Şeftali (lat. Prunus persica)- Pembe ailesinin Badem alt cinsinin bir bitkisi. Tesisin nereden geldiğine dair güvenilir bir veri yok. Her halükarda, David şeftalisinin, ortak şeftalinin vahşi büyüyen bir şekli olan Kuzey Çin'in doğasında büyüdüğü bilinmektedir. Kültürde, ağaç sıcak bölgelerde yetiştirilir ve Çin, endüstriyel şeftali yetiştiriciliğinde şampiyondur.

Şeftali dikimi ve bakımı (kısaca)

• İniş: serin iklime sahip bölgelerde - ilkbaharda (sap akışının başlangıcından önce), sıcak bölgelerde - hem ilkbahar hem de sonbaharda.
• Çiçek açmak: Nisan ortasından itibaren.
• Aydınlatma: parlak güneş.
• Toprak: herhangi bir iyi drene.
• sulama: erken çeşitler - sezonda ortalama 2-3 kez, geç - 5-6 kez. Su tüketimi - yaşa ve boyuta bağlı olarak ağaç başına 2 ila 5 kova. Şeftalileri sabah erkenden veya akşam sulayın. İlk sulama - Mayıs sonunda veya Haziran başında, ikincisi - Temmuz ayının ilk yarısında, üçüncüsü - Ağustos ayının ilk yarısında. Toprak 60-70 cm derinliğe kadar suya doyurulur Meyve kalitesi için hasattan 3-4 hafta önce sulama önemlidir: ağacın yaşına bağlı olarak su tüketimi 30 ila 60 litredir. Bir sonraki sulama - sadece hasattan sonra. Son sulama kış, Ekim. Su şarjlı sulama için su tüketimi - yakın gövde dairesinin m²'si başına 90-100 litre.
• Üst giyim: fakir topraklar yıllık olarak hem organik madde hem de mineral gübrelerle beslenir, verimli topraklara 2-3 yılda bir organik gübreler uygulanır.
• Budama: sıhhi ve biçimlendirici - ilkbaharda, özsu akışının başlangıcı ile şeftali çiçeği arasında. Sonbaharda - sıhhi amaçlar için budama.
• üreme: tohumlar, aşılama, kesimler.
• zararlılar: erik ve doğu morina güveleri, yaprak bitleri, pul böcekleri, çizgili güveler, çiçek böcekleri, meyve ve maden güveleri, örümcek akarları.
• Hastalıklar: klasterosporiyaz, monilyoz, külleme, yaprak kıvrılması, kokomikoz, kabuk, meyve ve gri çürüklük, sitosporoz, sütlü parlaklık, diş eti hastalığı, verticillosis, gomoz (mantar yanığı).

Aşağıdaki şeftali yetiştirme hakkında daha fazla bilgi edinin.

Şeftali ağacı - açıklama

Şeftali kök sistemi yüzeye yakın bir yerde bulunur - sadece 20-50 cm derinlikte Şeftali ağaçları ortalama 4 m yüksekliğe ulaşır ve taçları 6 m çapa kadar büyüyebilir. Şeftali yaprakları mızrak şeklinde, kenarlarında ince tırtıklı. Pembe veya kırmızı çiçekler, neredeyse sapsız, Nisan ortasında veya sonunda, yapraklar şeftali üzerinde görünmeden önce açılır, bu nedenle uzaktan, şeftali çiçekleri sakuraya benzer. Şeftali meyvesi, genellikle kadifemsi olup, bir tarafında bir oluk bulunan düz, yuvarlak veya dikdörtgen-eliptik olabilir. Meyve kemiği buruşuk, kırışık, sivri uçlu.

Şeftali ağaçları dikildiği andan itibaren 2-4 yıl sonra meyve vermeye başlar, meyve verme süresi 10-15 yıl sürer. Şeftali, tıpkı mango ve portakal gibi, en güzel aroması ve ferahlatıcı tadıyla en lezzetli meyvelerden biridir. Badem gibi meyve ağaçları ile ilgilidir, bunlardan sadece meyveler, kayısı, shadberry, ayva, chokeberry, erik, üvez, alıç, yabani gül, kotoneaster, elma ağacı, armut ve muşmula farklıdır. Bahçenizde nasıl şeftali yetiştireceğiniz ve şeftali bakımının nasıl yapılacağı, şeftalinin zararlılardan ve hastalıklardan nasıl korunacağı, şeftalinin mevsim boyunca nasıl gübreleneceği ve eğer isterseniz şeftalinin nasıl dikileceği konusunda size özenle seçilmiş materyaller sunuyoruz. yayma arzusu vardır.

şeftali dikmek

Şeftali ne zaman ekilir

Şeftali ekim zamanı, bölgenizin iklim özelliklerine bağlıdır. Ne kadar güneyde yaşarsanız, sonbaharda şeftali dikmek o kadar uygun olacaktır. Kuzey bölgelerinde, bitki fideleri Açık zemin ilkbaharda daha iyidir, böylece ilkbahar-yaz mevsiminde ağaçlar iyi köklenir ve büyümek için zamanları olur. Orta şeridin koşulları, hem ilkbahar hem de sonbaharda şeftali ekimini mümkün kılar, ancak ikincisini tercih etmek daha iyidir.

Şeftali için, sitenin güney tarafında yüksek ve rüzgardan korunan, ancak güneşli bir yer seçin. Büyük ağaçlar, çalılar ve binalar fideleri güneşten kapatmamalıdır. Şeftali diğer bitkilerden en az 3 m uzakta tutun. Verticillium ile hasta olabileceğinden, çilek, yonca, yonca, itüzümü ve kavunların önünde yetiştiği bir şeftali dikmeyin. Bu bitkilerden sonra şeftali ancak 3-4 yıl sonra sahaya ekilebilir.

İlkbaharda şeftali dikmek

Bir fide çukuru önceden kazılmalıdır - çukur kazmaktan ağaç dikmeye ne kadar zaman geçerse, toprak o kadar iyi olur. İlkbaharda bir şeftali ekecekseniz, ekimden altı ay önce sonbaharda bir delik açın. Çukurun derinliği, kök sisteminin boyutuna bağlıdır, ancak kural olarak, bir fide için 50-70 cm çapında bir delik açılır ve derinliği aynı olmalıdır. Bu uzunluktaki güçlü uzun bir dübel, merkezdeki çukurun dibine sürülür, böylece yüzeyden en az yarım metre yukarıda çıkıntı yapar.

Alandaki toprak zayıf ise, çukurdan çıkarılan toprağın üst tabakasına 5-8 kg, 200-300 gr odun külü, 50 gr süperfosfat miktarında çürük gübre, humus veya kompost karıştırılır. , 50 g potasyum klorür eklenir ve her şeyi dikkatlice karıştırın. Verimli toprağa sadece mineral gübreler ve kül eklenir. Çukurun ortasındaki bir tepeye katkılı toprak dökülür.

Fidan satın alırken yetişecekleri alana nasıl adapte olduklarını sormalısınız. Kalemin dipçikle birlikte büyüdüğü yerin sarkmadan düzgün olduğundan emin olun. Şeftali kabuğu ve kök sistemi de sağlıklı olmalıdır - bir parça kabuğu sıkın: alt tarafı kahverengi değil yeşil olmalıdır. Fidenin köklerini dikkatlice inceleyin ve fazla kurumuş veya çürümüş olmadıklarından emin olun. Hepsinden iyisi, açık zemin yıllık şeftali fidelerinde kök salmaktadır.

Ağaç, çukurun ortasındaki bir höyüğün üzerine yerleştirilir, kökleri dikkatlice düzeltilir ve temel çukuru toprakla kaplanır. Sonuç olarak, aşılama bölgesi, alanın yüzeyinden birkaç santimetre yukarıda olmalıdır. Toprak, gövdeye yakın dairenin kenarlarından gövdeye doğru ezilir, ardından fide iki veya üç kova su ile sulanır. Su emildiğinde ve toprak çöktüğünde, ağacı bir çiviye bağlayın ve gövdeye yakın daireyi 8-10 cm kalınlığında bir gübre tabakasıyla malçlayın. fide.

Sonbaharda şeftali dikmek

Sonbahar ekiminin arifesinde, en az 2-3 hafta önceden bir fide için bir delik kazarlar, ancak sonbaharda sadece kül ve mineral gübreler toprağa karıştırılır. Gübreli toprak, ilkbahar ekiminde olduğu gibi, çukurun ortasındaki kazık etrafındaki bir tepeye dökülür. Bir şeftali ilkbaharda olduğu gibi sonbaharda da ekilir, ancak fide dikilip sulandıktan sonra, toprak kuruduğunda ağaç 20-30 cm yüksekliğe ve soğuk havaların başlamasının arifesinde serpilir. , şeftali gövdesi çuval bezine sarılır ve havalandırma için güney tarafından delikler açılır.

şeftali bakımı

İlkbaharda şeftali bakımı

Şeftali bakımı Nisan ortasında başlar: ilk prosedür, bir ağacın morina güvesi, yaprak bitleri ve diğer zararlılardan gelen şişkin tomurcuklar boyunca işlenmesidir. O zaman şeftaliyi mantarlardan elde edilen yüzde üç Bordo sıvısı ile tedavi etmeniz gerekir. Pembe bir tomurcuk üzerinde şeftali, aktif büyüme mevsimi boyunca şeftaliyi bakır içeren müstahzarlarla püskürtmek mümkün olmadığından, Bordeaux sıvısının yerini alan müstahzarlarla değiştirme ve mantar tedavisi için budanır.

Çiçeklenmeden sonra, ağaçların zararlılardan ve hastalıklardan kombine tedavisi gerçekleştirilir.

Kış karsız ve bahar kuruysa, şeftaliyi Mayıs ayında sulamayı unutmayın.

Yaz şeftali bakımı

Fazla yumurtalık ağaçtan döküldükten sonra meyve yükünü ağaca dağıtın: meyve veren her sürgünde o kadar çok meyve bırakın ki her 8-10 cm boyunda bir yumurtalık olacak, kalan meyveleri alın. Gövde dairesindeki toprağın durumunu izleyin - toprağı gevşetin ve yabani otları çıkarın. Bir şeftali, özellikle uzun süreli bir sıcaklık oluştuğunda yaz aylarında sulamaya ihtiyaç duyar, ancak önce taşın sertleşmesini bekleyin, aksi takdirde meyveler çatlamaya başlar. Mahsulleri kaybetmemek için ağacı hastalıklardan ve zararlılardan arındırın.

Meyveleri hasat etmeden önce, meyvelerdeki şekeri artırmak için, haşere ve külleme tedavisi ile birleştirilebilen, potasyumlu gübrelerle 2-3 yaprak şeftali üst pansuman yapılması tavsiye edilir. Hasattan en geç bir ay önce şeftali sulama yapılır - bu meyvenin boyutunu üçte bir oranında artıracaktır.

Sonbahar şeftali bakımı

Şeftali Ağustos ve Eylül aylarında çiçek tomurcukları bırakır ve oluşturur ve kışa dayanıklılıkları doğrudan topraktaki nem miktarına bağlıdır, bu nedenle bu dönemlerde gerçekleştirilen şeftali sulaması çok önemlidir.

Ağacınızın genellikle mantar hastalıklarından etkilendiğini fark ederseniz, önleyici tedbir Ekim ayında, yapraklar renk değiştirmeye başladığında, şeftaliye yüzde üç Bordo sıvısı ve yaprak düştükten sonra yüzde bir bakır sülfat çözeltisi veya yüzde yedi üre çözeltisi uygulayın.

Sonbaharda, organik ve mineral gübreler, ağaç için ilkbahara kadar yeterli olması gereken gövde çemberinin toprağına gömülür.

şeftali sulama

Büyüme mevsimi boyunca sulama sayısı hava koşullarına bağlıdır, ancak ortalama olarak, erken şeftali çeşitleri mevsimde 2-3 kez ve geç olanlar - 5-6 kez sulanır. Ağaç başına seans başına 2 ila 5 kova su harcanır. Sulama yapılır sabahın erken saatleri ya da akşam. Şeftali ilk kez Haziran başında sulanır ve kış karsız ve bahar yağmursuzsa, bitkiyi Mayıs sonunda sulamak daha iyidir. Bir sonraki sulama, Temmuz ayının ilk yarısında ve üçüncü - Ağustos ayının ilk yarısında gerçekleştirilir. Toprağı köklerin derinliğine kadar ıslatmaya çalışın - 60-70 cm.

Hasattan 3-4 hafta önce sulama yapmak meyvelerin toplu olarak büyümesini sağlayacak çok önemlidir. Ağacın yaşına bağlı olarak, gövdeye yakın dairenin her m²'si için su miktarı 30-60 litredir. Bundan sonra şeftali hasada kadar sulanamaz, aksi takdirde meyveleri sulanır ve şeker içeriğini kaybeder.

Toprağı nemle doyuran ve ağacın kışa dayanıklılığını artıran şeftali kış sulaması daha az önemli değildir. Su şarjlı sulama için su tüketimi, yakın gövde dairesinin m²'si başına 90-100 litredir.

şeftali sosu

Büyüyen şeftali, yıllık gübrelerin toprağa uygulanmasını içerir. Gübreleme miktarı ve bileşimi toprağın kalitesine bağlıdır. Örneğin, fakir topraklar hem mineral gübrelerin hem de organik maddelerin yıllık uygulamasını gerektirir ve verimli topraklara 2-3 yılda bir organik gübreler uygulanır. Şeftali sık sık sulamak zorunda olduğunuz durumlarda, sulama sırasında yıkandıkları için uygulanan gübre miktarı artar.

Hala uyuyan tomurcuklar için ilk bahar şeftali üst pansuman, ağaca% 7'lik bir üre çözeltisi ile muamele edilebilir: bu önlem bitkiye azot sağlayacak ve ayrıca, kabuk çatlaklarında ve üst kısımda kışlayan patojenleri ve böcek zararlılarını yok edecektir. toprak tabakası. Şeftali işlemeden önce, ağaçlardaki tomurcukların hala uykuda olduğundan emin olun, aksi takdirde üre onları yakar. Geç kalırsanız ve tomurcuklar açmaya başlarsa, yapraklar üzerinde çalışmak yerine, genç ağaçların altındaki ağaç gövdesinin m²'sine 70 gr amonyum nitrat ve 50 gr üre ekleyerek şeftali halkalarındaki toprağı kazın. Ağaç büyüdükçe, birim alan başına daha fazla gübre gerekir: 2-3 yılda bir, her gübrenin dozu 15-20 g artar.

AT yaz saati yapraktan gübrelemek daha iyidir. Meyvelerin büyüme ve olgunlaşma döneminde şeftali nasıl beslenir? Kültür, böyle bir gübre bileşimine iyi yanıt verir: 100-150 gr sulu bir süperfosfat özü, 50-60 gr amonyum nitrat veya 30-50 gr üre, 50-80 gr amonyum sülfat ve 30-60 gr kalsiyum 10 litre suda çözülmüş klorür veya 50-70 gr potasyum sülfat, 15 gr manganez ve 10 gr boraks. Şeftali üzerindeki meyveler zaten olgunlaşıyorsa, azot bileşenini ve boraksı bu bileşimden hariç tutun.

Daha yoğun bir renk elde etmek ve meyvelerin olgunlaşma aşamasında şeker içeriğini arttırmak için, 10 litre su içinde 30 g potasyum tuzu veya potasyum sülfat çözeltisi ile şeftali yaprak üst pansuman yapılır.

Sonbaharda, gövde çemberini kazmak için toprağa m² başına 40 gr süperfosfat ve 50 gr kalsiyum klorür eklenir. Sonbaharda her 2-3 yılda bir toprağa organik gübreler eklenir - humus veya kompost, ancak bunun yerine koridorlarda yeşil gübre yetiştirilebilir - turp, kolza, acı bakla veya kolza tohumu.

kışlama şeftali

Şeftali sıcağı seven bir bitkidir ve kış için örtülmesi gerekir: Gövdenin yanında, bir ağaç gövdesi boyunda iki mandal yere çakılır ve gövde ile mandalları bir torba şekerle sarın. Namlunun etrafına bir karton kutu yapabilir ve bir filmle sarabilirsiniz. Kışlarınız çok soğuk değilse, şeftali gövdesini 50-60 cm yüksekliğe kadar toprakla püskürtün Kış için gövde çemberi 10-15 cm kalınlığında bir turba veya humus tabakası ile malçlanır.

şeftali budaması

Şeftali ne zaman budanır

Şeftali budamak için en iyi zaman, özsu akışının başlaması ile çiçeklenmenin başlaması arasındaki iki ila üç haftalık dönemdir. Bir bitkinin saç kesimini tolere etmesinin en kolay yolu, gül tomurcuklarının ortaya çıkmasından açılmalarının başlangıcına kadardır - bu yaklaşık bir haftalık bir süredir. Şu anda, sitosporozlu şeftali enfeksiyonu riski minimumdur. Hasattan sonra ağacın sıhhi budaması yapılmalıdır.

Şeftali oluşumu, büyümenin ilk yılından başlamalı ve oluşum ancak dört yıl sonra tamamlanacaktır. Şekillendirme budama ne kadar gereklidir?İlk olarak bitkinin taç ve kök sistemi arasındaki dengeyi düzenler. İkincisi, ağacın sağlığını iyi durumda korumanıza izin verir. Üçüncüsü, şeftalinin daha erken meyve vermesine katkıda bulunur ve ayrıca hasat sırasında size kolaylık sağlar.

şeftali nasıl kesilir

Şeftaliler farklı Çağlar farklı şekilde kesin. Ağacın tacı genellikle bir kase şeklinde oluşturulur. Nasıl yapılır? Dikim yılında fide kılavuzu 60-70 cm yükseklikte kesilir.Her şeyden önce yer alan şeftali dalı geniş bir hareket açısına sahip olmalıdır. Aynı açıda bulunan biraz daha düşük iki büyüme seçin ve üç dalı dış tomurcuklara 10 cm'ye kadar kesin. Tomurcuklar açıldıktan hemen sonra gövde ve iletken üzerinde bulunan sürgünlerin geri kalanını kesin.

Yaşamın ikinci yılındaki ağaçların iskelet dallarında, optimum eğimi korumak önemlidir. Uzatma büyümeleri 60-70 cm'ye kısaltılır Güçlü üst ve alt büyümeler çıkarılır, yan büyümeler inceltilir ve kalanlar iki tomurcukla kısaltılır.

Yaşamın üçüncü yılındaki ağaçların üst iskelet dalında, ikinci dereceden iki güçlü dal seçilir ve ana dalın çatallanmasından 60 cm'ye kadar kesilir. İletkenin üst dalın üzerine çıkan kısmı kesilir. İskelet dallarının üst ve alt tarafları güçlü büyümelerden kurtulur. 80 cm uzunluğa ulaşan yıllık büyümeler, bir meyve bağı oluşturmak için iki tomurcuk halinde kesilir. Alt sürgün 50 cm'ye kesilir.Geçen yıl iki tomurcukla kısaltılan dallarda, yukarı doğru büyüyen büyümeler meyve vermek için kısaltılır ve alt olanlar iki tomurcukla kısaltılır. Gelecek yıl onlardan meyve bağları oluşacak.

Bir şeftalinin ömrünün dördüncü yılında, iskelet dallarının ikinci dereceden dalları üzerinde iki başarılı üçüncü dereceden dal seçilir ve orijinal uzunluğunun üçte biri kadar kısaltılır. İkinci derecenin dallarında, meyve bağlarının oluşumu tamamlanır ve üçüncü derecenin dallarındaki büyümeler inceltilir ve bazıları kısa kesilir - iki tomurcuk halinde ve geri kalanı onları olmayan olarak kullanmak için dokunulmaz. -kalıcı meyve veren dallar. Birinci derecenin meyve veren bağlarında, meyve vermeyen kısımlar çıkarılır. Geçen yıl kısa kesilen alt büyümenin dalları, aşağıda bulunan iki tomurcuk halinde kesilir. Üst büyümelerde, gelecekteki meyveleri teşvik etmek için 7-8 grup tomurcuk çıkarılır.

ilkbaharda şeftali budaması

Size bahsettiğimiz biçimlendirici budama, tacı şeftali bakımı ve hasadı için uygun bir fincan şekli vermek için ilkbaharda yapılır. Ancak şeftali budamasının da sıhhi amaçları vardır: ilkbahardan sonra, ağaçta çıkarılması gereken donmuş, hastalıklı veya hasarlı dallar bulunabilir. Budamadan sonra, kesimleri bahçe ziftiyle tedavi edin.

sonbaharda budama şeftali

Sonbaharda ağaçlar kışa hazırlanır: hasat sırasında yaşlı, hastalıklı, kuru ve hasarlı dalları ve ayrıca taç içinde büyüyenleri kalınlaştırır: ağaç enerji ve beslenmeyi yalnızca sağlıklı dallar ve sürgünler için harcamalıdır. , hangi gelecek yıl bir hasat verecek. Biçimlendirici budama sonbaharda yapılmaz, ilkbaharda bunun için zaman olacaktır.

Yaz aylarında, meyve veren bir şeftali gereksiz yere budanmaz.

şeftali yetiştiriciliği

Şeftali nasıl yayılır

Şeftali tohum, aşılama ve kesimler ile yayılır. Bir amatörün kesimlerin köklenmesi için gerekli koşulları yaratması çok zor olduğu için, sadece bahçe koşullarında kesimlerden kendi köklü şeftali yetiştirmek mümkündür.

Tohumdan şeftali yetiştirmenin bazı sakıncaları vardır: Tohumdan yetiştirilen bir bitki ana ağacın özelliklerini taşımayabilir. Ek olarak, iyi tohum bulmak o kadar kolay değildir: dükkanlar ve süpermarketler genellikle bir şey yetiştirmenin zor olduğu taştan şeftali satarlar ve pazar şeftalileri her zaman gerekli gereksinimleri karşılamaz. Sağlıklı zonlu şeftali ağaçlarının sahiplerinden tohum almak en iyisidir ve daha sonra sadece uzmanlar tarafından taştan şeftali yetiştirmek için geliştirilen talimatları titizlikle takip etmek kalır.

Şeftali aşılama yoluyla çoğaltma yönteminin dezavantajları da vardır. İlk olarak, doğru anaç almak o kadar kolay değil ve kendiniz yetiştirirseniz en az bir yıl sürecek. İkinci olarak, kalem ve anaç dokuları arasında uyum olması gerekir, aksi takdirde birlikte büyümezler. Üçüncüsü, talimatları titizlikle takip etmeniz gerekiyor, aksi takdirde en ufak bir hata tüm çabalarınızı boşa çıkarabilir.

Şeftali tohumlarının yayılması

Şeftali tohumlarının çoğaltılması, dezavantajlara ek olarak, şüphesiz avantajlara sahiptir:

• tohumdan yetiştirilen kendi köklü fidanları aşılı şeftalilerden iki kat daha uzun yaşar;
• kuraklığa, soğuğa, diş eti hastalığına ve diğer hastalıklara karşı daha dirençlidirler;
• bazı durumlarda kendi köklü fidanları birçok özellikte ebeveynlerini geride bırakmaktadır.

Bir tohumdan şeftali yetiştirme arzusuyla doluysanız, bunu nasıl doğru yapacağınızı size anlatmaya hazırız.

Olgun ağaçlardan, büyük çalılardan ve binalardan 3-4 m'den daha yakın olmayan gelecekteki şeftaliler için bir yer bulun. Yer güneşli olmalı, ancak aynı zamanda soğuk kış rüzgarlarından korunmalıdır. Dikim en iyi Ekim veya Kasım aylarında yapılır, böylece topraktaki tohumlar kış boyunca doğal tabakalaşmaya maruz kalır.

Ekimden önce tohumlar ıslatılmaz, aksine gölgede kurutulur ve dikkatlice açılır, çekirdekler onlardan çıkarılır. Sahada, her 25-30 cm'de bir 5-6 cm derinliğe kadar şeftali tohumlarının ekildiği verimli gevşek toprakla doldurulmuş bir hendek kazılır, ekimden sonra tohumlar örtülür ve sulanır. Sürgünleri uzun süre görmezseniz panik yapmayın: önce tohumdan bir kök gelişir ve ancak o zaman bir filiz ortaya çıkar. Bu nedenle hendekteki toprak yumuşak ve gevşek bir şekilde doldurulur. İlk başta, site günlük olarak sulanır. İlkbaharda sürgünler göründüğünde beslenirler. zayıf çözüm humus ve ayrıca düşük konsantrasyonlu - Ridomil veya Thiovit müstahzarları ile yapraklar üzerinde fidelerin işlenmesini sağlar.

Şeftali fideleri üç kez nakledilir. İlk kez bir şeftali, topraklı bir kesek ile birlikte 8-10 yapraklı olduğunda kazılmalıdır. Fidenin orta kökü, kök boğazının 6 cm altından dikkatlice kesilir, ardından fide orijinal yerine dikilir, ardından toprak sıkıştırılır ve etrafı sulanır.

İkinci nakil, şeftali 90-100 cm yüksekliğe ulaştığında gerçekleştirilir, bunu ilkbaharda, özsu akışının başlamasından önce yaparlar: fideler, gövdelerden 25-30 cm mesafede çevre çevresine kazılır. ve onları bir toprak parçasıyla birlikte çıkarmak, nakledilmek, birbirleriyle değiştirmek.

Üçüncü kez şeftaliler büyüyüp güçlendikleri zaman kalıcı bir yere nakledilirler.

şeftali aşılama

Şeftali, sınırlı kışa dayanıklı bir üründür, ancak kuraklığı çok iyi tolere eder - bu onun tartışılmaz avantajlarından biridir. Çeşit bir şeftaliyi kayısı, erik, badem veya ayva fidesini anaç olarak kullanarak aşılayabilirsiniz. Bu anaçlardan herhangi biri için aşılama teknolojisi aynıdır: İhtiyacınız olan çeşidin bir kesimini önceden hazırlamalı ve bunu, listelenen ürünlerden birinin bir veya iki yaşındaki fidesine aşılamalısınız.

Çelikler sonbahar sonunda don başlamadan önce hasat edilir, kilerde veya bahçede saklanır, ılık malzeme ile kaplanır ve üstleri 20 cm kalınlığında bir talaş tabakası ile kaplanır. kesimler buzdolabının sebze kutusuna aktarılır. Aşı, özsu akışının başlamasından sonra ilkbaharda yapılır.

Anaç olarak hem tohumdan yetiştirilen şeftali fidanlarını hem de kalınlıkları en az 1,5 cm olan listelediğimiz mahsullerin yabani av hayvanlarını kullanabilirsiniz.Stok istenilen yüksekliğe kesilir, kabuğunun düzgün olup olmadığı kontrol edilir ve tomurcuksuz. Aşılama yöntemleri, kalemin kalınlığının stoğun kalınlığına denk gelip gelmemesine bağlı olarak şu şekilde olabilir: böbrek, kesme veya bölme.

şeftali hastalıkları

Şeftali hastalıkları ve zararlıları hem onun hem de sizin hayatınızı büyük ölçüde zorlaştırabilir. Şeftali hastalıkları sayısızdır - bu kültürün eksikliklerinden biridir. Bitki için en yaygın ve en tehlikeli olan hastalıklar hakkında konuşalım.

Clusterosporiasis- nektarinleri de etkileyen şeftalinin en zararlı mantar hastalığı. Ağacın tüm toprak organları bu hastalıktan muzdariptir. Yapraklarda ahududu veya kirli kırmızı kenarlıklı açık kahverengi lekeler belirir, lekelerin içindeki doku kurur, ölür ve düşer, delikler bırakır, bu nedenle klesterosporiosis genellikle delikli lekelenme olarak adlandırılır. Yıllık fidelerin genç sürgünlerinin kabuğu, lifler boyunca uzunlamasına yayılan turuncu vernikli lekelerle kaplıdır, kabuk çatlakları ve çatlaklardan sakız salınır. Etkilenen sürgünler ölür, şeftali kurur.

Yaprak kıvrılması. Bu, genellikle uzun ve nemli bir ilkbaharda ortaya çıkan şeftali için belki de en tehlikeli hastalıktır. Hastalıklı bir ağacın yaprakları kırmızımsı şişliklerle kaplanır, yüzeyleri pürüzlü, dalgalı olur, şişer, yaprak plakasının alt tarafında beyaz bir kaplama oluşur, yapraklar kahverengiye döner ve düşer. Sürgünler çıplak hale gelir, sonunda püskül yerine yaprakları olan bir aslan kuyruğu görünümü kazanır, bükülür, kalınlaşır ve sararır. Kıvırcık savaşmazsanız, şeftali gelişmede geride kalmaya başlayacak ve sonunda ölecek.

külleme yaprakların alt tarafında, içinde bulunulan yılın sürgünlerinin üst kısmında ve meyvelerde beyaz keçe kaplama oluşturur. Sürgünler büyümede geride kalmaya, deforme olmaya, kısmen ölmeye başlar. Hastalığın ilk belirtileri nisan sonundan mayıs ortasına kadar ortaya çıkar ve hastalık yaz ortasında - çok sıcakta maksimum gelişimine ulaşır.

monilyozçekirdekli meyveler - sürgünlerin ve bireysel dalların kuruduğu, şeftali meyvelerinde koyu lekelerin ortaya çıktığı ve büyüdüğü yaygın bir hastalık, meyvenin eti kahverengileşir, çürük şeftali kırışır ve kurur. Sağlıklı bir fetüs, hasta bir kişiden monilyoz ile enfekte olabilir.

şeftali işleme

Şeftali kleasterosporiosis tedavisi, böbreklerin şişmesi sırasında ilk kez bakır klorür veya Meteor ile gerçekleştirilir, ancak açılmaya başlamadan önce bunu yapmak için zamanınız olması gerekir. Horus veya Topsin M müstahzarları ile çiçeklenme öncesi ve sonrası talimatlara uygun olarak aşağıdaki işlemler yapılır. İlkbaharda, çiçeklenmeden önce, etkilenen tüm dalları ve sürgünleri kesmek, bölümleri yüzde sekiz kireç çözeltisiyle işlemek ve yüzde iki demir veya bakır sülfat çözeltisi eklemek gerekir, bundan sonra bölümler olmalıdır. bahçe sahası ile kaplıdır.

Şeftalinin kıvrılmadan etkilendiğini belirlediyseniz, hasattan sonra yaprak dökümü başladığında ağaca bakır oksiklorür veya Meteor uygulayın. Erken ilkbaharda ve pembe tomurcukların ortaya çıkışının başlangıcında, şeftali, Delan ilavesiyle Horus veya Skor ile değiştirilebilen aynı bakır içeren müstahzarlarla muamele edilir. Hasta yapraklar ve sürgünler, sporlanma başlamadan önce kesilir ve yakılır.

Külleme karşı korumak için, çiçeklenme sonunda şeftali Topaz, Topsin M, Skor, Vectra veya Strobi ile işlenir. Önleyici tedbir olarak, hastalıklı sürgünlerin ilkbahar ve sonbaharda budaması, ardından yakılması, düşen yaprak ve meyvelerin toplanması ve imhası ve ağaç gövdelerinde toprağın kazılması çok önemlidir.

Monilozdan şeftali üç kez tedavi edilmelidir: çiçeklenmeden önce Horus ile, gül goncası aşamasında, Topaz ile çiçeklenmeden sonra ve Topsin ile ikinci tedaviden iki hafta sonra. Hastalıktan zarar gören alanlar kesilerek yok edilir.

Tarif edilen hastalıklara ek olarak, şeftali kokomikoz, kabuk, meyve veya gri çürüklük, sitosporoz, sütlü parlaklık, diş eti hastalığı, verticillosis, homosis veya mantar yanığından muzdarip olabilir.

şeftali zararlıları

Doğu ve erik güvesi- yavrularını beslemek ve kışlamak için bir yer olarak şeftali kullanan küçük boyutlu kelebekler. Kelebek tırtılları genç şeftali sürgünlerini yerler, yetişkinler meyvelerinin tohumlarıyla beslenir. Böcekler kışı soğukta kozalarda şeftali kabuğundaki çatlaklarda veya gövdeye yakın dairedeki düşen yapraklar altında geçirirler.

Savaşmanın yolları. Ağacı üç kez Chlorophos, Metaphos, Karbofos veya Durban gibi insektisitlerle tedavi etmek şeftali güvelerinden kurtulmanıza yardımcı olacaktır. Seanslar arasındaki aralık 2 haftadır.

Savaşmanın yolları. Yaprak biti çok fazla olmamakla birlikte bundan sonra etkilenen bölgeler sabunlu su ile silinerek mekanik olarak temizlenebilir. Ancak yaprak bitlerinin görünümünü gözden kaçırdıysanız ve üremeyi başardıysa, şeftaliyi Karbofos, Aktellik veya benzeri herhangi bir müstahzarla tedavi edin. Tedavinin tekrarlanması gerekebilir. Seanslar arasındaki aralık 10-14 gündür. Son tedavi, hasattan en geç 2-3 hafta önce gerçekleştirilir.

Shchitovkaşeftalinin tüm öğütülmüş kısımlarına zarar verir: haşerenin emilmesinden bir gün sonra, kabuk ve meyvelerde kırmızı lekeler oluşur. Ölçek böcekleri ağacı tüketir, iskelet dallarını, sürgünlerin tepelerini ve gövdeyi doldurur. Ölçek böceklerin yerleştiği ağaçta, kabuk çatlar ve ölür, yapraklar erken düşer, büyüme kurur, meyveler küçülür ve deforme olur.

Savaşmanın yolları. Kireç böcekleri ile mücadelede, talimatlara uygun olarak Actellik, Aktara, Bankol, Inta-vir veya Mospilan gibi ilaçlarla şeftali tedavileri etkilidir. Halk ilaçları arasında en ünlüsü biber tentürü veya soğan suyu, ancak etkisizdirler.

çizgili güve daha az tehlikeli haşere yok. Tırtılları tomurcukları ve genç sürgünleri ısırarak çekirdeği yiyerek etkilenen bölgelerin kurumasına ve ölmesine neden olur. Sap bölgesinde hasar gören meyveler sakızla söner. Bir tırtıl 3 ila 5 sürgüne zarar verebilir.

Savaşmanın yolları. Tomurcuk tatili sırasında şeftaliye Karbofos, Chlorophos veya Zolon uygulayın. Hasarlı sürgünleri zamanında tanıyın ve kesin ve yakın.

Çiçek bitleri, meyve ve maden güveleri, akarlar ve diğer zararlı böcekler de şeftali için tehlikeli olabilir.

şeftali çeşitleri

Şeftali alt türleri

Şeftali türleri birkaç alt türe ayrılır:

• ortak şeftali- açıklamasını yazının başında verdik;
• şeftali (veya badem) Potanin- 2 m yüksekliğe ulaşan, kırmızımsı kabuğu, büyük beyaz veya pembe çiçekleri ve uzun kemikli yuvarlak meyveleri olan, yemek için uygun olmayan, düşük büyüyen bir ağaç. Bu şeftali çeşidi sadece Çin'in doğasında bulunur. Bu alt türün meyveleri temsil etmediğinden besin değeri, kültürde yetiştirilmez;
• şeftali david- 3 m yüksekliğe kadar büyüyen bir ağaç Bu alt türün meyveleri küçüktür, kuru perikarp ve düşük sulu tatlı ve ekşi hamurludur, bu nedenle David'in şeftali esas olarak dekoratif amaçlar için yetiştirilir;
• gasuan şeftaliÇin'de yabani olarak yetişir. Bu 3-4 m yüksekliğinde orta boy bir ağaçtır, çiçeklenme sırasında küçük pembe ve beyaz çiçeklerle kaplandığında çok etkileyici görünür. Tadı az olan bu şeftalinin meyveleri küçük, yuvarlak, sarımsı renkli, sert etlidir. Beyaz renk. Bu alt tür, değerli şeftali çeşitlerini yetiştirmek için temel görevi görür ve onlara hastalık direnci ve don direnci sağlar;
• barış şeftali- düşük tadı küresel meyveler ile 8 m yüksekliğe ulaşan vahşi uzun doğu alt türleri. Yetiştirme için hiçbir değeri yoktur;
• şeftalişeftaliye çok benzer. Temel farkı pürüzsüz, kaygan derisidir. Nektarin rengi sarı, beyaz veya sarı-kırmızı olabilir. Meyve eti sulu sarı renk, şeftali kadar tatlı değil, ancak çekirdeklerdeki tohumlar sadece tatlı, badem çekirdeği gibi kullanılabilirler;
• bazı bilim adamları ayrıca ayrı bir alt türde ayırt eder incir şeftali, veya Fergana, geniş yayılan bir taç ile 5 m yüksekliğe kadar bir ağaçtır. Bu alt türün incir ile hiçbir ilgisi yoktur. İncir şeftalisinin meyveleri yuvarlatılmış ve basık, üst kısmı basıktır. Cilt hafif tüylü, yoğun, yeşilimsi bir renk tonu ile sarıdır. Et eti açık sarı, lifli, tatlı ve aromatiktir. Kemik küçüktür. Çeşitliliğin avantajı, tomurcukların ve tomurcukların donmasına karşı dirençtir.

şeftali çeşitleri

Bugün, meyveleri şekil, boyut, aroma, tat, renk ve cilt dokusu ve posa bakımından farklılık gösteren birçok şeftali çeşidi vardır.

Meyve türüne göre şeftali dört sınıfa ayrılır:

• gerçek şeftali, etli kısmı taştan kolayca ayrılan kadifemsi meyvelerdir;
• pavia - eti taştan ayrılmayan kadifemsi meyveler;
• nektarin - eti taştan kolayca ayrılan çıplak meyveler;
• brunyonlar, posanın taştan ayrılmadığı çıplak meyvelerdir.

Meyvenin rengine göre şeftali çeşitleri ayrılır:

• sarı (Rodionov, Solnechny, Donetsk sarı, Glo Haven ve Bohun anısına);
• kırmızı (Suncrest, Harmony, Krasnodarets);
• yeşil (Sulu, Grisborough).

En iyi nektarin çeşitleri Bol, Pembe Prenses, Sonbahar Allığı, Relines, Skif, Lola'dır. Kışa en dayanıklı nektarin çeşitleri ise Skif, Krasnodarets, Fodor, Lyubimets 1 ve Lyubimets 2'dir.

Olgunlaşma dönemine göre şeftali çeşitleri erken, orta olgunlaşma ve geç olarak ayrılır.

Erken şeftali çeşitleri

Erken olgunlaşan şeftalinin en iyi çeşitleri şunları içerir:

• Morettini- ekimden 2-3 yıl sonra meyve vermeye başlayan, ultra erken kendi kendine tozlaşan, erken meyve veren bir İtalyan seleksiyonu çeşididir. Bu çeşidin verimi ağaç başına 30 kg'a kadardır. 115 g ağırlığa kadar olan orta boy meyveler, meyve yüzeyinin %60'ını kaplayan, noktalar ve noktalar şeklinde parlak kırmızı bir allık ile parlak sarı, hafifçe tüylü bir cilt ile kaplıdır. Kağıt hamuru sarı-kremsi, kokulu, sulu, narin liflerle. Orta büyüklükte bir taş, hamurdan güçlükle ayrılır;
• kadifemsi- 140 g ağırlığa kadar orta ve büyük meyveler, yuvarlak, parlak sarı, karmin allık ile orta boy verimli çeşit, neredeyse yüzeyi tamamen kaplar. Meyvelerin tüylenmesi zayıf, süet. Mükemmel tada sahip hassas liflere sahip, altın sarısı rengin çok sulu eti. Küçük bir kemik, hamurdan zayıf bir şekilde ayrılır;
• Kiev erken- erken olgunlaşan, kışa dayanıklı ve yüksek verimli Ukrayna seçimi çeşidi, yetiştirme koşullarına iddiasız. 100 g ağırlığa kadar orta büyüklükte yuvarlak uzun açık sarı meyveler bazen parlak bir allık ile kaplanabilir. Meyvenin eti yeşilimsi beyaz, sulu, lezzetlidir;
• kızıl cennet- 150 g ağırlığa kadar büyük meyveler, kırmızı lekeler ve lekeler ile turuncu-sarı renkli, dona ve kıvrılmaya karşı dayanıklı bir çeşittir. Et sarı, yumuşak, çok aromatiktir. Ne yazık ki, bu çeşidin ağaçları, tarımsal uygulamalara uyulmadığı takdirde mantarlardan etkilenir;
• Collins- kışa dayanıklı ve üretken çeşitlilik, külleme ve kıvrılmaya karşı dayanıklı, 150 g'a kadar kırmızı-sarı renkli tüylü meyveler, hoş bir ekşilik ile tatlı tadı. Bu çeşitlilik dikkatli bakım gerektirir - sık gübreleme, sulama ve zamanında budama.

Açıklananlara ek olarak, Erken Orman-Bozkır, Sulu, Kabarık Erken, Rodionov Hafızası, Greensboro, Novoselovsky, Mayıs Çiçeği, Arp, Erken Riversa, Yerli, Mükemmel, Red Bird Kling ve diğerleri gibi çeşitler popülerdir.

Orta şeftali çeşitleri

Ortalama bir olgunlaşma döneminin şeftali çeşitlerinden en çok aşağıdakiler yetiştirilir:

• Kıdemli- 130 g ağırlığa kadar yuvarlak, hafif tüylü meyveler, sarı yüzeyin önemli bir bölümünü kaplayan kırmızı bir allık ile kışa dayanıklı, yüksek verimli bir Kanada seçimi çeşidi. Meyvenin eti sarı, orta yoğunlukta, sulu, aromatik, ekşi-tatlıdır. Taş, hamurdan kolayca ayrılır. Çeşitlilik, külleme karşı dayanıklıdır;
• Barış Elçisi- Taştan zayıf bir şekilde ayrılmış, yoğun sarı, sulu, lifli hoş bir tada sahip 220 g sarı-karmin rengine sahip çok büyük meyvelere sahip kışa dayanıklı, kendi kendine verimli üretken çeşitlilik. Bu çeşidin şeftalileri Ağustos ortasında olgunlaşır;
• nektarin Krasnodarets- Noktalar ve çizgilerden oluşan, parlak kırmızı bir allık ile 50 g sarı renge kadar, zar zor farkedilir bir dikişe sahip küçük yuvarlak meyveler içeren bir çeşit. Bu çeşidin meyvelerinin derisi tüylenme olmadan pürüzsüzdür. Kağıt hamuru sarı, sulu, lezzetli, narin liflerle;
• Sovyet- Ukrayna'nın güney bölgeleri için, yanlardan hafifçe sıkılmış 170 g ağırlığa sahip oval künt meyvelerle bölgelendirilmiş bir çeşit. Cilt orta kadifemsi, carmine allık ile sarıdır. Kağıt hamuru sarı, orta lifli, çok sulu ve aromatiktir. Orta boy bir taş, hamurdan kolayca ayrılır;
• Dostluk- Çin materyalinden elde edilen, nervürlü bir ventral sütür ile 140 ila 250 g ağırlığındaki yuvarlak meyvelere sahip kışa dayanıklı bir çeşittir. Cilt hassas ve elastiktir, zar zor farkedilir tüylenme, kremsi sarı, kırmızı noktalar ve vuruşlarla bir allık ile. Et, kremsi beyaz, tatlı ve çok sulu, taştan kolayca ayrılır.

Orta olgunlaşan şeftali çeşitleri White Swan, Golden Jubilee, Champion, Dakota, Tuscan Kling, Double Mountain, New Yield, Fine, Pineapple Nektarin, Salam ve diğerleri de ilgi çekicidir.

Geç şeftali çeşitleri

Erken ve orta olgunlaşanlar kadar geç şeftali çeşitleri yoktur, ancak sıcağı seven bir mahsul için bu sıradaki gibidir. Geç çeşitlerin en iyileri:

• Cemaat- uzun meyveli, yanlardan hafifçe sıkılmış, parlak sarı ve mermer kırmızısı ile yüksek verimli çeşit. Orta yoğunlukta parlak portakal eti, çok sulu ve tatlı, zar zor farkedilen ekşi bir tada sahip. Taş, hamurdan iyi ayrılmıştır;
• Irganai geç- 160 g ağırlığa kadar yuvarlak meyveler ile dona dayanıklı çeşit, süet tüylü, parlak sarı, güzel kırmızı lekeler ile soyun. Kağıt hamuru sarı-turuncu, tatlı, yumuşak liflidir. Küçük bir kemik hamurdan iyi ayrılmıştır. Çeşitlilik, klaterosporiye ve kıvrımlara karşı dayanıklıdır;
• Kremlin- yüzeyin önemli bir bölümünü kaplayan sarı-turuncu tenli ve mermer kırmızımsı-bordo allık ile 200 g ağırlığa kadar yuvarlak meyveler ile Kırım ve Ukrayna'nın güneyi için imarlı üretken bir çeşittir. Yumuşak tüylenme ile cilt. Orta yoğunlukta turuncu-sarı kokulu hamur ve çok hoş bir tada sahip sulu meyve, küçük bir taştan kolayca ayrılır;
• Altın Moskova- 180 g'a kadar meyve ağırlığına sahip, parlak sarı temel renk ve meyvenin çoğunu kaplayan bulanık kırmızı allık ile kışa dayanıklı, yüksek verimli bir çeşittir. Cildin tüylenmesi zayıf, kadifemsidir. Kağıt hamuru sarı, kokulu, yoğun, orta sulu, taştan çok uzakta;
• Turist- nispeten kışa dayanıklı bir çeşit, Kırım ve Ukrayna'nın güneyi için imarlı, yuvarlak, geniş oval meyveler, 200 g ağırlığa kadar, yeşilimsi-krem renkli, bulanık bir bordo allık ile meyve yüzeyinin yarısını kaplar . Cildin tüylenmesi zayıf, süet. Yeşilimsi beyaz hamur, lifli, orta yoğunlukta, sulu ve kokulu, hafif ekşimsi tatlı bir tada sahiptir. Büyük bir kemik hamurdan iyi ayrılmıştır.
Geri

Bu makaleden sonra genellikle okurlar

Şeftali, yoğun büyüme ve yaş dönemlerinin hızlı geçişi ile karakterize, hızlı büyüyen, kısa ömürlü bir üründür. Tomurcuklar erken olgunlaşır, bu nedenle genç bireylerde, büyüme mevsimi boyunca kışlama tomurcuğundan ikinci ve üçüncü dereceden yan dallara sahip dallı bir sürgün sistemi oluşur. Bununla birlikte, 1-2 yaşındaki ağaçların taçlarının genellikle çok yoğun olması nedeniyle, tomurcukların yüksek uyanışı ve ateş etme kabiliyetine dikkat edilmelidir.

Çok uzun zaman önce, şeftali son derece termofilik bir mahsul olarak kabul edildi ve sadece ılıman iklime sahip güney bölgelerinde yetiştirilebilirdi. Modern şeftali çeşitleri, -28C'ye kadar donlara dayanır ve bu da tüm enlemlerde bir bitki dikilmesine izin verir. Meyvelerin çiçeklenmesi, meyve vermesi ve olgunlaşması doğrudan çeşitliliğe (erken, orta ve geç olgunlaşma), ağacın yetiştirildiği bölgenin iklimine ve ayrıca büyüme ve bakım koşullarına bağlıdır. Bahçıvan, her çeşit meyvenin serada olgunlaştığını da hatırlamalıdır. Açık toprağa dikim için, meyveleri büyüme mevsimi boyunca olgunlaşanları seçmeniz gerekir.

Sera koşullarında, yelpaze şeklinde taçlı ağaçlar yetiştirilir. Her bitki 3/2 m'lik bir arsa gerektirir, sera yaz aylarında en az yarım gün güneş ışığı almalıdır.

Erken olgunlaşma çeşitleri, meyveleri Temmuz-Ağustos aylarında olgunlaşanları içerir. Orta ve orta - geç olgunlaşma çeşitleri, Ağustos ayının üçüncü on yılında veya Eylül ayının başlarında olgunlaşır. Geç şeftaliler Eylül-Ekim aylarında hasat edilir.

Hangi çeşit şeftali dikmek için en iyisidir

Hangi şeftali çeşidini dikeceğinize karar verirken, erkenci çeşitlerin ekimden 2-3 yıl sonra meyve verdiğini göz önünde bulundurmalısınız. 4-5 yıl boyunca yüksek verimler getirmeye başlar. Geç meyve veren 5-6 yıl meyve vermeye başlar. Birçok çeşit kendi kendine tozlaşır, ancak zengin bir hasat getirmek için 4-5 ağaçlık bir komşuluk önerilir, bu çapraz tozlaşmayı sağlayacaktır.

Şeftali kültüründe yıllık olarak serilir. çok sayıdaüretken tomurcuklar, yumurtalıklar ve sonuç olarak bol miktarda meyve, ancak küçük veya kötü renkli olabilirler. Kaliteli meyveler elde etmek için, iyi bir aydınlatma sağlayacak olan tacı düzenli olarak inceltmek gerekir. Bu çalışma meyve yoğunluğunu düzenlemeye yardımcı olacaktır. Budama yapılmadığında ağaçlar erken yaşlanır, verim düşer.

En yaygın çeşitleri şunlardır:

fotoğraf Galerisi

Şeftali çeşitleri "Kiev erken" (bir açıklama ve fotoğrafla birlikte)

Rusya'da, şeftali "Kashchenko 208" ve "Gros Mignon" u geçerek yetiştirilen şeftali çeşitleri "Kiev erken", büyük popülerlik kazandı. 4-5 m'ye ulaşan alçak bir ağaç veya çalı olup, hasat için oldukça uygundur. Taç yuvarlak, kompakt, orta yoğunluktadır.

Belirgin bir ventral sütür ile yuvarlatılmış 60-100 g ağırlığındaki meyveler. Cilt tonu, hafif kızarık bir allık ile açık sarıdan kremsi beyaza kadar değişir.

Kağıt hamuru beyaz, taşta kızarıklık olmadan, sulu, yoğun, tatlı, zar zor farkedilir bir ekşilik, tadı hoş. Sıcak bir iklimde, meyve olgunlaşması 15-20 Temmuz'da gerçekleşir. Kiev Early şeftalisini tarif ederken, ağaç ve çiçek tomurcuklarının kışa dayanıklılığının yüksek olduğu, bu nedenle çeşitliliğin herhangi bir enlemde yetiştirilebileceği unutulmamalıdır. Verimi yüksektir, bir ağaçtan yaklaşık 60 kg meyve elde edilir. "Kiev erken", külleme, yaprak kıvrılması ve diğer hastalıklara karşı dayanıklıdır.

Şeftali "Beyaz Kuğu": fotoğraf ve açıklama

Şeftali "Beyaz Kuğu" 6 m yüksekliğe kadar orta boy bir ağaçtır. Tacı yayılıyor, geniş oval. Meyveler yuvarlak, iri, 150-200 g ağırlığında, ten rengi pembe bir allık ile yoğun sarıdır. Hamur, beyaz-kremsi, sulu, şeker içeriği yüksek, Beyaz Kuğu çeşidinin tatlı olarak kabul edilmesinden dolayı. Meyve olgunlaşması 20 Ağustos'ta gerçekleşir. Bu şeftali yüksek verimli, kendi kendine doğurgandır. Uzun kuraklıklara dayanıklıdır. Donma direnci artırılır, -25 °C'ye kadar sıcaklıkları tolere eder. Çiçek tomurcukları dondan zarar görmez. Meyveler taşınabilir. Kullanılan taze ve ayrıca komposto, meyve suları, reçeller, tatlılar üretimine gidin.

Şeftali "Barış Elçisi" açıklaması

Şeftali "Dünyanın Elçisi"- küresel yayılan bir taç ile 5-6 m'ye ulaşan orta yükseklikte bir ağaç. Her türlü sürgünün üzerine çiçek tomurcukları serilir. Meyveler yuvarlak, dışa doğru çok çekici. Kütleleri 180-220 g'dır.Kabuğu sarı-karmindir. Kağıt hamuru sarı, oldukça sulu, lifli, hoş bir tada sahiptir. Meyveler Ağustos ayının ikinci yarısında olgunlaşır. "Dünyanın Elçisi" dayanıklıdır, ilkbahar donlarına karşı yüksek dirençlidir. Kendi kendine doğurgan. Düzenli zengin hasat getirir. Ağacın dallarının meyvenin ağırlığı altında kırılmaması için yıllık budamanın normalleştirilmesi gerekir.

Yeşillerboro Şeftali

Yeşillerboro Şeftali 1981'de Amerika'da piyasaya sürüldü. Bazı eksikliklerini kapsayan birçok olumlu niteliğe sahiptir. Geniş yayılan bir tacı olan güçlü bir ağaçtır. Orta uzunlukta ve kalınlıkta yıllık sürgünler, pürüzsüz, bordo renkli, kısa internotlara sahiptir. Çiçek tomurcukları büyük, oval, yukarıya dönük. Yapraklar kalın, kösele, uçları aşağı bükülmüş, 16 cm uzunluğunda, Yaprak plakasının yüzeyi pürüzsüz, parlak, koyu yeşil, alt kısmı yeşilimsi gridir. Çiçekler geniş soluk pembe yaprakları ile büyüktür. Çiçek sapı kısadır. Meyveler küresel, hafif uzatılmış şekil, 100-120 g ağırlığında, küt bir üst kısım ve küçük bir oyuk ile, Karakteristik özellikçeşitler. Cilt kaba tüylü, yeşilimsi-krem, nokta şeklinde bir allık ile işgal ediyor mu? fetüsün bir parçası.

Hamur çok sulu, lifli, kokulu, kabukla aynı renktedir. Tadı tatlı ve ekşi. Taş, hamurdan ayrılmaz, genellikle çatlar. Greensboro çeşidinin kışa dayanıklılığı yüksektir. Dezavantajı meyvelerin zayıf taşınabilirliğidir.

Şeftali çeşidi "Kabarık erken": fotoğraf ve açıklama

Şeftali "Kabarık erken"- 5-6 m yüksekliğe kadar bir ağaç. Taç geniş ovaldir, hafifçe yayılır. Meyveler, 70-100 g ağırlığında küçük bir çöküntünün olduğu yuvarlak bir tepe ile eliptiktir.Cilt orta yoğunlukta, zayıf bir karın dikişi ve keçe tüylenme, parlak kırmızı bir allık ile krem ​​​​rengi. Kağıt hamuru gevşek, lifli, yumuşak, beyaz, tatlı bir tada sahiptir. Kabarık erkenci şeftali çeşidi, iyi kışa dayanıklılığı ve yıllık, zengin hasadı için değerlidir. Dezavantajları, meyvenin tatmin edici tadını içerir.

Şeftali "Golden Jubilee" açıklaması ve fotoğrafı

Şeftali "Altın Jübile"- Amerikan çeşidi, 1921'de yetiştirildi. 4-5 m yüksekliğinde orta boy, hızlı büyüyen bir ağaçtır.Meyveleri iri, 130-140 g ağırlığında, küresel, tabana doğru derinleşen zayıf belirgin ventral sütürlü. En üstte dar, derin bir huni var. Cilt yoğun, hafif tüylü, koyu kırmızı bir allık ile altın sarısıdır.

Kağıt hamuru sulu, yumuşak lifli, sarı-turuncu, tatlı ve ekşidir. Taş, hamurdan iyi ayrılmıştır. Meyve olgunlaşması Ağustos ayının ikinci yarısında gerçekleşir. Altın Jübile şeftalisinin tanımı, çiçek tomurcuklarının dona karşı direncinden ve kışa dayanıklılığından bahsetmeden eksik kalacaktır. Meyve verme 3'te gerçekleşir yaz yaşı. Ağaçlar yıllık, bol hasat verir (bir çalıdan 40-50 kg). Bu çeşidin meyveleri taşınabilir. 8 güne kadar saklanır.

Golden Jubilee şeftalinin neye benzediği aşağıdaki fotoğrafta görülebilir:

fotoğraf Galerisi

Şeftali çeşitleri "Favori Morettini"

Şeftali "Favori Morettini"- İtalya'da yetiştirilen erken bir çeşittir. Yayılan bir taç ile orta boy bir ağaç. Meyveler yuvarlak-oval, küçük ve orta boy, 70-90 g ağırlığında, yüzeysel bir karın dikişi ile. Cilt yoğun, kadifemsi tüylü, sarı, meyvenin çoğunu kaplayan kırmızı noktalı ve çizgili bir allık ile. Üst kısım işaretlidir. Hamur, yumuşak, lifli, sulu, kokulu, tatlı, iyi bir tada sahiptir. Taş, hamurdan ayrılmaz. Meyveler Temmuz ayı başlarında olgunlaşır. Taşınabilirlik ortalama. Raf ömrü 3-4 gündür. Bu çeşidin verimi ortalamadır. Kışa dayanıklılığı yüksektir.

Şeftali çeşidi "Kıdemli" (fotoğraf ve açıklama ile)

Kanada'da yetiştirilen çeşitli şeftali "Veteran". Küresel kalınlaşmış bir taç ile 4 m yüksekliğe kadar alçak büyüyen bir ağaçtır. Meyveler 130-180 g ağırlığında yuvarlaktır.Kabuğu, meyvenin çoğunu kaplayan belirgin bir allık ile sarıdır. Kağıt hamuru sarı, orta yoğunlukta, sulu, kokulu, tatlı, ekşi, tadı güzel. Olgunlaşma 10-15 Ağustos'ta gerçekleşir.

Kıdemli şeftalinin tanımı, bu mahsulün diğer kışa dayanıklı çeşitlerinin tanımına birçok yönden benzer. Ağacın verimi yüksektir. Bir bireyden 50 kg'a kadar meyve elde edilir. Bu çeşitlilik, sonrasında istikrarlı meyve vermeyi sağlayan çok sayıda çiçek tomurcuğu ile karakterizedir. sert kışlar. Kıdemli şeftalinin avantajları arasında iyi saklama kalitesi ve meyve taşınabilirliği yer alır. Ağaç külleme, klyasterosporiosis'e karşı dayanıklıdır.

Şeftali çeşidi "Redhaven": fotoğraf ve açıklama

Redhaven şeftali çeşidi 1940 yılında ABD'de yetiştirildi. Bu, 5 m yüksekliğe kadar düşük bir ağaç, 10 m genişliğe kadar orta yoğunlukta geniş arka koni şeklinde bir taç ile, dalların kabuğu gri-kahverengi, kuvvetli bir şekilde çatlıyor. Bitkisel tomurcuklar küçük, koni şeklindedir. Üretken - küçük, yukarıya doğru uzatılmış. Yapraklar büyük, mızrak şeklinde, kenar boyunca ince tırtıklı, 17 cm uzunluğa, 4 cm genişliğe kadar Yaprak plakası pürüzsüz, parlak, koyu yeşildir. Çiçekler çan şeklinde, parlak pembe, orta büyüklüktedir.

Meyveler yuvarlak veya yuvarlak oval, 140 g ağırlığa kadar, cilt yoğun, parlak sarı, kırmızı, bulanık bir allık ve hassas tüylenme ile meyveden kolayca çıkarılır. Üstte bir girinti ve hafif bir çıkıntı var. Hamur kremsi, gevrek, kokulu, hoş bir tada sahiptir. Meyve tamamen olgunlaştığında, çekirdek hamurdan kolayca ayrılır. 5-10 Ağustos'ta olgunlaşma.

Şeftali "Redhaven"(yukarıdaki fotoğraf) İngilizce'den çevrilmiştir. "kızıl cennet" anlamına gelir. Çeşitlilik, meyvenin çekiciliği ve yüksek tadı için bu ismi aldı. Avantajları ayrıca düzenli ve bol meyve verme (bir çalıdan 50 ila 100 kg meyve), yaprak kıvrılmasına karşı direnç içerir. Redhaven kendi kendine tozlaşıyor, ancak verimi artırmak için mahalleye başka şeftali çeşitleri ekiliyor. Meyvelerin bolluğu nedeniyle, büzülmeleri ve dalların mahsul ile aşırı yüklenmesi mümkündür.

Şeftali çeşitleri "Novoselovsky"

Çeşit "Novoselovsky", şeftali çeşitlerinden birini "Kiev erken" ile geçerek yetiştirildi. 4 m yüksekliğe kadar alçak büyüyen bir ağaçtır. Taç kompakt, yuvarlaktır. 50-70 g ağırlığında, yuvarlak veya yuvarlak oval şekilli, iyi tanımlanmış karın dikişi olan meyveler. Cilt tüylü, beyaz kremdir, güneşli tarafında yaygın pembe bir allık vardır.

Kağıt hamuru yeşilimsi beyaz, yumuşak, ekşi, orta derecede tatlı, tatmin edici bir tada sahiptir. Hamurla kaynaşmış taş.

Temmuz ayının üçüncü on yılında olgunlaşma. "Novoselovsky", kışa en dayanıklı çeşitlerden biridir ve bu bakımdan "Kiev erken" ve diğer bazı dona dayanıklı çeşitleri geride bırakır. Bununla birlikte, meyvenin kalitesi, yukarıdaki şeftaliden önemli ölçüde düşüktür.

Şeftali "Irganai geç" fotoğrafı ve açıklaması

Şeftali "Irganai geç" Hadussamat sarı çeşidinin serbest tozlaşmasıyla elde edilir. Ağaç 5-6 m yüksekliğe ulaşır. Taç yayılıyor, geniş oval. Sürgünler düz ve kavisli, yeşil, güneşli tarafta kırmızı, hafif tüylü, birkaç beyaz mercimek ile. Her böbrek iki lateral generatif ve bir vejetatiften oluşur. Generatif tomurcuklar sürgünün alt ve orta kısımlarında bulunur. Yapraklar genişçe ovaldir, tabana doğru uzar, parlak, koyu yeşil, düz, aşağı kıvrık, kenar boyunca tırtıklı tırtıklıdır. Çiçekler kırmızı, çan şeklindedir.

Meyveler yuvarlatılmış, 120-160 g ağırlığındadır, apeks hafifçe bastırılmıştır. Kabuk sarı, kırmızı lekeler, orta kalınlıkta, kolayca çıkarılabilir.

Kağıt hamuru sarı-turuncu, yumuşak lifli, tatlıdır. Ağustos ayı sonlarında - Eylül başında olgunlaşma. 4-5 yıl ağaç ömrü için meyve. Çeşitlilik dona karşı dayanıklıdır, üretken tomurcuklar ilkbahar donlarından zarar görmez.

Şeftali "Yerli" (fotoğraf ve açıklama ile)

Şeftali "Yerli"- 8 m yüksekliğe ulaşan geniş oval taçlı bir ağaç.

Meyveler yuvarlak oval, hafif eğik, 80-120 g ağırlığında, cilt kremsi, parlak ahududu veya karmin allık, yoğun, kadifemsi tüylenme ile. Kağıt hamuru beyaz, gevrek, etli, ekşi ile orta derecede tatlıdır. Çeşit "Yerli" erken olgunlaşma.

Galerimiz şeftali çeşitlerinin fotoğraflarını içerir:

fotoğraf Galerisi

En iyi nektarin çeşitleri: fotoğraf ve açıklama

Bildiğiniz gibi nektarin, tüysüz pürüzsüz bir cilt, daha küçük meyve iriliği ve daha sıkı posa ile ondan ayrılan bir şeftali çeşididir. Nektarin şeftali daha kokulu ve daha lezzetlidir, ancak eti sıradan şeftali kadar sulu ve gevşek değildir.

Çok çeşitli nektarin çeşitlerine rağmen, daha uzun süre depolanan ve daha iyi taşınanlar popülerdir. Ek olarak, meyve ağırlığı 200 g'a kadar olan büyük meyveli çeşitler vardır.

Bir bahçe arsasında büyümek için oldukça umut verici ve uygun, yeni kışa dayanıklı çeşitler, örneğin:

fotoğraf Galerisi

En iyi nektarin çeşitleri:

fotoğraf Galerisi

Nektarin "Krasnodaretler"- geniş yayılan bir taç ile 4-6 m yüksekliğe ulaşan bir ağaç. Çiçekler pembe oval yaprakları ile gül şeklindedir. Meyveler küçük, eliptik, 40 g ağırlığa kadar, ten rengi turuncu-sarı, koyu kırmızı bir allık ile. Tadı ortalama. Verim yüksektir. Külleme ve klyasterosporiosise karşı direnç ortalamadır.

Nektarin "Skif"- 10 m yüksekliğe kadar güçlü, güçlü bir ağaç. Taç geniş piramidaldir. Meyveler yuvarlak, 120-180 g ağırlığa kadar, ten rengi kırmızı bir allık ile sarıdır. Kemik bedava. Ağustos ortasında olgunlaşma. "Skif", düzenli bol verim, çiçek tomurcuklarının dona karşı direnci ve hoş bir tada sahip meyveler için değerlidir.

Nektarin "Lola"- Özbek çeşidi. Ağaçlar orta büyüklükte, 5-6 m yüksekliğe kadar. Taç geniş ovaldir, hafifçe yayılır. Gül şeklinde çiçekler. Meyveler, hafif bir karın dikişi ile 100 g ağırlığa kadar geniş ovaldir. Kabuk, meyvenin çoğunu kaplayan koyu kırmızı bir allık ile yeşilimsi kremdir. Hamurdan kolayca ayrılan orta yoğunlukta ve kalınlıkta cilt. Kağıt hamuru beyaz, lifli, kokulu, tatlıdır. Çeşitlerin lezzeti tatmin edicidir. Kemik ayrılmaz. Nektarin "Lola" kendi kendine doğurgandır, erken olgunlaşır. Kışa dayanıklılık artar.

Nektarin çeşitlerini ve bunların özelliklerini düşünün. Harici Özellikler aşağıdaki fotoğrafta görülebilir:

fotoğraf Galerisi

Belirli bir çeşit seçerek, bitkiye yeterli miktarda ışık sağlamanız gerekir. İniş yerleri, tepelerde bulunan rüzgar ve taslaklardan korunmalıdır. Soğuk havanın biriktiği bu kültür için alçak bir alan veya bir vadi seçmemelisiniz.

Topraklara gelince, ağaç eşit derecede iyi büyür ve iyi drene edilmiş herhangi bir besleyici toprakta meyve verir. Drenaj oluşturmak için çukurun dibine bir çakıl veya tuğla yonga tabakası doldurmak gerekir. Dikimden bir yıl önce fakir toprağa verilirler.

Günümüzde pek çok ülkede şeftali yetiştiriciliği yapılmaktadır. dikkat çekicidir ki bu kültür son yıllar diğer çekirdekli meyve mahsullerinin çoğunun yerini alarak muazzam bir popülerlik kazandı. Yetiştiricilerin karşı karşıya olduğu en önemli görevler, kışa dayanıklılığı, meyve taşınabilirliğini ve hastalık direncini artırmaktır.

Şeftali bahçelerinin dayanıklılığı düşüktür, ortalama 15-20 yıldır. Olumsuz koşullarda 10-12 yıla düşer, uygun koşullarda 30-40 yıla çıkar. Bazı bireyler 50 yıla kadar yaşayabilir.

Bitkisel isim:Şeftali veya sıradan şeftali (Persica vulgaris) veya şeftali ağacı (Prunus persica). Plum cinsine, Pink ailesine aittir.

Şeftali anavatanı:Çin.

Aydınlatma: fotofilik.

Toprak:İyi drenaj olduğu sürece tüm toprak tipleri için uygundur.

sulama:ılıman.

Maksimum ağaç yüksekliği: 8 m

Ortalama yaşam beklentisi: 20-30 yaşında.

İniş: tohumlar, aşılama.

Bu, 8 m yüksekliğe ulaşan yaprak döken bir meyve ağacıdır. Gövde ve eski dalların kabuğu pullu, kırmızımsı kahverengidir. Yaşlı dallar güçlü, sarkık, pürüzlü, genç olanlar ince, pürüzsüz. Tomurcuklar yaprakların aksillerinde 2 adet bulunur. Yabani türlerin gövdesinde ve kabuğunda küçük sivri uçlar oluşur.

Yapraklar uzun, tabana doğru daralmış, mızrak şeklinde, dönüşümlü, kenar boyunca tırtıklı, 18 cm uzunluğa kadar, tüysüz, parlak. Yaprak plakası üstte koyu yeşil, altta açık, bazen damar yerlerinde hafif tüylenme ile.

Şeftali dalları ve çiçekleri neye benziyor?

Şeftali dalları açıktır, yaklaşık 6 m çapında geniş bir yayılan taç oluşturur Şeftali çiçekleri tek veya çift, 2.5-3 cm çapında, kadeh şeklinde, kırmızı, pembe ve beyaz tonlarında 5 yapraktan oluşur. Süs çeşitleri parlak kırmızı, çizgili, havlu olabilir. Erken veya ilkbahar ortasında yapraklarla aynı zamanda veya onlardan önce çiçek açarlar.

Şeftali çiçekleri aşağıdaki fotoğrafta gösterilmiştir:

2-3 gün - güçlü ısı veya kuraklık ile çiçeklenme süresi 10-12 gündür.

Meyve yuvarlak, yassı, yassı-yuvarlak, yarım daire biçimli, oval, uzamış-oval veya oval drupe olup, 3-10 cm çapında, ince bir kabukla kaplıdır.

Şeftali rengi (yukarıdaki fotoğraf), yeşilimsi beyazdan sarı-turuncuya kadar çeşitliliğe bağlı olarak değişir. Kağıt hamuru sulu, kokulu, tatlı veya tatlı ekşi bir tada sahiptir. Gölgesi de çeşitliliğe bağlıdır, beyaz, sarı, turuncu, kırmızımsı olabilir. İçeride, sivri uçlu, kahverengi, büyük, sert, oluklu, oval bir kemik bulunur. Taş, fetüsün ağırlığının yaklaşık %6'sını oluşturur. Hamurdan kolayca ayrılır, badem kokulu acı, bazen tatlı bir tohum içerir. Meyveler, çeşitliliğe bağlı olarak Temmuz'dan Eylül'e kadar olgunlaşır. Ağırlıklarına göre küçük - 60-90 g, orta - 91-150 g, büyük - 151-190 g, çok büyük - 191-200 g olarak ayrılırlar.

Tanımına göre (boyut, yaprak ve çiçek şekli), şeftali bademe yakındır ve ondan sadece meyve ve çiçeklenme süresinde farklıdır. Çiçek açan şeftali, bozkır bademlerine benzer ve bu dönemde çok etkileyici görünür.

Bu kültür kendi kendine tozlaşır, bu nedenle yüksek oranda faydalı yumurtalıklara sahiptir (toplam çiçek sayısının %20-60'ı).

Şeftali meyveleri ve fotoğrafları

Diğer meyve bitkilerinden farklı olarak şeftali ağacı ilk hasadını ekimden 3-4 yıl sonra getirir. Bu erken gelişme, yıllık iyi gelişmiş sürgünlerde çok sayıda üretken tomurcuk oluşumu ile kolaylaştırılır. Ilık bir iklim, bol güneş ışığı ve yeterli miktarda nem, ikinci ve üçüncü dereceden yanal sürgünlerin oluşumunu olumlu yönde etkiler. Ağacın tam oluşumu 2-3 yaşında gerçekleşir, sonraki yıllarda meyve vermeye başlar. 10-15 yıl içinde iyi verim verir. Verim ağacın büyüklüğüne ve Genel Şartlar. Ortalama olarak, bir yetişkin bitki 50 kg'a kadar meyve getirir.

ve gibi kuvvetli anaçlarda, bahçe şeftalisi 4,5 - 5 m yüksekliğe ulaşırken, taç çapı 4 m'dir.

Bu kültür sıcak ve fotofildir, ancak kısa donlara dayanabilir. -20-25 ° C sıcaklıkta, yaprak ve çiçek tomurcuklarının yanı sıra kök sistemi de zarar görür. -30-32 ° C sıcaklıkta, ağacın hava kısmı tamamen donar. Sıcaklıktaki ani değişiklikler bitkiye büyük zarar verir. Çiçek tomurcuklarının çiçek açmaya başlaması için günlük ortalama 7-10 °C sıcaklığa ihtiyacı vardır.

Ağaç, toprak koşullarına göre tuhaf değildir; tınlı, killi, kumlu, asidik topraklarda eşit derecede iyi yetişir.

Şeftali fotoğrafları galerimizde görülebilir:

fotoğraf Galerisi

Şeftali ağacı nerede yetişir?

Adının aksine bu bitki İran'dan değil, bu kültürün Avrupa'ya gelmeden çok önce bilindiği Çin'den geliyor. Şeftalilerin yetiştiği ülkeler ılıman bir iklime sahiptir. Vahşi doğada, Kuzey ve Orta Çin, Hindistan, Afganistan'da bulunur. Orta Asya, Kafkasya, Ukrayna, Moldova'da yetiştirilmektedir.

Doğada şeftali ağaçları yan yana büyür ve ışığın içeri girmesine izin vermeyen yoğun bir sıra oluşturur.

Şeftali meyvesi %80-90 su, şeker, pektin, karoten, vitaminler, organik asitlerdir. Tohumlar yağlı yağlar, esansiyel ve acı badem yağı içerir. Bu meyve C vitamini açısından zengindir, bu da onu yapar. değerli araçönleme için soğuk algınlığı. Hamur, sindirimi iyileştiren büyük miktarda lif içerir.

Meyvenin tadı çeşitliliğe veya türe bağlıdır. Hamur, kemiğe sıkıca oturabilir veya ondan kolayca ayrılabilir. Yumuşak ve sulu veya daha yoğun ve orta sulu olabilir.

Şeftali, taze yenen ve işlenen bir meyvedir. Pişirme ve şekerlemelerde yaygın olarak kullanılır. Tohumlarından tıbbi ve kozmetik amaçlı kullanılan değerli bir yağ elde edilir.

Fotoğraftaki olgun şeftali rengi

Olgun şeftalilerin rengi sarı-pembedir, olgunlaşmış meyvenin derisi dokunuşa yumuşak ve kadifemsi hale gelir. Erken hasat edilen meyveler çabuk bozulur, kırışır, lezzetini kaybeder ve olgunlaşarak çabuk çürür. Nakliye ve muhafaza için, olgunlaşmadan 5-7 gün önce, yeşilimsi bir cilde sahip olgunlaşmamış sert şeftaliler çıkarılır.

Şeftali meyve mi yoksa dut mu?

Şeftali meyve mi yoksa meyve mi olduğunu herkes bilmiyor. Bu bitkinin meyvesi, daha çok meyvelerle ilgilidir, çünkü meyveler, çiçeklerin yumurtalıklarından oluşan ve içinde bir veya daha fazla tohum içeren, çalı ve ağaçların sulu meyveleridir. Botanik açısından dut, çalılar, yarı çalılar ve otsu bitkilerin çok tohumlu küçük bir meyvesidir.

Çin'de ağaç uzun ömürlülüğü ve ölümsüzlüğü simgeliyor. Meyveler genellikle burada diyete dahil edilir veya tatlı yerine kullanılır. Şeftali çiçeği ebedi gençlik, bahar, evlilik, saflık, saflık ile ilişkilidir. Çin uzun ömür tanrısı Shu Lao, bu bitkinin meyvesini elinde tutarken ya da içindeyken tasvir edilmiştir. Çince binaları süslemek için kullanılan şeftali dalı Yılbaşı. Japonya'da meyve, zarardan korunmanın bir sembolüdür.

Şeftali ağacının tarihi, bu bitkinin yaklaşık 3.000 yıl önce bilindiği Çin'e dayanmaktadır. Bu ağacın meyveleri en iyiler arasında kabul edildi ve kayısı, kestane, erik, muşmula ile aynı seviyedeydi. Antik Çin'de şeftali imparatorların masasında servis edilirdi. Yavaş yavaş, bitki Pers'e yayıldı ve kısa süre sonra Büyük İskender'in kampanyaları sayesinde "Fars elması" olarak adlandırılan Antik Yunanistan'a geldi. Birkaç yüzyıl sonra Avrupalılar onu yetiştirmeye başladı. 17-18 yüzyılda. Fransa bu mahsulün yetiştirilmesinde lider ülke oldu. Şeftali ve nektarin ilk isimlerini buradan almıştır. Rusya'da, 16. yüzyılda, ancak yalnızca güney bölgelerinde yetiştirilmeye başlandı.

Bugün şeftali, ekili alan bakımından Avrupa'da elma ve armuttan sonra üçüncü sırada yer almaktadır. Ülkemizde elma, armut, erik, vişne eriği, kayısı gibi meyve bitkilerine göre daha az popülerdir.

Binlerce yıldır birçok efsane, mit ve batıl inanç bu bitkiyle ilişkilendirilmiştir. Eski zamanlarda, Doğu'da, bahar karı eridikten sonra şeftali çiçeğinin taç yapraklarından cam olan çayı demlemek için su kullanıldı. Bu su en temiz ve en sağlıklı olarak kabul edildi.

Orta Çağ'da Fransızlar ve İngilizler, tıpta ve kozmetikte kullanılan şeftali tohumlarından yağ elde etmeye başladılar. Ayrıca likör yaptılar.

Mağazada bu meyveyi seçerken, olgun bir şeftalinin neye benzediğini bilmeniz gerekir. iyi kalite. Birçok insan büyük meyvelerin daha lezzetli ve daha sulu olduğunu düşünür, ancak bu görüş şeftali için doğru değildir, çünkü ne kadar büyükse o kadar serttir. Bir şeftalinin olgunluğunu belirlemek için avucunuzun içinde hafifçe sıkmanız gerekirken, yaylanıp hoş bir aroma yayması gerekir. Meyvenin rengine dikkat etmeye değer. Olgun meyve, küçük kırmızı veya turuncu alanları olan parlak sarı veya soluk sarı bir yüzeye sahiptir. En tatlısı beyaz ve pembe etli meyvelerdir. Sarı eti daha kokuludur. Yeşil şeftaliler olgunlaşmamıştır ve daldan ayrıldıktan sonra olgunlaşabilseler de, ağaçta olgunlaştıklarında olduğu kadar tatlı tadamayacaklardır.

Bozulmayı gösteren koyu lekeler yoksa, genellikle daha tatlı ve daha sulu olan hafif çürük meyveler de satın alabilirsiniz.

İyi tadın en kesin işaretlerinden biri, meyvenin narin aromasıdır.

Olgunlaşmamış meyveler 3 gün boyunca pencere kenarında kağıt torbalarda saklanır. Serin bir yerde ve doğrudan güneş ışığı altında saklanması tavsiye edilmez. Şeftali yumuşaklığı ve hoş aroması, şeftalinin olgunlaşmasını anlatacaktır. Olgun meyveler buzdolabında 5-7 gün saklanır.

Narin şeftali aroması, küspenin yüksek besin değeri ve ferahlatıcı tadın birleşimi onları değerli bir insan gıda ürünü haline getirir.
Şeftali meyveleri taze tüketimin yanı sıra reçel, şekerlenmiş meyve, reçel, marmelat, konserve, komposto, alkolsüz içecek ve şarap yapımında konserve ve şekerleme endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Tohumlarından elde edilen yağ badem yağına eşdeğerdir. Bazı çeşitlerin tatlı tohumları badem yerine geçer.
Şeftali bir dizi değerli agrobiyolojik özelliğe sahiptir. Bu, en hızlı büyüyen meyve mahsullerinden biridir. Birçok çeşit ekimden sonraki ikinci ve üçüncü yılda meyve verir. Bir ağacın üretken döneminin 18-20 yıl olduğu tahmin edilmektedir.
Şeftali, kayısı ve bademden daha sonra çiçek açar, bu da bahar donlarından zarar görme olasılığını önemli ölçüde azaltır.

… … … … … … … …

Uygun yetiştirme koşulları altında, şeftali ağaçları, hektar başına ortalama 12-16 ton (5X5 m dikildiğinde) ortalama verim ile düzenli ve yüksek verim ile ayırt edilir, 15 yaşında birçok çeşitte ağaç 70-100 ila 200- verir. 250 kg.
Değerli bir özellik, Temmuz ayının ilk on yılından Ekim ayının ilk on yılına kadar meyve olgunlaşması açısından değişen çok çeşitli çeşitlerdir.
Şeftali bitkisi termofiliktir ve kuraklığa dayanıklıdır. Donma direnci açısından, ahşabı güneydeki elma ve armut çeşitlerinin ahşabına eşittir. Meyve tomurcukları daha az dayanıklıdır, -24 yaşında ölebilir. Şeftali ağaçları, çeşitli anaçlarla (badem, şeftali, kiraz erik, kayısı, karaçalı) iyi uyumlulukları nedeniyle çeşitli toprak koşullarına oldukça uyumludur.
Ağacın nispeten küçük boyutu da dahil olmak üzere yukarıdaki niteliklerin tümü, onu hem saf dikimlerde hem de çok uzun, geç meyve veren, dayanıklı türlerin sıkıştırılması için vazgeçilmez bir mahsul haline getirir.

Şeftali ev bahçelerinde dikim için çok değerlidir.
Ülkemizin güneyinde şeftali ağaçları toplamın %2.67'sini oluşturmaktadır. meyve ağaçları ve %14.17 çekirdekli meyveler. Dikimlerin çoğu güney kıyı bölgesinde yer almaktadır.
Bireysel çiftliklerin deneyiminin gösterdiği gibi, şeftali de etek bölgesinde ve bazı bozkır bölgelerinde iyi hissediyor.
Tatil köyleri ağının genişlemesi ile bağlantılı olarak, Kırım'da şeftali geliştirme beklentileri sınırlı değildir. Şeftali, endüstriyel bahçelerde asıl yerini alması gereken Güney Sahili'ne ek olarak, etek, doğu ve batı bozkır bölgelerinde sıkıştırıcı olarak ve saf dikimlerde yaygın olarak dikilebilir. Ayrı çeşitler (Pushisty erken, Sulu, Kırmızı yanaklı, Vatansever, Amsden), orta bozkır bölgesinin güney kesiminde bahçelerin döşenmesi için temel oluşturabilir.
Şeftali Persica (Mill.), pembe çiçekli aile (Rosaceae), çekirdekli meyve alt ailesi (Drupaceae) cinsine aittir.
En iyi bilinen şeftali türleri şunlardır: sıradan şeftali - P. vulgaris (Mill.), David'in şeftalisi - P. Davidiana (Carr.) ve Fergana şeftali-R. ferganensis (Kost, et Riab.) En çok yetiştirilen çeşitler (3000'den fazla) ortak şeftaliye aittir.
Ekili şeftalinin dağılım alanı çok geniştir - 50 derece kuzey enleminden 35-40 güneye kadar. Şeftali yüksekliği deniz seviyesinden 3000 m'ye kadar bulunur. Bin yıl boyunca, habitatların farklı ekolojik koşulları, belirli bir agrobotanik özellikler kompleksi ve ortak bir köken ile karakterize edilen, keskin bir şekilde izole edilmiş çeşitli ekolojik grupların oluşumuna yol açmıştır. I. N. Ryabov, sınıflandırmasında dört gruba ayrılır: Ferghana, kuzey Çin, güney Çin ve İran.

Şeftali gruplarının açıklaması

Ferghana şeftali grubu: plakanın en kenarına keskin bir yanal damar seçimi ile yaprakların tuhaf bir damarı ile karakterize edilir. Taş paralel nervürlü bir girintiye sahiptir. Meyveler orta veya ortalamanın altında, çoğunlukla baharatlı hamurla yassılaştırılmıştır.
Kuzey Çin grubu: pembe benzeri çiçek türlerinde farklılık gösterir, daha sonra çiçek açar, dona karşı oldukça dayanıklıdır. Meyveler çoğunlukla beyaz, nadiren sarı renkte, farklı büyüklüklerde ve olgunlaşma periyotlarında, lifli veya kıkırdaklı hamurlu, ayrılabilir taşlı veya taşsız.

Bu grup içinde, alt gruplar ayırt edilir: lifli hamurlu kuzey Çin sıradan şeftali, çoğunlukla beyaz renkli, ayırma taşı Cumberland, Carmen, Rochester; kuzey Çin kıkırdaklı şeftali konserve tipi beyaz hamurlu ve ayrılmaz taş Zafrani geç, Gori beyazı ve bir dizi başka çeşit); erken ve erken orta olgunlaşmanın sulu, lifli, kremsi meyveleri ile kuzey Çin erken olgunlaşan şeftali (Amsden, Greensboro, Mayıs çiçeği, vb.).

Güney Çin şeftali grubu:çeşitlerinin ilkbahar donlarından büyük ölçüde muzdarip olmasının bir sonucu olarak kısa bir uyku dönemi ile karakterizedir. Meyveler çoğunlukla küçük, oval, beyaz, daha az sıklıkla sarı bal tadındadır.
İranlı grup: oldukça erken çiçeklenme dönemleri olan çan şeklinde çiçekleri vardır. Lifli veya kıkırdaklı kıvamda, orta, daha az sıklıkla geç olgunlaşan, ayırıcı veya ayırıcı olmayan meyveler. Meyve etinin rengi sarı veya beyazdır. Bu grupta iki çeşit alt grup ayırt edilir: İran sıradan şeftali (El, Champion, Nikitsky, Fine, Salvey, Tourist) ve İran kıkırdaklı şeftali (Toscan Kling, vb.).
Kırım'da, Kuzey Çin ve İran gruplarının çeşitleri en yaygın olanıdır.
Daha önce de belirtildiği gibi, güneyde şeftali bitki örtüsüne kayısıdan çok daha sonra başlar, bu nedenle ilkbahar geç donlarından kaynaklanan hasara karşı direnci daha yüksektir. Büyüme mevsiminin başlangıcı için ortalama tarihler 7 Mart-10 Nisan'dır. Bazı yıllarda (1952), kış koşullarının sıcak olması nedeniyle, ağaçlar şubat ayının ilk on gününde bitki örtüsüne başlayabilir. Büyüme mevsiminin başlangıcı, yılın meteorolojik koşullarına göre belirlenir. Soğuk, istikrarlı bir kış ve sıcak bir bahar mevsimi olan yıllarda, tüm çeşitler 7-8 gün (1954) büyüme mevsimine başlar; sıcaklıkta keskin dalgalanmalar olan kararsız kışlar boyunca, çeşitler arasındaki büyüme mevsiminin başlangıcındaki fark bir aya ulaşır (1955).

şeftali çiçeği zamanı

Şeftali çiçeği 1 Nisan ile 30 Nisan arasında meydana gelir.
Bu zamana kadar, ilkbahar donlarından çiçeklere zarar verme riski azalır. Ana şeftali çeşitlerinin ortalama çiçeklenme tarihleri ​​arasındaki fark 20 güne ulaşır. Triumph, Red Bird Kling, Rochester, Krasnochekiy çeşitleri en erken çiçek açar.
Çiçeklenme çeşitlerinin süresi 11 ila 25 gün arasında değişmektedir. Çan şeklinde çiçek tipine sahip İran grubuna ait çeşitlerin çiçeklenme süreleri daha uzundur.
Şeftali çeşitlerinin çoğu kendi kendine verimlidir ve büyük tek çeşit dikimlerde ekilebilir, ancak birkaç çeşidin birlikte dikilmesi meyve bahçesinin verimliliğini arttırmada faydalıdır.

şeftalinin kışa dayanıklılığı

Bir şeftalinin dona karşı direnci, ağacın durumu, bahçe bakımının agroteknikleri, kritik Düşük sıcaklık ve kış sıcaklıklarının seyri, ağacın çeşit özellikleri. Kışa en dayanıklı ağaç. Sürekli soğuk hava koşullarında, 30'a kadar donlara dayanır. Kırım'da, sadece bozkır bölgelerinde az ya da çok ahşabın donması görülür. Çiçek tomurcukları kışa daha az dayanıklıdır, ancak iyi bir sertleşme durumunda -24'e kadar sıcaklık düşüşlerini tolere ederler. Uyku durumundan ayrıldıktan sonra (Mart - Nisan aylarında), sıcaklık - 7-12'ye düştüğünde böbrekler hafifçe donabilir.
Normal koşullar altında, şeftali çiçekleri 4'e kadar olan bahar donlarını tolere eder. Yumurtalıklar düşük sıcaklıklara karşı kararsızdır, küçük donlar bile meyvelerin hızla kuruması ve düşmesi nedeniyle embriyo keselerinin ölümüne neden olur.
K.D. Dorgobuzhina, kış dönemindeki duruma ve sıcaklık dalgalanmalarına bağlı olarak çeşitli organların kışa dayanıklılık derecesi hakkında değerli araştırmalar yaptı. 1941 yılında Simferopol koşullarında, Ocak ayında gözlenen 23'teki ilk don sırasında, şeftali çiçek tomurcuklarının donması gözlenmedi. Şubat ayında 19,5'e kadar olan donların tekrarlanmasından sonra, çiçek tomurcuklarının donması çeşide bağlı olarak %15 ile %25 arasında; Mart ayında 16'da donlarla birlikte, %17.9 - %51.7'ye yükseldi; çiçeklenme döneminde 4'teki donlar %21'e varan çiçek ölümlerine neden olmuştur.
Şeftali, kayısıdan daha az oranda kışın sıcaklık dalgalanmalarına tepki verir. İkincisi, daha uzun bir uyku periyodu ve bitki örtüsü ve çiçeklenmeyi başlatmak için gereken etkin sıcaklıkların toplamına yönelik artan taleplerle açıklanmaktadır.
Güney ve güneydoğu bölgelerinde şeftali hasadı oldukça düzenlidir.
Etek bölgesinde, Kırım pomoloji istasyonunun verilerine göre, dokuz yıl boyunca (1951-1959), Kasım - Ocak aylarında sıcak dönemlerin soğuk dönemlerle tekrar tekrar değişmesi nedeniyle çiçek tomurcuklarının önemli ölçüde donması sadece 1956'da kaydedildi. 20.5 ila 12) ve Şubat ayının ilk on yılında sıcaklıkta -22.5'e keskin bir düşüş. Çeşitlerin büyük çoğunluğunda (Anton Çehov, Kremlevsky, Maysky çiçeği, Nikitsky, İnce, Kabarık erken, Çürük cephe, Sovyet, Turist ve Elbert dahil, tomurcuklar% 90-100 oranında dondu '. En yüksek kışa dayanıklılık Greensboro tarafından gösterildi. ve Otechestvenny Bu, çiçek tomurcuklarının dondan ölmesi nedeniyle hasat edilmeyen tek şeftali yılıydı.
1956'da çiçek tomurcuklarının şiddetli donmasına neden olan 22'lik düşüşlerin, istikrarlı bir kış eşlik etmesi durumunda şeftali tomurcuklarının kışlamasını sınırlamadığı belirtilmelidir. Böylece, 1954'te kış sabit bir şekilde soğuktu ve minimum sıcaklıklar 22'ye ulaşmış olmasına rağmen, çeşitlerin büyük kısmı için tomurcukların donması% 30'u geçmedi.

Krasnodar ve Kırım'ın bozkır bölgeleri için şeftali çeşitleri

K. D. Dorgobuzhina'ya (Nikitsky Botanik Bahçeleri Bozkır Bölümü) göre, Simferopol ve Gvardeisky koşulları altında, Amsden, Arp, Büyük erken köle çeşitleri en yüksek kışa dayanıklılık gösterdi.Bozkır bölgelerinde, Greensboro, Carmen, Mignon büyük erken, Amsden, Altın yıldönümü, Sulu, Kabarık erken.

Şeftali meyvesinin başlangıcı

Şeftali ikinci ve üçüncü yılda meyve vermeye başlar, şeftali ağaçları altı veya yedi yaşında 50-100 kg'a kadar meyve verebilir. Kırım pomoloji istasyonunda, 1951-1959 verilerine göre, Babanın Hafızası, Sergi, Ünlü, Sulu, Carmen, Yubileiny, Michurinets, Krasnoshchekiy, Greensboro, Fine, Kudesnik, Cumberland ve diğerlerinin çeşitleri keskin bir şekilde göze çarpıyordu. verim açısından.
Çoğu çeşit için ortalama meyve verimi ağaç başına 20-30 kg'ı aşmıştır. 5X5 m dikerken, bu hektar başına 80-120 senttir. Ancak böyle bir verim sınır değildir, çünkü birçok çeşitte 10-12 yaşındaki ağaçların ortalama verimi 40-60 kg ile 70-90 kg arasında değişmektedir. 1958-1959'da Sergi 107 kg, Sonbahar Şampiyonu 122 kg, Michurinets 105 kg, vb. dahil olmak üzere bir dizi çeşidin 100 kg'ın üzerinde ağaç başına ortalama verimi vardı. Ünlü, Sulu, Kırmızı yanaklı, Büyücü, Cumberland, Güzel çeşitleri.
Verilen veriler, yüksek şeftali verimi elde etmek için büyük potansiyel olduğunu göstermektedir. Kuşkusuz, tarımsal teknoloji seviyesinin artmasıyla birçok çeşidin verimi daha da yüksek olabilir.

Erken olgunlaşan şeftali çeşitleri

Meyve olgunlaşmasına göre, tüm şeftali çeşitleri aşağıdaki gruplara ayrılır:
Erken çeşitler - 1 Temmuz - 30 Temmuz arası olgunlaşma dönemi: Mayıs Çiçeği, Kazanan, Kabarık Erken, Amsden, Yerli, Arp, Greensboro, Sulu, Rusça. Çoğu kışa dayanıklıdır. Meyveleri küçük, tadı oldukça yüksek, çok suludur.

Orta olgunlaşma şeftali çeşitleri

Erken orta ve orta çeşitler 5-20 Ağustos; Altın jübile, Cumberland, Babanın hatırası, Carmen, Sovyet, Kremlin, Michurinets, Rakip, Büyücü, Rochester, Anton Çehov, Sergi, Ünlü, Yıldönümü, Kırmızı yanaklı.

Geç olgunlaşan şeftali çeşitleri

Orta-geç ve geç çeşitler - Ağustos sonu - Ekim ayının ilk on yılı: Nikitsky, Lovely, Rot front, Gori beyaz, Elberta, Valery Chkalov, Turist, Salvey, Zafrani geç, Sonbahar Şampiyonu, Khidistavsky geç sarı.
Bu grubun çoğu çeşidi, çiçek tomurcuklarının biraz daha zayıf kışa dayanıklılığı ile karakterize edilir, uygun yıllarda nispeten iyi bir verim. geç ve çok geç çeşitler tatta bir miktar bozulma, orta sululukta karakteristiktir ve küçük boyutlar fetüs (80-120 g).
Şeftali çeşitlerinin amaca göre ayrılması.
Sofra çeşitleri, lifli, yumuşak, sulu, aromatik tadı iyi olan büyük, güzel meyveler ile karakterizedir. Kemik ayrılabilir ve ayrılmaz olabilir. Aynı derecede önemli olan, olgun meyvelerin kalitesi ve taşınabilirliğidir.
En iyi konserve çeşitleri, çoğunlukla ayrılmayan küçük bir kemikle (meyve ağırlığının% 5-6'sından fazla olmayan) kıkırdaklı hamurlu, havada kararmayan, tek tip renkli, orta büyüklükte meyvelere sahiptir.
Şeftali meyveleri ayrıca dondurmak, meyve suları ve kuru meyveler yapmak için kullanılır.

Şeftali hastalıkları ve dayanıklı çeşitleri

Mantar hastalıklarından şeftali en çok klasterosporiasis veya delikli yaprak lekesi (Clasterosporium carpophilum Ad.), külleme (Sphaerotheca pannosa Lew.) ve yaprak kıvrılması (Exoascus deformans Fekl.) tarafından zarar görür. Çoğu çeşit, yaprak yanıklığından orta derecede etkilenir. İstisna Genel kural ağaçları ve yaprakları bu hastalıktan zarar görmeye tamamen dayanıklı olmayan Amsden, Arp, Michurinets, Salvey, Juicy, Khidistavsky sarı geç, Elberta'dır. Zayıf etkilenen çeşitlerin sayısı çok sınırlıdır, bunlar arasında Anton Chekhov, Otechestvenny, Rot front ve Rochester bulunur.

Külleme çok daha az yaygındır, Mignon erken büyük ve Khidistavsky sarı geç çeşitleri bu hastalığa en duyarlıdır. Diğer tüm çeşitler zayıf veya orta derecede etkilenir.
Amsden, Valery Chekalov, Zafrani geç, Cumberland, Mayıs çiçeği, Rochester, Turist, Khidistavsky geç sarı ve Yubileiny çeşitleri yaprak kıvrılmasına karşı yüksek direnç gösterir. Çoğu çeşit, yaprak kıvrılmasından ciddi şekilde etkilenir.

Şeftali agroteknik özellikleri

Şeftali yetiştiriciliğinin bazı özellikleri. Pek çok çeşit, şeftali, badem, kiraz eriği gibi çeşitli anaçlara aşılanarak vejetatif olarak çoğalır. Bazı çeşitlerde (Juicy, Greensboro, Red-theeked, Fluffy Early, Golden Jubilee) anaç olarak kayısı kullanılabilir.
şeftali aşılama
Daha sıklıkla şeftali, kuraklığa en dayanıklı ve pratik anaç olarak badem üzerine aşılanır. Yakın duran alanlarda yeraltı suyu ve kısmi bataklık, kiraz eriği üzerine aşılı bir şeftali dikmek daha iyidir. Kurak bozkır koşullarında kayısı, dona dayanıklı bir stoktur.
Şeftali yetiştiriciliği için en uygun güney kıyı ve etek bölgeleridir. Hem doğu hem de batı bozkır bölgelerine ekilebilir.
Orta bozkır bölgesinde sadece güney bölgeleri, ve sadece erken ve orta olgunlaşma dönemlerinin dona en dayanıklı çeşitleri (Kabarık erken, Sulu, Kırmızı yanaklı, Yerli) ekilebilir.
Şeftali, kuzey ve kuzeydoğu rüzgarlarından korunan, iyi aydınlatma ve havalandırma ile ılık güney, güneydoğu veya güneybatı yamaçlarında en iyi şekilde yetişir.

şeftali ağacı bakımı

Tüm çekirdekli meyvelerde olduğu gibi topraklar gevşek, kumlu veya tınlı olmalıdır. Şeftali tuzluluğu hiç tolere etmediği akılda tutulmalıdır.
Bahçe bakımı, normal büyüme ve yüksek verim ile sağlıklı, tam teşekküllü ağaçlar yetiştirmeyi amaçlamalıdır.
Meyve vermeye başlamadan önce, sebze ve çilek için genç bir bahçenin sıra aralığı kullanılabilir.
Dördüncü veya beşinci yıldan başlayarak, alanın su ve toprak koşullarına bağlı olarak, bahçenin koridorlarında belirli bir toprak bakım sistemi benimserler: organik ve mineral gübrelerin uygulanmasıyla kara nadas, kara nadas ile nadas değişimi. ekili çok yıllık otlar (yonca, buğday çimi), yeşil gübre ekim ile kara nadas. Aynı zamanda, şeftalinin, özellikle yetersiz sulama ile uzun çimlere zayıf tepki gösterdiği unutulmamalıdır. Çok yıllık otların kullanımı iki ila üç yıl ile sınırlandırılmalıdır.
Sulama varlığında yılda dört ila beş sulama üretir. Toprak işlemenin zamanlaması çok önemlidir. Daha fazlası için tam kullanım sonbahar-kış yağışları ve iyileştirme fiziksel özellikler Ekim - Kasım aylarında toprak, sıra arasının sürülmesi ve ağaç gövdelerinin kazılması gerçekleştirilir. Yaz aylarında dört veya beş gevşetme yapılır.

Budama şeftali ağaçları

Bir ağacın tepesine bakmanın ana ölçüsü budamadır. Şeftali ağaçlarının taçları, 40-50 cm gövdeli geliştirilmiş bir vazoya veya modifiye edilmiş bir lider sisteme göre oluşturulur.
Meyve vermeden önce budama, tacı döşemeye gelir. Bu amaçla, ekimden sonraki ilk yılda, yıllık lideri 70-80 cm yüksekliğe kadar bir yan dala kısaltılır, tüm yan sürgünler kesilir, tabanda iki tomurcuk bırakılır;
halka üzerinde bilerek gereksiz sürgünler çıkarılır, bole gerekli yüksekliğe kadar temizlenir. Yan dallar güçlü, kalın ise bunlardan istenilen rahim dalları seçilir ve 2/3 oranında kısaltılır.
İkinci yılda, yetiştirilen yan sürgünlerden dört veya beş iskelet dalı seçilir, diğer tüm sürgünler tamamen kesilir. Sol sürgünler, 50-60 cm'yi geçerse 1/2 kısaltılır. Uterus dallarının en iyi dizilimi, kardinal noktalara oryantasyon ile böbrekten sonraki daldır veya komşu böbreklerden üç dal ve böbrekten iki daldır. Oluşum bölgesi 20-30 cm'yi geçmemelidir, aksi takdirde üst dallar çok kuvvetli büyür ve alttakileri boğar.
Üçüncü yılda, birinci dereceden her bir dalda, ikinci dereceden iki veya üç iyi yerleştirilmiş dal serilir. Güçlü bir büyüme ile kısaltılırlar ve sıkı bir itaat gözetilerek 50-70 cm'lik bir artış bırakılır. Bu amaçlar için gereksiz olan tüm sürgünler orta derecede inceltilir ve kısaltılır. Cımbızın genç yaşta çok yararlı.
Meyve ağaçları, ağacın durumu, büyüme koşulları ve çeşit özellikleri dikkate alınarak budanır.
Kuru koşullarda, aşırı büyümüş meyve ağacı çok çabuk ölür ve bu da iskelet dallarının erken ortaya çıkmasına neden olur. Bundan kaçınmak için, devam sürgünlerinin daha güçlü bir şekilde kısaltılması gerçekleştirilir (40-50 cm'ye kadar). Aşırı büyümüş odun, meyve vermek ve değiştirmek için kesilir. İkincisi, tek tek sürgünlerin tabanda iki iyi gelişmiş tomurcuk halinde budanmasıyla elde edilir. Ertesi yıl, oluşan iki sürgünden alt olanı değiştirme, üstteki 8-12 çift meyve tomurcuğu yükü ile meyve vermeye bırakılır. Mahsul üzerindeki yük, sürgün büyümesinin gücü ve çeşit özellikleri ile belirlenir. 20-40 cm uzunluğundaki sürgünler, alternatif bir çiçek ve büyüme tomurcukları (normal) aranjmanı ile 10-12 grup çiçek tomurcuğu yükü ile kesilir. Düğümlerde çiçek tomurcuklu ve apikal büyüme tomurcuğu olan zayıf sürgünler (anormal) inceltilir ve budamadan bırakılır. Zayıf ve orta gelişme ile meyve tomurcuğu olmayan büyüme sürgünleri iki tomurcuk tarafından kısaltılır ve meyve bağlarına dönüşür. Daha güçlü sürgünler, sıralı dalların oluşumu için gereksiz ve yağlı sürgünler tamamen çıkarılır. Bu sürgünleri yeni dallar döşemek için kullanırken, iletkene tabi olmaları gerekir.
Sulanan koşullar altında, ağaçların iyi bir şekilde kirlenmesi ile, değiştirme için budama yerine, fazla büyümüş meyve dalları, meyve üzerindeki yük dikkate alınarak kısaltılır. Gereksiz zayıf dallar inceltilir.
Ağaçlar maruz kaldığında (şiddetinin derecesine bağlı olarak), sırasıyla iki ila üç yıllık ahşap için veya iskelet dallarının 2 / 3'ünün çıkarılmasıyla tepenin kısmen veya tamamen gençleştirilmesi gerçekleştirilir. Gençleştirme, meyvenin ağacın merkezine daha yakın hareket etmesi nedeniyle alttaki dalların daha iyi büyümesine katkıda bulunur. Bahçenin tamamen yenilenmesi en iyi şekilde, en çıplak ağaçlardan başlayarak kademeli olarak (iki ila üç yıl içinde) yapılır.
Çeşit budaması, çeşitliliğin biyolojik özellikleri dikkate alınarak gerçekleştirilir ve öncelikle çiçek tomurcuklarının yıllık sürgünlerdeki düzeninin doğası ile belirlenir. Tepeye daha yakın yerleştirilmiş tek bir çiçek tomurcuğu aranjmanı olan çeşitler biraz kısaltılır (Toscan Kling, Philippe Kling, vb.). Sürgün üzerine eşit olarak yerleştirilmiş veya alt kısımda baskın olan bir grup çiçek tomurcuğu düzenlemesi ile daha güçlü bir kısalma gerçekleştirilir (Elberta, Golden Jubilee, vb.).
Budama, çiçeklenmeden önce ilkbaharda (Mart) yapılır.
Meyve toplamanın başlangıcı, çeşidin taşınabilirliği ve nakliye süresi ile belirlenir. Yerel olarak satıldığında, meyveler neredeyse çıkarılabilir bir olgunluk durumunda hasat edilir. Onları uzun bir mesafeye taşımak gerekirse, tam olgunlaşmadan iki ila üç gün önce çıkarılırlar. Şeftali meyvelerinin yumuşak ete sahip olduğu göz önüne alındığında, kılıflı sepetlerde dikkatli bir şekilde yenilmelidir.
Kırım için modern cins-çeşit imar, dokuz sofra çeşidi (Kabarık erken, Anton Çehov, Sulu, Kremlin, Kırmızı yanaklı, Sovyet, Turist, Greensboro, Rochester) ve beş konserve (Rakip) olmak üzere toplam 14 çeşit şeftali içerir. , Yurtiçi, Kırım Hediyesi, Uspek , Zafrani geç). Çoğu, Sovyet seçiminin çeşitleridir. Amerikan çeşitleri Greensboro ve Rochester'ı içeriyordu.
Merkezi bozkır bölgesinde çok sınırlı bir ürün yelpazesine dikkat çekiliyor. Devlet Nikitsky Botanik Bahçesi, imarlı çeşitlere ek olarak, bu bölge için yeni kışa dayanıklı ve üretken çeşitler sunar: Sivastopol Kahramanı, Mishka, İzci, Krepysh, Rusak, Zaporozhets, Rumyany, Bozkırın Varisi, Madenci, Amatör,
Salgir, Bozkır Şafağı. Kırım Pomoloji İstasyonu'na göre, Baba Anıları, Sergi, Ünlü, Amatör, Tatlı çeşitleri bozkır bölgelerinde denenmeyi hak ediyor. Etek bölgesinde, imarlı Turist ve Rochester çeşitleri açıkça kışa dayanıklı değildir.
Çok dar olgunlaşma tarihleri ​​aralığı. İmarlı sofra çeşitlerinde taze meyvelerin alınma süresi temmuz ortası-eylül başı, yani yaklaşık bir buçuk ayı geçmez. Konserve çeşitler için de benzer bir tablo görülmektedir. Kırım pomoloji istasyonuna göre, şeftali tedarik sezonunu genişletmek ve çeşit çeşitliliğini artırmak için, yüksek kaliteli ve verimli çeşitlerin etek bölgesinde Arp, Rusça, Babanın Hatırası, Sergi, Ünlü, Tatlı, Mütevazı, Amatör, Michurinets, Krasnaya devita sayısı ile ilgili erken ve orta; orta-geç çeşitlerden bazıları dikkati hak ediyor: Merhaba, Laskovy, Sonbahar Şampiyonu, Son Akor, Uluslararası ve Satürn. Eski standart çeşitleri imarlıların sayısına yeniden dahil etmek gerekir: Yubileiny, Lovely, Kudesnik, Khidistavsky geç sarı. Bu şeftali mevsimini üç aya uzatacaktır.

Mevcut farklı şekiller bir dizi kriterde farklılık gösteren ve belirli alanlarda yetiştirmeye uygun şeftaliler. Hangi şeftali çeşitlerinin seçileceğini belirlemek için, en yaygın olarak kabul edilen çeşitlerin temel farklılıklarını ve özelliklerini öğrenmeye değer.

Bu şeftali çeşidinin özelliği, erken tarihler Meyve olgunlaşması. Sıcak bir iklime sahip bölgelerde, Erken Sycheva, Kiev erken, Greensboro şeftali gibi çeşitler, Temmuz ortasından itibaren olgun meyveler verir. Çeşitli iklim koşullarında yetiştirilirler: Kırım, Ermenistan, Moldova vb.

Erken olgunlaşan Ermeni şeftalileri tüm dünyada ünlüdür. Ancak Kırımlılar da çok popüler. Erken şeftalilerin ana avantajlarından, meyve verme aşamasına hızlı girişi vurgulamaya değer. Ağaçlar geniş bir taç oluşturabilir. Bu tür bitkiler, büyük miktarlarda kokulu lezzetli meyveler üretir.

Bu türlerin özelliklerini öğrenmek için, bunlardan en popüler olanları kısaca düşünmeye değer.

Kiev Erken

Nisan'dan Mayıs'a kadar çiçek açar. Temmuz ayında meyve verir. İlk hasat sadece normal olarak gelişmiş bir yetişkin bitkiden hasat edilebilir. Kural olarak, bu tür ağaçlardan ilk hasat ekimden 6 yıl veya biraz daha kısa bir süre sonra yapılır. Bu yaştaki bir yetişkin bitki, sahibine 60 kg'a kadar meyve getirebilir. Çok sulu ve lezzetlidirler. Tadı sıradan şeftaliyi andırıyor. Bu ağaçların geniş bir tacı vardır. Kültürün kendisinin yüksekliği küçüktür (5 m'ye kadar). Karşılaştırma için: Ortak şeftalinin yüksekliği 8 m'ye ulaşabilir.

Beyaz kuğu

Orta boy meyve verir. Hamurun karakteristik rengi beyazdır. Belki bir tarafta yumuşak bir allık varlığı. Böyle bir beyaz şeftali ortalama 150 g ağırlığındadır.Beyaz Kuğu şeftali Ağustos ortasında olgunlaşır. Yüksek derecede taşınabilir değildir ve bu nedenle çeşitlilik, satış amacıyla uzun mesafelerde nakliye için uygun değildir. Bu tür meyveleri hasattan hemen sonra taze kullanmak daha iyidir. Meyvenin lezzetli, sulu bir hamuru vardır, gevşek, yumuşaktır.

yeşilboro

Erken olgunlaşan en iyi şeftali çeşitlerini sıralayan Greensboro'dan vazgeçilemez. Bu ağaç Temmuz ayında meyve verir. Meyvenin derisi çok kabarıktır, bu nedenle bu çeşide tüylü denir. Kırmızı bir allık ile bir baca gölgesinin meyveleri. Kağıt hamuru tatlı ve sulu. Meyveler çok yoğun değildir ve bu nedenle uzun süreli nakliye için de uygun değildir. Ek olarak, yeterince yoğun olmayan cilt, raf ömrünün azaltılmasına yardımcı olur.

Kızıl Cennet

Erkenci şeftali çeşitlerini sıralarken değinilmesi gereken bir diğer isim de budur. Bu orta büyüklükte bir bitkidir: taç şekli koni şeklindedir, kabuğu kahverengimsi gridir, mercimek sarımsıdır. Bitki iyi bir hasat verir. Pontik çeşidi gibi oldukça büyük şeftaliler böyle bir ağaçta yetişir. Bir meyvenin ağırlığı 160 g'a ulaşır. Bazıları her biri 200 g ağırlığındadır.Cilt kadifemsi, yoğundur. Ana renk sarı-turuncu, parlaktır.

Morettini

Şeftali Favorit Morettini olgun meyveleri çok erken verir. Altın tonlu sarı tenleri var. Ağacın kendisi küçük, orta büyüklüktedir. Bitki, orta veya orta boy meyveler de üreten çalı şeftalilerine benzer. küçük boy. Hamur özellikleri: sulu, tatlı, kokulu.

Orta

Bu tür çeşitlerin avantajlarından yüksek verimi vurgulamaya değer. İyi don direncine sahip Donetsk sarı şeftali, Collins şeftali ve diğer benzer çeşitler, önceki çeşitler grubundan çok daha geç olmayan bir ürün verir. Bu meyvelerin büyük sulu meyveleri vardır.

Collins

Bu meyve bitkileri orta büyüklüktedir. Yetişkin bir ağacın yüksekliği 3.5 m'dir, bu tür mahsullerin yaprakları uzun, mızrak şeklindedir. Üst kısım sivriltilmiştir. Meyveler orta ve büyüktür. Cilt kadifemsi, ahududu allık ile parlak turuncu renkte boyanmıştır. Kağıt hamuru kokulu, çok hassas ve sulu. Bu tür meyveler, yüksek taşınabilirlik ile karakterizedir. 7 gün boyunca sunumlarını ve mükemmel lezzetlerini koruyabilirler.

Kardinal

En büyük meyveyi veren çeşidin adı nedir? Bu doğru, büyük meyveleriyle ünlü şeftali Kardinal. Birinin ağırlığı 140 gram veya daha fazlasına ulaşır. Uluslararası tadım değerlendirmelerine göre en yüksek puanı bu tür meyveler aldı. Bitki dayanıklıdır çeşitli hastalıklar. Bu çeşitlilik, örneğin bir evin veya başka bir binanın duvarının yakınında, sakin alanlara dikilmelidir. Yakınlarda gölet veya başka bir su ortamı olmaması önemlidir.

Altın Moskova

Birçok bahçıvan, Altın Moskova şeftalisinin ne kadar lezzetli meyveler verdiğini bilir. Dağıtımını çok uzun zaman önce almadı, ancak hızla popülerlik kazandı. Bitki dona karşı dayanıklıdır. Tat ve tatlılıkta nektarine benzer.

Sibirya

Çiftçiler, iyi taşınabilirliği nedeniyle bu çeşitliliği çok takdir ediyor. Meyveleri sarıdır, serin odalarda 21 güne kadar saklanabilir. Hasat Ağustos sonunda hasat edilebilir.

Satürn

Çeşitlilik ayrıca uzun raf ömrü ile bilinir. Olgun meyveler tatlarını kaybetmeden ve bozulmadan 12 gün saklanabilir. dış görünüş. Bu türün, böyle bir ağacın bakımını zorlaştıran güçlü bir tacı olduğunu belirtmekte fayda var. Bahçıvanlar bu çeşidi çok takdir ederler çünkü kışa dayanıklıdır (-27 ° C'ye kadar donlardan sorunsuz bir şekilde kurtulabilir). Eğer ona iyi bakar ve dalları aşağı eğerseniz, ağaç her yıl iyi bir hasat verecektir.

Kremlin

Şeftali Kremlin, aşırı sıcaklıklara hızla uyum sağlama yeteneği ile ayırt edilir. Bu nedenle, Kremlin çeşidi esas olarak yaz aylarında uzun zaman soğuk sıcaklık korunur. Donmaya karşı dayanıklıdır. saat uygun bakım 200 g ağırlığa kadar olgunlaşmış meyveleri toplayabilirsiniz.

Donskoy

Don şeftali, orta olgunlaşma çeşitlerinden şiddetli donlara dayanma kabiliyetinde liderdir. Donmaya dayanıklı Donskoy türleri, donmadan sonra bile hızla iyileşebilir. Yüksek verimlilik, lezzetli meyveler ve iyi taşınabilirlik ile karakterizedir. Hem kişisel hem de iş kullanımı için uygundur.

Geç

Yabani şeftali, Fury, Veteran şeftali, kırmızı yapraklı Negus şeftali gibi çeşitler sadece geç olgunlaşmada değil, aynı zamanda mevcut tüm çeşitlerin en iyi donma direncinde de farklılık gösterir. Donma direncinde liderlerden biri Khasansky şeftalidir.

Bu mahsullerin birçoğunun kuzeyde yetiştirildiğinde ekşi meyveler üretebildiğini, güney bölgesinde yetişen benzer bir ağacın ise tatlı ve sulu meyveler ürettiğini belirtmekte fayda var.

öfke

Bu, -28 ° C'ye kadar donlardan sorunsuz bir şekilde kurtulan bir çeşittir. Meyveler karakteristik bir turuncu renge sahiptir. Ağaç iddiasız ve karmaşık bakım gerektirmez. Eylül sonunda hasat edebilirsiniz. Bu tür meyveler 6 günden fazla saklanmaz.

don

Amerika'dan yetiştiriciler tarafından getirildi. Bitki büyük meyveler üretir. Şiddetli donlara karşı dayanıklıdır. Çeşitli hastalıklara karşı dayanıklıdır. Meyveler taze tüketime uygundur.

Kıdemli

Diğer geç olgunlaşanlardan farklıdır, çünkü çok daha hızlı meyve vermeye başlar. Bu tip bitkiler küçük bir büyümeye sahiptir. Meyveleri de küçüktür. Bu meyveler konserve için uygundur.

kendi kendine tozlaşan

Bu türler bahçıvanlar arasında daha az popüler değildir. Örneğin, kısmen kendi kendine tozlaşan türler vardır (örneğin, Büyük Bal şeftali) ve Altın Jübile şeftali veya İnka, Vulkan şeftali gibi kendi kendine verimli çeşitler vardır. İyi bir hasat elde etmek için uzmanlar, çapraz tozlaşma amacıyla aynı anda birkaç meyve veren mahsulün ekilmesini tavsiye ediyor.

İnka

Bu, orta geç olgunlaşmanın bir çeşididir. Meyveler yuvarlanır, birinin ağırlığı 150-180 g'a ulaşır, hamur tatlı tatlı bir tada sahiptir. Bu çeşitlilik, meyveler uzun mesafelerde taşınabileceğinden iş için uygundur. Hem taze hem de çeşitli müstahzarlar olarak tüketime uygundur.

volkan

Yüksek verimlilik ile karakterizedir. Mantar hastalıklarına ve ani sıcaklık değişimlerine karşı da dayanıklıdır. Büyüme gücü orta derecede yoğundur. Bu meyveler Ağustos ayında olgunlaşır. Portakal kabuğu. Meyvelerin çoğunda allık vardır. Birinin ağırlığı farklı olabilir - 80 ila 120 g.

Bu çeşidin en önemli özelliği sert etidir. Bu nedenle, bu çeşitlilik dondurma ve teknik işleme için mükemmeldir.

Harnas

Erken olgun tatlı görünümü. Meyveler düzenli. Soğuk uzun kışlara karşı direnç farklıdır. Meyveler olgunlaştıktan sonra dallara sıkıca tutunur ve düşmez. Sibirya'da ekime uygundur.

altın yıldönümü

Altın Jübile şeftalisinden bahsetmişken, çeşitliliğin tanımı meyvenin tadı ve görünümünün değerlendirilmesiyle sınırlı olabilir. Meyveleri tatlıdır, çok güzeldir, çekici bir sunumu vardır. Aynı anda birkaç bitki ekerseniz, bu daha iyi tozlaşmaya katkıda bulunacaktır. Bir ağaçtan 50 kg'a kadar meyve toplayabilirsiniz.

Video "Şeftali bakımı nasıl yapılır"

Bu videodan bahçedeki şeftalilere nasıl düzgün bakılacağını öğreneceksiniz.