Prema opsežnom istraživanju zdravlja stanovnika planeta Global Burden of Disease Study (GBD) 2010, čiji su rezultati objavljeni u najnovijem broju časopisa The Lancet, vodeći među 187 zemalja po očekivanom životnom vijeku zdrav život, kao i tijekom proteklih 20 godina, bila je Japan, te je zauzela vrh ljestvice po ovom pokazatelju i kod ženske i kod muške populacije. Rusija je u ukupnom rejtingu bila na 97. mjestu.

Očekivano trajanje zdravog života (HALE) znači broj godina relativno dobrog zdravlja koje osoba može očekivati, a procjenjuje se na temelju prosječnih stopa smrtnosti, dobi, uzroka, stope incidencije za svaku dobnu kategoriju i drugih povezanih statistika prema broju stanovnika zemlje.

Prema rezultatima GBD-a, 2010. godine globalni prosjek HALE pri rođenju za dječake iznosio je 58,3 godine, a za djevojčice 61,8 godina. Što se tiče rangiranja po zemljama, najniži HALE - 27,9 godina za dječake i 37,1 za djevojčice - pronađen je na Haitiju, a najviši - 68,8 za dječake i 68,8 za djevojčice - među građanima Japana.

U prvih 10 najzdravijih zemalja svijeta, nakon Japana, ušli su, u muškoj ljestvici, Singapur, Švicarska, Španjolska, Italija, Australija, Kanada, Andora, Izrael i Južna Korea, u ženskoj - Južna Koreja, Španjolska, Singapur, Tajvan, Švicarska, Andora, Italija, Australija, Francuska. SAD su izjednačene na 29. mjestu u muškoj HALE s Norveškom i 33. u ženskoj HALE s Estonijom. Rusija je u kompozitnoj ocjeni HALE zauzela 97. mjesto.

"Teško je nedvosmisleno reći što čini stanovništvo jedne zemlje zdravijim od druge", rekao je jedan od vodećih autora studije, profesor Joshua Salomon sa Sveučilišta Harvard, citira ABCNews. "Najvjerojatnije govorimo o kombinaciji čimbenika kao što su kao genetika, uobičajena prehrana, tradicionalni način života.

Jedan od glavnih globalnih trendova koje je identificirao GBD je produženje očekivanog životnog vijeka ljudi s teškim bolestima. Prema GBD-u, različiti mentalni poremećaji i poremećaji ponašanja (gotovo četvrtina slučajeva), patologije mišićno-koštanog sustava i endokrine bolesti prvenstveno dijabetes. Istovremeno, žene s bolestima u prosjeku žive duže od muškaraca - 11 i pol godina naspram 9,2 godine. Kako je primijetio jedan od autora studije, profesor Christopher Murray sa Sveučilišta u Washingtonu, "idemo u svijet u kojem je dominantan problem, nasuprot preranoj smrti, invaliditet stanovništva".

Što se tiče očekivanog životnog vijeka, prema podacima GBD-a, u posljednjih 40 godina ovaj se pokazatelj povećao u svim regijama Zemlje bez iznimke, uključujući i one najsiromašnije, odnosno one s najvišim stopama HIV-a, tuberkuloze i malarije. Tako je u 2010. godini, u usporedbi s 1990. godinom, broj ljudi u svijetu koji su umrli stariji od 70 godina porastao za gotovo 10 posto. Istodobno se bilježi stalni pad razine smrtnosti djece - od 1970. godine ta se brojka smanjila za gotovo 60 posto.

Studija o globalnom teretu bolesti 2010. projekt je suradnje između Sveučilišta Washington, Svjetske zdravstvene organizacije, Sveučilišta Harvard, Sveučilišta Johns Hopkins i Sveučilišta Queensland kojeg financira Zaklada Bill & Melinda Gates za prepoznavanje globalnih trendova u zdravlju svjetsko stanovništvo. U projektu je sudjelovalo 486 znanstvenika od 302 znanstvene institucije 50 zemalja. Prvo GBD izvješće objavljeno je početkom 1990-ih.

Britanska web stranica Clinic Compare rangirala je najnezdravije zemlje svijeta. Studija je koristila podatke Svjetske zdravstvene organizacije, Svjetske udruge za zdravlje pluća i Svjetske knjige činjenica CIA-e. Analizirane su informacije o 179 zemalja. Razmotreni čimbenici kao što su konzumacija alkohola i duhana po glavi stanovnika godišnje, kao i problem prekomjerne težine. Za svaku stavku utvrđene su iste ocjene.

Bila je i analiza razne bolesti ne zarazne prirode, uključujući bolesti kardio-vaskularnog sustava, dijabetes i onkopatologija. Oni su uzeti u obzir, jer se u većini slučajeva ove bolesti razvijaju u pozadini nezdravog načina života: zlouporabe alkohola i duhana, kao i zbog pothranjenosti. Ispod je popis moći uključenih u prvih 20.

Najzanimljivije je da su vodeće pozicije među nezdravim zemljama zauzele države koje se nalaze u istočnoj Europi.

20. mjesto - Ukrajina

Posljednju stepenicu dvadesetorice zauzima Ukrajina. Ova zemlja ima mnogo pijanih ljudi. Svaki građanin godišnje popije više od 12 litara alkohola. Među ostalim državama, Ukrajina je ušla među deset nacija koje najviše piju, zauzevši 8. mjesto.

19. mjesto - Ujedinjeno Kraljevstvo Velike Britanije

Ova zemlja ima visoku razinu gospodarstva. Najveći je svjetski trgovac hranom. Ali ipak je ušla i među 20 najnezdravijih nacija. Mnogi stanovnici države imaju prekomjernu težinu, a također zlorabe alkohol i puše.

18. mjesto - Rumunjska

Ljudi koji žive u ovoj državi imaju ovisnost - pušenje. Svaki stanovnik u prosjeku godišnje popuši 1.619 cigareta.

17. mjesto - Grčka

Pretilost je veliki zdravstveni problem u ovoj zemlji. Više od 25% ukupne populacije pati od ove patologije.

16. mjesto - Australija

Australija je dospjela među 20 zemalja s najvećim pijenjem na 17. mjesto na ljestvici. U prosjeku, svaki stanovnik godišnje dobije do 11,2 litara alkohola.

15. mjesto - Libanon

Ova zemlja je najveći svjetski dobavljač dvije vrste duhana. Nije iznenađujuće da stanovnici države pate od ovisnosti o nikotinu.

14. mjesto - Kanada

Nepravilna prehrana glavni je uzrok prekomjerne tjelesne težine. U Kanadi je pretilost prisutna kod 30% stanovništva. Unatoč činjenici da u zemlji nema problema s hranom, mnogi i dalje zlorabe brzu hranu i masnu hranu.

13. mjesto - Belgija

U ovoj europskoj državi građani imaju ozbiljnu ovisnost o nikotinu i alkoholu. Na svjetskoj ljestvici Belgija je na sedmom mjestu po zlouporabi alkohola i duhana.

12. mjesto - Estonija

Ova baltička država nije slučajno uvrštena na popis nezdravih naroda. Ovdje oko 24,5% stanovnika ima pretilost različitog stupnja. A potrošnja alkohola po stanovniku godišnje iznosi više od 12 litara.

11. mjesto - Bugarska

Kao iu drugim istočnoeuropskim zemljama, Bugarska ima sve iste probleme: pretilost stanovništva, ovisnost o alkoholu i ovisnost o nikotinu.

10. mjesto - Litva i Sjedinjene Američke Države

Litvanci piju puno alkoholnih pića. Godišnja prosječna konzumacija alkohola iznosi više od 18 litara po osobi.

Od svih zemalja u prvih deset ljestvice, Sjedinjene Države su jedine koje se nalaze izvan Europe. Stanovnici ove države, a to je najmanje 35% svih odraslih građana, imaju prekomjernu težinu. Zemlja je na 9. mjestu ljestvice pretilosti. Većina ljudi prekomjernu težinu smatra opasnom.

9. mjesto - Luksemburg

Unatoč činjenici da je Luksemburg prilično mala država, to ga nije spriječilo da bude uključen u ovaj popis. Razlog je što 25% stanovnika ima prekomjernu tjelesnu težinu.

8. mjesto - Poljska

Poljska ima 2 glavna problema koji su je doveli među 10 najnezdravijih zemalja. To uključuje pušenje i pijenje alkohola. Na jednog Poljaka godišnje dođe 1369 cigareta i 12,3 čistog alkohola.

7. mjesto - Hrvatska

Glavni problem stanovnika većine europskih zemalja je ovisnost o jakom piću. Hrvatska nije bila iznimka. Najmanje 13 litara alkohola po stanovniku godišnje.

6. mjesto - Mađarska

Mađari su među nezdravim narodima zbog svoje ovisnosti o pušenju. Prema statistici, na jednog stanovnika godišnje dolaze 1.774 cigarete.

5. mjesto - Slovačka

U ovoj zemlji više od četvrtine svih građana ima problema s prekomjernom težinom, što dovodi do razvoja kardiovaskularnih patologija. Također, mnogi Slovaci su ovisni o alkoholnim pićima.

4. mjesto - Republika Bjelorusija

3. mjesto - Slovenija

Slovenija ih ima najviše veliki izbor duhanskih proizvoda u svijetu. Stoga ne čudi da godišnje po stanovniku dolazi 2637 duhanskih proizvoda.

2. mjesto - Ruska Federacija

1. mjesto - Češka

Začudo, Afganistan se pokazao najzdravijom zemljom. Ovdje je najmanji postotak pretilosti stanovništva 2,7%. Što se tiče pušenja, svaki građanin nema više od 83 cigarete godišnje. Budući da je alkohol u Afganistanu zabranjen, ovdje praktički nema onih koji ga piju.

Među prve četiri najzdravije zemlje također su Gvineja, Niger i Nepal.

Jedan poznati fitness trener svjetske klase (koji je osobno savjetovao zvijezde kao što su Jessica Simpson i Lady Gaga) napisao je popularnu knjigu o kuhinjama različitih naroda svijeta.

Ujedno je ovu knjigu napisao s određenim ciljem - da ljudi shvate koja je svrha hrane i da o tome ovisi zdravlje svakog naroda. zdrava prehrana. Svi znamo da različite nacije imaju radikalno različite kuhinje, pa je cilj ove osobe bio utvrditi koja je hrana najbolja, najzdravija.

Dakle, autor je za svoj eksperiment odabrao samo najzdravije nacije, a zatim je izdvojio glavne smjerove njihove prehrane. S druge strane, za svaku dijetu postojali su određeni kriteriji po kojima su se ocjenjivale sve kuhinje svijeta - niska stopa pretilosti (ili SV, koja se može izračunati postotkom broja ljudi koji boluju od ove bolesti u odnosu na ukupnu populaciju ove zemlje), dug životni vijek (ili LS, koji je uzet kao nacionalni prosjek).

Dakle, prijeđimo na analizu zemalja i njihovih kuhinja. Japanci imaju UO od jedan i pol posto, a životni vijek osamdeset i dvije godine. Pogledajmo što je tako posebno u japanskoj prehrani. Njihova najosnovnija razlika od nas je što se nikad ne prejedaju. Japanci ne razumiju naše stalne i obilne gozbe, već se skidaju jednostavno s time da smo potpuno drugačija kultura. U mesnom smislu kod njih nećete naći takvo obilje. Za njih je glavni dobavljač proteina u tijelu riba.

Usput, u tome su na prvom mjestu među većinom drugih zemalja. Za njih su osnova zdrave prehrane plodovi mora. I naravno, dobro poznati rezanci koji se rade od heljdinog, a ne od pšeničnog brašna. A heljdino brašno postalo je svima poznato da sadrži spore, a ne brze ugljikohidrate.

U Singapuru je MR jedna i osam desetinki postotka, a životni vijek osamdeset i dvije godine, tako da stanovnici Singapura ovdje ne zaostaju mnogo za Japancima. I to ne čudi, jer je Singapur po svom položaju dovoljno blizu Japanu nego Ukrajini ili Rusiji. Ovdje, kao i u gotovo cijeloj jugoistočnoj Aziji, na čelu je riža. Riža se jede uvijek – za večeru, ručak i doručak. Istih plodova mora ima u izobilju u obliku škampa, morske ribe, algi i drugih. A zbog činjenice da se zemlja nalazi blizu juga, uobičajeno je za svaki obrok poslužiti pirjano ili svježe povrće.

A glavna stvar u zdravoj prehrani je da u ovoj zemlji praktički nema slatkiša na koje smo navikli - to su medenjaci, lepinje, kolačići. Singapurci sve to zamjenjuju slatkim svježim voćem. Naravno, svakom stanovniku sjevernih zemalja teško je živjeti bez takvih sitnica i vidjeti samo svježe mango i ananas u svojoj kući, ali tako funkcionira život u Singapuru.

Što se Kine tiče, ovdje je LR jednak jedan i osam posto, a očekivani životni vijek je već nešto niži, sedamdeset i tri godine. Ovdje je bilo najlakše kretati se dijetom, jer se dvije trećine kineske prehrane sastoji od povrća i voća, kao i mahunarki. Najpopularniji proizvodi su crna rotkva (ili daikon rotkva koju već danas možete pronaći kod nas), češnjak, soja, kineski kupus i đumbir. Unatoč takvoj žudnji za naizgled zdravom prehranom, Kinezi imaju i jedan nezdravi hir - obožavaju sve pržiti, a to, kao što već znamo, nije dobro za zdravlje. Ali ipak, njihovo prženje se izrazito razlikuje od uobičajenog prženja u našem razumijevanju. Profesionalni kineski kuhar neće pokvariti hranu u tavi veliki iznos kipuće ulje. Njihovo prženje je više naše pirjanje. Hranu sitno usitne i na laganoj vatri uz stalno miješanje prži u vlastitom soku. Ako žele brže pržiti proizvod, onda ne trebaju dodavati toplinu, samo dodaju malo kurkume u jelo.

I još jedna tajna ovog naroda je takva čarobna biljka kao što je đumbir. Ovaj proizvod je u stanju smanjiti apetit i pomaže ubrzati metaboličke procese u tijelu.

U Francuskoj je MA šest i šest desetinki postotka, a životni vijek osamdeset i jedna godina. Francuska je ta koja zauzima počasno prvo mjesto među europskim zemljama, počasno prvo mjesto. Čini se, pa, kako se to moglo dogoditi Francuskoj? I jedu tamo, uglavnom, isto što i svi mi (i sir, i čokoladu, i meso, i umake), ali im je ipak najmanja stopa pretilosti (u usporedbi barem s Njemačkom koja ima PO više od dvadeset posto!). Taj se fenomen naziva francuskim paradoksom – tako su ga nazvali znanstvenici i nutricionisti diljem svijeta, razbijajući glavu oko ove zagonetke. Najvažniji zaključak do kojeg su naši znanstvenici došli je da su primijetili da u Francuskoj nema grickalica. Za Francuze je ručak nešto sveto, pa su i od dvanaest do četrnaest popodne sve institucije u Francuskoj zatvorene za ručak. Zapravo, zbog toga svi restorani i kafići u ovoj zemlji počinju raditi od podneva. Svi učenici u školama imaju i ručak koji se najčešće sastoji od salate od povrća, ribe ili mesa s prilogom, jogurta ili voća.

Ali što se tiče pića, onda djeca trebaju piti samo vodu iz slavine, koja je pitka. Odrasli svako jelo zapiju dobrim vinom. Nije ih briga ako kažete da obroci tijekom dana trebaju biti česti, male porcije. Sigurni su da treba jesti tri puta dnevno, dok niste siti, i što je najvažnije, polako.

Istina je što kažu dobro je za Rusa, a onda smrt za Nijemca!

Naravno, ova izreka znači da različiti narodi imaju svoje prehrambene tradicije koje treba slijediti, jer nije uzalud hrana ovih naroda formirana stoljećima.

Što se tiče naših zemalja, ovdje vam možemo dati neke principe za pridržavanje zdrave prehrane, što može dovesti do zdrave nacije. Ne zaboravite da je vaše zdravlje vaša najvažnija vrijednost. A na vaše zdravlje neizostavno utječe kvaliteta vaše hrane. Ne štedite na sebi. Najučinkovitije sredstvo je zdrava prehrana, koja je preduvjet našeg opstanka u okruženju ekološke neravnoteže.

Imajte na umu da zdrava nacija može samo kad ima zdravu djecu. Stoga brinite o svojoj djeci i učite ih zdravoj prehrani od ranog djetinjstva.

Nastavak. . .

Priča 1.1 "Jabuka bez masti"

Možda ću vam za početak reći o najzdravijoj naciji na svijetu. Pa, vjerojatno ste već čuli za činjenicu da ni u jednoj drugoj zemlji nema toliko debelih ljudi. Sada ću pokušati analizirati zašto se to događa.

Ponekad mi se čini da su Amerikanci u propagandnom smislu nadmašili SSSR. iskreno! Koji god časopis otvoriš, svugdje pišu kako se nacija bori za zdrav način života, za ozdravljenje, otrgneš oči od časopisa - naokolo je solidna pretilost.

Ali koliko parola! Amerika se bori za zdrav način života! Amerika ne puši, Amerika ne pije, Amerika se bavi sportom. Uskoro će se, vjerojatno, pojaviti još jedan slogan - Amerika ne zajebava! Od Boga! Sada po redu. Krenimo od borbe protiv alkoholizma.

U sklopu borbe protiv alkoholizma u Sjedinjenim Američkim Državama nemojte prodavati alkohol DJECI ispod 21 godine! Ne prodaju, a taj se posao vrlo strogo kontrolira. Posvuda traže osobnu iskaznicu, u restoranima, kafićima, trgovinama, barovima. A ne prodaju ni pivo i margarite s 2% alkohola. Drugovi, jeste li ikada vidjeli američko DIJETE od 21 godine? Ovo je boogie! Ovo nije dijete. S 15 godina svi su Bugain. I tako se takvom “djetetu”, koje je više kao ormar, ne prodaje pivo. Klinci nisu posebno uzrujani - klinci puše marihuanu, gutaju LSD, dogovaraju grupni seks i zaraze jedni druge AIDS-om. ALI NEMOJTE PITI PIVO! Bože sačuvaj! Još su djeca! Djeca najzdravije nacije na svijetu! I sad, s 21 godinom, prvi put u životu kuša pivo! S 21 godinom mi smo već prestali piti, a on tek počinje i odmah u kamenolom. Ili bolje rečeno, ne u kamenolomu, nego s mjesta i na pod. A u SAD-u djeca mlađa od 21 godine ne smiju ići u diskoteke. Rave! S 20 sam prestala ići kod njih, jer sam već bila odrasla, a oni su imali samo 21 godinu. Evo nešto što nikako ne mogu razumjeti. U redu, pričat ću vam o njihovim diskotekama zasebno.

Jednom sam vidio nevjerojatnu sliku: na Dan neovisnosti ogromna gomila mladih ljudi okupila se ispred Bijele kuće kako bi gledali vatromet. Policija njuškala okolo i klincima uzimala pivo - nema šanse! Klinci se nisu uznemirili i dobili su cigarete s marihuanom i tablete s ecstasyjem, nacija se bori za zdravlje.

No, kad napune 21 godinu, daju se punim plućima. Amerika ne pije! Sranje! Još kako pije, a pije izuzetnu votku! Jeste li probali američko pivo? Ne? Sretan! Jeste li pili tekilu? Ništa od toga - popio sam sve kako treba - sa solju i limunom - sve isto, trup. Brrr. Sve koliko-toliko pristojno je europsko. Također me čudi kako se lako napiju. Tri boce piva i to je to, van, isplovili, stop parket. Odnosno tepih, samo u hodniku postavljaju parket, au dnevnim boravcima je uglavnom tepih, valjda, da bi mekši padao licem prema dolje.

Prijeđimo na borbu protiv pušenja. Da, priznajem, većina Amerikanaca ne puši! Samo nemojte reći da su se odjednom osvijestili. Prema novim zakonima pušenje nije dopušteno nigdje! Uglavnom nigdje u prostorijama. Pa, jednostavno nema mjesta za pušenje u prostorijama. Postoji zgrada od 25 katova, au njoj nema niti jednog mjesta za pušenje. A radiš na 21. katu, da bi pušio moraš izaći van, proći kroz cijelu zgradu. I ja bih dala otkaz. Dobro napravljeno! Prekriveni pušači, pa im treba! Urya! Mislite li da Amerikanci sada imaju zdrava pluća? Ali ne! Prema statistikama (časopis Times, siječanj 2001.), bolesti pluća postalo je više! Zašto pitaš? Vrlo je jednostavno: svi Amerikanci provedu cijeli život pod klima uređajima – kod kuće, u autu, na poslu, u trgovini, pa opet kod kuće. U mnogim zgradama prozori se jednostavno ne otvaraju, jednostavno nisu prilagođeni otvaranju, zašto, jer klima radi cijelu godinu. Jednom sam razgovarao s jednim Amerikancem i počeli smo raspravljati o opasnostima i prednostima pušenja. Na moju, u principu, kontroverznu konstataciju da cigarete oslobađaju od stresa i smiruju živce, on je, uz riječi: “To je bolje od cigareta”, iz unutrašnjeg džepa izvadio paket tableta Prozac. Tko ne zna, ovo je najjači antidepresiv, koji, kako se kasnije pokazalo, Amerikanci jedu u serijama. Iskreno, ni sam nisam u to vjerovao dok nisam na internetu naišao na članak koji tvrdi da gotovo polovica Amerikanaca koristi antidepresive. Bogami, bolje je pušiti.

Potpuno sam zaboravio, zdravi Amerikanci se bave sportom! Oni trče ulicama! Da, vidio sam to nekoliko puta - trčati danju pod žarkim zrakama sunca, glavnom ulicom, udisati smog i prašinu punim grudima i zaobilaziti automobile i kante za smeće u hodu. Dobro napravljeno! Ipak, čini mi se da ipak vodimo aktivniji način života. Amerikanci cijelo vrijeme provode u automobilima, ovdje ne hodaju ulicama ili parkovima, ovdje apsolutno svi voze automobile. Za Amerikanca je zadatak hodanja na kilometar u svojoj biti fantastičan! I razumijem ih, od mene je, na primjer, do najbližeg supermarketa oko 3 kilometra, a ne možete pješice, morate prijeći autocestu. Ne postoji javni prijevoz kao takav. Dakle, rečenica: “idi trbuhom za kruhom, prvo ćeš udahnuti zrak” ne funkcionira u američkim uvjetima. Sjedneš u auto i voziš. Iskreno govoreći, ja osobno nikada nisam prošao ulicom u kojoj živim godinu dana, od početka do kraja. Stoga, da budem iskren, Amerikanac koji trči subotom, naravno, bravo, ali ipak, čini mi se da jedan moj poznanik iz Kijeva, koji svaki dan hoda pola sata do stanice metroa, a zatim još 20 minuta od metroa do posla, ipak će biti zdravije.

I na kraju ono najvažnije je hvaljena američka hrana. Jednom sam zamolio prijatelja Amerikanca da imenuje neko nacionalno jelo američke kuhinje. Bez trenutka oklijevanja rekao je: pizza! Razumno sam mu prigovorio da je pizza, zapravo, talijansko jelo. Nakon razmišljanja se složio i rekao da je "pomfrit" definitivno američko jelo, tko ne zna, to je pomfrit ili, drugim riječima, sitno sjeckani krumpir kuhan u fritezi. Već sam se počeo ljutiti, skrenuo sam mu pažnju da i sam naziv "FRENCH FRY" govori da to nije američko, već francusko jelo. Već manje samouvjeren moj sugovornik nazvao je pitu od jabuka i puricu pirjanu s jabukama - pomislio je, a i sam priznao da su to sve engleska jela. Zatim smo prešli na pića: viski, gin, tequila i margarita – pokazalo se da Amerika nema nikakve veze ni s tim proizvodima. Moj sugovornik je bio u čudu, za njega je bila novost da američka kuhinja ne postoji u prirodi. Već snishodljivo predložio sam mu jedino jelo koje zaista pripada Americi - BIG MAC! Iz nekog razloga to je mom sugovorniku, kako je priznao, izazvalo još veću nelagodu. Ovo je tako, predgovor, tako da čitatelj razmišlja o kulturi prehrane jedne ogromne zemlje koja nema niti jedno nacionalno jelo i kuhinju kao takvu.

Po mom mišljenju, sve nevolje Amerikanaca su u njihovoj hrani. Ne vjerujete? Odaberimo kupnju tri proizvoda za stručnost u proizvodnji domaćih piva. Na ruku uzimamo jabuku, šunku i krumpir. Zagrizemo jabuku. velika. Sočan. Crvena. Neukusno. Neukusno. Stavili smo jabuku 5 minuta pod vruću vodu. Jasno je da je cijela jabuka prekrivena slojem voska. Uzimamo četku i prašak za pranje, tri minute do tri. Traka na mjestu. Da, dobro ste pogodili, gotovo sve voće u SAD-u presvučeno je posebnim konzervansom. Prijeđimo na sljedeću izložbu. Otvaramo paket šunke. Ukusno, ali meso, iz nekog razloga, slatkasto. Čitamo poleđinu paketa. Dolje malim slovima: meso s hormonima. To je jasno. Krumpire, velike, gotovo bez očiju, očistimo, napunimo jajetom i pospemo lukom. Da, za pivo. Nema okusa. Posolite, popaprite, promijenite vrstu piva – krumpir je kao sapun. Čitamo paket. Nova, poboljšana i genetski modificirana sorta krumpira. To je jasno. Zimi ne smrzava, od njega umire koloradska zlatica, a mi ga jedemo.

Što si htio? Iste jabuke se dovoze iz Perua, da bi bile isporučene potrebno ih je konzervirati. Nekako sam se začudila kad sam otišla u DeLucinu trgovinu "organic food" - tamo je ista jabuka, ista sorta, košta 3-4 puta više. I sve zato što već bez ovog voska. S mesom je još lakše - uzmemo tele i svaki dan mu ubrizgavamo hormone za rast, nakon šest mjeseci ono se razmeće tri puta više od svojih ostalih kolega. Isplativo! A to što takvo meso čovjek ne probavlja, nego se direktno taloži u salo, nikome ne smeta.

Dobro, ovo je još uvijek glupost. Pilići su prava stvar. Vjerojatno ste već čuli da je Ukrajina uvela zabranu uvoza "Bushovih nogu" iz Sjedinjenih Država. Koliko buke vrijedi, kakva galama. Koholi se osvetili Jenkijima! Jeste li čitali mišljenje ukrajinskih i europskih stručnjaka? Neću ga dati u cijelosti. Reći ću vam osnove. Svim se pilićima, od prvog do zadnjeg dana njihovog kratkog kokošjeg života, ubrizgavaju antibiotici kako ne bi prerano uginuli. Što je loše u tome, kažete? Činjenica je da svakodnevnom konzumacijom piletine unosite i antibiotike koji se nalaze u tkivima. Nakon nekog vremena razvijete snažan imunitet na sve antibiotike. Onda, pah-pah-pah, razboliš se, počnu ti davati lijekove, ali ti iz nekog razloga ne pomažu. Sumoran? Ali to priznaju američki liječnici.

Amerikanci su potrošačka nacija. Odem u veliki dućan - hoda mala debela žena i jedva gura pred sobom pozamašna kolica s proizvodima, što bi meni osobno bilo dovoljno za mjesec dana. Nekako ih razumijem. Sve je tako lijepo, u tako svijetlim pakiranjima. TV reklame svakih 15 minuta. Razumijem i žao mi je. I što je najvažnije, nerviraju me natpisi na svim proizvodima: “BEZ MASNOĆE”. Ovi natpisi su na svemu: na vrhnju (kakva je to vrhnja bez masnoće), kruhu, margarinu - svugdje. Gospode, dobro, ako imaš sve bez masti, zašto si tako debeo? I sam sam se, a da nisam primijetio, udebljao 8 kg u šest mjeseci. Ovdje čak postoji izreka: kad stignete u SAD, debljate se iz zraka. No, najveći šok doživio sam kada sam na vrećici jabuka ugledao natpis Low Fat (mali udio masti). Pa, ne može biti voća s masnoćom, dobro, jednostavno fizički ne može.

A evo i kratkog izvatka iz knjige Fast Food Nation Erica Schlossera: "54 milijuna Amerikanaca je pretilo, 6 milijuna je superdebelo - imaju višak od 100 funti (45 kg). Nijedna nacija u povijesti nije se tako brzo udebljala.

Pretilost je drugi vodeći uzrok smrti u Sjedinjenim Državama nakon pušenja. Svake godine od toga umre 28.000 ljudi."

Neko sam vrijeme na ulicama slikao predstavnike najzdravije nacije na svijetu, one od 200 kg naviše, da bi mi kasnije jednostavno povjerovali da sam to vidio svojim očima. Do sada sam skoro dobivao bodove kad bi primijetili. Sada ne slikam, bojim se da hoće. Samo znam istinu o cijelom njihovom zdravom načinu života, tiho znam tako-tako i šutim. Pa, evo što vam je rekao.

Priča 1.2 “Kako su mi besplatno izvadili zub”

Ono što je najviše iznenađujuće, neposredno prije odlaska, temeljito sam liječio zube u našem Kijevu stomatološka poliklinika. Ali tada mi je ostalo malo vremena, a sve se radilo u žurbi, što je utjecalo na kvalitetu. Trećeg mjeseca mog boravka u SAD-u osjetio sam da pečat, koji su tako vješto postavili ukrajinski liječnici, naređuje dug život. U početku sam još imao tračak nade da ću uspjeti do Kijeva, a tamo će mi sve napraviti. Nisam uspio. Do tada sam već imao dentalno osiguranje (ovdje imaju posebno osiguranje za medicinsku skrb, a posebno za zube) i odlučio sam ga iskoristiti.

Dogovorio sam termin i počeo čekati, pa trčati po zidovima, pa natrag po stropu... bilo je bolno. Napokon sam dočekala. Dođem u kliniku, doktor je, naravno, Afroamerikanac, tko je drugi s mojom srećom. Pogledala mi je zub s rupom, natjerala me da napravim rendgensku snimku (koliko sam shvatio, ovdje čak ni prehladu ne liječe bez rendgenske snimke) i donijela presudu - jedna plomba košta 95 dolara. Taj je iznos pokriven osiguranjem i ja sam pristao. Ovdje, naravno, moram pognuti glavu pred njihovom opremom, sve što imaju je promišljeno savršeno, sve je sterilno i za jednokratnu upotrebu. Jedino što mi se nije svidjelo je sklonost američkih liječnika da daju vrlo jake lijekove protiv bolova. Zatim sam usporedio svoja zapažanja s onim što su rekli moji kolege, tako da oni daju lijekove protiv bolova čak i sa terapeutska masaža. Ukratko, prvi put u životu dobila sam plombu ispod lokalna anestezija. Sve je bilo gotovo i sretna sam otišla kući. Kad smo već kod anestezije, izdržao je i sljedeći dan, pa su svi na poslu mislili da sam ujutro negdje odustao: jezik mi je još bio pod anestezijom i nisam ih puno vrtio.

Tri dana kasnije više nisam trčao po stropu, smjestio sam se tamo! Da li mi je krivo stavila plombu ili ju je krivo izbušila, ne znam, ali jednostavno nisam htjela živjeti od još gore zubobolje. Budući da je bila upravo subota i nedjelja, hrabro sam izdržala i već u ponedjeljak, točno u 8 ujutro, otišla u ambulantu. Uđem, kažem (pristojno, k vragu, tako kažem): Vi ste, dobra gospođo, nešto pogriješili - boli, međutim. Posjela me na stolicu i pogledala me. Odmahnula je glavom, dala mi rendgen i uputnicu za drugog doktora, on će ti valjda pomoći. Nema se što raditi, cijeli sam grad do njega. Ulazim, oni odmah nude 50 dolara unaprijed, uz povik (u sebi): “Guši!”, - plačem. Smjestili su me na stolicu, a ovaj put čovjek pregledava zub. Uvjerava me da će sve biti u redu. Već sam zanijemio od boli i počinjem pričati s njim na ruskom. I onda mi sine da seljak stavlja previše sumnjive predmete na stol. Posljednjim snagama pitam se što je imao na umu. Kao što? Iznenađen je, potrgat ćemo. Normalno, mislim, ali samo sam htjela staviti plombu... Ali iskreno, nije mi više bilo svejedno. Ubrizgali su mi tri kocke anestezije i izvukli me van. Odat ću im čast, savršeno su se izvukli, u dvije minute, za lom - ne za gradnju.

Evo sad sjedim, gledam račun koji je već stigao za izvađeni zub i razmišljam. Da li je njihov lijek dobar, da je zub tako brzo izvađen, ili loš, jer sam, zapravo, samo htjela staviti plombu. ne znam

Danas je Svjetski dan zdravlja. Više i više više ljudi diljem svijeta obraćaju pozornost na zdravstvene probleme.

Općenito, došlo je do nekih pozitivnih pomaka. Tako je globalna stopa smrtnosti dojenčadi u 2013. godini iznosila 33,6 umrlih na 1000 živorođene djece, što već godinu zaredom pokazuje silazni trend.

Osim toga, očekivani životni vijek značajno se produžio posljednjih desetljeća. Međutim, ta su poboljšanja neravnomjerno raspoređena po zemljama svijeta.

Kako bi napravili ljestvicu zemalja s najzdravijim i najnezdravijim stanovništvom, urednici 24/7 Wall St. razmatra niz čimbenika koji se kategoriziraju kao pokazatelji zdravlja, mjere za osiguranje pristupa zdravstvenim ustanovama te stanje gospodarstva.

Najzdravija država na svijetu, Katar, apsolutni je lider po ovim pokazateljima, dok je najmanje zdrava zemlja, Sudan, dobila najniže ocjene.

Negativne posljedice nacije s lošim zdravljem mnogo su rjeđe u zdravim zemljama nego u zemljama s lošim zdravljem.

Stoga je očekivani životni vijek puno duži u zemljama s jakim zdravstvenim sustavom. Očekivano trajanje života pri rođenju u najzdravijim zemljama premašuje globalno očekivano trajanje života od 70 godina.

Vjeruje se da će dijete rođeno na Islandu živjeti više od 80 godina – što je najduži životni vijek na svijetu.

Kvaliteta infrastrukture i zdravstvenog sustava zemlje također utječe na prevalenciju morbiditeta među građanima.

Medicinska pomoć mnogo dostupnije u najzdravijim zemljama svijeta. Stopa prevalencije liječnika u najzdravijim zemljama je 1,52 liječnika na 1000 ljudi. To je dvostruko više od svjetskog broja.

Stanovnici najzdravijih zemalja troše više od 2000 USD po stanovniku godišnje na zdravstvenu skrb, u usporedbi s nešto više od 1000 USD po stanovniku u svijetu.

Uz jednu iznimku, Ekvatorijalnu Gvineju, najmanje zdrave zemlje trošile su znatno ispod svjetskog prosjeka na zdravstvo.

Naravno, visoka potrošnja ne jamči dobre zdravstvene rezultate. Godišnji izdaci za zdravstvenu skrb u Sjedinjenim Američkim Državama iznose 8895 USD po glavi stanovnika. Međutim, zdravlje stanovnika SAD-a ocijenjeno je lošije nego u 33 druge zemlje.

1. Katar

Očekivano trajanje života: 77,6

Stopa smrtnosti dojenčadi (na 1000 živorođenih): 7,0

Potrošnja za zdravstvo po glavi stanovnika: 2029 USD

Stopa nezaposlenosti: 0,5%

Ljestvicu najzdravijih nacija predvodila je zemlja koja nema svoj nacionalni zdravstveni sustav. S obzirom da se emirat ipak postupno seli u univerzalni sustav, javno zdravlje se može samo poboljšati.

Do kraja ove godine planira se zdravstvenom skrbi obuhvatiti cjelokupno stanovništvo. Na 1000 stanovnika dolazi 7,7 liječnika.

Važno je napomenuti da se mala bliskoistočna zemlja pobrinula za zdravlje svojih malih sugrađana: 99% djece cijepljeno je protiv ospica i drugih bolesti.

Kao i niz drugih prosperitetnih i zdravih zemalja, Katar se suočava s problemom pretilosti i ima drugi najveći broj ljudi s prekomjernom težinom u svijetu.

2. Norveška

Očekivano trajanje života: 79,5

Stopa smrtnosti dojenčadi (na 1000 živorođenih): 2,3

Potrošnja za zdravstvo po glavi stanovnika: 9.055 $

Stopa nezaposlenosti: 3,5%

Norveška troši više novca po stanovniku na zdravstvenu zaštitu od bilo koje druge zemlje na svijetu. Godišnji izdaci za zdravstvenu skrb ovdje su iznosili 9055 USD, ispred Švicarske s 8980 USD i Sjedinjenih Država s 8895 USD.

Norveška ima relativno visoku stopu smrtnosti: 8,4 slučaja na 1000 ljudi. Unatoč tome, Norveška je među 10 najprosperitetnijih zemalja u pogledu smrtnosti djece mlađe od pet godina i očekivanog životnog vijeka pri rođenju.

Iako zemlja ima relativno loše zdravstvene mjere, njeni stanovnici imaju jedan od najboljih pristupa medicinskim stručnjacima i zdravstvenim ustanovama na svijetu. Ovdje je 1000 ljudi na četiri doktora.

3. Švicarska

Očekivano trajanje života: 80,6

Stopa smrtnosti dojenčadi (na 1000 živorođenih): 3,6

Potrošnja za zdravstvo po glavi stanovnika: 8.980 dolara

Stopa nezaposlenosti: 4,4%

Švicarska ima drugi najveći očekivani životni vijek i treća je najzdravija zemlja na svijetu. U Švicarskoj na 1000 stanovnika dolazi 3,9 liječnika.

Zemlja je ukupno visoko rangirana unatoč relativno visokoj stopi mortaliteta od devet smrtnih slučajeva na 1000 ljudi, kao i uobičajenim čimbenicima rizika.

Svaki Švicarac ima gotovo 10,7 litara alkohola po glavi stanovnika. Osim toga, stručnjaci procjenjuju da 22% odraslih žena i 31% odraslih muškaraca puši.

Što se tiče incidencije tuberkuloze, Švicarska je među dvadeset najgorih zemalja na svijetu: 100.000 ljudi čini 6,5 slučajeva.

Unatoč svemu, zdravstveno stanje stanovništva je vrlo dobro. Možda zbog dobrog financiranja.

4. Luksemburg

Očekivano trajanje života: 79,1

Potrošnja za zdravstvo po glavi stanovnika: 7452 USD

Stopa nezaposlenosti: 5,9%

Četvrta zemlja u svijetu s najvećim izdacima za zdravstvenu skrb po glavi stanovnika, Luksemburg ima najbolje rezultate u pogledu potrošnje na zdravstvo u odnosu na ishode.

Zemlja ima najniže stope smrtnosti i za dojenčad i za djecu mlađu od pet godina.

Ali, kao i kod većine prvih 10 najzdravijih zemalja, 10 najzdravijih zemalja, statistika ovdje pokazuje relativno visoku smrtnost. To može biti posljedica visoke konzumacije alkohola - 11,9 litara po stanovniku - i relativno visokog postotka stanovništva s pretilošću - 23,1%.

5. Japan

Stopa smrtnosti dojenčadi (na 1000 živorođenih): 2.1

Potrošnja za zdravstvo po glavi stanovnika: 4752 USD

Stopa nezaposlenosti: 4,0%

Japan je najmnogoljudnija od 10 najzdravijih zemalja svijeta. Međutim, stručnjaci bilježe najveću stopu smrtnosti među deset zemalja: 10 na 1000 ljudi.

Starost četvrtine stanovništva zemlje premašila je granicu od 65 godina - dokaz zdravlja i dugovječnosti Japanaca. Među negativnim čimbenicima: visok postotak pušača i među muškarcima i među ženama.

6. Island

Očekivano trajanje života: 81,6

Stopa smrtnosti dojenčadi (na 1000 živorođenih): 1,6

Potrošnja za zdravstvo po glavi stanovnika: 3.872 USD

Stopa nezaposlenosti: 5,6%

Očekivano trajanje života pri rođenju je 81,6 godina. Oko 18% žena i 19% muškaraca na Islandu puši.

Island ima najnižu stopu smrtnosti dojenčadi na svijetu, sa samo 1,6 smrtnih slučajeva na 1000 živorođenih. Pritom je 91% djece cijepljeno.

7. Austrija

Očekivano trajanje života: 78,4

Stopa smrtnosti dojenčadi (na 1000 živorođenih): 3,2

Potrošnja za zdravstvo po glavi stanovnika: 5407 USD

Stopa nezaposlenosti: 4,9%

Troškovi zdravstvene zaštite u Austriji iznose oko 5400 USD po stanovniku godišnje. Ovo je deveti rezultat među državama top deset. Kao iu mnogim drugim zdravim zemljama, relativno visoka razina izdvajanja za zdravstvenu skrb pomaže u povećanju broja liječnika i kvalitete skrbi.

Godine 2011. bilo je pet liječnika na svakih 1000 Austrijanaca - četvrta brojka u svijetu. Kao iu većini najzdravijih zemalja, austrijska vlada kontrolira većinu zdravstvenog sustava u zemlji.

8. Singapur

Očekivano trajanje života: 79,9

Stopa smrtnosti dojenčadi (na 1000 živorođenih): 2,2

Potrošnja za zdravstvenu skrb po glavi stanovnika: 2426 dolara

Stopa nezaposlenosti: 2,8%

Gospodarstvo male otočne države Singapura izuzetno je razvijeno. Stopa nezaposlenosti za 2013. godinu bila je manja od 3%.

Osim toga, BDP Singapura po stanovniku iznosio je 55.182 dolara u 2013. godini i bio je jedan od najboljih ekonomskih rezultata u svijetu. Osim jakog gospodarstva, država ima razvijenu infrastrukturu i medicinu.

Očekivano trajanje života pri rođenju je otprilike 80 godina. Zdravstveni sustav grada-države univerzalan je i jedinstven na svoj način. Stanovnici zemlje su obavezni dio svojih sredstava prisilno izdvojiti na poseban "medicinski" račun.

9. Švedska

Očekivano trajanje života: 79,9

Stopa smrtnosti dojenčadi (na 1000 živorođenih): 2,4

Potrošnja za zdravstvo po glavi stanovnika: 5319 dolara

Stopa nezaposlenosti: 8,1%

Kao iu većini zdravih zemalja, u Švedskoj su lijekovi osigurani. Pacijent plaća samo manje troškove liječenja.

Godišnji proračun za zdravstvo u zemlji iznosio je 5319 USD po glavi stanovnika. Šveđani također žive dulje od većine ljudi, s očekivanim životnim vijekom pri rođenju od otprilike 80 godina.

10 Australija

Očekivano trajanje života: 79,9

Stopa smrtnosti dojenčadi (na 1000 živorođenih): 3,4

Potrošnja za zdravstvenu skrb po glavi stanovnika: 6140 USD

Stopa nezaposlenosti: 5,7%

Uz to, godišnji troškovi zdravstvene zaštite iznosili su 6140 USD po stanovniku. Problem za Australce ostaje visok postotak pretilih ljudi: otprilike 28,6% ukupnog stanovništva.

Pomoć: Wall St., LLC je tvrtka sa sjedištem u Delawareu. Glavna djelatnost su vijesti i medijski sadržaj, kao i objavljivanje informacija prikupljenih na stranicama kao što su TheStreet.com, AOL Finance i BloggingStocks, The Wall Street Journal online, MarketWatch, StockHouse, MSN Money, AOL Finance, Daily Finance, Time. com i Newsweek.com. Tvrtka objavljuje oko 35 članaka dnevno i ima čitatelje Sjeverna Amerika, Azija, Bliski istok i Afrika.