Slažete se da su voće i bobice sami po sebi odlična opcija za desert. Kada je u pitanju desert od bobičastog voća, pred očima vam se uvijek pojavi mali duboki tanjur u kojemu uredno leže jagode, borovnice ili maline, jagode ili bilo koje drugo bobičasto voće. No, ne smijemo zaboraviti da postoje i razna jela od voća i bobičastog voća koja možete sami kuhati kod kuće.

Želio bih odmah napomenuti da priprema voća i bobica zahtijeva posebne kulinarske vještine. Ovdje početniku može biti teško, jer je struktura ovog proizvoda lagana i nježna, što znači da se lako može oštetiti. Na našoj web stranici, u odgovarajućem odjeljku, bit će prikupljeni mnogi provjereni recepti, koji su napisani ne samo za crvenu riječ, već stvarno pomažu domaćici kuhati i pomoći da to učini kako treba.

Kakvi mogu biti recepti od voća i bobičastog voća s fotografijom, ne vrijedi dugo pričati, to su, naravno, uglavnom deserti, a važno je pogledati konačne fotografije kako biste odabrali što želite kuhati za tebe. Naravno, košare raznih vrsta i sastava izgledaju posebno šik. Da biste držali voće i bobice u takvim košarama ili na pitama, morat ćete koristiti želatinu ili agar-agar.

Vrijedno je posebno spomenuti da postoji i kategorija recepata za ono što kuhati od bobica i voća. Ovo je, naravno, druga vrsta umaka. Mnogi misle da su umaci samo bobičasto voće, ali ništa slično. Općenito, i kuhanje ima svoju modu. Prije nekoliko godina bilo je moderno kuhati isključivo umake od bobičastog voća, ali danas se trend miješa u smjeru voća. Umaci se mogu pripremiti na bazi svježeg voćnog soka s dodatkom istih bobica ili čak povrća.

Jela od voća i bobica: proučite recepte s fotografijama u našem odjeljku i odaberite sami. Uostalom, može postojati bezbroj opcija i kombinacija. Osim toga, gotovo svi recepti na našoj web stranici imaju fotografije korak po korak koje pomažu domaćici ne samo da čita što radi, već i da vidi rezultat koji bi trebao biti dobiven nakon ovog ili onog procesa. Ovo je važno s gledišta da je rad s bobicama i voćem prilično težak.

17.09.2019

Božićno drvce od voća za Novu godinu napravite sami: majstorska klasa

Sastojci: sir, naranča, banana, jabuka, menta, nektarina, grožđe, limunov sok, kokosove ljuskice, mrkva

Božićno drvce kao simbol Nove godine može biti jestivo i vrlo lijepo u isto vrijeme. I sami ćete lako izaći na kraj s njegovom pripremom, ako to samo želite.
Sastojci:
- 1 mrkva;
- 1 jabuka.
Za ukras:
- 25 g sira;
- 1 naranča;
- 1 banana;
- 1 jabuka;
- 2 grančice metvice;
- 3 nektarine;
- 2 grozda grožđa;
- 2-3 žlice sok od limuna;
- 1 žlica pahuljice kokosa.

26.07.2019

Jellied pita na kefiru s jabukama u pećnici

Sastojci: kefir, kiselo vrhnje, jaje, brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer, jabuka, biljno ulje

Ukusna i mirisna, bujna i ukusna - sve je to o piti od jabuka pečenoj prema ovom receptu, s tijestom od kefira. Ugodno ćete se iznenaditi jednostavnošću pripreme ovog peciva.
Sastojci:
- 70 ml kefira;
- 70 g kiselog vrhnja;
- 2 jaja;
- 5 žlica brašno;
- 1 žličica prašak za pecivo;
- 1 jabuka;
- 1 žlica. l. biljno ulje.

01.07.2019

Kako ukloniti koštice iz trešanja kod kuće bez stroja

Sastojci: trešnja

Da biste izvadili sjemenke iz trešanja, ne morate kupiti poseban stroj: postoji nekoliko opcija kako to učiniti uz pomoć improviziranih sredstava, koja će se vjerojatno naći u svakom domu.
Sastojci:
- trešnja.

10.12.2018

Pita od jabuka koja se topi u ustima "Invisible"

Sastojci: brašno, jabuke, šećer, mlijeko, biljno ulje, jaja, prašak za pecivo, maslac

Pita od jabuka je vrsta peciva koja je savršena za obiteljsku čajanku. Pripremite ga po našem receptu - oduševit će vas okusom i izgledom!

Sastojci:
- brašno - 70 gr;
- oguljene jabuke - 400 gr;
- šećer - 70 gr;
- mlijeko - 80 ml;
- biljno ulje - 2 žlice;
- jaja - 2 kom;
- prašak za pecivo - 1 žličica

Za punjenje:
- šećer - 80 gr;
- jaje - 1 kom;
- maslac - 50 gr.

16.09.2018

Kompot od lubenice za zimu

Sastojci: lubenica, šećer, voda

Od jednog kilograma lubenice danas ćemo pripremiti vrlo ukusan neobičan kompot. Recept je vrlo jednostavan i dovoljno brz.

Sastojci:

- 1 kg. lubenica,
- 1 šalica šećera,
- 1 litra vode.

23.07.2018

Salata "Mimosa" s jabukom bez krumpira

Sastojci: konzervirana hrana, jabuka, mrkva, luk, krumpir, jaje, sir, majoneza

Postoji mnogo recepata za salatu Mimoza. Danas ću vam reći kako skuhati vrlo ukusnu i jednostavnu salatu Mimoza bez krumpira sa sirom i jabukom.

Sastojci:

- 1-2 konzerve sardina u konzervi,
- 1 jabuka,
- 3 mrkve,
- 1 luk,
- 3-4 krompira,
- 5 jaja,
- 100 grama sira,
- majoneza.

13.07.2018

Džem od marelica bez koštica: ukusan i gust

Sastojci: marelice, šećer, limunska kiselina

Marelice čine mnogo dobrog konzerviranja za zimu: izvrsne kompote, kao i džem. Ali najukusniji je ipak džem od marelica – naprosto je čaroban: gust, lijep i jako, jako ukusan!
Sastojci:
- marelice - 1 kg;
- šećer - 1 kg;
- limunska kiselina - 1 prstohvat.

02.07.2018

Kompot od jabuka

Sastojci: jabuke, šećer, voda

Kompot od cijelih jabuka za zimu ispada vrlo ukusan i lijep. Savjetujemo vam da ga kuhate u staklenci od 3 litre - tako će kompota sigurno biti dovoljno za sve! A vjerujte mi, bit će ih puno!

Sastojci:
- jabuke - oko 11 malih komada;
- šećer - 300 gr;
- voda.

28.06.2018

Charlotte s jabukama u sporom štednjaku Polaris

Sastojci: jaje, šećer, brašno, vanilin, cimet, soda, jabuka

Nedavno sam kupila Polaris multicooker i postao mi je neizostavan pomoćnik u kuhinji. Najukusnija stvar je ova charlotte s jabukama.

Sastojci:

- 3-4 jaja,
- čaša šećera
- čaša brašna,
- 1 gram vanilina,
- pola žličice cimet,
- 1 žličica soda,
- 1-2 jabuke.

20.06.2018

Jednostavna i ukusna pita od jabuka "Tri čaše"

Sastojci:šećer, griz, brašno, vanilin šećer, prašak za pecivo, sol, maslac, jabuka, limunov sok, cimet

Domaćice su oduvijek jako voljele rasute pite - uostalom, kuhati ih je vrlo jednostavno i lako. Ni ovo pecivo - s jabukama - neće biti iznimka. Sigurno ćete cijeniti koliko se pita brzo kuha i kakav je ukusan rezultat.

Sastojci:
Za suhu mješavinu:
- šećer - 1 staklo;
- griz - 1 staklo;
- brašno - 1 šalica;
- vanilin šećer - 10 gr;
- prašak za pecivo - 2 žličice;
- sol - 1 prstohvat;
- maslac - 100 gr.
Za punjenje:
- jabuke - 1-1,2 kg;
- sok od limuna - 1-2 žlice;
- cimet - po želji.

17.06.2018

Salata "Ženski hir" od piletine s ananasom

Sastojci: pileći file, sir, ananas, češnjak, majoneza, sol

Nudimo vam klasični recept s fotografijom salate "Ženski kapric" od piletine s ananasom. Ali također možete eksperimentirati i dodati vlastite sastojke.

Sastojci:

- 300 grama pilećeg filea,
- 100 grama tvrdog sira,
- 150 grama konzerviranog ananasa,
- 2 češnja češnjaka,
- majoneza,
- sol.

30.05.2018

Džem od rabarbare s bananom

Sastojci: rabarbara, banana, šećer, voda

Svakako probajte ovaj džem od banane od rabarbare. Okus je neobičan, mislim da će se mnogima svidjeti. Priprema takvog džema neće vam pasti teško.

Sastojci:

- 400 grama rabarbare;
- 2 banane;
- 600 grama šećera;
- 50 ml. voda.

26.05.2018

Kompot od šljiva i jabuka za zimu

Sastojci: jabuka, šljiva, šećer, voda

Sastojci:

- 2-3 jabuke,
- 200 grama šljiva,
- 200 grama šećera,
- 2,5 litara vode.

21.05.2018

Mafini sa svježim sirom i bananom

Sastojci: banana, svježi sir, jaje, brašno, šećer, maslac, vanilin, soda, limunov sok, maslac

Za šalicu čaja predlažem da skuhate ukusne muffine sa svježim sirom i bananom. Recept je vrlo jednostavan pa svakako počastite svoje najmilije finim pecivima.

Sastojci:

- 1 banana,
- 100 grama mladog sira,
- 2 jaja
- 1 šalica brašna
- pola čaše šećera,
- 100 grama maslaca,
- 2 prstohvata vanilin šećera,
- pola žličice soda,
- 1 žličica sok od limuna,
- 1 žlica biljno ulje.

10.05.2018

Sladoled od jorgovana

Sastojci: jorgovan, limun, banana, med

Predlažem da probate vrlo ukusan neobičan sladoled od lila. Recept je vrlo jednostavan i dovoljno brz.

Sastojci:

- šaka jorgovana,
- pola limuna
- 1 banana,
- 1 žlica med.

Voće je važan dio jelovnika modernog čovjeka jer su vrijedni izvori hranjivih tvari. Voće opskrbljuje ljudski organizam esencijalni vitamini, minerali i makronutrijenti. Njihova redovita konzumacija u hrani pozitivno utječe na imunitet, poboljšava probavu, ubrzava metabolizam i dugotrajno daje energiju.

Voće se može koristiti za pripremu širokog spektra jela, uključujući deserte i pića. Većina recepata je univerzalna. Samim mijenjanjem nekih sastojaka možete pripremiti hranjivije ili zdravije i niskokalorično jelo. Veliki plus je činjenica da se većina voća može zamrznuti za zimu, čuvajući ih korisna svojstva. Ispod je nekoliko ideja koje vam pokazuju što možete napraviti od voća.

Postoji mnogo mogućnosti za pripremu voćnih salata, a ograničene su samo granicama fantazije. Izvršenje ovih recepata zahtijevat će najmanje truda i vremena.

Za ovo jednostavno jelo potrebno vam je:

• 2 banane;
• hrpa grožđa bez sjemenki;
• 5 zrelih breskvi;
• kokosove strugotine.

Banane ogulite i narežite na ploške. Čiste bobice grožđa treba ukloniti s grana. Ako su bobice velike, preporuča se prerezati ih na pola. Breskve ogulite i narežite na kockice ili ploške. Pomiješajte sve sastojke i pospite kokosovim brašnama. Po želji u jelo se može dodati sirup ili sok koji će ga učiniti još sočnijim.

Zamršeniji recept zahtijevat će veću raznolikost sastojaka:

• 2 banane;
• 2 naranče;
• 2 kivija;
• zreli mango srednje veličine;
• 150 g prirodnog jogurta;
• ¼ žličice vanilina;
• orasi;
• šećer ili stevia.

Oguljene banane narežite na kolutiće, mango i kivi na kockice, kriške naranče narežite na 3-4 dijela. Pomiješajte voće u posudi s vanilijom i tekućom stevijom (ili šećerom). Dodati jogurt i promiješati pa posuti sjeckanim orasima.

Desert od skute s voćem

Sljedeći recept će vam reći što možete pripremiti od voća i svježeg sira. Ova slastica posebno će se svidjeti djeci. A za one koji su na dijeti, možete dodati zaslađivač umjesto šećera, a jelo uopće neće naškoditi figuri. Osim toga, ne zahtijeva pečenje.

Trebat će vam sljedeći proizvodi:

• 250 g svježeg sira;
• bilo koje voće po želji;
• 200 g kiselog vrhnja;
• 200 ml mlijeka;
• 100 g šećera;
• 20 g želatine.

Želatinu pomiješati sa toplim mlijekom i ostaviti da nabubri (svako pakovanje ima detaljne upute, kako to učiniti). Svježi sir treba dobro protrljati kroz sito, nakon čega mu se doda kiselo vrhnje i šećer. Dobro izmiješajte sastojke dok ne postanu glatki, za to možete koristiti blender.

Želatinu nabubrenu u mlijeku treba zagrijavati na laganoj vatri dok se ne otopi, izbjegavajući ključanje. Masu želatine ulijte u skutu i dobro umutite mikserom. U silikonske kalupe stavite prethodno izrezane komade voća i ulijte dobivenu smjesu, nakon čega ih ostavite u hladnjaku dok se potpuno ne stvrdnu.

Doručak svježi sir i voće

Još jedna ideja koja pokazuje da voće može biti zdravo. Jelo je pogodno za ljubitelje doručka pravilne i uravnotežene prehrane.

Sastojci:

• 200 g zrnastog svježeg sira;
• 3 marelice;
• 1 kruška ili kivi;
• šaka grožđica;
• orasi;
• šećer ili stevia.

U svježi sir se dodaje šećer, narezano voće (možete bilo koje po vašem ukusu) i grožđice. Jelo malo promiješajte i pospite orasima.

voćni koktel

U brojnim receptima koji predlažu što se od voća može pripremiti u blenderu najčešće se spominju smoothieji - ukusni voćni kokteli za čiju pripremu vam nije potrebno više od nekoliko minuta.

Ovaj recept zahtijeva sljedeće sastojke:

• 3 banane;
• 400 ml svježeg soka od naranče;
• 400 g jagoda;
• orasi ili sjemenke.

Pomiješajte sve sastojke u blenderu dok ne postanu glatki. Piće je ugodnije piti hladno.

mliječni smoothie

A što možete skuhati u voćnom blenderu za doručak? Ima mnogo ideja. Jedan od najpopularnijih smatra se koktelom s mlijekom i zobenim pahuljicama. Srdačno je i izuzetno zdravo piće koji će zadovoljiti jutarnju potrebu organizma za hranjivim tvarima i energije.

• 2 zrele banane;
• 7-8 čl. žlice zobene kaše;
• 400 ml mlijeka;
• jagode po želji;
• ½ žličice cimeta;
• med po ukusu.

U zdjelu blendera stavite oguljene banane i mlijeko. Sastojke miksajte oko minutu pa dodajte žitarice te nastaviti mljevenje dok ne nastane homogena smjesa. U posljednjoj fazi dodaju se cimet i med, piće se muti još 1 minutu.

Doručak je spreman u žurbi. Dodavanje nekoliko kockica leda u vaš smoothie može vam pomoći da se rashladite tijekom vrućeg dana.

Koktel od voća i povrća

Razmišljate o tome što možete kuhati od povrća i voća? Sljedeći recept će vam pomoći. U ovoj verziji okus voća kombinira se s neprocjenjivim blagodatima temeljca od povrća.

Za izvođenje recepta potrebno vam je:

• 100 g mrkve;
• 150 g slatkih jabuka;
• 150 g zelenih jabuka;
• 15 g bosiljka;
• prstohvat đumbira u prahu

Naribajte oguljenu mrkvu. Jabuke ogulite i narežite na komade. Obje komponente sjediniti blenderom u homogenu masu, a zatim dodati bosiljak i đumbir. Tucite još 1 minutu. Gotov napitak ulijte u čaše, po želji dodajte kockice leda.

Napitak od celera

Za one koji su zbunjeni pitanjem što se može brzo pripremiti od voća, recept za koktel od celera izvrsno je rješenje. Piće je prilično gusto i zadovoljavajuće.

Skup potrebnih sastojaka je minimalan:

• 1 banana;
• 100 g ananasa (možete koristiti i svježe i konzervirano voće);
• 50 g celera.

Oguljenu bananu treba zgnječiti mikserom. Ananas se izreže na male komadiće i pošalje u posudu blendera do banane. Dobro umutite sastojke dok ne postanu glatki. Stabljiku celera dobro operite, sitno narežite i dodajte ostalim sastojcima. Ponovno dobro umutiti cijelu smjesu.

Za one koji vole rjeđi smoothie, može poslužiti sok od ananasa iz konzerve.

Sok od jabuke s pulpom

Koje voćne napitke možete napraviti osim smoothieja i shakeova? Naravno, sok, koji, osim toga, možete opskrbiti za zimu. Klasičan recept sok od jabuke uvijek će dobro doći.

Sastojci:

• 2 kg jabuka (poželjno je uzeti meke slatke sorte);
• 4 žlice. žlice šećera.

Voće operite i narežite na kriške, ne smijete uklanjati koru, ali morate se riješiti sjemenki. Jabuke treba procijediti kroz sokovnik. Dobiveni sok ulijte u pleh odgovarajuće veličine.

Pulpa koja ostane nakon sokovnika morat će se razrijediti čašom soka, dovesti do vrenja i protrljati kroz sito. Dobiveni pire i šećer dodajte u lonac sa sokom, zagrijte, uklonite nastalu pjenu. Vrući sok ulijte u sterilizirane staklenke, zarolajte i, okrećući, stavite ispod poklopca.

Kompot

Kompot s voćem i bobicama dobrodošao je gost na svakom stolu. Uz malo mašte sastojke možete promijeniti bilo kojim drugim. Dobro za recepte i smrznutu hranu.

Za kompot od jabuka i višanja trebat će vam:

• 5 srednjih jabuka;
• 300 g trešanja;
• 3 umjetnost žlice šećera;
• 3 litre vode.

Zakuhajte vodu u emajliranom loncu. Prethodno oprane jabuke i trešnje stavite u kipuću vodu i kuhajte 15 minuta. Par minuta prije nego što se kompot skine sa štednjaka treba mu dodati šećer. Uživajte u jelu!

Smrznuti voćni pire

Za štedljive domaćice posebno je važno pitanje što se može pripremiti od smrznutog voća. Zapravo, smrznuta hrana je vrlo svestrana.

Aktivno se koriste za pripremu istih smoothieja. Istodobno, baza smrznutog voća i bobica čini piće još pikantnijim i omogućuje vam dobro osvježenje. A tehnika izrade koktela praktički se ne mijenja, samo se na kraju procesa dodaje smrznuto voće.

Od njih možete napraviti i voćni pire koji se koristi kao desert ili se od njega stvaraju neka druga kulinarska remek djela. Pire se čuva u zamrzivač do 2 mjeseca. Koje sastojke staviti u njega ovisi samo o preferencijama okusa i vašoj mašti: poslužit će breskve, mango, marelice i bilo koje bobičasto voće.

• 0,5 kg bilo kojeg voća;
• 2 žlice. žlice limuna;
• 2 žlice. žlice šećera.

Sve sastojke miješati u kuhaču oko minutu dok se ne pretvore u homogenu smjesu. Gotovu masu treba filtrirati kroz sito kako bi se riješili grudica. Možete žlicom ili gumenom lopaticom protisnuti pire kroz sito.

Pire je spreman. Po potrebi možete dodati još malo šećera.

Ljubitelji slatkih doručaka često su zainteresirani za to koje se ukusno voće može pripremiti ujutro? Izvrsna opcija bila bi pita od lisnatog tijesta od breskve. Prednost ovog recepta je raznolikost preljeva, jer nije potrebno zadržavati se samo na breskvama. Za ovo jelo poslužit će gotovo svako voće.

Također možete i čak morate koristiti zamrznutu hranu, ona je prikladnija za pečenje. To se jednostavno objašnjava: kad se zamrzne, voće gubi višak vlage, što može pokvariti konzistenciju tijesta, čineći ga tekućinom.

Za pitu od breskvi trebat će vam:

• 2 porcije kupovnog lisnatog tijesta;
• nešto mlijeka;
• ¾ šalice šećera;
• 10 smrznutih breskvi;
• 3 umjetnost žlice kukuruznog škroba;
• 1 sv. žlica soka od limuna;
• ¼ žličice mljevenog cimeta;
• ¼ žličice soli;
• 1 sv. žlica maslac;
• prstohvat muškatnog oraščića.

U posebnoj posudi morat ćete pomiješati odmrznute breskve, kukuruzni škrob, limunov sok, šećer, cimet, muškatni oraščić i soli. Smjesu prekrijte prozirnom folijom i ostavite na neko vrijeme.

U kalup za pite staviti 1 list tijesta, na to staviti masu od breskvi i komadić putera. Rubovi tijesta moraju biti namazani mlijekom, pokrijte posudu drugim listom tijesta. Mlijeko će vam pomoći da dobro zatvorite rubove. Pitu treba na nekoliko mjesta probosti čačkalicom ili vilicom, namazati mlijekom i posuti šećerom.

Peciva stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200°C 50 minuta. Prije stavljanja kolača na stol, treba ga pustiti da se ohladi. Uživajte u jelu!

desert od jabuka

Koje se jelo može pripremiti od voća kako bi se diverzificirao uobičajeni jelovnik? Iznenađujuće jednostavan i brz recept za jabuke od meda osvojit će ljubav i odraslih i djece.

Trebat će vam:

• 6 srednjih cijelih jabuka;
• 6 žličica meda.

Voće dobro isperite pod mlazom vode, odrežite podlogu i nožem izvadite jezgru. U dobiveni prostor ulijte med. Jabuke posložite u lim za pečenje i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 220°C. Jelo treba peći dok se kora ne nabora.

Hladan osvježavajući desert bit će ugodan početak dana. Gotov sladoled možete posuti čokoladom ili preliti sirupom.

Sastojci:

• 1 banana;
• 180 ml jogurta od vanilije.

Oguljenu bananu treba ostaviti u zamrzivaču 1 noć. Ujutro ostavite 15 minuta na sobnoj temperaturi pa u blenderu dobro izmiksajte s jogurtom.

Sladoled je spreman za jelo.

Košare s voćem

Jednostavan recept za desert koji može ukrasiti svečani stol. Prava vitaminska bomba!

Potrebni sastojci:

• 0,5 banana;
• 1 naranča;
• 4 suhe šljive;
• 1 kivi;
• 2 žlice. žlice sjemenki nara;
• 1 paket kalupa za vafle;
• 1 sv. žlica džema od jabuka (ili bilo kojeg drugog po ukusu).

Kivi i naranču oguliti i narezati na kockice. Prethodno namočene suhe šljive sitno narezati, a banane na kolutove. Svo voće stavite u posudu i promiješajte, nakon čega možete dodati pekmez i posuti sjemenkama nara. Za vrućeg ljetnog dana preporuča se ostaviti desert neko vrijeme u hladnjaku i dobit ćete dobar osvježavajući zalogaj. Uživajte u jelu!

Za punjenje salate možete koristiti bilo koji jogurt:

• Prirodni jogurt bez šećera
• Punjeni jogurt (punjen ili aromatiziran vanilijom, čokoladom, karamelom)
• Domaći jogurt s bakterijama (sami napravite bez šećera iz mlijeka)
• Jogurt s mueslijem (ukusan, zdrav i zasitan)
• Jogurt s medom (u omiljenom omjeru) - sladak i zdrav dressing
• Ako nemate jogurt ili jednostavno ne volite ovaj proizvod, možete ga zamijeniti kiselim vrhnjem bilo koje masnoće ili šlagom. Voćna salata s kiselim vrhnjem ima bogat kremasti okus i voćnu kiselost.

Recept za voćnu salatu sa jogurtom:

Trebat će vam:

Jabuka - 1 komad (slatka, crvena)
Kivi - 2 komada (mekan je znak slatkoće)
Banana - 1 komad (srednje veličine)
Naranča - 1 komad ( mala veličina)
Jogurt - 4 supene kašike (bilo koji jogurt)
Orašasti plodovi - za posluživanje (bilo koji)

Kuhanje:

Svaki plod treba oguliti. Jabuku možete ostaviti s korom ako je volite jesti. Uklonite sjemenku iz jabuke.
Banana se reže po dužini pa tek onda na kockice. Svo ostalo voće narežite na isti način na kockice. Prije rezanja s naranče treba ukloniti maksimalnu količinu filma.
Svo voće se stavlja u zdjelu za posluživanje, miješa se žlicom. Snažno miješati voće se ne isplati, jer mogu izgubiti atraktivan izgled.
Volite li slatku voćnu salatu, po vrhu voća pospite jednu ili dvije žličice šećera u prahu (pijesak će “škripati” na zubima).
Na voće se prelije jogurt. Pokušajte ga rasporediti po cijeloj površini. Salatu ne treba miješati kako ne bi izgubila lijep izgled. Jogurt će sam prodrijeti u svaki sloj, zahvaljujući svojoj tekućoj strukturi.
Orah(ili bilo koju drugu) treba malo usitniti nožem i posuti po vrhu salate. Jelo je spremno za posluživanje!

Recept za dijetalnu voćnu salatu

Da biste pripremili dijetalnu voćnu salatu, trebat će vam ne slatko, visokokalorično voće, kao ni masni preljev. U svakom slučaju, voćnu salatu treba jesti samo ujutro, tako da kalorije jela imaju vremena potrošiti do večeri.

Trebat će vam:

Jabuka - 1 komad (slatka ili kisela)
Kivi - 1 komad (mekani, slatki)
Naranča - 1 komad (ne velika)
Grejpfrut - pola citrusa
Zrnca nara za ukras
Nekoliko žlica prirodnog nemasnog jogurta za preljev
Banana je škrobno voće, a škrob je loš za mršavljenje. Ne možete dodati bananu u dijetalnu voćnu salatu. Grožđe je također kontraindicirano - vrlo je kalorično. Prilikom odabira voća za dijetnu salatu pokušajte dati prednost kiselijem nego slatkom voću.

Kuhanje:

Jabuka se oguli i odstrani sjemenke. Pulpa se izreže na kockice i savije u zdjelu za salatu mala veličina ili zdjelu za posluživanje hrane.
Kivi treba oguliti i narezati na kockice
Naranča i grejp čiste se što je moguće temeljitije od filmova, jer mogu dati gorčinu okusa. Pulpu citrusa treba izrezati na kockice.
Svi sastojci se malo promiješaju, ali što opreznije da se ne zgnječi niti jedna kockica.
Na voće se prelije prirodni preljev od jogurta.
Salatu ukrasite šakom sjemenki nara.

Voćna salata s orasima, recept

Orašasti plodovi su odličan dodatak voću. Ovo je jedna od najboljih kombinacija okusa ikada. Ako se voćna salata začini mliječnim proizvodom (vrhnje, kiselo vrhnje, jogurt), onda je takvo jelo također vrlo zdravo!

Za pripremu voćne salate možete koristiti apsolutno sve orašaste plodove:

• Orah
• pistacija
• Kikiriki
• Pinjoli
• Badem
• Indijski oraščić
• Ukusno i zdravo rješenje je korištenje mješavine orašastih plodova. Orah se može ostaviti cijeli (ako zubi dopuštaju), ili ga možete detaljizirati kako biste ga lakše žvakali.

Jednostavan recept za salatu od oraha:

Trebat će vam:

Naranča - 1 komad (slatka)
Kivi - 2 komada (mekani, slatki)
Konzervirani ili svježi ananas - 200 grama (ocijediti sirup iz konzerve)
Jabuka - 1 komad (s kiselinom)
Jogurt ili kiselo vrhnje za preljev
Med ili karamel sirup za ukras
listići mente (ukras)
Orah - 70 grama

Kuhanje:

Naranču oguliti i oguliti što pažljivije, narezati na kockice
Preostali plodovi se gule, sjemenska kutija se uklanja iz jabuke
Voće složeno na tanjur za posluživanje u mješovitom redoslijedu
Salata prelivena jogurtom
Na jogurt u tankom mlazu prelijte potrebnu količinu tekućeg meda ili karamel preljeva za slatkoću
Salata je posuta orasima i ukrašena listićem mente

Voćna salata s kruškom: recept

Kruška je sočno i slatko voće koje će upotpuniti okus svake salate. Za voćnu salatu najbolje je odabrati meku, slatku krušku, a ne zelenu, tvrdu.

Trebat će vam:

Kruška - 2 komada (slatko voće)
Kivi - 3 komada (ili 2 velika)
Jagode - 300 grama
Menta - nekoliko listova
Šećer u prahu (za dekoraciju)
Kiselo vrhnje - dvije žlice za preljev

Kuhanje:

Kruška se guli, jer bi kora mogla biti pregruba.
Iz kruške također trebate ukloniti sjemensku kutiju i izrezati pulpu na kockice.
Kivi ogulite i narežite na kockice
Jagode se ogule od repova, prepolove. Ako su jagode male, možete ih ostaviti cijele.
Voće se složi u zdjelu za salatu i lagano promiješa.
Uz miksanje obavezno dodati preljev od kiselog vrhnja. Ako želite dobiti dijetalno jelo - nemojte uopće puniti.
Voćnu salatu malo pospite šećerom u prahu i ukrasite listićima mente.

Voćna salata s kivijem i bananom, recept

Kivi i banana jedna je od najboljih kombinacija okusa. Kivi ima ugodnu kiselost i pomalo vodenastu, ali sočnu teksturu. Banana je gušća, čvršća. Karakterizira ga slatkoća. Voćna salata s ova dva sastojka bit će vrlo ukusna!

Trebat će vam:

Kivi - 3 komada (slatki ili slatko-kiseli)
Banane - 2 komada (srednje veličine, slatke)
Mandarine - 3 komada (slatke ili slatko-kisele)
Kišmiš grožđe - 200 grama (slatko bijelo)
Preljev od jogurta ili vrhnja
Odabrati slatku bananu u salati vrlo je jednostavno! Kupite svijetle banane žuta boja s obiljem tamnih malih točkica. Točkice su znak slatkoće voća.

Kuhanje:

Kivi se oguli, nareže na kockice, savije u zdjelu za salatu
Banana se oguli, isječe po dužini pa tek onda na polukrugove (ili kockice)
Mandarina se čisti što je pažljivije moguće od filma kako se ne bi našla u salati
Grožđe se opere, svaka bobica se izvadi iz grozda
Voće je poslagano u zdjelu za salatu i začinjeno kiselim vrhnjem
Po želji se salata može ukrasiti listićima mente ili orasima.

Voćna salata za praznik, rođendan: recepti

Voćna salata bit će najbolja rođendanska poslastica za djecu i odrasle. Ovo je lagano jelo bogatog okusa, zdravo i ukusno. Voćna salata može se ispustiti na rođendan kao rez, i preljev u zasebnom umaku. To je učinjeno jer ne vole svi mliječne proizvode, na primjer, ili med.

Varijante originalnih voćnih rezova:

Za svoj rođendan pripremite voćnu salatu s originalnim i egzotičnim voćem. Takvi plodovi nisu svaki dan na stolu i daju gostima priliku da ih probaju.

Voćna salata od ananasa za rođendan:

Trebat će vam:

Ananas - jedan veliki zreli plod
Grožđe – jedan grozd crvenog slatkog grožđa
Jagode - 200 grama slatkog
Lubenica - grama pulpe
Borovnice ili borovnice - šaka
Kao preljev gostima ponudite nekoliko opcija: med, jogurt, kiselo vrhnje ili voćni sok.

Kuhanje:

Ananas prerežite na pola
Nožem i žlicom pokušajte pažljivo ukloniti pulpu iz ananasa, prebacite ga u zdjelu za salatu
Grožđe treba odvojiti od grozda, krupno prepoloviti
Jagode treba ukloniti s repom i velike bobice prerezati na pola
Meso lubenice treba narezati na kockice
Svi sastojci se uredno pomiješaju u zdjelu za salatu i prebace na polovicu ananasa
Gotova salata može se posuti šećerom u prahu za ljepotu i ukrasiti listovima metvice

voćna salata od breskve

Breskva je sočno voće bogatog ugodnog okusa. Breskva će biti sjajan sastojak voćne salate. Salatu možete pripremiti i od svježe i od konzervirane breskve.

Trebat će vam:

Breskve - 3 komada (slatke, zrele)
Naranča - 1 komad (jedna velika slatka voćka)
Banana - 1 komad (slatka)
Maline - 100 grama
Borovnice - 50 grama
Bilo koji preljev: jogurt, kefir, kiselo vrhnje, vrhnje ili med.

Kuhanje:

Breskva se prereže na pola, odstrani joj se dlakava kora i koštica. Pulpa se izreže na kockice
Naranča se oguli i oguli. Pulpa se izreže na kockice
Banana se može rezati na kockice ili kolutiće
Komadići voća izmiksaju se u zdjelu za salatu i premjeste u zdjelu za posluživanje.
Za slatkoću, voće se može posuti šećerom u prahu.
Odozgo prelijte malo dresinga
Bobice su poslagane na vrh preljeva

Voćna salata sa šlagom: recept

Šlag savršeno nadopunjuje okus sočnog voća. Voćnu salatu ukrasite šlagom neposredno prije posluživanja jer vrhnje može “pasti” ako predugo stoji i pretvoriti se u ružnu lokvu.

Šlag možete kupiti u svakoj trgovini. Prodaju se u bočicama iz kojih je vrlo lako istisnuti figurirani mlaz vrhnja i rasporediti ih po cijeloj površini salate.

Trebat će vam:

Jabuka - 1 komad (slatka)
Lubenica - 200 grama (pulpa)
Kupina - 50 grama
Borovnice - 50 grama
Jagode - 100 grama
Šlag
Orah ili karambol za ukras (menta)

Kuhanje:

Jabuku očistiti od kore i sjemenki, odstraniti sjemenke, narezati na kockice i staviti u zdjelu za salatu
U jabuku se doda lubenica narezana na kockice i jagode
Salata se prebaci u zdjelu za posluživanje, posuta bobicama na vrhu
Na bobice se istisne potrebna količina šlaga. Salata je ukrašena na bilo koji način: orasi, menta, voće, čokolada.

Voćna salata od jabuke i naranče: recept

Trebat će vam:

Jabuka - 1 komad (slatka, velika)
Naranča - 1 komad (slatka, velika)
Mandarine - 2 komada (slatke)
Kišmiš od grožđa - 200 grama
Menta - nekoliko listova
Slatki jogurt za preljev

Kuhanje:

Naranče i mandarine ogulite i ogulite, meso im narežite na kockice
Jabuku očistiti od kore i sjemenki, narezati na kockice
Grožđe se odvoji od grozda i doda u salatu
Sastojci se pomiješaju i stave u zdjelu za posluživanje.
Salatu prelijte slatkim jogurtom, ukrasite listićima mente

Voćna salata sa sladoledom: recept

Malo otopljeni sladoled bit će odličan preljev i dodatak voćnoj salati. Prednost sladoleda je što će kako se on otapa dresing i sama salata biti sve ukusniji.

Trebat će vam:

Grejpfrut - 1 komad (mali, slatki)
Banana - 1 komad (velika i slatka)
Maline - 100 grama
Sladoled - 100 grama (bijeli sladoled)
Čokoladni čips za dekoraciju

Kuhanje:

Ogulite grejp i uklonite sve opne, ostavite samo pulpu. Meso sitno narežite na kockice
Bananu ogulite i narežite na deblje kolutove ili kolutove
Složite voće u zdjelu, na vrh stavite maline
Mekani sladoled poslagan je na voće
Sladoled posuti sitno naribanom čokoladom

voćne salate- jednostavna, izdašna, a istovremeno zdrava jela. Ljudi koji se bave fitnesom koriste ih kao međuobroke i hranu tijelu prije treninga. Također, voćne salate savršeno se uklapaju u dijete za mršavljenje. Za razliku od slastica, oni nisu samo ukusni, već su i niskokalorični i zdravi.

Salate ili voće posebno?

Voćne salate za vitkost

Slatkiši jako teško podnose dijetu koja zabranjuje kolače, kekse i čokoladu. Voćna salata pomoći će im da se nose s ograničenjima u hrani. Ovo jelo lako zamjenjuje visokokalorične deserte. Slatko je zbog fruktoze. To znači da će sladokusac dobiti potreban šećer, ali neće naštetiti svojoj figuri.

Još jedna prednost voćnih jela za one koji žele izgubiti težinu je što ne smetaju. Odabirom različitog voća možete nekoliko puta dnevno stvarati nove kombinacije okusa. Možete čak i eksperimentirati dodavanjem povrća i drugih sastojaka u salate.

Šalica voća popularan je međuobrok koji se jede prije aerobika, fitnessa, trčanja. Zalogaj će postati zanimljiviji ako ga pretvorite u salatu s niskokaloričnim preljevom. Takvo jelo će dati energiju koja će biti potrebna tijekom nastave, ali će zadržati osjećaj lakoće.

Odabir punjenja goriva

Obično se salate začinjaju majonezom ili maslacem, a voćnim desertima dodaju se čokolada i šlag. Ove su namirnice visokokalorične i ne pridonose mršavljenju. Za voćnu salatu također možete odabrati preljev koji će biti zdrav, dijetalan i ukusan u isto vrijeme. Ovdje su neke od mogućih opcija:

1. Biljno vrhnje. Sada se prodaju u svakoj trgovini. Ne sadrže mliječnu mast pa je proizvod pogodan za one koji su na dijeti.
2. Kiselo vrhnje niske masnoće i rafinirano maslinovo ulje. U kombinaciji s ovim sastojcima bolje se apsorbira vitamin A koji se nalazi u voću.
3. Jogurt bez masnoće. Idealno se kombinira s voćem, a tijelu daje i proteine ​​koji djeluju gradevinski materijal a važni su za formiranje reljefa tijekom bavljenja sportom.

Kompatibilnost sastojaka

Ne smijete sjeckati sve moguće voće u salatu, jer se svako od njih apsorbira na svoj način. Dovoljno je 4-5 različitih vrsta voća. Kategorički je nemoguće koristiti samo one u kojima je vrlo visok sadržaj šećera. To su banane i grožđe. Također ne biste trebali kupovati voće i bobice izvan sezone. Dakle, zimske jagode sadrže malo vitamina. Najvjerojatnije neće donijeti štetu, ali u njemu gotovo da nema korisnih tvari.

Za dijetalnu salatu najbolje pristaju jabuke, kivi, kao i ananas i grejp, koji su poznati po sposobnosti sagorijevanja masti. Ljeti možete uživati ​​u dinji, pa čak i lubenici – ne sadrži kalorije i gotovo se u potpunosti sastoji od vode pa dobro čisti organizam od toksina.

Gurmani mogu isprobati nestandardne kombinacije sastojaka i dodati celer, zelenu salatu, škampe u salatu. Eksperimentirajući na ovaj način, dobit ćete šok dozu vitamina, energiju za kondiciju i zadržati vitku liniju.