Per dieną reikia išgerti 2-3 litrus skysčių. Sakykite, tam tinka tik vanduo (ar galima virti, nefiltruoti?) Arba Žalioji arbata be priedų irgi aktualu?

Atsakymas iš svetainės

Teisybės dėlei reikia pažymėti, kad rekomendacija išgerti liūdnai pagarsėjusias 8 stiklines gryno vandens per dieną tikrai buvo: dar 1945 m. ją davė organizacija, vadinama Maisto ir mitybos taryba. Šiandien šia rekomendacija abejojama ir daugelis mitybos specialistų mano, kad į šį tūrį (2–3 litrus) reikia įtraukti bet kokį skystį. Ir kai kurie medicinos atstovai, pavyzdžiui, profesorius Heinzas Valtinas, teigia, kad jokiu būdu neturėtumėte gerti per jėgą. Klausykite savęs ir nuspręsite, kiek išgersite.

Kalbant apie tai, kokį vandenį - virintą ar „žaliavinį“ filtruotą - geriau gerti, tuomet tikrai reikia pasirinkti patikrinto prekės ženklo filtruotą vandenį buteliuose. Faktas yra tas, kad paprastas virinimas negali užtikrinti, kad vanduo iš čiaupo atitiktų saugaus naudojimo savybes.

Vanduo yra būtina maistinė medžiaga. Be maisto žmogus gali gyventi keliasdešimt dienų, o be vandens – tik kelias dienas. Tačiau tik nedaugelis žino, kad skystis skrandyje užima tokį patį tūrį kaip ir maistas (todėl daugelis žmonių troškulį painioja su alkiu), tačiau tuo pat metu jame yra nulis kalorijų. Mitybos specialistai visada pataria prieš valgį išgerti stiklinę vandens – ši paprasta gudrybė padeda gerokai sumažinti suvalgomo maisto kiekį.

Be to, yra ir „specializuotų“ gėrimų, kurie padeda numesti svorio.

„Visi žino, kad vieni žmonės riebaluojasi nuo vandens, o kiti gali valgyti pyragus be pasekmių figūrai“, – sako. mitybos specialistė Irina Klimova.– Žmogaus polinkis priaugti svorio priklauso nuo medžiagų apykaitos (medžiagų apykaitos procesų greičio organizme). Kai kurie gėrimai gali turėti įtakos medžiagų apykaitos procesams.

Įvertinkite gėrimus svorio metimui

1. Žalioji arbata

Tai ne tik pagreitina medžiagų apykaitos procesus, bet ir turi diuretikų poveikį, kuris pagreitina atsikratyti papildomų svarų. Be to, žalioji arbata yra išskirtinai sveikas gėrimas. Yra duomenų, kad jis stiprina kraujagyslių sieneles, turi priešvėžinį poveikį ir gali būti naudojamas aterosklerozės profilaktikai. Norint pradėti lieknėjimo procesą, pakanka vieno puodelio žaliosios arbatos per dieną. Pageidautina ryte arba po pietų. Nepaisant blyškios išvaizdos, žaliojoje arbatoje yra daugiau kofeino nei juodojoje arbatoje.

2.Imbierinė arbata

Imbiere yra kapsaicino. Ši naudinga medžiaga imbierui ne tik vidutiniškai „dega“, bet ir pagerina medžiagų apykaitą organizme. Naudingos savybės imbiero arbata tuo neapsiriboja – šis gėrimas gerina virškinimą, turi nedidelį antibakterinį poveikį (slopina patogeninių bakterijų dauginimąsi), taip pat stiprina sotumo jausmą (tai padeda išvengti persivalgymo).

Vienintelis neigiamas dalykas yra tai, kad imbiero arbata provokuoja gamybą skrandžio sulčių, o tai nepageidautina pacientams, sergantiems opalige, gastritu ir kt.

3.Kava

Vienas puodelis kavos gali pagreitinti medžiagų apykaitą 15%. Svarbus paaiškinimas yra tas, kad šią savybę turi tik juoda kava (idealiu atveju be cukraus). Cappuccino, latte – gėrimai yra daug kaloringesni nei espresso ir americano.

4.Sultys

Įrodyta, kad šviežiai spaustos sultys (ypač apelsinų, greipfrutų, salierų) gerina medžiagų apykaitą. Geriau juos vartoti ne tuščiu skrandžiu (nepageidaujamai veikia gleivinę) ir atskiedus vandeniu (santykiu 1:1). Išgėrę išsivalykite dantis – šviežiai spaustos sultys neigiamai veikia dantų emalį.

5. Šalavijų antpilas

Be to, kad šalavijų antpilas padeda pagerinti medžiagų apykaitą, jis turi daug kitų naudingų šalutinių poveikių: normalizuoja mėnesinių ciklas, palengvina būklę su menopauze, kovoja su uždegimais (padeda nuo gerklės skausmo, dantenų uždegimo). Taip pat šalavijų antpilas naudojamas kaip peršalimo ligų profilaktika.

Tačiau turime atsiminti, kad vargu ar pavyks numesti svorio vien vartojant gėrimus. Atsikratyti papildomų kilogramų reikia kompleksinių priemonių – mitybos apribojimų, fizinio aktyvumo ir kt.

Padidėjimas garantuotas!

Ne visi gėrimai turi savybę „paleisti“ medžiagų apykaitą. Daugelis jų, atvirkščiai, žada priaugti svorio. Be to, skystos kalorijos yra daug klastingesnės nei „kietos“.

Jei organizmas apie 10% gaunamos energijos išleidžia kieto maisto įsisavinimui, skystos kalorijos pasisavinamos akimirksniu, be energijos sąnaudų. Be to, maistas apdorojamas lėtai ir kurį laiką užsibūna skrandyje, sukurdamas sotumo jausmą, sotumo jausmas išgėrus gėrimų labai greitai išnyksta.

Kaloringiausi gėrimai

1. Saldi soda

Saldžių gazuotų gėrimų gėrimas laikomas vienu iš pagrindinių svorio augimo faktorių – vienoje stiklinėje sodos gali būti iki 5-7 šaukštų cukraus (ir atitinkamas kalorijų skaičius).

Neapsigaukite, jei sodos etiketėje parašyta „0 kalorijų“. Šis užrašas dažniausiai reiškia, kad vietoj įprastas cukrus Gėrime yra saldiklio. Dauguma mitybos specialistų mano, kad saldikliai yra itin nesveiki. Yra įrodymų, kad aspartamas aukštesnėje nei 37 ° C temperatūroje išprovokuoja metanolio (medžio alkoholio) susidarymą, kuris net ir mažomis dozėmis gali sukelti vystymąsi. neurologinės ligos. Be to, nuo dietinės sodos prisigerti neįmanoma – dirbtiniai saldikliai blokuoja troškulio receptorius, esančius burnos gleivinėje.

2.Supakuotos vaisių sultys

Juose yra maždaug tiek pat cukraus, kiek ir sodoje, ir maždaug tiek pat angliavandenių kaip ir konditerijos gaminiuose (stiklinė vynuogių sulčių kalorijų lygi porcijai Šokoladinis pyragas). Mokslininkai apskaičiavo, kad kasdien išgeriant po pakelį sulčių per metus galima priaugti iki 7 kilogramų svorio.

3. Energetiniai gėrimai

Sunku juos pavadinti dietiniais. Vienoje skardinėje gaivinančio gėrimo yra 100 kcal ir 30 g cukraus. Jau nekalbant apie tai, kad energetiniai gėrimai kenkia širdžiai ir skrandžiui.

4. Alkoholis

Alkoholis yra ne tik kaloringas produktas (kuo stipresnis – tuo daugiau kalorijų). Alkoholiniai gėrimai sutrikdo medžiagų apykaitą ir sukelia apetitą. Todėl į organizmą patenkančių kalorijų kiekis, vartojant alkoholį, išauga daug kartų.

Kalbėjomės su daktaru Ali Webster iš Tarptautinės maisto informacijos tarybos apie tai, kas gali nutikti, jei visą dieną gersite tik arbatą ar kavą, o ne vandenį.

Atsiras dehidratacija

„Jei visą dieną gersite tik arbatą ir kavą, greičiausiai suvartosite daug kofeino“, – pažymi gydytoja. - Didelėmis dozėmis (pavyzdžiui, jei išgeriate penkis puodelius kavos), kofeinas gali turėti diuretikų poveikį.

Bet tai nereiškia, kad organizmas bus dehidratuotas.

– Tai nusvers tai, kad arbatoje ir kavoje yra daug vandens. Be to, tampame priklausomi nuo kofeino. Jei jūsų rytinis kavos puodelis pavirs trimis, organizmas prisitaikys, sumažės diuretikų poveikis.

Kodėl po arbatos ar kavos džiūsta burna

Viena iš priežasčių, kodėl arbata ar kava buvo siejami su dehidratacija, yra ta, kad kai kuriems žmonėms po šių gėrimų išsausėja burna.

„Taip yra dėl taninų, esančių arbatoje, kavoje, kai kuriuose vaisiuose ir net šokolade“, – aiškina Ali Webster. – Taninai sąveikauja su seilėmis, todėl atsiranda sausumo jausmas.

Tačiau tai taip pat nėra dehidratacijos požymis.

Ar yra skirtumas tarp arbatos, kavos ir vandens

Birmingamo universiteto mokslininkai palygino kavos ir geriamojo vandens poveikį. Eksperimente dalyvavo 50 vyrų, kurie paprastai išgerdavo nuo trijų iki šešių puodelių kavos. Vieną dieną jiems buvo leista gerti kavą kaip įprasta, kitą dieną jos buvo pakeistos vandeniu. “ Duomenys parodė, kad reikšmingo kraujo ir šlapimo tyrimų skirtumo nebuvo.“, - pažymėjo mokslininkai.

Reikėtų pažymėti, kad šis nedidelis tyrimas turi tam tikrų trūkumų. Didžiosios Britanijos nacionalinė sveikatos tarnyba atkreipė dėmesį į tai, kad joje nieko nekalbama apie ilgalaikius tik arbatos ar kavos gėrimo padarinius. O tyrimo dalyviai buvo sveiki – ir, pavyzdžiui, sergančių inkstų ligomis rezultatai galėjo būti visiškai kitokie.

Kodėl negalima piktnaudžiauti arbata ar kava

„Gerti kavą ar arbatą yra gerai, bet iki tam tikro taško“, – pažymi Websteris. – Sveikiems suaugusiems iki 400 mg kofeino per dieną laikoma saugia: tai yra beveik keturi puodeliai kavos arba aštuoni puodeliai juodosios arbatos. Žaliojoje arbatoje kofeino yra šiek tiek mažiau, o žolelių arbatoje jo apskritai nėra.

Per didelis kofeino vartojimas gali sukelti nepageidaujamų šalutiniai poveikiai: nuo virškinimo sutrikimų iki padidėjusio nerimo ir nemigos.

Turėdamas tai omenyje, Webster vis tiek pataria gerti ne tik arbatą ir kavą, bet ir vandenį:

- Vidutiniškai 80% mūsų suvartojamo vandens gauname iš gėrimų, likę 20% gauname iš maisto, ypač daržovių ir vaisių.

Dažniausiai sakoma, kad per dieną reikėtų išgerti apie du litrus vandens. Tačiau tai bendrosios rekomendacijos Kiekvieno žmogaus vandens poreikis yra skirtingas.

Kaip sužinoti, ar geriu pakankamai vandens?

Iš tiesų organizmas turi nuostabų ir paprastą vandens kiekio reguliavimo mechanizmą – troškulio jausmą. Bet jei norite išsamesnių tyrimų, galite atkreipti dėmesį į šlapimo spalvą:

"Paprastai jis turėtų būti šviesiai geltonas", - sakė Ali Webster.

Daugelis žmonių geria ne vandenį, o geria.
Jau seniai aišku, kad gerti vandenį sveikatai būtina, tačiau net ir tai žinodami beveik visi žmonės geria nepakankamai paprasto vandens, renkasi skirtingus gėrimus.
Tačiau yra nemažai itin svarbių faktorių, dėl kurių tiesiog turime kasdien išgerti kuo daugiau vandens.

Ką mes geriame?
Šiandien žmonės sumažina paprasto vandens naudojimą iki minimalaus kiekio. Dažnai žmogus visiškai negeria vandens, pirmenybę teikia arbatai, kavai, sultims, alkoholiui, gazuotiems gėrimams; geriausiu atveju pienas. Labai dažnai išvis negeriame pakankamai skysčių, todėl organizmas dehidratuojasi.

Arbata yra maistas
Nedaug žmonių suvokia, kad vanduo yra vanduo, o kava, arbata ir kiti gėrimai yra maistas. Galiausiai, kodėl reikia gerti būtent vandenį?
Patariu atkreipti dėmesį į 9 vandens gėrimo taškus ir daryti tai kuo dažniau:

Vanduo – svorio metimas!
Vanduo yra viena geriausių priemonių kovojant su antsvoriu. Pirma, todėl, kad vandenį dažnai pakeičiame labai maistingais gėrimais, tokiais kaip kola, sultys, alkoholis.
Antra, vanduo laikomas galinga apetitą slopinančia priemone, ir dažnai, kai manome, kad esame alkani, mes tiesiog ištroškiame.
3, gydomųjų savybių turintis vanduo, vartojamas, mažina patinimą, įskaitant paslėptus. Jei jie išnyksta, svoris gerokai sumažėja. Gryno vandens vartojimo poveikis svorio metimui yra nuostabus.

Vanduo yra širdies sveikata.
Naudojant pakankamai vandens, tikimybė sumažėja širdies smūgis. Tyrimai parodė, kad žmogus, išgeriantis šešias stiklines vandens per dieną, rizikuoja 41 proc. širdies smūgis nei žmogus, kuris išgeria dvi taures. Taigi gerkite daug vandens!

Vanduo yra žmogaus energija.
Ir net vidutinė dehidratacija, kuri sudaro tik 1–2 procentus viso žmogaus kūno svorio, gali sukelti nuovargį. Jei norite gerti vandenį, tai reiškia, kad jau esate dehidratuotas, o tai sukelia nuovargį, raumenų silpnumas… O taip pat vanduo, turintis neigiamą krūvį, aprūpina mūsų organizmą energija.

Vanduo yra vaistas nuo galvos skausmo.
Antrasis dehidratacijos požymis yra pirmaujantis galvos skausmas. Labai dažnai, jei mums skauda galvą, tai yra nepakankamo vandens suvartojimo rezultatas.

Vanduo yra sveika oda.
Vanduo valo odą. Žinoma, tai neįvyksta iš karto, bet jei įprasite gerti daugiau vandens, skirtumą tikrai pastebėsite. Nuo visko kosmetika skirtas odos drėkinimui išoriškai. Gal reikėtų prisotinti jį iš vidaus?

Vanduo – virškinimo sutrikimai.
Žmogaus virškinimo sistema reikalauja didelis kiekis vandens, kad maistas būtų natūraliai virškinamas. Dažnai vanduo gali padėti išspręsti problemas, susijusias su dideliu skrandžio rūgštingumu, nes vartojant vandenį sumažėja rūgšties perteklius. Vanduo taip pat gali padėti virškinti maistą. Vidurių užkietėjimas dažnai laikomas dehidratacijos pasekmė.

Vanduo yra mūsų kūno valymas.
Vanduo padeda mūsų organizmui pašalinti toksinus ir kenksmingas medžiagas. Dauguma toksinų yra būtent tarpląsteliniame skystyje. Jei žmogus geria šiek tiek šarminį vandenį su neigiamu ORP, ląstelės ir taip pat tarpląstelinis skystis išsivalo.

Vanduo yra vėžys.
Grėsmė susirgti vėžiu Virškinimo traktasžmonių, kurie geria pakankamai vandens, 45 procentais mažiau nei žmonių, kurie geria šiek tiek vandens. Tai taip pat sumažina vėžio riziką. Šlapimo pūslė 50 procentų ir krūties. Be to, jau seniai žinoma, kad vėžinių ląstelių nesubręsta šarminiame rate. Todėl šarminis vanduo neleidžia formuotis vėžinėms ląstelėms.

Vanduo – veikia sportinius rezultatus.
Dehidratacija gali būti rimta kliūtis mankštintis. Taigi dėl bendro išsekimo jūs tiesiog negalite susidoroti su apkrova, o tai yra pavojinga ir sužalojama. Prieš treniruotę išgėrę porą stiklinių gryno, švelniai šarminio vandens, gausite energijos ir išsaugosite sveikatą.

Daugelis žmonių geria ne vandenį, o geria... Visi jau seniai žinojo, kad vandens gėrimas yra naudingas sveikatai, tačiau net ir tai žinodami, daugelis paprasto vandens geria labai mažai, renkasi įvairius gėrimus. Tačiau yra keletas labai svarbių priežasčių, kodėl mums tiesiog reikia kasdien išgerti kuo daugiau vandens.

Ką mes geriame? Šiandien žmonės iki minimumo sumažina paprasto vandens suvartojimą. Dažnai žmogus išvis negeria vandens, renkasi arbatą, kavą, sultis, gazuotus gėrimus; geriausiu atveju pienas. Labai dažnai išvis negeriame pakankamai skysčių, dėl to organizmas dehidratuoja.

Arbata yra maistas. Nedaug žmonių suvokia, kad vanduo yra vanduo, o arbata, kava ir kiti gėrimai yra maistas. Taigi kodėl turėtumėte gerti vandenį?

1. Vanduo ir svorio metimas

Vanduo yra viena geriausių priemonių kovojant su antsvoriu.
Pirma, todėl, kad vandenį dažnai pakeičiame kaloringuis gėrimais, tokiais kaip kola, sultys, alkoholis.
Antra, vanduo yra galingas apetitą slopinantis vaistas, ir dažnai, kai manome, kad esame alkani, mes tiesiog trokštame.
Trečia, vanduo gydomųjų savybių kai naudojamas, jis mažina patinimą, įskaitant paslėptus. Jiems išvykus svoris gerokai sumažėja. Geriamojo vandens svorio metimo rezultatai yra nuostabūs.

2. Vanduo ir sveika širdis

Geriant pakankamai vandens, sumažėja širdies priepuolio tikimybė. Šešerius metus trukęs tyrimas parodė, kad žmogui, išgeriančiam 6 stiklines vandens per dieną, širdies priepuolio rizika yra 41% mažesnė nei žmogui, kuris išgeria 2 stiklines.

3. Vanduo ir energija

Net ir nedidelė dehidratacija, kuri sudaro vos 1–2 % viso kūno svorio, gali sukelti nuovargį. Jei esate ištroškęs, jau esate dehidratuotas, o tai gali sukelti nuovargį ir raumenų silpnumą. Taip pat vanduo, turintis neigiamą krūvį, aprūpina organizmą energija.

4. Vandens ir galvos skausmo gydymas

Kitas dehidratacijos požymis yra galvos skausmas. Labai dažnai, kai mums skauda galvą, tai yra nepakankamo vandens gėrimo rezultatas.

5. Vanduo ir sveika oda.

Vanduo valo odą. Žinoma, tai neįvyksta iš karto, bet jei įprasite gerti daugiau vandens, skirtumą tikrai pastebėsite. Juk visa kosmetika skirta odos drėkinimui iš išorės. Gal reikėtų gerti iš vidaus?

6. Vandens ir virškinimo problemos

Virškinimo sistemažmogus reikalauja didelis skaičius vandens, kad maistas būtų tinkamai virškinamas. Dažnai vanduo padeda išspręsti didelio skrandžio rūgštingumo problemas – juk geriant vandenį krenta per didelė rūgšties koncentracija. Vanduo taip pat padeda virškinti maistą. Vidurių užkietėjimas dažnai yra dehidratacijos rezultatas.

7. Vandens ir organizmo valymas

Vanduo padeda iš organizmo pašalinti toksinus ir kenksmingas medžiagas. Dauguma toksinų yra tarpląsteliniame skystyje. Kai žmogus geria šiek tiek šarminį vandenį, kurio ORP yra neigiamas, ląstelės ir intersticinis skystis išsivalo.

8. Vanduo ir vėžys

Rizika susirgti virškinamojo trakto vėžiu žmonėms, vartojantiems pakankamai vandens, yra 45% mažesnė nei žmonėms, kurie geria mažai vandens. Tai taip pat sumažina šlapimo pūslės vėžio ir krūties vėžio riziką 50%. Be to, seniai žinoma, kad vėžio ląstelės nesivysto šarminėje aplinkoje. Todėl šarminis vanduo neleidžia atsirasti vėžinėms ląstelėms.

9. Vanduo ir sporto pasiekimai

Dehidratacija gali būti rimta kliūtis mankštintis. Kadangi dėl bendro nuovargio galite tiesiog neatlaikyti krūvio, o tai kupina traumų. Prieš treniruotę išgerkite porą stiklinių gryno, švelniai šarminio vandens, suteiksite energijos ir palaikysite sveikatą.