Moderni čovjek Ne morate ići u ribolov da biste ulovili ribu. Dovoljno je otići u trgovinu i odabrati iz šik asortimana ono što vam je potrebno: rijeka, more ili ocean s različitim udjelom masti u njemu. Mnogi ljudi još uvijek preferiraju skupinu s niskim udjelom masnoće, u koju spadaju bakalar, pollock, riječni smuđ, smuđ, štuka, iverak, ali pacifička riba, pollock, dobila je posebno priznanje za nježno meso s izvrsnim kavijarom i jetrom.

Ova riba pripada obitelji bakalara i vrlo je vrijedan prehrambeni proizvod. Sadrži lako probavljive cjelovite bjelančevine (16%), masti (0,9%), mineralne soli(do 5%) i vitamine A i D. C minerali sadrži mnogo željeza, fosfora, kalcija i osobito joda.

Manji iznos vezivno tkivo u svom mesu pospješuje brzu probavu i bolju probavljivost. Dakle, ova riba se koristi za kuhanje raznih jela toplinskom obradom. Ali za neke domaćice ostaje misterij kako soliti pollock kod kuće. Za soljenje vam ne trebaju posebne vještine, samo se morate pridržavati tehnološki proces, i ukusno jelo bit će gotovo za 5 dana.

Recept za soljenje

Meso ove ribe je malo suho i nema specifičan okus. riblje ulje, stoga će slani pollock kod kuće zbog oštrih i mirisnih začina ispasti suptilnog pikantnog okusa i umjereno slanog. Ova veličanstvena riba kasnije će postati omiljeno jelo za tretiranje rodbine i gostiju.

Predjelo kraljevskog stola, koje možete učiniti poslasticom na redovnoj večeri s obitelji kod kuće. Riječ je o kavijaru. I tu nije bitna ni sorta - crna ili crvena, ni vrsta ribe, bitno je kako se ukiseljena! Uostalom, preporuke za soljenje kavijara u vašoj kuhinji ne razlikuju se od tvorničke proizvodnje, ali kućna verzija je mnogo jeftinija.

Kako soliti kavijar ovisi o tome koji imamo: zrna, prešani ili ovalni. Kavijar u zrnu najčešće kupujemo za blagdane - skupi su crni i crveni. U jajniku - jaja su stisnuta filmom, teško ga je raširiti na sendvič. I preša se soli pod pritiskom, iako se uzima od iste vrste jesetre, zvjezdaste jesetre i beluge.

Potrebno je pažljivo ukloniti vrećice kavijara iz unutrašnjosti ribe. Obavezno isperite kroz dva sloja gaze. Kavijar se veže kao u vreći tako da se sačuvaju najsitnija zrnca. Umočite gazu u posudu s vodom i isperite. Zatim pustimo da se ocijedi.

Sljedeći korak je uklanjanje filmova u kojima se nalazi zrno. Tko zna kako, može pokušati isprati kavijar kroz veliko sito da se pojedina zrnca sama odvoje.

Alternativa je korištenje vilice. Ali i ovdje je potrebno iskustvo, inače će se jaja oštetiti i postati kašasta.

Lakše je uzeti običnu kipuću vodu i u njoj držati malo yastyki. Kada se zagriju, filmovi odlaze sami, dobro, ili puno lakše.

Gotovo sve vrste kavijara imaju karakterističan miris vode ili rijeke. Šećer i kap octa pomoći će da ga se riješite.

Ne žalimo soli. Čajna žličica kuhane preporuča se sipati na 100 grama proizvoda. Čeka se ne dugo: dan-dva.

Što trebate znati prije soljenja kavijara kod kuće

Da nikoga ne iznenadi prvo pravilo - uzimamo samo svježe plodove mora, od ribe koja je nedavno ulovljena. Recepti dopuštaju i smrznuto, ali želite kvalitetu i užitak.

Odaberite masniju ribu, što znači da će poluproizvod za soljenje biti veći i ukusniji.

Dostupne vrste ribe koje je lako uloviti ili pronaći na pultu su jeftine vrste: smuđ, štuka, karas i druge.

Delikatan posao - ukloniti himen iz kavijara. Poznavatelji savjetuju otvoriti film i nježno ga utrljati na posuđe, na primjer, cjedilo.

Koristimo staklo, porculan, drvo. S drugim materijalom skladištenje nije moguće.

Kako posoliti kavijar od polloka

Postoje dva načina soljenja - mokro i suho, odaberite koji vam je bliži.

Mokro, naravno, podrazumijeva pripremu slane otopine. Koliko je jaka, pokazat će kriška sirovog krumpira. Ako pluta, to znači dovoljno soli. Prokuhajte, pustite da se ohladi, ulijte kavijar. Koliko dugo inzistirati, odredite sami. Volite lagano slani kavijar - samo nekoliko minuta.

Sa "suhom" opcijom, uzimamo soli od 10% težine kavijara. Pomiješajte elementarno bez oštećenja zrna. Rukom ćete osjetiti gustoću pa je vrijeme da ga stavite u hladnjak. Kap suncokretovog ulja će dodati željenu konzistenciju, a doslovno za 10 minuta isprobajte svoje kulinarsko remek-djelo.

Kako posoliti kavijar od lososa

To je samo slučaj kada "dobijemo" jaja iz gustog filma. Ako je obradak zamrznut, trebao bi se otopiti na temperaturi ne višoj od 60 stupnjeva. Nakon odmrzavanja jaja su mnogo mekša i zahtijevaju nježno rukovanje.

Za 100-150 grama slanog proizvoda potrebno je tri puta manje. U posuđu radimo fiziološku otopinu na bazi zagrijane vode. Stavili smo losos u otopinu i vrlo brzo će se sama jaja početi odvajati od filma. Ne vidite da se proces odvija - ponovite postupak. Važno je ne pretjerano izlagati i ne zavarivati ​​obradak. Miješajte, brbljajte, pomažući da se kavijar odvoji od vrećice. Ako je proizvod već čist, možete se ohladiti i jesti.

Kako posoliti kavijar smuđa

Riječna riba je posebna kategorija. Smuđ je grabežljivac, a jesti ga sirovog rizično je za zdravlje. To se također odnosi i na kavijar. Naravno, ako stvarno želite, možete koristiti bilo koji od gore navedenih recepata za soljenje sirovih iznutrica. A kavijar riječne ribe preporučamo soliti na drugačiji način. Tako možete posoliti kavijar smuđa.

• Kavijar smuđa
• Litar vode
• Sol - 2 žlice.
• Korijander - 1 žličica
• Lovorov list - 2 kom
• Papar u zrnu i mljeveni

Žličicom vadimo jaja iz vrećica. Male su i ne oštećuju se toliko.

Pripremamo rasol s dodatkom soli i začina. Marinada se dobiva nekoliko minuta nakon početka vrenja. Izravno vruće sipati naš kavijar. 20 minuta se infuzira i soli.

Procijedite i uklonite višak vode. Posuđe, u kojem se nalazi poluproizvod, stavlja se na paru ili vodenu kupelj. Na ovaj način ga dovodimo do spremnosti. Miksamo 20 minuta.

Okus možete diverzificirati sokom od limuna, biljno ulje pomoći će da se zalogaj zadrži duže. A kako se ne bi pokvario, mora se čuvati u staklenom posuđu, bez pristupa zraku.

Kako posoliti kavijar od lososa

Razmotrite nekoliko načina soljenja. Svi oni imaju različite recepte. Jedna stvar je važna u njima - jaja oguljena od filmova.

Što trebaš:

• Čista jaja
• lovorov list
• Krumpir - 1 kom.

Prvi način je veleposlanik u marinadi. 2 velike žlice soli otopljene u litri hladna voda. To uključuje cijeli standardni set začina, lovorov list i papar. Kada se zagriju, začini će dati ugodnu boju i pikantnu aromu. Ohladimo slanicu kako ne bismo kuhali naš glavni proizvod. Namočite kavijar jedan dan na hladnom mjestu.

Možete koristiti i vruću salamuru. Sastojci za izvarak su isti. Ova tehnologija omogućuje brži gotovo jelo. Ako se masa kavijara stavi u vruću (ali ne kipuću) vodu, bit će gotova za pola sata. Ostaje samo da se ohladi.

Treći recept je najneobičniji. Skuhajte krumpir u slanoj vodi. Čim iskoči, maknite s vatre i prelijte preko sirovog poluproizvoda. 3 sata i gotovo je.

Još lakše, bez krumpira. Pravimo samo jaku slanu rasol, grijanu umjereno. Stavili smo kavijar doslovno na nekoliko minuta da ga odmah pojedemo. Ako ćete pohraniti - držite otopinu duže.

Kako posoliti kavijar od smuđa

• Kavijar - 800 g
• Sol - 300 g (volumen za otopinu)
• Voda - 3 l
• Sol - 1 žličica
• Biljno ulje - 4 žlice

Kuhanje:

Veliki dio soli, naravno, ide za izradu salamure. Prije soljenja smuđevog kavijara kod kuće, nekoliko puta se izlije kako bi se očistio od filmova. Ako je sve uspjelo, kavijar je filtriran i osušen, vrijeme je za početak soljenja.

Uzimamo staklenu teglu, ulijemo u nju malo ulja, rasporedimo slani kavijar i ponovno prelijemo masnim slojem na vrh. Dobro zatvorite i ohladite. Nakon nekoliko sati kavijar se može namazati na sendviče. S pravim radnjama, poslastica od kavijara se ne mrvi, nježna je, ukusno-zlatnog izgleda.

Kako posoliti crni kavijar

"Crna" se odnosi na zrele proizvode od jesetre, beluge, jesetre i jesetre. Najrjeđi i najskuplji. Uzimanje kavijara iz trbušne šupljine ribu, pažljivo pomaknite nož. Ako zakačite film unutrašnjosti, žuč će se proliti i dati gorčinu proizvodu. Sama jaja pažljivo operemo kroz sito ili koristimo druge poznate metode čišćenja.

„Na oko“, ali bez pretjerivanja, pospite plodove mora suhom solju. Može se poslužiti na stolu za nekoliko minuta, u lagano slanom obliku. Ako solite dugo, do dolaska gostiju, do Nove godine i drugih praznika, pravilno je skladištite. Hermetički pakirati u staklenu teglu ili posudu. Jesetru treba držati na temperaturama ispod nule. Podnosi mraz i -30 stupnjeva.

Kako posoliti kavijar od štuke

Sastojci:

• Kavijar od štuke - 0,5 kg
• Sol - 3 žlice.
• Biljno ulje - 100 ml

Proces kuhanja:

Lakše je soliti kavijar štuke kod kuće nego ga čistiti od škembića i vrećica u kojima je sazrijevao. Osim sita i ribeža s velikim ćelijama, kuhari koriste mikser. Tijekom rotacije, filmovi se namotavaju, odvajajući se od zrna.

Nemojte se iznenaditi, ali ovu zrnastu smjesu morat ćete istući običnom vilicom, tako da se slana krupica bolje apsorbira. Dio nadjeva od ulja ide u smjesu kavijara. Čistimo obradak na hladnom mjestu.

Staklene staklenke dječjeg pirea idealne su za čuvanje. Izvadili su dio i pojeli. U svaku posudu stavljamo plodove mora ne do vrha, ostavljajući mjesta za sloj ulja. Bolje će sačuvati grickalicu.

Kako jednostavno posoliti kavijar kod kuće (univerzalni recept)

Prvo uzmite potrebne predmete - ovo je posuda od emajla i komad gaze. Za kuhanje, set je univerzalan - obična voda, lavrushka i zrna crnog papra.

Dovedemo tekućinu do vrenja, s volumenom tri puta većim od volumena kavijara. Prokuhajte sa soli i začinima. Maknite s vatre i dodajte riblji proizvod, dobro promiješajte. Kavijar odstoji nekoliko minuta u vrućoj vodi. Gotovo jelo osušite kroz gazu, ohladite i pojedite. A slana masa se čuva kod kuće gotovo mjesec dana.

Ako soljenje kavijara pastrve kod kuće, malo šećera. Blijedoružičasti plodovi mora kratko se mariniraju u salamuri. Koristimo isti savjet kada solimo kavijar od ružičastog lososa kod kuće.

Bolje je posoliti šaranski kavijar sa začinima. Pikantna salamura dat će željeni okus. Skup začina je univerzalan - lavrushka, papar crni prah.

Prije soljenja kavijara srebrnog šarana izvadite loš miris blato. Namočite u slabu otopinu octa. Prikladnija je "suha" metoda. Posolite naš kavijar od tolstolobika i ostavite neko vrijeme.

Morate posoliti kavijar bakalara izravno u filmu, natapanjem u salamuri. Već posoljeno kasnije otvoriti i očistiti. Ako je okus kavijara malo slan, ponovno ga spustite u tekućinu. Prema istoj shemi, preporuča se soljenje kavijara od iverka kod kuće. Možete ga jesti nakon jednog dana.

Vendace kavijar je ukusniji za pripremu "suhom" metodom. Sve što trebate je žito i sol. Ali možete jesti već ispod tanko nasjeckanih kolutića luka.

Kavijar deverike je premali za odvajanje zrna. Samo izvadite vrećice i tucite dok ne postane pjena. Dva su pomoćna proizvoda - sol i ulje. Na isti način se sole kavijar od aspina i kavijar od haringe.

Proizvod šarana voli začine, posebno klinčiće. Kavijar od šarana morate soliti kod kuće u salamuri.

Već smo razgovarali o tome kako soliti kavijar sterleta na primjeru vrsta jesetre.

Od slanog kavijara burbota kakva se jela ne pripremaju. Ulazi u sastav jetrene paštete. Pasta za sendviče s kavijarom je jednostavna za napraviti i uvijek pomaže kada trebate međuobrok. Samo pomiješajte plodove mora sa maslac. Zrnata žlica otvorit će vam apetit samo jednim pogledom, uz pire krumpir, salatu ili u profiterolima od kreme.

Bilo koji riblji proizvod, ma koliko rijedak bio, čak i najjeftiniji, delicija je u slanom obliku. Uvijek će pomoći ako trebate iznenaditi goste. Na novogodišnjem stolu sendviči s kavijarom nisu samo ukras, već i cijeli kompleks vitamina, rijetkih masti i vrijednih proteina.

Pollock spada u pridnene pelagične hladnoljubive ribe iz roda pollock. To je najčešći bakalar u (sjevernom dijelu). Pollock je jedna od glavnih komercijalnih riba u Rusiji.

Pollack kavijar

Nažalost, kavijar ove ribe ne izaziva veliko poštovanje, jer je njegova cijena jeftinija od crvenog kavijara, a izgleda manje naočit. Ali je li vrijedno misliti da je crveni kavijar puno bolji od kavijara polloka?

Po svojim svojstvima ni na koji način nije inferioran crnom ili crvenom kavijaru. Kavijar pollak ribe sadrži vrlo veliki broj vitamini E i C, koji su toliko potrebni ljudskom tijelu za hematopoezu, za poboljšanje funkcioniranja živčanog sustava i zacjeljivanje rana.

Također, kavijar polloka sadrži puno natrija, što je vrlo važno za održavanje normalnog stanja i potiče prijenos živčanih impulsa i kontrakciju mišića, čime se održava dobar živčani sustav osoba.

Pollock kavijar je inferioran crvenom kavijaru u pogledu sadržaja fosfora, a fosfor je važna komponenta koštano tkivo. No, u ikri poljoka ima sedam puta manje masti, pa je mogu konzumirati ljudi na niskokaloričnoj dijeti. Na primjer, kavijar polloka manje je kaloričan od kavijara lososa. Poznato je da se u kavijaru polloka nalazi 250 kalorija - samo 131.

Uz pomoć pollock kavijara, tijelo se oporavlja nakon zlostavljanja alkoholna pića(javlja se nedostatak vitamina B). Takav neuspjeh dovodi do kršenja metaboličkih procesa i performansi središnjeg živčanog sustava.

Također, kada se koristi pollock kavijar, poboljšava se pamćenje, jer sadrži puno vitamina PP (nikotinske kiseline), koji širi male krvne žile, poboljšava mikrocirkulaciju, pamćenje.

Kada kupujete ikru polloka, imajte na umu da je trebate koristiti samo kad je svježa. Svježinu određuje izgled jaja - trebala bi biti elastična i čitljiva, po mirisu - trebala bi biti kavijar, ugodna, po okusu - trebala bi biti svojstvena kavijaru ove vrste ribe.

postoji veliki iznos razna jela s takvom komponentom kao što je kavijar u nastavku diverzificirat će vaš stol, oduševiti vas i vaše goste svojim okusom.

Ali zapamtite, budući da je kavijar ove ribe vrlo slan, kontraindiciran je za osobe koje pate od gastritisa, čira na želucu i duodenum, hipertoničari, i naravno ljudi koji imaju alergijske reakcije za plodove mora.

"Taramosalata"

Za pripremu ovog jela trebat će vam kavijar od pollocka - dvije žlice, pola kilograma bijelog krušnog mrvica ili krušnih mrvica, maslinovo ulje - 100 grama, jedan češanj češnjaka, jedan limun.

Krušne mrvice namočite u vodu i dobro ocijedite. Stavite kavijar i češnjak u blender, pomičite (srednja brzina). Dodajte svježi limunov sok i ulje. Tucite dok ne postane glatko. Stavite u bol ili napravite sendviče, ukrasite svježim peršinom i poslužite.

Kako posoliti kavijar od polloka

Za oko pola kilograma kavijara od polloka dodajte dvije žličice soli, jednu žličicu šećera (daje poseban okus). Nadalje, ako imate kavijar u jajnicima, napunite ga toplom otopinom, miješajući vilicom, ako postoji film, trebao bi isplivati, izvadite ga, stavite na sito, ostavite da se dobro ocijedi, stavite u spremnik. Ako je kavijar spreman smrznut, odmah počnite sa soljenjem. Dodajte sol i šećer u posudu. Da bi se okus dobro očuvao, nakapajte par kapi limunovog soka, dodajte žličicu maslinovog ulja. Također možete dodati začine: bilje, papar. Zatim dobro promiješajte kavijar. Sve je spremno, sada ostavite da odstoji nekoliko sati u hladnjaku, možete ostaviti i preko noći.

Pollock kavijar mnogo je jeftiniji od svojih elitnih kolega, ali to ne znači da je manje koristan. Sadrži mnoge tvari, vitamine i elemente u tragovima koji su potrebni ljudima. Stoga je poželjno uključiti ovaj proizvod u svoj jelovnik i koristiti ga češće za pripremu svakodnevnih jela.

Od kavijara polloka možete skuhati puno ukusnih zalogaja.

• Porcije: 6
• Vrijeme za pripremu: 15 minuta

Recept za tjesteninu od ikre pollocka

U svom čistom obliku, kavijar nema visoke karakteristike okusa. Njegov gorak okus i viskozna konzistencija prilično su specifični, što plaši kupce. Ali ako se takvom kavijaru dodaju drugi sastojci, njegov će se okus znatno poboljšati. Ova pasta dobro funkcionira kao namaz za sendviče. Ispada mekano i prozračno.

Sam kavijar ima prilično jednoličnu viskoznu konzistenciju poput paste, tako da je vrlo lako napraviti pastu od njega.

Kuhanje:

1. Izvadite maslac iz hladnjaka da se zagrije na sobnu temperaturu.
2. Skuhajte jaja. Odvojiti bjelanjke od žumanjaka.
3. Umutiti maslac sa žumanjcima. Uvesti kavijar i pobijediti.
4. Samljeti proteine ​​na ribež, dodati u ukupnu masu. Miješati.
5. Za pikantniji i pikantniji okus dodajte sitno sjeckani luk.

Prije posluživanja premažite slane krekere ili kriške bageta. Pasta se može koristiti za punjenje jaja ili rajčice.

Kako kuhati kavijar od pollocka

Od kavijara možete skuhati ukusne hrskave kolače ili kotlete.

Sastojci:

• kavijar - 1 limenka;
• jaja - 3 kom .;
• zeleni luk- 1 hrpa;
• brašno - 100 g;
• biljno ulje;
• sol.

Kuhanje:

1. Uklonite film s kavijara. Ako je to teško učiniti, bolje je protrljati kavijar kroz sito.
2. Premjestite jaje s brašnom, soli, dodajte kavijar. Miksajte dok ne postane glatko.
3. Luk nasjeckati i dodati u ukupnu masu.
4. Formirajte okrugle kolače i pržite u biljnom ulju. Prije prženja, praznine se po želji mogu uvaljati u krušne mrvice.

Poslužite uz svježe ili konzervirane salate od povrća.

Salata od pollak kavijara

Salata se priprema vrlo jednostavno i brzo. Umjesto zelenog graška, možete koristiti svježe krastavce.

Sastojci:

• kavijar - 1 limenka;
• krumpir - 3 kom .;
• jaje - 3 kom .;
• luk - 1 kom .;
• grašak- 1 banka;
• majoneza.

Kuhanje:

1. Luk sitno nasjeckajte i pržite dok ne postane proziran.
2. Skuhajte krumpir i jaja. Narezati na kocke.
3. Pomiješajte sastojke.
4. Napunite majonezom.

Salata izgleda prilično svečano, pa se može pripremiti ne samo radnim danima.

Kavijar se može koristiti za pripremu raznih grickalica.

Kako posoliti kavijar od polloka kod kuće? i dobio najbolji odgovor

Odgovor od Darine-čudesan dar[guru]
veza

Odgovor od 2 odgovora[guru]

Zdravo! Ovdje je izbor tema sa sličnim pitanjima i odgovorima na vaše pitanje: Kako soliti kavijar od pollocka kod kuće?

Odgovor od Vitya Konovalov[guru]
Sol)

Odgovor od Korisnik izbrisan[guru]
Kad je riječ o kavijaru, prešutno se misli na usoljeni kavijar, jer prženi, kuhani i ostali praktički nisu traženi, okus nije isti. Posoli se odmah nakon ulova ribe, najkasnije nakon tri do četiri sata. Ovisno o načinu soljenja (preraspodjela), kavijar se naziva zrnasti, prešani ili ovalni. Najvrjedniji zrnasti kavijar dobiva se suhim soljenjem. Kavijar se izvadi iz ribe, opere, odvoji na situ od vode i folija (ove) i pospe potrebnom količinom sitne suhe soli. Nekoliko minuta je sve. Ispada ukusan, lagano slani, mrvičast proizvod. Najbolji crni zrnasti kavijar pakiran je u staklenke. Konzervirani kavijar je najmanje slan, jer se za njegovo soljenje ne koristi više od 5% soli od mase kavijara. Drugi način soljenja: kavijar se prelije ohlađenom kuhanom otopinom soli - slanom vodom. Crveni i ružičasti kavijar pripremaju se samo u granulama, držeći se u salamuri 8 do 15 minuta. Svježi kavijar parcijalne ribe protrlja se na sito i posoli, dodajući mu 2-3% soli na težinu kavijara. Djelomični kavijar, pripremljen na ovaj način, naziva se kvar. Od svježeg kavijara, neprikladnog za zrnastu "preraspodjelu", priprema se prešani kavijar. Nemojte misliti da je lošiji od granuliranog, naprotiv, crni prešani kavijar je ukusniji. Za dobivanje prešanog kavijara koristi se salamura, zagrijana na 40 stupnjeva. Zatim se slana otopina iscijedi, a kavijar se lagano pritisne, zbog čega se kavijar pretvara u homogenu masu. Rok trajanja takvog kavijara je 8 mjeseci. Najbolji prešani kavijar je jesetra. Ima nježan uljasti okus i vrlo nježnu aromu. Rijetko, ali postoji i treća vrsta kavijara - kavijar jajnika. Toliko rijetka da mnogi ni ne znaju ime. Dobiva se ako kavijar nije zreo, ili je, obrnuto, prezreo, pa je stoga slabo odvojen od jajnika - filma koji ga okružuje u trbuhu ribe. Takav se kavijar, bez skidanja s filma, reže na komade i soli. Neugledno je, ali jako ukusno. Držite ga ne više od mjesec dana. Jajnici parcijalne ribe prekrivaju se suhom soli (12% težine ribe), ili se sole u jakim salamurama. Kavijar smuđa zove se galagan, deverika i vobla - tarama. Kavijar velikog cipla - lobani, nakon soljenja u jajnicima, suši se 2 tjedna. Ovaj kavijar ima poseban pikantan okus. Nakon soljenja, kavijar se može čuvati 2-2,5 mjeseca. Kako bi se produžio rok trajanja, kavijar se pasterizira na 60 stupnjeva. Tada mu rok trajanja raste na 8 (u staklenim posudama), pa čak i do 10 mjeseci (u limenke) . Otvorena staklenka kavijara može se čuvati ne više od tjedan dana. Najbolji uvjeti skladištenje kavijara, otvoreno i zatvoreno - od minus dva do minus četiri stupnja. Pazite da voda ne uđe u kavijar. Glavni konzervans za kavijar je kuhinjska sol. Ali budući da je proizvod lagano slan, dodaju se drugi antiseptici - sorbik i Borna kiselina i njihove soli, urotropin. Za sprječavanje lijepljenja jaja koriste se biljno ulje i glicerin. U zanatskom kavijaru sve to s marginom, za svaki slučaj. Nekako je neugodno jesti takav kavijar žlicama.

Odgovor od Evgenij Rižkov[guru]
pa == prvo unajmiti seiner = i izaći na Quiet == zatim pronaći joint s echo sonderom == == zatim odvući koću u oluju i vratiti se kući == zatim izbičevati trbuh sa svim colzosima == PA, NAJSVJEŽIJA sol se soli za sebe == da ne zaboravite skuhati cjedilo, sito ==
Za ostalo ću ti reći kasnije