Pagal didelio masto planetos gyventojų sveikatos tyrimą Global Burden of Disease Study (GBD) 2010, kurio rezultatai buvo paskelbti naujausiame The Lancet numeryje, kuris pagal gyvenimo trukmę pirmauja tarp 187 šalių. Sveikas gyvenimas, kaip ir per pastaruosius 20 metų, buvo Japonija ir pagal šį rodiklį ji buvo pirmoje vietoje tiek tarp moterų, tiek tarp vyrų. Rusija sudėtiniame reitinge užėmė 97 vietą.

Sveikos gyvenimo trukmė (HALE) – tai santykinai geros sveikatos metų skaičius, kurio žmogus gali tikėtis, ir yra apskaičiuojamas pagal vidutinius mirtingumo rodiklius, amžių, jo priežastis, sergamumo rodiklį kiekvienoje amžiaus kategorijoje ir kitą susijusią statistiką pagal šalies gyventojus.

Remiantis GBD rezultatais, 2010 m. berniukų gimimo HALE vidurkis buvo 58,3 metų, o mergaičių – 61,8 metų. Vertinant pagal šalis, žemiausia HALE – 27,9 metų berniukų ir 37,1 metų mergaičių – nustatyta Haityje, o aukščiausia – 68,8 berniukų ir 68,8 mergaičių – tarp Japonijos piliečių.

Į sveikiausių pasaulio šalių dešimtuką po Japonijos pateko vyrų reitinge - Singapūras, Šveicarija, Ispanija, Italija, Australija, Kanada, Andora, Izraelis ir Pietų Korėja, moterų – Pietų Korėja, Ispanija, Singapūras, Taivanas, Šveicarija, Andora, Italija, Australija, Prancūzija. JAV vyrų HALE su Norvegija yra lygiosios 29, o moterų HALE su Estija – 33-ioje. Rusija HALE sudėtiniame reitinge užėmė 97 vietą.

„Sunku vienareikšmiškai pasakyti, dėl ko vienos šalies gyventojai yra sveikesni už kitos“, – ABCNews citavo vienas tyrimo autorių, Harvardo universiteto profesorius Joshua Salomon. „Greičiausiai kalbame apie tokių veiksnių derinį kaip kaip genetika, įprasta mityba, tradicinis gyvenimo būdas.

Viena iš pagrindinių GBD nustatytų pasaulinių tendencijų yra sunkiomis ligomis sergančių žmonių gyvenimo trukmės ilgėjimas. GBD duomenimis, įvairūs psichikos ir elgesio sutrikimai (beveik ketvirtadalis atvejų), raumenų ir kaulų sistemos patologijos bei. endokrininės ligos pirmiausia diabetas. Tuo pačiu metu moterys vidutiniškai gyvena ilgiau nei vyrai, sergantys ligomis - 11 su puse metų, palyginti su 9,2 metų. Kaip pažymėjo vienas iš tyrimo autorių, Vašingtono universiteto profesorius Christopheris Murray'us, „judame į pasaulį, kuriame vyraujanti problema, o ne priešlaikinė mirtis, yra gyventojų negalia“.

Kalbant apie gyvenimo trukmę, GBD duomenimis, per pastaruosius 40 metų šis rodiklis išaugo visuose be išimties Žemės regionuose, įskaitant skurdžiausius, ty tuos, kuriuose yra didžiausias ŽIV, tuberkuliozės ir maliarija. Taigi 2010 m., palyginti su 1990 m., vyresnių nei 70 metų amžiaus žmonių skaičius pasaulyje išaugo beveik 10 procentų. Tuo pačiu metu nuolat mažėjo vaikų mirtingumo lygis – nuo ​​1970 metų šis skaičius sumažėjo beveik 60 procentų.

„The Global Burden of Disease Study 2010“ yra Vašingtono universiteto, Pasaulio sveikatos organizacijos, Harvardo universiteto, Johnso Hopkinso universiteto ir Kvinslando universiteto bendras projektas, finansuojamas Billo ir Melindos Geitsų fondo, siekiant nustatyti pasaulines sveikatos tendencijas. pasaulio gyventojų. Projekte dalyvavo 486 mokslininkai iš 302 mokslo institucijose 50 šalių. Pirmoji GBD ataskaita buvo paskelbta 1990-ųjų pradžioje.

Didžiosios Britanijos svetainė „Clinic Compare“ įvertino nesveikiausias pasaulio šalis. Tyrime buvo naudojami Pasaulio sveikatos organizacijos, Pasaulio plaučių sveikatos asociacijos ir Pasaulio faktų knygos CŽV duomenys. Išnagrinėta informacija apie 179 šalis. Svarstomi veiksniai, tokie kaip alkoholio ir tabako suvartojimas vienam gyventojui per metus, taip pat antsvorio problema. Kiekvienai prekei buvo nustatyti vienodi įvertinimai.

Taip pat buvo atlikta analizė įvairios ligos ne infekcinis pobūdis, įskaitant ligas širdies ir kraujagyslių sistemos diabetas ir onkopatologija. Į juos buvo atsižvelgta, nes daugeliu atvejų šios ligos išsivysto dėl nesveiko gyvenimo būdo: piktnaudžiavimo alkoholiu ir tabaku, taip pat dėl ​​netinkamos mitybos. Žemiau pateikiamas galių, įtrauktų į 20 geriausių, sąrašas.

Įdomiausia, kad tarp nesveikų šalių lyderio pozicijas užėmė Rytų Europoje įsikūrusios valstybės.

20 vieta – Ukraina

Paskutinį dvidešimtuko žingsnį užima Ukraina. Šioje šalyje daug girtų žmonių. Kiekvienas pilietis per metus išgeria daugiau nei 12 litrų alkoholio. Tarp kitų valstybių į daugiausiai geriančių šalių dešimtuką pateko Ukraina ir užėmė 8 vietą.

19 vieta – Jungtinė Didžiosios Britanijos Karalystė

Ši šalis turi aukštą ekonomikos lygį. Tai didžiausias maisto mažmenininkas pasaulyje. Tačiau ji taip pat pateko į 20 labiausiai nesveikų šalių. Daugelis valstijos gyventojų turi antsvorio, taip pat piktnaudžiauja alkoholiu ir rūko.

18 vieta – Rumunija

Šioje valstybėje gyvenantys žmonės turi priklausomybę – rūkymą. Kiekvienas gyventojas per metus vidutiniškai surūko 1619 cigarečių.

17 vieta – Graikija

Nutukimas yra pagrindinė sveikatos problema šioje šalyje. Daugiau nei 25% visų gyventojų kenčia nuo šios patologijos.

16 vieta – Australija

Australija pateko į 20 geriausių alkoholio vartojančių šalių reitingo 17-oje vietoje. Vidutiniškai kiekvienas gyventojas per metus gauna iki 11,2 litro alkoholio.

15 vieta – Libanas

Ši šalis yra didžiausia pasaulyje dviejų rūšių tabako tiekėja. Nenuostabu, kad valstijos gyventojai kenčia nuo priklausomybės nuo nikotino.

14 vieta – Kanada

Netinkama mityba yra pagrindinė antsvorio priežastis. Kanadoje nutukimas randamas 30% gyventojų. Nepaisant to, kad problemų su maistu šalyje nėra, daugelis ir toliau piktnaudžiauja greitu maistu ir riebiu maistu.

13 vieta – Belgija

Šioje Europos valstybėje piliečiai yra labai priklausomi nuo nikotino ir alkoholio. Pasaulio reitinge Belgija yra septintoje vietoje pagal piktnaudžiavimą alkoholiu ir tabaku.

12 vieta – Estija

Ši Baltijos valstybė neatsitiktinai įtraukta į nesveikų tautų sąrašą. Čia apie 24,5% gyventojų turi įvairaus laipsnio nutukimą. O alkoholio vienam gyventojui per metus suvartojama daugiau nei 12 litrų.

11 vieta – Bulgarija

Kaip ir kitose Rytų Europos šalyse, Bulgarijoje yra visos tos pačios problemos: gyventojų nutukimas, priklausomybė nuo alkoholio ir priklausomybė nuo nikotino.

10 vieta – Lietuva ir Jungtinės Amerikos Valstijos

Lietuviai geria daug alkoholinių gėrimų. Vidutinis alkoholio suvartojimas per metus siekia daugiau nei 18 litrų vienam asmeniui.

Tarp visų reitingo dešimtuke esančių šalių Jungtinės Valstijos yra vienintelės, esančios už Europos ribų. Šios valstybės gyventojai, o tai yra mažiausiai 35% visų suaugusių piliečių, turi antsvorio. Nutukimo reitinge šalis užima 9 vietą. Dauguma žmonių antsvorį priskiria pavojingiems.

9 vieta – Liuksemburgas

Nepaisant to, kad Liuksemburgas yra gana maža valstybė, tai nesutrukdė jo įtraukti į šį sąrašą. Priežastis ta, kad 25% gyventojų turi antsvorio.

8 vieta – Lenkija

Lenkija turi 2 pagrindines problemas, dėl kurių ji patenka į 10 nesveikiausių šalių. Tai apima rūkymą ir alkoholio vartojimą. Vienam lenkui per metus tenka 1369 cigaretės ir 12,3 gryno alkoholio.

7 vieta – Kroatija

Pagrindinė daugumos Europos šalių gyventojų problema – priklausomybė nuo stiprių alkoholinių gėrimų. Kroatija nebuvo išimtis. Ne mažiau kaip 13 litrų alkoholio vienam piliečiui per metus.

6 vieta – Vengrija

Vengrai yra tarp nesveikų tautų dėl savo priklausomybės rūkyti. Remiantis statistika, vienam piliečiui per metus tenka 1774 cigaretės.

5 vieta – Slovakija

Šioje šalyje daugiau nei ketvirtadalis visų piliečių turi problemų dėl antsvorio, o tai lemia širdies ir kraujagyslių patologijų vystymąsi. Be to, daugelis slovakų yra priklausomi nuo alkoholinių gėrimų.

4 vieta – Baltarusijos Respublika

3 vieta – Slovėnija

Daugiausia turi Slovėnija didelis pasirinkimas tabako gaminių pasaulyje. Todėl nenuostabu, kad vienam piliečiui per metus tenka 2637 tabako gaminiai.

2 vieta – Rusijos Federacija

1 vieta – Čekija

Kaip bebūtų keista, Afganistanas pasirodė esąs sveikiausia šalis. Čia mažiausias gyventojų nutukimo procentas yra 2,7%. Kalbant apie rūkymą, kiekvienas pilietis turi ne daugiau kaip 83 cigaretes per metus. Kadangi Afganistane alkoholis yra uždraustas, geriančių čia praktiškai nėra.

Į sveikiausių šalių ketvertą taip pat įtraukta Gvinėja, Nigeris ir Nepalas.

Vienas garsus pasaulinio lygio kūno rengybos treneris (asmeniškai konsultavęs tokias žvaigždes kaip Jessica Simpson ir Lady Gaga) parašė populiarią knygą apie skirtingų pasaulio tautų virtuves.

Kartu jis šią knygą parašė turėdamas konkretų tikslą – kad žmonės suprastų, kokia yra maisto paskirtis ir kad nuo to priklauso kiekvienos tautos sveikata. sveika mityba. Visi žinome, kad skirtingos tautos turi kardinaliai skirtingas virtuves, todėl šio žmogaus tikslas buvo nustatyti, koks maistas yra geriausias, sveikiausias.

Taigi, savo eksperimentui autorius atrinko tik pačias sveikiausias tautas, o tada išskyrė pagrindines jų mitybos kryptis. Savo ruožtu kiekvienai dietai buvo tam tikri kriterijai, pagal kuriuos buvo vertinamos visos pasaulio virtuvės – mažas nutukimo lygis (arba SV, kurį būtų galima apskaičiuoti pagal sergančiųjų šia liga procentą nuo bendros populiacijos). šios šalies), ilga gyvenimo trukmė (arba LS, kuri buvo laikoma šalies vidurkiu).

Taigi, pereikime prie šalių ir jų virtuvių analizės. Japonų UO yra pusantro procento, o gyvenimo trukmė - aštuoniasdešimt dveji metai. Pažiūrėkime, kuo ypatinga japonų dieta. Pagrindinis jų skirtumas nuo mūsų yra tas, kad jie niekada nepersivalgo. Japonai nesupranta mūsų nuolatinių ir gausių vaišių, tačiau jie tiesiog supranta, kad mes esame visiškai kitokia kultūra. Tokios gausos mėsos terminais pas juos nerasite. Jiems pagrindinis baltymų tiekėjas organizme yra žuvis.

Beje, čia jie yra pirmoje vietoje tarp daugumos kitų šalių. Jiems sveikos mitybos pagrindas – jūros gėrybės. Ir žinoma, gerai žinomi makaronai, kurie gaminami iš grikių, o ne iš kvietinių miltų. O grikių miltai visiems tapo žinomi kaip turintys lėtų, o ne greitų angliavandenių.

Singapūre MR yra viena ir aštuonios dešimtosios procento, o gyvenimo trukmė – aštuoniasdešimt dveji metai, todėl Singapūro gyventojai čia nedaug atsilieka nuo japonų. Ir tai nenuostabu, nes pagal savo vietą Singapūras yra pakankamai arti Japonijos nei Ukrainos ar Rusijos. Čia, kaip ir beveik visoje Pietryčių Azijoje, stalo galva – ryžiai. Ryžiai valgomi visada – vakarienei, pietums ir pusryčiams. Yra daug tų pačių jūros gėrybių krevečių, jūros žuvų, jūros dumblių ir kitų pavidalu. O dėl to, kad šalis yra netoli pietų, kiekvienam valgiui įprasta patiekti troškintas ar šviežias daržoves.

O pagrindinė sveikos mitybos esmė yra ta, kad šioje šalyje praktiškai nėra saldumynų, prie kurių esame įpratę – tai yra meduolių, bandelių, sausainių. Singapūriečiai visa tai pakeičia saldžiais šviežiais vaisiais. Žinoma, bet kuriam šiaurės šalių gyventojui sunku gyventi be tokių smulkmenų ir savo namuose matyti tik šviežius mangus ir ananasus, bet taip vyksta gyvenimas Singapūre.

Kalbant apie Kiniją, čia LR lygus vienam ir aštuoniems procentams, o gyvenimo trukmė jau kiek mažesnė – septyniasdešimt treji metai. Čia buvo lengviausia pereiti prie dietos, nes du trečdalius Kinijos dietos sudaro daržovės ir vaisiai, taip pat ankštiniai augalai. Populiariausi produktai – juodasis ridikas (arba daikoninis ridikas, kurį šiandien jau galite rasti čia), česnakai, sojos pupelės, pekininis kopūstas ir imbieras. Nepaisant tokio potraukio iš pažiūros sveikai mitybai, kinai turi ir vieną nesveiką madą – jie mėgsta viską kepti, o tai, kaip jau žinome, nėra į naudą sveikatai. Bet vis tiek jų kepimas labai skiriasi nuo įprasto, mūsų supratimu, kepimo. Profesionalus kinų šefas nesugadins maisto keptuvėje su didelis kiekis verdantis aliejus. Jų kepimas veikiau yra mūsų troškinys. Maistą jie smulkiai supjausto ir ant nedidelės ugnies nuolat maišydami apkepa maistą savo sultyse. Jei nori greičiau iškepti gaminį, tuomet šilumos dėti nereikia, tiesiog į patiekalą įberia šiek tiek ciberžolės.

Ir dar viena šios tautos paslaptis – toks stebuklingas augalas kaip imbieras. Šis produktas gali sumažinti apetitą ir padeda pagreitinti medžiagų apykaitos procesus organizme.

Prancūzijoje MA yra šešios ir šešios dešimtosios procento, o gyvenimo trukmė - aštuoniasdešimt vieneri metai. Būtent Prancūzija tarp Europos šalių užima garbingą pirmąją vietą, garbingą pirmąją vietą. Atrodytų, kaip tai galėjo nutikti Prancūzijai? Ir jie ten valgo, apskritai, tą patį, ką mes visi (ir sūrį, ir šokoladą, ir mėsą, ir padažus), bet jų nutukimo lygis vis tiek yra mažiausias (palyginti bent su Vokietija, kurioje PO daugiau nei dvidešimt procentų!). Šis reiškinys vadinamas prancūzišku paradoksu – taip jį pavadino mokslininkai ir mitybos specialistai visame pasaulyje, mįsdami šią mįslę. Svarbiausia išvada, kurią padarė mūsų mokslininkai, buvo ta, kad jie pastebėjo, kad Prancūzijoje nėra užkandžių. Prancūzams pietūs yra kažkas švento, todėl net nuo dvylikos iki keturiolikos po pietų visos įstaigos Prancūzijoje pietų metu nedirba. Tiesą sakant, visi restoranai ir kavinės šioje šalyje pradeda dirbti nuo vidurdienio. Visi mokiniai mokyklose taip pat pietauja, kuriuos dažniausiai sudaro daržovių salotos, žuvis arba mėsa su garnyru, jogurtas ar vaisiai.

Bet kalbant apie gėrimą, vaikai turėtų gerti tik vandenį iš čiaupo, kuris yra geriamas. Suaugusieji nuplauna bet kokį maistą geru vynu. Jiems nerūpi, jei sakysite, kad dienos maistas turi būti dažnas, mažos porcijos. Jie įsitikinę, kad valgyti reikia tris kartus per dieną, kol pasisotinate, o svarbiausia – lėtai.

Tiesa, kas sakoma, gerai rusui, tada mirtis vokiečiui!

Žinoma, šis posakis reiškia, kad skirtingos tautos turi savo maisto tradicijas, kurių reikia laikytis, nes ne veltui šių tautų maistas formavosi ilgus šimtmečius.

Kalbant apie mūsų šalis, čia galime pateikti keletą sveikos mitybos principų, kurie gali lemti sveiką tautą. Atminkite, kad jūsų sveikata yra svarbiausia jūsų vertybė. Ir jūsų sveikatai neatskiriama įtakos turi jūsų maisto kokybė. Negailėkite savęs. Veiksmingiausia priemonė yra sveika mityba, kuri yra būtina sąlyga mūsų išlikimui ekologinio disbalanso aplinkoje.

Turėkite tai omenyje sveika tauta gali būti tik tada, kai ji turi sveikų vaikų. Taigi rūpinkitės savo vaikais ir mokykite juos sveikos mitybos nuo ankstyvos vaikystės.

Tęsinys. . .

1.1 istorija „Apple be riebalų“

Galbūt pradžiai papasakosiu apie sveikiausią tautą pasaulyje. Na, tikriausiai jau girdėjote apie tai, kad tiek storų žmonių nėra jokioje kitoje šalyje. Dabar pabandysiu paanalizuoti, kodėl taip nutinka.

Kartais man atrodo, kad amerikiečiai propagandos prasme pralenkė SSRS. Sąžiningai! Kad ir kokį žurnalą atsiverstum, visur rašo apie tai, kaip tauta kovoja už sveiką gyvenseną, už sveikimą, atitrauki akis nuo žurnalo - aplink solidus nutukimas.

Bet kiek šūkių! Amerika kovoja už sveiką gyvenimo būdą! Amerika nerūko, Amerika negeria, Amerika sportuoja. Netrukus tikriausiai pasirodys dar vienas šūkis – Amerika nesidulkina! Dievo! Dabar tvarka. Pradėkime nuo kovos su alkoholizmu.

Kovodami su alkoholizmu Jungtinėse Valstijose neparduokite alkoholio VAIKAMS iki 21 metų! Jie neparduoda, o šis verslas yra labai griežtai kontroliuojamas. Asmens tapatybės kortelės prašo visur – restoranuose, kavinėse, parduotuvėse, baruose. Ir jie net neparduoda alaus ir margaritų su 2% alkoholio. Draugai, ar jūs kada nors matėte Amerikos VAIKĄ 21 metų amžiaus? Tai boogie! Tai ne vaikas. Sulaukę 15 metų jie visi yra Bugain. Ir štai tokiam „vaikučiui“, kuris labiau primena spintą, alus neparduodama. Vaikai nėra itin nusiminę – vaikai rūko marihuaną, ryja LSD, organizuoja grupinį seksą ir vienas kitą užkrečia AIDS. BET ALUS NEGERK! Neduok Dieve! Jie vis dar vaikai! Sveikiausios pasaulio tautos vaikai! Ir dabar, būdamas 21-erių, jis pirmą kartą gyvenime paragauja alaus! Būdami 21 metų mes jau nustojome gerti, o jis tik pradeda, ir tuoj pat į karjerą. O tiksliau ne karjere, o iš vietos ir į grindis. O JAV vaikams iki 21 metų neleidžiama eiti į diskotekas. Rave! Būdamas 20-ies nustojau pas juos lankytis, nes jau buvau suaugęs, o jiems tebuvo 21 metai. Štai kažkas, ko aš niekaip negaliu suprasti. Gerai, apie jų diskotekas papasakosiu atskirai.

Kartą mačiau nuostabų vaizdą: Nepriklausomybės dieną didžiulė minia jaunimo susirinko prie Baltųjų rūmų stebėti fejerverkų. Policija šnopavo ir atėmė iš vaikų alų – jokiu būdu! Vaikai nenusiminė ir gavo cigarečių su marihuana ir tabletes su ekstaziu, tauta kovoja už sveikatą.

Tačiau kai jiems sukanka 21-eri, jie išeina iki galo. Amerika negeria! Nesąmonė! Vis tiek kaip geria, o geria išskirtinę degtinę! Ar bandėte amerikietiško alaus? Ar ne? Pasisekė! Ar gėrei tekilą? Nieko panašaus – gėriau viską, kaip priklauso – su druska ir citrina – vis tiek, fiuzeliažas. Brrr. Viskas daugiau ar mažiau padoru yra europietiška. Mane taip pat stebina, kaip lengvai jie prisigeria. Trys buteliai alaus ir viskas, išplaukė, sustoji parketas. O tiksliau kiliminė danga, parketą kloja tik prieškambaryje, o svetainėse daugiausiai kiliminė danga, matyt, kad būtų minkštiau kristi veidu žemyn.

Pereikime prie kovos su rūkymu. Taip, pripažįstu, dauguma amerikiečių nerūko! Tik nesakyk, kad jie staiga tapo sąmoningi. Pagal naujus įstatymus rūkyti niekur negalima! Paprastai niekur patalpose. Na, o patalpose rūkymo zonų tiesiog nėra. Yra 25 aukštų pastatas, jame nėra nė vienos vietos rūkyti. O tu dirbi 21 aukšte, parūkyti turi išeiti į lauką, eiti per visą pastatą. Aš irgi pasitraukčiau. Šauniai padirbėta! Užkloti rūkaliai, todėl jiems to reikia! Urya! Ar manote, kad amerikiečiai dabar turi sveikus plaučius? Bet ne! Remiantis statistika (žurnalas „Times“, 2001 m. sausio mėn.), plaučių ligos tapo daugiau! Kodėl klausi? Tai labai paprasta: visi amerikiečiai visą gyvenimą praleidžia prie oro kondicionierių – namuose, automobilyje, darbe, parduotuvėje ir vėl namuose. Daugelyje pastatų langai tiesiog neatsidaro, tiesiog nepritaikyti atsidaryti, kodėl, nes kondicionierius veikia ištisus metus. Kartą kalbėjausi su amerikiečiu ir pradėjome ginčytis apie rūkymo pavojų ir naudą. Į mano iš esmės prieštaringą teiginį, kad cigaretės malšina stresą ir ramina nervus, jis, sakydamas: „Tai geriau nei cigaretės“, iš vidinės kišenės išsitraukė „Prozac“ tablečių pakuotę. Kas nežino, tai stipriausias antidepresantas, kurį, kaip vėliau paaiškėjo, amerikiečiai valgo partijomis. Sąžiningai, aš pats netikėjau, kol internete neaptikau straipsnio, kuriame teigiama, kad beveik pusė amerikiečių vartoja antidepresantus. Dieve, geriau rūkyti.

Aš visiškai pamiršau, kad sveiki Amerikos žmonės sportuoja! Jie bėga gatvėmis! Taip, mačiau tai kelis kartus – bėgioju dienos metu po kaitriais saulės spinduliais, pagrindine gatve, pilnomis krūtimis įkvėpiau smogą ir dulkes, o kelyje važinėjausi su automobiliais ir šiukšliadėžes. Šauniai padirbėta! Tačiau man vis tiek atrodo, kad mes vis dar vedame aktyvesnį gyvenimo būdą. Amerikiečiai visą laiką praleidžia automobiliuose, čia nevaikšto gatvėmis ar parkais, čia absoliučiai visi vairuoja automobilius. Amerikiečiui užduotis nueiti kilometrą yra fantastiška savo esme! Ir aš juos suprantu, nuo manęs, pavyzdžiui, iki artimiausio prekybos centro apie 3 kilometrai, o pėsčiomis jo negalima eiti, reikia kirsti greitkelį. Viešojo transporto kaip tokio nėra. Todėl frazė: „eik duonos, dėl vieno dalyko tu įkvėpsi oro“ Amerikos sąlygomis neveikia. Sėdi į mašiną ir važiuoji. Sąžiningai, aš pati niekada nevaikščiojau ta gatve, kurioje gyvenu metus, nuo pradžios iki galo. Todėl, tiesą pasakius, amerikietis, kuris bėga šeštadieniais, žinoma, gerai padarė, bet vis tiek man atrodo, kad vienas mano pažįstamas iš Kijevo, kuris kasdien po pusvalandį eina iki metro stoties, o paskui dar 20 minučių nuo metro iki darbo, vis tiek bus sveikiau.

Ir, galiausiai, svarbiausias dalykas yra garsus amerikietiškas maistas. Kartą paprašiau draugo amerikiečio įvardinti kokį nors nacionalinį amerikietiškos virtuvės patiekalą. Nė akimirkos nedvejodamas pasakė: pica! Aš pagrįstai jam paprieštaravau, kad pica iš tikrųjų yra itališkas patiekalas. Pagalvojęs sutiko ir pasakė, kad „fritos bulvytės“ tikrai yra amerikietiškas patiekalas, kas nežino, tai skrudintos bulvytės arba, kitaip sakant, gruzdintuvėje virtos smulkiai pjaustytos bulvės. Jau pradėjęs pykti, atkreipiau jam dėmesį, kad net pavadinimas „FRENCH FRY“ rodo, kad tai ne amerikietiškas, o prancūziškas patiekalas. Jau mažiau įsitikinęs, kad mano pašnekovas įvardijo obuolių pyragą ir kalakutienos troškinį su obuoliais – pagalvojo jis ir pats prisipažino, kad tai visi angliški patiekalai. Tada perėjome prie gėrimų: viskio, džino, tekilos ir margaritos – paaiškėjo, kad Amerika irgi su šiais produktais neturi nieko bendra. Mano pašnekovas stebėjosi, jam buvo naujiena, kad amerikietiška virtuvė gamtoje neegzistuoja. Jau nuolaidžiai pasiūliau jam vienintelį patiekalą, kuris tikrai priklauso Amerikai – BIG MAC! Kažkodėl tai mano pašnekovui, kaip pats prisipažino, pasidarė dar nejaukiau. Taip, pratarmė, kad skaitytojas susimąstytų apie didžiulės šalies, kurioje nėra nė vieno nacionalinio patiekalo ir virtuvės, maisto kultūrą.

Mano nuomone, visos amerikiečių bėdos yra jų maiste. Netiki? Pasirinkime įsigyti tris produktus, kad gautumėte namų ruošos patirtį. Iš rankų paimame obuolį, kumpį ir bulves. Įkandame obuolį. Didelis. Sultingas. Raudona. Neskanus. Greičiau neskoningas. Obuolį pastatome 5 minutėms po karštu vandeniu. Aišku, visas obuolys padengtas vaško sluoksniu. Paimame šepetėlį ir skalbimo miltelius, nuo trijų minučių iki trijų. Juosta vietoje. Taip, atspėjote teisingai, beveik visi vaisiai JAV yra padengti specialiu konservuojančiu junginiu. Pereikime prie kitos parodos. Atidarome kumpio pakuotę. Skanu, bet mėsa kažkodėl saldoka. Perskaitome galinę pakuotės dalį. Žemiau mažomis raidėmis: mėsa su hormonais. Tai aišku. Bulves nuvalome, dideles, beveik be akių, įmušame kiaušinį ir apibarstome svogūnais. Taip, už alaus. Nėra skonio. Druskos, pipirų, keiskite alaus rūšį – bulvės kaip muilas. Mes perskaitėme pakuotę. Nauja, patobulinta ir genetiškai modifikuota bulvių veislė. Tai aišku. Žiemą neužšąla, nuo jo miršta kolorado vabalas, o mes jį valgome.

Ko tu norėjai? Tie patys obuoliai atvežti iš Peru, kad būtų pristatyti, juos reikia konservuoti. Buvau kažkaip nustebęs, kai užėjau į DeLuca "ekologiško maisto" parduotuvę - ten tas pats obuolys, ta pati veislė, kainuoja 3-4 kartus daugiau. Ir viskas todėl, kad jau be šio vaško. Su mėsa dar lengviau - mes paimame veršelį ir kasdien leidžiame jam augti hormonus, o po šešių mėnesių jis puikuojasi tris kartus daugiau nei kiti jo kolegos. Pelninga! O tai, kad tokią mėsą žmogus nevirškina, o tiesiogiai nusėda riebaluose, niekam nerūpi.

Gerai, tai vis tiek nesąmonė. Viščiukai yra tikras dalykas. Turbūt jau girdėjote, kad Ukraina uždraudė iš JAV įvežti „Bušo kojas“. Ko vertas triukšmas, koks triukšmas. Khokholsas atkeršijo jankiams! Ar skaitėte Ukrainos ir Europos ekspertų nuomonę? Neduosiu iki galo. Aš jums papasakosiu pagrindus. Visoms viščiukoms nuo pirmos iki paskutinės trumpo jų gyvenimo dienos suleidžiama antibiotikų, kad jos nenugaištų per anksti. Kas čia negerai, sakysite? Faktas yra tas, kad kiekvieną dieną vartodami vištieną, jūs taip pat vartojate antibiotikus, esančius audiniuose. Po kurio laiko susiformuoja stiprus imunitetas bet kokiems antibiotikams. Tada, ph-pah-pah, susergi, tau pradeda leisti vaistus, bet kažkodėl nepadeda. Niūrus? Tačiau tai pripažįsta Amerikos gydytojai.

Amerikiečiai yra vartotojiška tauta. Nueik į didelę parduotuvę – vaikšto maža stora moteris ir vos stumdo priešais save nemenką vežimėlį su produktais, kurių, asmeniškai, man pakaktų mėnesiui. Kažkaip aš juos suprantu. Viskas taip gražu, tokiose ryškiose pakuotėse. TV reklama kas 15 minučių. Supratau ir atsiprašau. O svarbiausia – mane erzina ant visų produktų esantys užrašai: „BE RIEBALŲ“. Šie užrašai yra ant visko: ant grietinės (kokia tai grietinė be riebalų), duonos, margarino – visur. Viešpatie, jei turi viską be riebalų, kodėl tu toks storas? Aš pati, nepastebėdama, per šešis mėnesius priaugau 8 kg. Čia netgi yra toks posakis: atvykęs į JAV tu nutuki nuo oro. Tačiau didžiausią šoką patyriau, kai ant obuolių maišelio pamačiau užrašą Low Fat (mažai riebalų). Na, negali būti vaisių su riebalais, na, jie tiesiog fiziškai negali.

O štai trumpa ištrauka iš Erico Schlosserio knygos „Fast Food Nation“: „54 milijonai amerikiečių yra nutukę, 6 milijonai yra itin stori – jie turi 100 svarų (45 kg) antsvorio. Jokia tauta istorijoje taip greitai nenustorėjo.

Nutukimas yra antra pagrindinė mirties priežastis Jungtinėse Valstijose po rūkymo. Kasmet nuo jo miršta 28 000 žmonių“.

Kurį laiką gatvėse fotografavau sveikiausios pasaulio tautos atstovus, sveriančius nuo 200 kg ir daugiau, kad vėliau jie tiesiog patikėtų, jog tai mačiau savo akimis. Iki šiol man vos neskyrė balų, kai jie pastebėjo. Dabar aš nefotografuoju, bijau, kad darys. Aš tiesiog žinau tiesą apie visą jų sveiką gyvenseną, tyliai žinau tiek ir tyliu. Na, štai ką jis tau pasakė.

Istorija 1.2 „Kaip man nemokamai ištraukė dantį“

Labiausiai stebina tai, kad prieš pat išvykstant kruopščiai gydžiausi dantis mūsų Kijeve odontologijos klinika. Bet tada man liko mažai laiko, o viskas buvo daroma paskubomis, o tai turėjo įtakos kokybei. Trečią viešnagės JAV mėnesį pajutau, kad taip meistriškai ukrainiečių gydytojų uždėtas antspaudas numato ilgą gyvenimą. Iš pradžių dar turėjau vilties, kad man pavyks patekti į Kijevą, ir ten viską už mane padarys. Nepavyko. Tuo metu jau turėjau odontologinį draudimą (čia jie turi atskirą draudimą medicininei priežiūrai ir atskirą dantims), ir nusprendžiau juo pasinaudoti.

Susiradau susitikimą ir pradėjau laukti, tada bėgioti palei sienas ir atgal palei lubas... buvo skausminga. Pagaliau aš laukiau. Aš ateinu į kliniką, gydytojas, žinoma, yra afroamerikietis, kas kitas su mano laime. Ji pažiūrėjo į mano dantį su skylute, padarė rentgeną (kaip suprantu, čia be rentgeno net peršalimo negydo) ir paskelbė nuosprendį - vienas įdaras 95 dolerius. Šią sumą padengė draudimas, sutikau. Čia, žinoma, turiu nulenkti galvą prieš jų įrangą, viskas, ką jie turi, yra apgalvotai tobula, viskas sterilu ir vienkartinė. Vienintelis dalykas, kuris man nepatiko, tai Amerikos gydytojų polinkis duoti labai stiprius vaistus nuo skausmo. Tada palyginau savo pastebėjimus su kolegų pasakojimais, todėl jie duoda nuskausminamųjų net su gydomasis masažas. Trumpai tariant, pirmą kartą gyvenime man buvo duotas užpildas vietinė anestezija. Viskas buvo padaryta ir aš laiminga grįžau namo. Kalbant apie narkozę, jis vis tiek laikėsi kitą dieną, dėl to visi darbe manė, kad ryte kažkur pasidaviau: liežuvis vis dar narkozuotas ir nelabai juos apverčiau.

Po trijų dienų jau nebelaksčiau ant lubų, ten apsigyvenau! Ar ji man antspaudą uždėjo neteisingai, ar blogai išgręžė, nežinau, bet aš tiesiog nenorėjau gyventi dėl dar stipresnio danties skausmo. Kadangi buvo tik šeštadienis ir sekmadienis, drąsiai ištvėriau, o pirmadienį, lygiai 8 val., jau važiavau į polikliniką. Įeinu, sakau (mandagiai, po velnių, taip sakau): Jūs, geroji panele, padarėte kažką ne taip – ​​vis dėlto skauda. Ji pasodino mane ant kėdės ir pažiūrėjo į mane. Ji papurtė galvą, davė rentgeną ir siuntimą pas kitą gydytoją, jis tau padės. Nėra ką veikti, aš per visą miestą pas jį. Įeinu, iš karto pasiūlo sumokėti 50 litų avansu, verkiant (sau): „Užspringti!“, – verkiu. Jie pasodino mane į kėdę, o šį kartą dantį apžiūri vyras. Jis mane ramina, kad viskas bus gerai. Aš jau nebyliu iš skausmo ir pradedu su juo kalbėtis rusiškai. Ir tada man iškyla, kad valstietis ant stalo deda per daug įtartinus daiktus. Su paskutinėmis jėgomis galvoju, ką jis turėjo omenyje. Kaip kas? Jis nustebęs, mes suplėšysime. Paprastai, galvoju, bet aš tiesiog norėjau įdėti įdaro... Bet, tiesą pasakius, man neberūpėjo. Jie man suleido tris kubelius anestezijos ir ištraukė. Aš jiems duosiu, jie puikiai išsitraukė, per dvi minutes, sulaužyti - nestatyti.

Štai dabar sėdžiu, žiūriu į jau atėjusią sąskaitą už ištrauktą dantį ir galvoju. Ar geri jų vaistai, kad taip greitai dantis ištraukė, ar blogai, nes, tiesą sakant, aš tiesiog norėjau dėti plombą. Nežinau.

Šiandien minima Pasaulinė sveikatos diena. Daugiau ir daugiau daugiau žmonių visame pasaulyje atkreipia dėmesį į sveikatos problemas.

Apskritai, buvo keletas teigiamų pokyčių. Taigi pasaulinis kūdikių mirtingumas 2013 m. siekė 33,6 mirties 1000 gyvų gimimų ir rodo mažėjimo tendenciją jau metus iš eilės.

Be to, pastaraisiais dešimtmečiais gerokai pailgėjo gyvenimo trukmė. Tačiau šie patobulinimai pasaulio šalyse pasiskirstę netolygiai.

Siekdami sudaryti sveikiausių ir nesveikiausių gyventojų turinčių šalių reitingą, visą parą veikiančio Wall St. svarstė įvairius veiksnius, kurie priskiriami sveikatos rodikliams, sveikatos priežiūros įstaigų prieinamumo užtikrinimo priemonėms ir ekonomikos būklei.

Absoliučiai pirmauja sveikiausia pasaulio šalis Kataras pagal šiuos rodiklius, o mažiausiai sveika šalis – Sudanas.

Neigiamos pasekmės blogos sveikatos šalys yra daug rečiau paplitusios sveikose šalyse nei skurdžiose šalyse.

Taigi šalyse, kuriose yra stipri sveikatos priežiūros sistema, tikėtina gyvenimo trukmė yra daug ilgesnė. Vidutinė gyvenimo trukmė sveikiausiose šalyse viršija pasaulinę 70 metų gyvenimo trukmę.

Manoma, kad Islandijoje gimęs vaikas gyvens daugiau nei 80 metų – tai didžiausia gyvenimo trukmė pasaulyje.

Šalies infrastruktūros ir sveikatos priežiūros sistemos kokybė taip pat turi įtakos gyventojų sergamumo paplitimui.

Medicininė pagalba kur kas daugiau prieinama sveikiausiose pasaulio šalyse. Sveikiausių šalių gydytojų paplitimo rodiklis yra 1,52 gydytojai 1000 žmonių. Tai dvigubai daugiau nei pasaulis.

Sveikiausių šalių gyventojai sveikatos priežiūrai kasmet išleidžia daugiau nei 2000 USD vienam gyventojui, palyginti su kiek daugiau nei 1000 USD vienam gyventojui pasaulyje.

Išskyrus vieną išimtį – Pusiaujo Gvinėją – mažiausiai sveikos šalys sveikatai išleido gerokai mažiau nei pasaulinis vidurkis.

Žinoma, didelės išlaidos negarantuoja gerų sveikatos rezultatų. JAV metinės sveikatos priežiūros išlaidos yra 8895 USD vienam gyventojui. Tačiau JAV gyventojų sveikata buvo įvertinta blogiau nei kitų 33 šalių.

1. Kataras

Gyvenimo trukmė: 77,6

Kūdikių mirtingumas (1000 gyvų gimimų): 7,0

Sveikatos priežiūros išlaidos vienam gyventojui: 2029 USD

Nedarbo lygis: 0,5 proc.

Sveikiausių šalių reitinge pirmavo šalis, kuri neturi savo nacionalinės sveikatos sistemos. Atsižvelgiant į tai, kad emyratas vis dar palaipsniui persikelia į universali sistema, visuomenės sveikata gali tik pagerėti.

Iki šių metų pabaigos planuojama medicinine priežiūra aprūpinti visus gyventojus. 1000 žmonių tenka 7,7 gydytojo.

Pastebėtina, kad mažytė Artimųjų Rytų šalis rūpinosi savo mažųjų bendrapiliečių sveikata: 99% vaikų buvo paskiepyti nuo tymų ir kitų ligų.

Kaip ir daugelis kitų klestinčių ir sveikų šalių, Kataras susiduria su nutukimo problema ir yra antras pagal dydį antsvorį turinčių žmonių skaičius pasaulyje.

2. Norvegija

Gyvenimo trukmė: 79,5

Kūdikių mirtingumas (1000 gimusių): 2.3

Sveikatos priežiūros išlaidos vienam gyventojui: 9 055 USD

Nedarbo lygis: 3,5 proc.

Norvegija sveikatos apsaugai išleidžia daugiau pinigų, tenkančių vienam gyventojui, nei bet kuri kita pasaulio šalis. Metinės sveikatos priežiūros išlaidos čia siekė 9 055 USD, o Šveicariją – 8 980 USD ir JAV – 8 895 USD.

Norvegijoje gana didelis mirtingumas: 8,4 atvejo 1000 žmonių. Tačiau Norvegija patenka į 10 labiausiai klestinčių šalių pagal jaunesnių nei penkerių metų amžiaus mirtingumą ir gyvenimo trukmę gimus.

Nors šalyje taikomos gana prastos sveikatos priežiūros priemonės, jos gyventojai turi geriausias galimybes gauti medicinos specialistų ir sveikatos priežiūros įstaigų pasaulyje. Čia keturiems gydytojams tenka 1000 žmonių.

3. Šveicarija

Gyvenimo trukmė: 80,6

Kūdikių mirtingumas (1000 gimusių): 3.6

Sveikatos priežiūros išlaidos vienam gyventojui: 8 980 USD

Nedarbo lygis: 4,4 proc.

Šveicarijoje yra antra pagal dydį gyvenimo trukmė ir trečia pagal sveikumą šalis pasaulyje. Šveicarijoje 1000 gyventojų tenka 3,9 gydytojo.

Šalis apskritai užėmė aukštą vietą, nepaisant palyginti didelio mirtingumo lygio – devynių mirčių 1000 žmonių, taip pat įprastų rizikos veiksnių.

Kiekvienas šveicaras turi beveik 10,7 litro alkoholio vienam gyventojui. Be to, ekspertai apskaičiavo, kad 22 % suaugusių moterų ir 31 % suaugusių vyrų rūko.

Pagal sergamumą tuberkulioze Šveicarija yra tarp dvidešimties blogiausių pasaulio šalių: 100 000 žmonių sudaro 6,5 atvejo.

Nepaisant viso to, gyventojų sveikatos būklė yra labai gera. Galbūt dėl ​​gero finansavimo.

4. Liuksemburgas

Gyvenimo trukmė: 79,1

Sveikatos priežiūros išlaidos vienam gyventojui: 7 452 USD

Nedarbo lygis: 5,9 proc.

Liuksemburgas yra ketvirta pagal dydį pasaulyje sveikatos priežiūros išlaidas išleidžianti šalis, Liuksemburgas, palyginti su sveikatos priežiūros išlaidomis, palyginti su rezultatais.

Šalyje mažiausias ir kūdikių, ir vaikų iki penkerių metų mirtingumas.

Tačiau, kaip ir daugumos 10 sveikiausių šalių, 10 sveikiausių šalių, statistika čia rodo gana didelį mirtingumą. Tai gali lemti didelis alkoholio suvartojimas – 11,9 litro vienam gyventojui – ir santykinai didelis nutukusių gyventojų procentas – 23,1 proc.

5. Japonija

Kūdikių mirtingumas (1000 gimusių): 2.1

Sveikatos priežiūros išlaidos vienam gyventojui: 4752 USD

Nedarbo lygis: 4,0 proc.

Japonija yra daugiausiai gyventojų iš 10 sveikiausių pasaulio šalių. Tačiau ekspertai pažymi didžiausią mirtingumą tarp dešimties šalių: 10 iš 1000 žmonių.

Ketvirčio šalies gyventojų amžius perkopė 65 metų ribą – japonų sveikatos ir ilgaamžiškumo įrodymas. Tarp neigiamų veiksnių: aukštas procentas rūkalių tarp vyrų ir moterų.

6. Islandija

Gyvenimo trukmė: 81,6

Kūdikių mirtingumas (1000 gimusių): 1.6

Sveikatos priežiūros išlaidos vienam gyventojui: 3872 USD

Nedarbo lygis: 5,6 proc.

Vidutinė gyvenimo trukmė gimus yra 81,6 metų. Islandijoje rūko apie 18 % moterų ir 19 % vyrų.

Islandijoje kūdikių mirtingumas yra mažiausias pasaulyje – vos 1,6 mirties atvejų 1000 gyvų gimusių kūdikių. Tuo pačiu metu 91% vaikų yra paskiepyti.

7. Austrija

Gyvenimo trukmė: 78,4

Kūdikių mirtingumas (1000 gimusių): 3.2

Sveikatos priežiūros išlaidos vienam gyventojui: 5 407 USD

Nedarbo lygis: 4,9 proc.

Sveikatos priežiūros išlaidos Austrijoje yra apie 5400 USD vienam gyventojui per metus. Tai devintas rezultatas tarp šalių Top dešimt. Kaip ir daugelyje kitų sveikų šalių, santykinai didelės išlaidos sveikatos apsaugai padeda didinti gydytojų skaičių ir paslaugų kokybę.

2011 m. 1000 austrų teko penki gydytojai – tai ketvirtas skaičius pasaulyje. Kaip ir daugumoje sveikiausių šalių, Austrijos vyriausybė kontroliuoja didžiąją dalį šalies sveikatos apsaugos sistemos.

8. Singapūras

Gyvenimo trukmė: 79,9

Kūdikių mirtingumas (1000 gimusių): 2.2

Sveikatos priežiūros išlaidos vienam gyventojui: 2 426 USD

Nedarbo lygis: 2,8 proc.

Mažos salos Singapūro ekonomika yra nepaprastai išvystyta. 2013 m. nedarbo lygis nesiekė 3 proc.

Be to, Singapūro BVP vienam gyventojui 2013 m. siekė 55 182 USD ir buvo vienas geriausių ekonominių rezultatų visame pasaulyje. Be stiprios ekonomikos, valstybė išplėtojo infrastruktūrą ir mediciną.

Vidutinė gyvenimo trukmė gimus yra apie 80 metų. Miesto valstybės sveikatos apsaugos sistema yra universali ir savaip unikali. Šalies gyventojai įpareigoti dalį lėšų priverstinai atidėti į specialią „medicininę“ sąskaitą.

9. Švedija

Gyvenimo trukmė: 79,9

Kūdikių mirtingumas (1000 gimusių): 2.4

Sveikatos priežiūros išlaidos vienam gyventojui: 5 319 USD

Nedarbo lygis: 8,1 proc.

Kaip ir daugumoje sveikų šalių, Švedijoje medicina yra apdrausta. Pacientas apmoka tik nedideles gydymo išlaidas.

Šalies metinis sveikatos priežiūros biudžetas buvo 5319 USD vienam gyventojui. Švedai taip pat gyvena ilgiau nei dauguma žmonių, jų gyvenimo trukmė gimus yra maždaug 80 metų.

10 Australija

Gyvenimo trukmė: 79,9

Kūdikių mirtingumas (1000 gimusių): 3.4

Sveikatos priežiūros išlaidos vienam gyventojui: 6 140 USD

Nedarbo lygis: 5,7 proc.

Be to, metinės sveikatos priežiūros išlaidos buvo 6140 USD vienam gyventojui. Australų problema išlieka didelis nutukusių žmonių procentas: maždaug 28,6% visų gyventojų.

Pagalba: Wall St., LLC yra įmonė, kurios būstinė yra Delavere. Pagrindinė veikla yra naujienų ir žiniasklaidos turinys, taip pat informacijos, surinktos tokiose svetainėse kaip TheStreet.com, AOL Finance ir BloggingStocks, The Wall Street Journal online, MarketWatch, StockHouse, MSN Money, AOL Finance, Daily Finance, Time.com, paskelbimas. ir Newsweek.com. Bendrovė per dieną išleidžia apie 35 straipsnius ir turi skaitytojų Šiaurės Amerika, Azijoje, Artimuosiuose Rytuose ir Afrikoje.