, krepler, kurabiyeler, güveçler için harika
ÇavdarVitamin ve kaba lif bakımından zengindir. Bağırsakları temizlemeye yardımcı olur. Unlu mamullerin çok kuru ve sert olmasını önlemek için ürün genellikle diğer un türleri ile karıştırılır.
MısırVücudu temel eser elementlerle doyurur. Metabolik süreçleri normalleştirir, bağırsakları temizler. Hemen hemen her pişirme için uygundur
PirinçEkmek ve çoğu şekerleme için uygun değildir, ancak bazı kek, kurabiye, krep çeşitlerinin hazırlanmasında kullanılabilir. Bu un, amino asitler ve B vitaminleri içerir.Düzenli kullanımda toksinleri vücuttan uzaklaştırır.
karabuğdayBu un, hemen hemen tüm B vitaminlerini, kalsiyum, iyot, çinko ve hatta folik asit. Ondan yemekler geliştirir koruyucu fonksiyonlar vücut, saçın, tırnakların, cildin görünümünü ve durumunu iyileştirmek
ketenÖğütülmüş keten tohumları şunları içerir: büyük miktar sincap. Cheesecake'lerde, güveçlerde beyaz unun yerini alacaklar. Keten tohumu unu balık, et, deniz ürünleri ekmek için kullanılabilir
nohutNohut unu, ekmek yerine mayasız kek yapmak için yaygın olarak kullanılır. Çorbalar ve ince soslu yemekler ile iyi giderler. Bu tür unlardan pişirmek protein açısından zengindir, bu nedenle vejetaryenler tarafından et yemeklerinin yerine sıklıkla seçilir.

Listelenen beyaz un ikamelerinin çoğu evde bağımsız olarak hazırlanabilir. Bunu yapmak için, uygun mısır gevreğini almanız, bir kahve değirmeni veya özel bir blender nozulu ile öğütmeniz yeterlidir. Yulaf ezmesi, mısır, pirinç ve karabuğday ununu bu şekilde yapmanın en kolay yolu.İlk seçenek için hazır yulaf ezmesi değil, yalnızca uzun süre pişirme gerektiren büyük pullar uygundur.

Diyet pişirme tarifleri

Diyet pişirme tarifleri listesinde sadece kurabiyeler ve basit kekler değil, aynı zamanda tam teşekküllü kekler, turtalar, kekler de bulabilirsiniz.

Lezzet seçenekleri arasında bisküvili kurabiye bazlı çok hızlı olanları da bulabilirsiniz. Kalorili tarifler, hangi tatlıların en kolay olduğuna karar vermenize yardımcı olacaktır.

Kek "Diyet"

diyet pastası

İçindekiler:

  • 2 kg şekersiz bisküvi;
  • 1 torba hızlı meyve jölesi (herhangi bir aroma)
  • 250 gr kremalı tatlı yoğurt, meyve katkısız;
  • 250 g herhangi bir taze çilek;
  • 120 g herhangi bir meyve şurubu.

Yemek pişirme:

  1. 1. Kurabiyeleri bir torbaya koyun ve bir oklava kullanarak küçük kırıntılara dönüştürün. Aynı amaç için özel bir blender nozulu kullanabilirsiniz.
  2. 2. Ortaya çıkan kırıntıyı yuvarlak bir şeklin altındaki yoğun bir tabaka halinde sıkıştırın. Ayrıca alçak taraflar yapın. Tabanı şurupla dökün ve önceden 180 ° C'ye ısıtılmış fırına çeyrek saat boyunca koyun.
  3. 3. Jöleyi paketin üzerindeki talimatlara göre seyreltin.
  4. 4. Gerekirse, meyveleri ince doğrayın. Pişen ve soğuyan tabanın üzerine dökün.
  5. 5. Her şeyi sıvı jöle ile dökün.
  6. 6. Yoğurdu mikserle hafifçe çırpın ve bir önceki kat biraz sertleşmeye başlayınca dökün.
  7. 7. Formu bir kat streç film ile kaplayın.
  8. 8. Pastayı gece boyunca soğutun.

Sabah, inceliği porsiyonlara ayırın. Tatmak için bütün meyveler veya meyve parçaları ile süsleyebilirsiniz. Kalori tatlısı - 100 g başına 187 kcal.

Yavaş bir tencerede süzme peynirli elmalı turta

Yavaş bir tencerede süzme peynir ve elmalı turta

İçindekiler:

  • 5 şekersiz elma;
  • 250 gr yağsız süzme peynir;
  • 1 kg az yağlı ekşi krema;
  • 2 tutam öğütülmüş zencefil ve tarçın;
  • 1 yumurta;
  • az miktarda bitkisel yağ;
  • 1 çay kaşığı bal.

Yemek pişirme:

  1. 1. Elmaları iyice yıkayın, soyun, tohum kutusunu çıkarın. Hazırlanan meyveleri ince dilimler halinde kesin.
  2. 2. Ayrı bir kapta yağsız süzme peyniri çatalla yoğurun. Üzerine ekşi krema ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın.
  3. 3. Onlara öğütülmüş baharatlar, çiğ yumurta, doğal bal ekleyin.
  4. 4. Multicooker kasesini herhangi bir bitkisel yağ ile yağlayın. Meyve parçalarını tabana yerleştirin.
  5. 5. Hazırlanan kaba doğrudan elmaların üzerine süzme peynir ve ekşi krema karışımı ekleyin.
  6. 6. Cihazda pişirme modunu etkinleştirin ve ikramı 30-35 dakika pişirin.

Böyle bir yemekte bal yerine 1 tablet şeker yerine kullanabilirsiniz. Her durumda, tedavi tatlı ve lezzetlidir. Kalori içeriği - 228 kcal100 g başına

havuç manik

havuç manik

İçindekiler:

  • 1 inci. tuzaklar;
  • 1 büyük havuç;
  • 2 yemek kaşığı. ben. büyük yulaf ezmesi;
  • 130 gr yağsız süzme peynir;
  • 1 tutam tuz;
  • herhangi bir bitkisel yağ.

Yemek pişirme:

  1. 1. İrmik bir kaseye dökün.
  2. 2. Yulaf ezmesini bir havanda öğütün. Küçük kırıntılar elde etmeye gerek yoktur.
  3. 3. Yulaf ezmesini irmik ile birleştirin. Üzerlerine tuz serpin.
  4. 4. Çiğ yumurtaların içeriğini ayrı bir kaseye dökün. Hafif bir köpük görünene kadar onları çırpın. Yumurta kütlesine süzme peynir ekleyin. Malzemeleri çatal yardımıyla güzelce karıştırın.
  5. 5. Havuçları soyun ve kaba rendeleyin.
  6. 6. Hazırlanan tüm malzemeleri ortak bir kapta birleştirin. İyice karıştırın. Ortaya çıkan hamuru temiz bir peçete ile örtün ve çeyrek saat bu şekilde bırakın.
  7. 7. Silikon kalıbı bitkisel yağ ile yağlayın ve kütleyi içine koyun.
  8. 8. Gelecekteki mannalı kabı 190–200 ° C'ye ısıtılmış fırına çıkarın. 25-30 dakika pişirin.

Kalori içeriği - 100 g başına 163 kcal.

Kefir ve pirinç unu ile elmalı turta

Kefir ve pirinç unu ile elmalı turta

İçindekiler:

  • 3 tatlı ve ekşi elma;
  • 1 orta boy limon;
  • 3 tavuk yumurtası;
  • 150 g toz şeker veya ikame;
  • 250 gr az yağlı kefir;
  • 80 ml bitkisel yağ;
  • 200 gr pirinç unu;
  • 1 inci. ben. kabartma tozu.

Yemek pişirme:

  1. 1. Elmaları durulayın, soyun, çekirdeği çıkarın. Gerisini kabaca ovalayın, taze sıkılmış narenciye suyu dökün.
  2. 2. Çiğ yumurtaları ayrı bir kaseye dökün. Özel bir blender nozulu veya çırpma teli ile çırpın. Karışım parlayana ve daha kabarık hale gelene kadar işlem yapın.
  3. 3. Yumurta kütlesine soğuk kefir ve bitkisel yağ dökün.
  4. 4. Pirinç ununu kabartma tozu ile karıştırın. Kuru karışımı pasta tabanına dökün.
  5. 5. Doğranmış elmaları doğrudan hamura ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın.
  6. 6. Kütleyi uygun büyüklükte bir forma koyun. Pişirme işlemi sırasında kekin kabaracağını unutmayın. Kap önce az miktarda bitkisel yağ ile yağlanmalıdır. Bu, silikon kalıplar için bile geçerlidir.
  7. 7. Diyet Elmalı Turtayı, orta sıcaklığın biraz üzerinde önceden ısıtılmış bir fırına aktarın. 45-55 dakika pişirin.
  8. 8. Bitmiş inceliği kalıptan çıkarın, soğutun.

Elde edilen diyet charlotte'sini elma reçeli ile meyve parçaları veya hindistancevizi gevreği ile süsleyebilirsiniz. Herhangi bir taze meyve ve nane yaprağı pişirme için mükemmeldir. Kalori içeriği - 189 kcal100 g başına

Fırında yulaf ezmesi ve muz ile süzme peynirli kurabiye

Yulaf ezmesi ve muz ile süzme peynirli kurabiye

İçindekiler:

  • 2 olgun fakat kararmamış muz;
  • 50 gr az yağlı süzme peynir;
  • 1 dolu bardak yulaf ezmesi;
  • 1 çay kaşığı bitter çikolata parçaları (isteğe bağlı)
  • bir avuç hafif kuru üzüm ve kuru kızılcık;
  • sebze yağı.

Yemek pişirme:

  1. 1. Muzları çatalla iyice ezin. Bunu hızlı ve kolay bir şekilde yapmak için çok yumuşak meyveler seçmeniz gerekir.
  2. 2. Elde edilen meyve püresine yulaf ezmesi ve süzme peynir ekleyin. Her şeyi bir blender ile karıştırın.
  3. 3. Bitter çikolata parçalarını hemen dökün.
  4. 4. Kuru üzümleri ve kuru kızılcıkları ılık suyla dökün. Malzemeler hafifçe yumuşadığında, hamura gönderin. Bunlar isteğe bağlı bileşenlerdir: aşçının isteği üzerine eklenirler.
  5. 5. Hamur sulu çıktıysa yulaf ezmesi miktarını artırın.
  6. 6. Fırını 175-180°C'ye ısıtın.
  7. 7. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hafifçe yağlayın.
  8. 8. Üzerine küçük yuvarlak bir kurabiye koymak için bir yemek kaşığı kullanın.
  9. 9. Süzme peynir ve yulaf ezmeli kurabiyeleri çeyrek saat pişirin.

Fırın elektrikli ise, kurabiye pişirme süresinin 20-25 dakikaya çıkarılması gerekecektir. Ancak bu durumda bile tatlı aceleyle hazırlanabilir. Kalori içeriği - 100 g başına 181 kcal.

Tereyağı ve margarin olmadan balkabağı turtası

Tereyağı ve margarin olmadan balkabağı turtası

İçindekiler:

  • 1/2 kilo kabak posası;
  • 250 gr yulaf ezmesi;
  • 150 gr soyulmuş ceviz;
  • 2 çiğ yumurta;
  • 250 gr meyve katkısız yoğurt;
  • tatmak için doğal arı balı.

Yemek pişirme:

  1. 1. Kabağı soyun, posayı küçük parçalar halinde kesin.
  2. 2. Sebze dilimlerini mikrodalgaya uygun bir tabağa koyun. Yumuşak olana kadar (3-5 dakika) pişirin.
  3. 3. Bitmiş balkabağını soğutun ve pürüzsüz olana kadar bir blender ile çırpın.
  4. 4. Elde edilen sebze püresine bal, yoğurt ve tarifte belirtilen diğer tüm bileşenleri ekleyin. Bir kahve değirmeni içinde fındık öğütün.
  5. 5. Kütleyi yuvarlak bir şekle sokun.
  6. 6. Pastayı 180°C'de 40 dakika fırında pişirin.

Bu adım adım tarifçay için hızlı ve kolay bir tedavi hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Kalori içeriği - 100 g başına 193 kcal.

Mikrodalgada şekersiz ve unsuz diyet keki

Şekersiz ve unsuz kakaolu kek

İçindekiler:

  • 5 sokak. ben. yulaf ezmesi;
  • 1 inci. ben. kakao;
  • 1 yumurta;
  • 2 yemek kaşığı. ben. az yağlı süt;
  • 1 inci. ben. bal;
  • 1 inci. l. bitkisel yağ.

Yemek pişirme:

  1. 1. Yulaf ezmesini çok ince olana kadar bir karıştırıcıda kesin. Kakao ekleyin. Karıştırın ve kütleyi bir bardağa dökün.
  2. 2. Yumurtayı kuru malzemelerin içine dökün. Tereyağı, bal, süt ekleyin.
  3. 3. Pastayı mikrodalga fırında, kupanın içinde maksimum güçte 3-3,5 dakika pişirin.

Tedaviye fındık, kuru meyve ekleyebilirsiniz. Katkısız kalori içeriği - 100 g başına 114 kcal.

Diyet etli turta

Çavdar etli turta

İçindekiler:

  • 1/2 kg çavdar unu;
  • 8 bıldırcın yumurtası;
  • 10 gr hazır maya;
  • 2 gr tuz;
  • 250 gr kıyma ve tavuk;
  • 350 gr soğan.

Yemek pişirme:

  1. 1. Soğanı soyun, durulayın ve çok küçük parçalar halinde doğrayın. Tavaya dökün. Biraz ılık su dökün. Altın kahverengi olana kadar kaynatın. Onlara iki çeşit kıyma ekleyin.
  2. 2. Et tamamen pişene kadar malzemeleri kısık ateşte pişirin. Dolguyu tuzlayın.
  3. 3. Unu maya ile karıştırın. Çiğ yumurtaların içeriğini dökün. Kalan tuzu ekleyin.
  4. 4. Sıkı bir hamur yoğurun. Bunu yapmak için ellerinizle en az 15 dakika çalışmanız gerekecek.
  5. 5. Ortaya çıkan kütleyi iki eşit olmayan parçaya bölün. Büyük olanı açın ve yuvarlak yağlanmış bir şekilde yerleştirin. Üzerine soğan-et dolgusunu koyun.
  6. 6. Kalan hamurla tabanı kaplayın. Kenarları sıkıca kapatın. Pişirirken buharın çıkması için ortasına bir delik açın.

Muhallebiyi ortalama 35-40 dakika sıcaklıkta pişirin. Bitmiş turtayı soğutun, dilimler halinde kesin ve az yağlı ekşi krema ile servis yapın. Kalori içeriği - 100 g başına 198 kcal.

Diyet sebzeli turta

sebze turtası

İçindekiler:

  • 80 ml bitkisel yağ;
  • 1 inci. l.şeker;
  • 2 tutam tuz;
  • 250 gr soya sütü;
  • 500 gr un (eşit oranlarda buğday ve mısır karışımı);
  • 1/2 çay kaşığı soda;
  • 2 tatlı biber;
  • 2 domates;
  • 2 yemek kaşığı. ben. irmik;
  • 250 gr beyaz lahana;
  • 150 gr kabak;
  • ampul.

Pişirme metodu:

  1. 1. Tüm sebzeler yıkanmalı, gerekirse soyulmalıdır. Onları küçük küpler halinde kesin. Kabuğu domateslerin üzerinde bırakabilirsiniz. Lahanayı ince ince doğrayın ve elinizle tuzla yoğurun. Karışık sebze.
  2. 2. Doldurmanın tüm malzemelerini bir tavaya koyun. Biraz su dökün ve yumuşayana kadar pişirin. 10-12 dakika yeterli olacaktır. Tatmak için dolguya doğranmış sarımsak veya rendelenmiş zencefil ekleyebilirsiniz. Hazır sebzeler sulu çıkmamalıdır: tüm sıvı onlardan buharlaştırılmalıdır.
  3. 3. Hamuru hazırlamak için yumuşak margarini şeker ve 1 tutam tuz ile karıştırın.
  4. 4. Hafifçe ısıtılmış soya sütünü bir bardağa dökün. Kuru toz kullanılıyorsa, bir çorba kaşığı bir bardak içme suyunda seyreltilmeli, kaynatılmalı ve soğutulmalıdır. Elde edilen sütü irmik ile karıştırın. Tahıl şişene kadar bekletin.
  5. 5. Margarini soya sütü ile karıştırın. Hızlı soda ile yavaş yavaş iki tür un ekleyin.
  6. 6. Elde edilen hamuru (yaklaşık 2/3) fırında seramik bir fırın tepsisine koyun.
  7. 7. Dolguyu üstüne dağıtın.
  8. 8. Sebzeleri hamurun geri kalanıyla örtün.
  9. 9. Formu 180–190 ° C'ye önceden ısıtılmış fırına gönderin. 30 dakika içinde bırakın.

Soğumaya, kesmeye hazır hamur işleri. En iyi hafif tavuk çorbası ile servis edilir. Kalori içeriği - 100 g başına 137 kcal.

Portakallı kabak tatlısı

Portakallı kabak tatlısı

İçindekiler:

  • 230 gr öğütülmüş yulaf ezmesi;
  • 1 inci. az yağlı kefir (% 1);
  • 400 gr haşlanmış kabak;
  • 1 yumurta;
  • 1 büyük olgun portakal;
  • 1/2 su bardağı hafif çekirdeksiz kuru üzüm.

Yemek pişirme:

  1. 1. Yulaf ezmesini bir kaseye dökün. Soğuk kefir (2/3 yemek kaşığı), Bir yumurta ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın.
  2. 2. Diyet hamurunu silikon bir kalıba koyun. Taraf yap. Soğukta 10 dakika çıkarın.
  3. 3. Pasta tabanını fırında 200°C'de 12 dakika pişirin.
  4. 4. İç harcı için haşlanmış kabak küplerini, kabuğu soyulmamış portakal parçalarını, lifleri, kaynar suyla yumuşatılmış kuru üzümleri karıştırın. Kalan kefiri ekleyin.
  5. 5. Dolguyu sıcak tabanın üzerine dağıtın. Fırın sıcaklığını 20 derece azaltın.
  6. 6. Muhallebiyi yaklaşık yarım saat pişirin.

Pastayı soğutulmuş olarak servis edin. Dilerseniz rendelenmiş bitter çikolata ile süsleyin. Kalori içeriği - 100 g başına 133.4 kcal.

Lahanalı turtalar

Lahana ile diyet turta

İçindekiler:

  • 180 gr yağsız süzme peynir;
  • 40 ml kalın kesilmiş süt;
  • 2 çiğ ve 2 haşlanmış yumurta;
  • 350 gr beyaz lahana;
  • 200 gr buğday unu + 70 gr çavdar;
  • 0,5 çay kaşığı soda ve tuz;
  • sebze yağı;
  • 60 ml yağsız süt.

Yemek pişirme:

  1. 1. Taze lahanayı ince doğrayın. Derin bir tavaya gönderin. Tuz ve yarım bardak su dökün. Sıvı buharlaştığında su ekleyin.
  2. 2. Yumuşak olana kadar haşlayın. Haşlanmış yumurta küpleri ile lahanayı karıştırın. Gerekirse tuz.
  3. 3. Süzme peyniri kalan yumurta ve yoğurtla karıştırın. Herhangi bir uygun şekilde söndürülmüş tuz ve soda ekleyin.
  4. 4. Hamur tabanını pürüzsüz olana kadar bir blender ile çırpın ve ancak daha sonra elenmiş unu ekleyin.
  5. 5. Elde edilen hamuru 6 parçaya bölün. Her birini ince bir şekilde açın.
  6. 6. Dolguyu keklerin üzerine koyun. Köfte şekli verin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Boşlukları bitkisel yağ ile yağlayın.
  7. 7. 180°C'de yaklaşık yarım saat pişirin.

Bitmiş turtaları soğutun. Hafif tavuk suyu ile servis yapın. Kalori içeriği - 100 g başına 119, 6 kcal.

Lahana ile jöleli turta

Lahana ile jöleli turta

İçindekiler:

  • 1 inci. az yağlı kefir;
  • 1 inci. un;
  • 1 yemeklik yumurta;
  • 1 çay kaşığı hızlı soda;
  • 350 gr taze lahana;
  • 1 beyaz soğan;
  • 1 havuç;
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker;
  • 0,5 çay kaşığı tuz;
  • sebze yağı.

Yemek pişirme:

  1. 1. Lahanayı ince doğrayın. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Lahanayı rendeleyin.
  2. 2. Sebzeleri, tuzu karıştırın ve biraz su ile yumuşayana kadar tencereye gönderin.
  3. 3. Fermente süt ürününe soda dökün, karıştırın. Baloncukların görünmesini bekleyin.
  4. 4. Yumurtayı, kalan tüm toplu bileşenleri, unu kütleye ekleyin.
  5. 5. Hamuru yoğurun. İki kat halinde bir silikon fırın tepsisine koyun. Aralarına sebze dolgusunu yerleştirin.
  6. 6. Pastayı orta sıcaklıkta 30-35 dakika fırında pişirin.
  7. 7. Hazırlamadan 10 dakika önce hamur işlerini az miktarda bitkisel yağ ile yağlayın.

Hafifçe soğuyan keki parçalara ayırın ve bir örnek alın. Kalori içeriği - 100 g başına 115, 9 kcal.

Unsuz pizza

Unsuz diyet pizza

İçindekiler:

  • 400 gr tavuk filetosu;
  • 1 tavuk yumurtası;
  • 100 gr petrol;
  • 1 bakla tatlı biber;
  • 3 büyük domates ve bir avuç kiraz domates;
  • tadı düşük kalorili peynir ve yoğurt;
  • tuz, baharatlar.

Yemek pişirme:

  1. 1. Kanatlı filetosunu uygun bir şekilde öğütün (kıyma makinesi, blender). Tuz. Yumurta ve baharatlarla karıştırın.
  2. 2. Ortaya çıkan kıymayı, bir parşömen tabakasıyla kaplı bir fırın tepsisine koyun. Yuvarlak bir şekil verin. Pizza tabanı kalın olmamalıdır.
  3. 3. "Pastayı" orta sıcaklıkta hafifçe kızarana kadar fırında pişirin. Sakin ol.
  4. 4. Tabanı az yağlı tuzlu yoğurt ve ezilmiş büyük domateslerle yağlayın. Üzerine mantar, biber ve kiraz domatesleri koyun, ikiye bölün.
  5. 5. Her şeyi rendelenmiş düşük kalorili peynirle dökün.
  6. 6. Pizzayı yarım saat daha fırında düşük sıcaklıkta pişirin.

Sıcak servis yapın. 100 g başına kalori içeriği 98 kcal.

Dukan'a göre havuçlu kek

Dukan'a göre havuçlu kek

İçindekiler:

  • 5 sokak. ben. yulaf kepeği;
  • 2 yemek kaşığı. ben. Mısır nişastası;
  • 8 sanat. ben. yağsız süt;
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu;
  • 2 büyük tatlı havuç;
  • 2 yumurta;
  • 250 gr az yağlı süzme peynir;
  • 1 çay kaşığı doğranmış limon kabuğu rendesi;
  • tatmak için şeker ikamesi.

Yemek pişirme:

  1. 1. Havuçları çok ince yıkayın, soyun ve ovalayın. Nişasta, kepek, süt ve kabartma tozu ile karıştırın. Tatlandırmak için yumurta ve tatlandırıcı ekleyin.
  2. 2. Hamuru 2 parçaya bölün ve kekleri 2 ayrı formda pişirin. Her biri 170°C'de yaklaşık çeyrek saat pişirin. Sonra onları soğutun.
  3. 3. Süzme peyniri bir karıştırıcıda lezzet ile öğütün. Tat vermek için şeker yerine ekleyin.
  4. 4. Kekleri krema ile yağlayın. Üst üste yatın.

Havuçlu keki beğeninize göre süsleyin. Buzdolabında bekletelim. 100 g başına kalori içeriği 71,6 kcal.

Çizkek

Çizkek

İçindekiler:

  • 130 gr az yağlı kefir (% 1);
  • 150 - 200 gr az yağlı süzme peynir (% 5'ten fazla değil);
  • 50 gr doğal sıvı bal;
  • 60 ml limon / limon suyu;
  • 2 yumurta akı;
  • 15 gr kaliteli jelatin;
  • 80 ml kaynamış su.

Yemek pişirme:

  1. 1. Narenciye suyunu suyla karıştırın. Jelatini sıvıya batırın.
  2. 2. Karışımı düşük ateşte ısıtın. Jelatin tamamen çözüldüğünde kabı ocaktan alın.
  3. 3. Ayrı bir kapta süzme peyniri kefir ve bal ile çırpın.
  4. 4. Jelatinli karışımı kütleye ekleyin.
  5. 5. Yumurta aklarını köpük köpük olana kadar çırpın. Yavaşça onları lor “hamuruna” karıştırın.
  6. 6. Elde edilen lor karışımını çıkarılabilir formun tabanına dökün.

Tatlıyı gece boyunca soğutun. 100 g başına kalori içeriği 108,3 kcal.

Karabuğday unlu kek

karabuğday keki

İçindekiler:

  • 5 yumurta;
  • 150 gr şeker kamışı;
  • 2 torba vanilya şekeri;
  • 6 sanat. ben. kaynamış su;
  • 1 inci. Karabuğday unu;
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu;
  • 180 yağsız süzme peynir (tatlı);
  • 300 gr yağsız yoğurt (tatlı);
  • 1 poşet kaliteli jelatin;
  • kızılcık jölesi;
  • hindistan cevizi rendesi.

Yemek pişirme:

  1. 1. Yumurtaları bileşenlere bölün. ile sarıları çırpın şeker kamışı ve vanilya şekeri, köpük görünene kadar su. Kabartma tozu ve karabuğday unu ile karıştırın.
  2. 2. Proteinleri ayrı bir kapta bir karıştırıcı ile işleyin.
  3. 3. Çırpılmış yumurta aklarını ilk adımdan itibaren yavaşça kütleye katlayın.
  4. 4. Hamuru yağlı parşömenle kaplanmış çıkarılabilir bir forma koyun.
  5. 5. 180°C'de yaklaşık yarım saat pişirin.
  6. 6. Hamur işlerini soğutun ve 2 özdeş kek şeklinde kesin.
  7. 7. Jelatin emdirin soğuk su. Çeyrek saat şişmeye bırakın. Jelatin bir su banyosunda çözülür.
  8. 8. Yoğurtla çırpılmış süzme peynire koyun. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
  9. 9. Kekleri süzme peynir ve yoğurt kreması ile kaplayın. Üst üste yatın.

Tatlıyı kızılcık jölesi ile süsleyin ve hindistancevizi gevreği serpin. 100 g başına kalori içeriği 151.1 kcal.

Diyet kekleri

Diyet kekleri

İçindekiler:

  • 1 dolu bardak un;
  • 3-4 diş sarımsak;
  • 1 demet maydanoz ve dereotu;
  • 1 çay kaşığı sofra tuzu;
  • 125 ml sıcak su;
  • sebze yağı.

Yemek pişirme:

  1. 1. Un ve tuzu eleyin. İçine ılık su dökün. Hamuru yoğur.
  2. 2. En sonunda, kütleye 2 yemek kaşığı dökün. ben. yağlar.
  3. 3. Yıkanmış ve kurutulmuş yeşillikleri ince doğrayın. Ezilmiş dereotu ile karıştırın.
  4. 4. Hamuru 8 parçaya bölün. Her birini açın ve sarımsak ve otlar ile doldurun.
  5. 5. Boşlukları "salyangoz" ile toplayın. Oklava ile ince kekler haline getirin.
  6. 6. Boşlukları her iki tarafta 2-2,5 dakika sıcak yağda kızartın.

Diyet suyu ve sebze çorbası ile ekmek yerine hazır kekler servis edilebilir. Kalori içeriği - 100 g başına 107 kcal.

Klasik süzme peynirli güveç

Elmalı lor güveç

İçindekiler:

  • 200 gr yağsız süzme peynir;
  • 3 yumurta;
  • 1 elma;
  • şeker isteğe bağlı (onsuz olabilir);
  • 1 tutam ince tuz.

Yemek pişirme:

  1. 1. Bir elmayı soyun. Meyveyi kabaca ovalayın.
  2. 2. Tat vermek için şeker ekleyin; Bunun yerine bal veya tatlandırıcı alabilirsiniz.
  3. 3. Tuz, yağsız süzme peynir, çiğ yumurta içeriğini karıştırın.
  4. 4. Güveci silikon kalıp içinde 180°C fırında 30-35 dakika pişirin.

Tedaviyi soğutun ve porsiyonlar halinde kesin. Kalori içeriği - 100 g başına 87.2 kcal.

Yulaflı meyveli turta

Yulaflı meyveli turta

İçindekiler:

  • 2 yemek kaşığı. yulaf ezmesi (anlık değil);
  • 3 büyük yumurta;
  • 1/2 st. doğal yoğurt;
  • 2 elma;
  • 1/2 st. kaynayan su;
  • 1 armut;
  • 2 yemek kaşığı. l. toz şeker;
  • 1 avuç kuru kızılcık;
  • 1 parça tereyağı;
  • sebze yağı;
  • 1 tutam tuz.

Yemek pişirme:

  1. 1. Yulaf ezmesini önce kaynar suyla, ardından yoğurtla dökün.
  2. 2. Yumurtaları tuzlayın, şeker ekleyin. Sabit bir köpük görünene kadar çırpın.
  3. 3. Yumurta karışımını 2 yemek kaşığı ile birlikte yulaf ezmesinin üzerine dökün. ben. sebze yağı.
  4. 4. Küçük parçalar halinde kesilmiş, kurutulmuş kızılcıklar halinde kesilmiş armut ve elma hamurunu hamura ekleyin.
  5. 5. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
  6. 6. Kütleyi, bitkisel yağ ile yağlanmış, çıkarılabilir bir forma koyun.
  7. 7. Kabı 200 derecede 40-45 dakika fırına gönderin.

Sıcak, lezzetli bir turtanın üstünü tereyağ ile yayın. Kalori içeriği - 100 g başına 134 kcal.

yulaflı krep

yulaflı krep

İçindekiler:

  • 1/2 litre yağsız süt;
  • 1 yemek kaşığı yulaf ezmesi;
  • 1/2 litre su;
  • 1 yumurta;
  • 1 çay kaşığı ince şeker.

Yemek pişirme:

  1. 1. Sütü suyla karıştırın. Yulaf ezmesini üzerlerine kaynatın.
  2. 2. Kütlenin soğumasını bekleyin. Çatal ile iyice ovun.
  3. 3. Şekeri, yumurtayı ekleyin.
  4. 4. Elde edilen kütleden, yağsız yapışmaz bir tavada küçük krepler pişirin.

Basitçe gönderin ve lezzetli yemek az yağlı doğal yoğurt ile. Kalori içeriği - 100 g başına 185 kcal.

Diyet beze

Diyet beze

İçindekiler:

  • 25 gr eritritol;
  • 1 yumurta akı;
  • 25 ml su;
  • 1 gr tartar ve ksantan sakızı.

Yemek pişirme:

  1. 1. Fırını hemen 90 dereceye ısıtın.
  2. 2. Yumurta beyazına krem ​​tartar ekleyin.
  3. 3. Tencereye su dökün. Eritritol ekleyin. Karışımı tam olarak 2,5 dakika kaynatın. 1 dakika soğutun.
  4. 4. Proteini orta hızda bir karıştırıcı ile işlemeye başlayın. Yaklaşık 1,5 dakika sonra, üçüncü adımdaki şurubu, çırpmayı durdurmadan yavaş yavaş dökün. Karıştırıcıyı yarım dakika daha kapatmayın.
  5. 5. Bu aşamada dilerseniz gelecekteki tatlıya dilediğiniz gıda boyasını ekleyebilirsiniz.
  6. 6. Pasta poşeti ile bezeyi silikon bir matın üzerine koyun. 2 saat fırına gönderin.

Tatlıları soğutun ve bir örnek alın. Kalori içeriği - 100 g başına 20.2 kcal.

Ve bazı sırlar...

Okurlarımızdan biri olan Inga Eremina'nın hikayesi:

Kilom özellikle benim için moral bozucuydu, 41 yaşında 3 sumo güreşçisi gibi, yani 92kg ağırlığındaydım. Nasıl kaldırılır fazla ağırlık tamamen? Hormonal değişiklikler ve obezite ile nasıl baş edilir? Ancak hiçbir şey bir insanı figürü kadar çirkinleştirmez veya gençleştirmez.

Ama kilo vermek için ne yapabilirsiniz? Lazer liposuction ameliyatı? Öğrenildi - 5 bin dolardan az değil. Donanım prosedürleri - LPG masajı, kavitasyon, RF kaldırma, miyostimülasyon? Biraz daha uygun fiyatlı - kurs, bir danışman beslenme uzmanı ile 80 bin rubleye mal oluyor. Tabii ki, bir koşu bandında delilik noktasına kadar koşmayı deneyebilirsiniz.