Nereikia daug išleisti, kad gerai pavalgytum. Nors taip, tiesos dėlei reikėtų pažymėti, kad geri produktai pavyzdžiui, daržovės, vaisiai, riešutai ir šalto spaudimo aliejai dažnai kainuoja daugiau nei duona, makaronai ir net mėsa. Dauguma mano klientų, kurie pereina, skundžiasi, kad tai brangiau. Žinoma, visada turiu jiems atsakymą:

Tinkamai valgydami šiandien sutaupysite sveikatos ir pinigų ateityje. Juk nereikia mokėti gydytojams ir pirkti vaistų nuo daugybės negalavimų.

Tačiau ar tikrai nėra kitos išeities ir vėl teks į sveikatą investuoti ne tik jėgas, bet ir pusę atlyginimo? Ir tai yra daugiau nei realu, atsižvelgiant į kylančias maisto kainas...

Aš skubu tave įtikti. Nebūtinai! Siūlau jums savo asmeninio gyvenimo mitybos specialisto patarimus, kaip valgyti pigiai, bet skaniai ir sveikai.

1. Virkite su sezoniniais ingredientais

Tai reiškia, kad jei jūsų vietovėje žiemą neauga pomidorai ir agurkai, tai... visiškai išbraukite juos iš šio metų laiko raciono arba sumažinkite iki minimumo. Pakeiskite jas konservuotais (geriausia – močiutės ar pačių paruoštais). Ir dar geriau - visų veislių šakniavaisiams ir kopūstams. Vietoj salotų iš rukolos ir kitų šviežių žalumynų ne sezono metu ruoškite salotas iš kopūstų ir burokėlių. Atsiremkite, kol peržiemos. Toks maistas jums kainuos daug pigiau. O nuo apipurkštų svetimų daržovių išvengsite nereikalingų medžiagų.

2. Pasakykite „ne“ pusgaminiams

Tik atrodo, kad koldūnai nėra tokie brangūs. Geri koldūnai dažnai kainuoja daugiau nei mėsa. O blogieji... kam tau jų apskritai reikia? Jei pats perkate mėsą ir prieš mėnesį nuostabiai praleisite vakarą su vaikais gamindami koldūnus, tai jums kainuos daug pigiau. Ir jų skonis bus dar geresnis.

Mano šventa taisyklė: naminis maistas yra geresnis, skanesnis, sveikesnis ir pigesnis nei pusgaminiai.

Daugiausiai iš tinginystės galiu nusipirkti jau paruoštą picos tešlą. Tačiau kartais, kai pagalvoju, kiek už tokius pinigus galėčiau pagaminti picos plutos, greitai pasigailiu šio sprendimo. Taigi nekartok mano klaidų.

3. Jokios dešros

Pirma, tai kenksminga. Ir, antra, tai brangu. Jeigu labai norisi sumuštinio, tuomet galima orkaitėje iškepti mėsos gabalėlį su prieskoniais ir iš jo supjaustyti plonus griežinėlius. Jei gyvenate vienas arba mažai valgote namuose, tuomet, kad mėsa nedingtų, galite ją užšaldyti paruoštą formą ir gauti pagal poreikį.

Jeigu mėgstate lengvai sūdytą žuvį, tuomet daug pigiau ją sūdyti patiems. Štai pagrindinis universalus receptas, pagal kurį sūdau žuvį.

500 gramų žuvies filė imkite 2 šaukštus druskos ir 2 šaukštus cukraus (druską ir cukrų gerai išmaišykite). Žuvį apvoliokite cukraus ir druskos mišinyje, uždenkite plėvele arba tiesiog palikite sandariame inde ir parai nusiųskite į šaldytuvą. Viskas! Po dienos žuvis yra paruošta valgyti. Jei norite, galite pridėti bet kokių sausų žolelių (krapų, petražolių ...) ir (arba) ko nors stipraus, pavyzdžiui, pabarstykite konjaku, viskiu ar degtine. Po sūdymo žuvį galima supjaustyti porcijomis arba užšaldyti ateičiai.

4. Sudarykite savaitės meniu

Niekas taip nesutaupo pinigų, laiko ir nervų, kaip sudarydamas savaitės meniu. Į šeimos klausimą "Ką mes vakarienei?" visada turėsite paruoštą atsakymą. Taip, ir jums pačiam nereikia kasdien kentėti dėl šios problemos.

Taip, valgymo planui sudaryti turite skirti valandą per savaitę. Bet pažadu, kad vėliau padėkosite sau už tai ir dar ne kartą. Sutikite, todėl reikia visą dieną priimti skirtingus sprendimus ir juos įgyvendinti. Sudarę savaitės meniu į priekį, apsisaugosite nuo dar dviejų sprendimų per dieną: ką nusipirkti pakeliui namo ir ką iš to gaminti dabar, bet geriau greituoju būdu?

Sudarydami valgiaraštį iš anksto atsižvelkite į savo planus konkrečiai šiai savaitei ir kai kuriomis dienomis gaminkite didesnes porcijas, kad maisto užtektų dviem dienoms. Tam geriausiai tinka sriubos ir troškiniai.

Pavyzdžiui, jei esate trečiadienį, antradienį gaminkite ką nors dvi dienas iš karto. Tada jums nereikės badauti po kūno rengybos ar panaikinti pastangų valgant nuo savaitgalio šaldytuve gulinčio pyrago likučius.

5. Pirkite kuo daugiau produktų iš didmenininkų

Taip, kai kurių iš jų gaminių kokybė ir asortimentas palieka daug norimų rezultatų. Bet grikiai iš Magnit tikrai nėra prastesni už Azbuka Vkusa grikius. Ir kaina kartais labai skiriasi.

Asmeniškai aš darau taip: susidaręs pirkinių sąrašą pirmiausia nueinu į pigų prekybos centrą ir ten perku viską, kas įmanoma iš savo sąrašo. Tada einu į gerą/brangią parduotuvę, kurioje tikrai yra viskas arba beveik viskas.

Taip, užtrunka ilgiau. Bet bakalėjos prekes perku tik kartą per savaitę, nes turiu tam meniu ir pirkinių sąrašą. Palyginti su kasdieniniu bėgimu į parduotuvę, kai grįžtu iš darbo, mano metodas yra greitesnis ir ekonomiškesnis.

6. Neišmeskite maisto

Išmokite iš pradžių suvalgyti likučius šaldytuve, o tik tada eikite į parduotuvę.

Taip, suprantu, kad tau ramiau, jei šaldytuve visada yra pieno ir pieno. Tačiau pasaulis nesugrius, jei jų nebus dvi ar net (siaubas!) tris dienas. Sujunkite fantaziją. Juk jei turi bent kelis produktus, tai alkanas neliksi. Gamindami su likučiais išbandysite naujus, kartais netikėtai. skanus maistas ir taip pat sutaupyti daug pinigų. Juk retai kam iš mūsų pavyksta nueiti pieno ir nusipirkti tik pieno... Paprastai mes papuolame į rinkodaros triukus ir perkame daugiau to, ko mums reikia.

Pavyzdžiui, mano vaikai mėgsta bananus. Per metus jų perku toną. Ir dažnai savaitės pabaigoje jie vis tiek baigiasi. Iš pradžių kilo pasipiktinimas: „Kaip taip! Namuose nėra bananų, mama?!“. Bet tada vaikai susitaikė ir pradėjo valgyti tai, ką duoda. Ir mes taip pat pralaimėjome galvos skausmas kaip ir kuo maitinti vaiką.

Savo savaitės meniu įvedžiau dieną „vakarienė iš likučių“. Tokią dieną arba padedu ant stalo visus pusvalgytus karštuosius patiekalus, likusius nuo praėjusios ar dviejų, arba, jei jų nėra, gaminu ką nors iš to, kas liko. Paprastai ši diena baigia savaitę.

7. Atkreipkite dėmesį į šaldytas daržoves ir uogas

Jie tokie pat geri, kaip ir švieži. Ypač pavasarį ir rudenį šis patarimas pravers. Tokios daržovės ir uogos užšaldomos iš karto po derliaus nuėmimo, todėl jos maistinė vertė maksimaliai išsilaiko lyginant su tomis „šviežiomis“ daržovėmis, kurios laikomos rūsiuose savaites.

Vienintelis, bet: rinkdamiesi juos parduotuvėje įsitikinkite, kad jie nepasidengę ledu ir nesusisuktų į gumulėlius. Tai rodo, kad kažkuriuo etapu buvo pažeistos jų laikymo sąlygos, jie buvo pusiau atitirpę ir prarado dalį maistinių medžiagų.

Geros šaldytos daržovės ir uogos turi būti trapios.

8. Ieškokite produktų, kurių galiojimo laikas pasibaigęs

Ne visada, bet dažnai tokiems produktams taikoma nuolaida. Jei ne, tai eik į kasą ir reikalauji nuolaidos. Jiems labiau apsimoka parduoti jums su nuolaida, nei išmesti produktus.

Dažnai gamintojai per daug apsidraudžia produktų galiojimo terminais. Vargu ar kreipiu dėmesį į dribsnių ir makaronų, prieskonių, druskos, arbatos ir kitų produktų, kuriuos galima ilgai laikyti, galiojimo laiką.

Jei tai mėsa, tada, kai grįšite namo, nedelsdami užšaldykite, prieš tai išdėlioję dalimis į plastikinius maišelius. Nepamirškite jų pasirašyti įprastu tušinuku, nurodant turinį ir užšaldymo datą. Priešingu atveju vėliau nieko negalėsite atpažinti.

Jei tai sūriai ir pieno produktai, tuomet geriau juos suvalgyti kuo greičiau (ne vėliau kaip per penkias dienas nuo ant pakuotės nurodytos datos). Na, o jei šiandien ruošiatės gaminti ką nors su varškės sūriu, o jis tiesiog guli lentynoje nukainotas dėl galiojimo termino, kuris taip pat baigiasi šiandien.

DĖMESIO! Šiuos produktus geriausia palikti parduotuvėje, jei pasibaigęs galiojimo laikas: šviežia mėsa ir paukštiena; sūdyta ir ypač sūdyta žuvis; atšildyti maisto produktai, kurie teoriškai turėtų būti užšaldyti; pienas ir duona.

9. Virkite dvi dienas

Kaip minėta aukščiau, tai sutaupys jūsų laiką. Be to, kaip bebūtų keista, tai sumažins maisto išlaidas. Paslaptis ta, kad likučių bus mažiau.

Jei turite labai didelę šeimą ir suvalgote viską iš karto, tada iš galimų likučių kitą dieną galite pagaminti puikią vakarienę kam nors iš namų.

10. Sudarant valgiaraštį rinkitės patiekalus, kuriuose produktai kartojasi

Jei turite kopūstų salotas, vargu ar suvalgysite visą kopūsto galvą vienu metu. Todėl kitą dieną patartina įtraukti arba kopūstų sriubą, arba troškintus kopūstus. Jei viename iš jūsų patiekalų yra baziliko arba petražolių, naudokite juos bent viename kitame šios savaitės valgyje. Tokiu būdu jums nereikės nieko išmesti. Juk išmesti maistą reiškia išmesti pinigus.

Tiesą sakant, kurdama šį straipsnį nebuvau tikras, ar gausiu pakankamai patarimų šia tema. Tačiau rašydamas prisiminiau dar daug idėjų, kurias sėkmingai pritaikiau gyvenime. Tiek daug, kad visi į šį straipsnį netilpo. Todėl žadu šią temą tęsti ir ateityje.

Sveikatos jums!

Anksčiau ar vėliau visi pagalvojame apie savo mitybą: problemos su svoriu, oda, sveikata apskritai verčia atsidaryti šaldytuvą ir skeptiškai nagrinėti jo turinį. Užduodame sau klausimus „ką neįtraukti iš dietos? ir „kaip man pradėti teisingai maitintis?“, ieškodami mūsų kelio į sveiką ir gražų kūną.

Tuo tarpu sveika tinkama mityba- tai nėra griežta sekinanti dieta, ne pasityčiojimas iš kūno ir jo džiaugsmų neatėmimas, tai tik eilė taisyklių, kurių laikydamiesi galite radikaliai pakeisti save, įgyti naujų geri įpročiai, graži figūra ir žymiai pailgina gyvenimą.

Mūsų kūnas yra to, ką valgome, atspindys

Ne paslaptis, kad nutukimas tapo didele problema. šiuolaikiniai žmonės– mažiau judame, vartojame didelį kiekį riebaus maisto, kaloringų padažų, saldumynų. Visur yra begalės pagundų, o gamintojai konkuruoja, kad sukurtų kitą superproduktą, kuriam neatsispirtų joks vartotojas. Šių lenktynių rezultatą galima stebėti bet kurio didmiesčio gatvėse – pagal statistiką beveik kas antras išsivysčiusių šalių gyventojas turi antsvorio. Deja, nutukimas sukelia ne tik estetikos ir savigarbos problemų, bet ir rimtų pasekmių organizmui: daugelio ligų rizika yra tiesiogiai proporcinga skaičiui. antsvorio. Cukrinis diabetas, problemos su širdimi, virškinimo traktu, reprodukcinė funkcija – tai tik maža dalis galimos ligos kylančių dėl dietos nesilaikymo.

Geros naujienos yra tai, kad pastaraisiais metaisį madą atėjo rūpinimasis savo kūno būkle: vis dažniau skamba raginimai sportuoti iš valstybės, visuomeninių organizacijų, parduotuvių lentynose pasirodo ekologiški ir dietiniai produktai, patarimai, kaip teisingai maitintis, platinami spaudoje. .

Sveikos mitybos pagrindai arba kaip teisingai maitintis

Planuodami sveikos mitybos meniu, reikia atsiminti keletą dalykų. Bendrosios taisyklės: Pirma, valgyti reikia dažnai ir mažomis porcijomis. Patogiausia pasirūpinti sau nedidelę lėkštę, į kurią dedama saujos dydžio porcija. Nereikia bijoti alkio! Sveika mityba apima 5-6 valgymus per dieną. Taip pat pravartu pratinti valgyti tuo pačiu metu – tai stabilizuoja skrandžio darbą ir prisidės prie svorio metimo.

Antra svarbi taisyklė – nepamirškite apie kalorijas. Nereikia jų skrupulingai skaičiuoti visą gyvenimą kiekvieną kartą pavalgius, užtenka savaitę ar dvi laikytis dietos, ir įprotis automatiškai „įvertinti“ maisto kaloringumą atsiras savaime. Kiekvienas turi savo kalorijų normą, ją galite sužinoti, pavyzdžiui, pasinaudoję specialia skaičiuokle, kurią nesunku rasti internete. Pavyzdžiui, 30 metų, 70 kg sveriančiai, 170 cm ūgio ir mažo fizinio aktyvumo moteriai per dieną reikia apie 2000 kcal. Norėdami numesti svorio, turite suvartoti 80% kalorijų nuo normos, tai yra, mūsų pavyzdyje, apie 1600 kcal per dieną. Be to, nėra prasmės mažinti dietos - organizmas tiesiog sulėtins medžiagų apykaitą, o žala iš tokios dietos yra daugiau nei naudinga.

Trečioji taisyklė – išlaikome balansą tarp „pajamų“ ir „išlaidų“, tai yra energijos, kurią organizmas išleidžia pagrindinei medžiagų apykaitai, darbui, sportui, kalorijų suvartojimui. Maiste yra keturi pagrindiniai komponentai: baltymai, riebalai, angliavandeniai ir maistinės skaidulos – visos jos būtinos mūsų organizmui. Tik klausimas, kurį iš jų (riebalai ir angliavandeniai skiriasi), kokiais kiekiais ir proporcijomis naudoti. Apytiksliai rekomenduojami rodikliai yra 60 g riebalų, 75 g baltymų, 250 g angliavandenių ir 30 g skaidulų. Ketvirta taisyklė – gerti vandenį. Dažnai mes nenorime valgyti, mūsų organizmas tiesiog paima skysčių trūkumą alkiui ir verčia valgyti tai, ko mums iš tikrųjų nereikia. Pusantro ar daugiau litro švaraus geriamojo vandens padės atsikratyti pseudoalkio, padarys odą elastingesnę, pagerins bendrą organizmo būklę, pagreitins medžiagų apykaitos procesus.

Ir penkta taisyklė – produktus rinkis protingai. Perskaitykite produktų etiketes, sudėtį ir kaloringumą, iš raciono neįtraukite greito maisto, majonezo padažų, produktų su cheminiais priedais, konservantais, dažikliais. Turite žinoti, ką valgote, tada kelias į grožį ir sveikatą bus greitas ir malonus.

Sveikas maistas

Pabandysime atsakyti į seną klausimą „ką valgyti norint numesti svorio?“. Sudarant sveikos mitybos meniu pagrindinis dalykas – išlaikyti išlaidų ir suvartojamų produktų balansą.

Taigi, kiekvieną dieną būtinai įtraukite į sveikos mitybos racioną:

• dribsniai, grūdų ir javų pavidalu, kuriuose gausu lėtų angliavandenių, kurie aprūpins mūsų organizmą energija;
• šviežios daržovės (kopūstai, morkos) aprūpina organizmą maistinėmis skaidulomis – skaidulomis;
• ankštiniai augalai – gausus augalinių baltymų šaltinis, ypač reikalingas tiems, kurie retai arba nevalgo mėsos;
• riešutai, ypač graikiniai riešutai ir migdolai, teigiamai veikia visą organizmą ir yra omega-6 ir omega-3 polinesočiųjų riebalų rūgščių, mikroelementų šaltinis;
• rauginto pieno produktai: natūralūs jogurtai (be pridėtinio cukraus), kefyras, neriebi varškė suteikia kalcio ir gerina virškinamojo trakto veiklą;
• jūros žuvyje yra baltymų ir būtiniausių medžiagų riebalų rūgštis omega 3;
• vaisiai ir uogos yra vitaminų sandėlis, gydo odą ir saugo organizmą nuo ligų;
• liesa mėsa – vištienos krūtinėlė, triušiena, jautiena – baltymų šaltinis.

Naudinguose produktuose neturi būti konservantų, dirbtinių dažiklių, palmių aliejaus. Raugintus agurkus geriau apriboti – galima karts nuo karto jais pasilepinti, bet nereikėtų nusigauti.

Jei turite antsvorio problemą, cukraus turėtumėte visiškai atsisakyti, net jei turite smaližių ir ryte negalite išsiversti be puodelio saldžios kavos - saldikliai išspręs šią problemą. Nebijokite jų, aukštos kokybės natūralūs pakaitalai yra nekenksmingi, juose beveik nėra kalorijų ir yra gero skonio.

Pagal griežtą draudimą!

Nusprendėme dėl naudingų produktų, pažvelkime į nesuderinamų maisto produktų sąrašą sveiku būdu gyvenimas ir tinkama mityba

• Saldūs gazuoti gėrimai. Jie nenumalšina troškulio, dirgina skrandžio gleivinę, kaip taisyklė, turi siaubingą kiekį cukraus – kiekvienoje stiklinėje apie 20 g, dirbtinių dažiklių ir kvapiųjų medžiagų, konservantų.
• Giliai keptas maistas. Iš raciono reikėtų išbraukti gruzdintas bulvytes, traškučius, krekerius ir viską, kas kepama daug aliejaus. Kancerogenai, maistinių medžiagų ir riebalų trūkumas nėra tai, ko reikia sveikam organizmui.
• Mėsainiai, dešrainiai. Visuose tokiuose patiekaluose yra baltos duonos, riebių padažų, neaiškios kilmės mėsos mišinio, apetitą žadinančių prieskonių ir daug druskos. Ką mes gauname dėl to? Tikra kaloringa „bomba“, kuri akimirksniu virsta raukšlėmis ant kūno ir neturi jokios maistinės vertės.
• Majonezas ir panašūs padažai. Pirma, jie visiškai paslepia natūralų maisto skonį po prieskoniais ir priedais, verčia valgyti daugiau, o antra, beveik visi parduotuvės majoneziniai padažai yra beveik gryni riebalai, gausiai pagardinti konservantais, skoniais, stabilizatoriais ir kitomis kenksmingomis medžiagomis.
• Dešros, dešrelės ir mėsos gaminiai. Šiuo metu vargu ar reikia paaiškinimų – tiesiog perskaitykite produkto etiketę. Ir tai tik oficialūs duomenys! Atsiminkite, kad po kompozicijoje esančiais daiktais „kiauliena, jautiena“ dažniausiai slepiasi oda, kremzlės, riebalai, kuriuos vargu ar suvalgytumėte, jei jie nebūtų taip meistriškai apdoroti ir gražiai supakuoti.
• Energetiniai gėrimai. Juose yra didelė kofeino dozė kartu su cukrumi ir rūgštingumu, taip pat konservantai, dažikliai ir daugelis kitų ingredientų, kurių reikėtų vengti.
• Greito maisto patiekalai. Makaronuose, bulvių košėje ir panašiuose mišiniuose, kurių užtenka užpilti verdančiu vandeniu, vietoj maistinių medžiagų yra didelis kiekis angliavandenių, druskos, prieskonių, skonio stipriklių ir kitų cheminių priedų.
• Klesti ir saldus. Taip, mūsų mėgstami saldumynai yra vienas pavojingiausių maisto produktų. Problema yra ne tik didelis kalorijų kiekis: miltų, saldaus ir riebaus derinys kelis kartus padidina žalą ir akimirksniu paveikia figūrą.
• Supakuotos sultys. Apdorojimo metu vitaminai ir kitos naudingos medžiagos beveik visiškai išnyksta. Kam būtų naudingas koncentratas, praskiestas vandeniu ir pagardintas nemažu kiekiu cukraus?
• Alkoholis. Jau pakankamai kalbėta apie jo žalą organizmui, tik dar kartą pažymėsime, kad alkoholis turi kalorijų, didina apetitą, trukdo pasisavinti maistines medžiagas, o nesilaikant minimalių dozių lėtai ardo organizmą, nes etanolis. yra ląstelių nuodas.

Perėjimas prie subalansuoto sveika mityba nebus našta, jei laikysitės paprastų rekomendacijų.

Pirma, nekankinkite savęs alkiu. Jei jaučiate diskomfortą, suvalgykite obuolį, šiek tiek riešutų, džiovintų vaisių ar musli.

Antra, gerti daug ir rinktis sveiki gėrimai. Cikorija gerai prisideda prie svorio metimo – slopina alkio jausmą dėl didelis skaičius sudėtyje esančios skaidulos, turi teigiamą poveikį organizmui. Taip pat naudinga Žalioji arbata ypač su imbieru.

Paįvairinkite savo mitybą! Kuo daugiau įvairaus sveiko maisto suvartojate, tuo daugiau organizmas gauna įvairių mikroelementų, vitaminų, amino rūgščių.

Jei labai nori ko nors draudžiamo – valgyk tai pusryčiams. Žinoma, geriau visai atsisakyti kenksmingų produktų, tačiau iš pradžių padeda mintis, kad kartais dar galima pasigydyti.

Kuo mažiau nenatūralių ingredientų maiste, tuo geriau. norėti valgyti Sveikas maistas- vietoj dešros geriau rinktis mėsos gabalėlį, vietoje konservuotų – šviežias daržoves, vietoj bandelių – musli.

Sudarome meniu „Sveikas maistas“

Kaip pradėti teisingai maitintis? Pirmiausia turite išsiaiškinti, kiek kalorijų reikia jūsų organizmui. Tarkime, kad tai yra 2000 kcal per dieną. Norint numesti svorio, per dieną reikia suvartoti 1600 kcal, jas paskirstant 5-6 valgiams.

Taigi, sudarykime sveiko maisto meniu kiekvienai dienai:

Pusryčiai. Turėtų būti daug lėtų angliavandenių ir baltymų, tai gali būti:

• avižiniai dribsniai, muslis arba grūdų duona;
• kefyro, nesaldinto jogurto ar gabalėlio sūrio.

Antras valgis– lengvas užkandis tarp pusryčių ir pietų:

• bet kokie vaisiai, sveriantys maždaug 100–200 gramų, arba kai kurie riešutai, džiovinti vaisiai;
• 100 gramų varškės arba nesaldaus jogurto.

Vakarienė turėtų būti svarbiausias dienos valgis:

• 100 gramų grikių arba rudųjų ryžių, kietųjų miltų makaronų. Į patiekalą galite įdėti morkų, svogūnų, paprikų;
• virta vištienos krūtinėlė;
• Šviežių daržovių salotos, pagardintos jogurtu, nedideliu kiekiu sojų padažo arba sėmenų, alyvuogių aliejumi.

popietės arbata, tarp pietų ir vakarienės – dar vienas lengvas patiekalas:

• Mažas vaisius arba stiklinė šviežiai spaustų sulčių, geriausia iš daržovių.

Vakarienė– lengvas ir skanus:

• 100-200 gramų liesos jautienos, triušienos, kalakutienos, vištienos, žuvies ar ankštinių daržovių;
• Kopūstų, morkų ir kitų daržovių, kuriose gausu skaidulų, salotos.

Ir, galiausiai pora valandų prieš miegą:

• Stiklinė kefyro, cikorijos arba geriamas nesaldus jogurtas.

Visą dieną viduje neribotas kiekis galite gerti vandenį, žaliąją arbatą ir cikorijų gėrimus su natūraliais erškėtuogių, imbiero ar ženšenio ekstraktais.

Porcijų dydžiai yra apytiksliai ir priklausys nuo individualių parametrų - dienpinigių kalorijų, svorio metimo greičio ir kitų individualių veiksnių. Bet kokiu atveju geriau pasikonsultuoti su dietologu.

Maistas yra reikšminga išlaidų dalis. Valgyti lauke yra dėl įvairių priežasčių. Per pietus miesto kavinės perpildytos studentų, baltųjų apykaklių, turistų. Bet ar galima sočiai pavalgyti Maskvoje už 200 rublių? Apie nebrangias įstaigas su kokybiška virtuve - mūsų medžiagoje

funky laboratorija

Jaukus gastrobaras su steampunk interjeru yra įsikūręs Maskvos centre, netoli Tretyakovskaya metro stoties. Restorano Aleksandro Viažskio kūrybinė idėja yra panaši į dizainerio – tiek dizaino, tiek patiekalų patiekimo klausimais. Taigi, barščiai čia patiekiami dviejose lėkštėse: tiršta atskirai, sultinys atskirai. Valgykite pakaitomis arba maišykite – nusprendžia lankytojas. Tas pats pasakytina apie lašišos tartarą ir net ledus.

Funky Lab virtuvės šefas yra tikras prancūzas, todėl meniu yra tokie patiekalai kaip burgundiška jautiena, įvairūs kepsniai ir padažai. „Auksinis“ laikas gastrobare – nuo ​​12:00 iki 16:00 val. Būtent šiomis valandomis galite paragauti nebrangios dienos sriubos ir skanių biudžetinių salotų už 120 rublių.

Vieta:Šv. Bolshaya Polyanka, 7/10, 1 pastatas

Darbo valandos: nuo 12:00 iki 00:00 septynias dienas per savaitę

"Valgomasis Nr. 57"

Atrodytų, valgyklų laikas negrįžtamai praėjo. Bet ne šios autentiškos kulinarijos įstaigoje, kur patiekalai gaminami tik iš skanaus ir sveiko maisto receptų knygos. Maskviečių ir sostinės svečių pamėgta valgykla Nr.57 įsikūrusi vienoje svarbiausių Maskvos parduotuvių – GUM. Ko gero, įstaigos šeimininkai – labai dosnūs ir svetingi žmonės, nes neretai rengia akcijas, kurių metu galima nemažai sutaupyti.

Be tradicinių mėsos ir žuvies patiekalų, valgomajame yra gausus daržovių, vaisių, gavėnios meniu, taip pat kepiniai pagal užsakymą. Per kalendorines šventes lankytojų laukia teminiai patiekalai (pavyzdžiui, kareiviškos bulvės, sausainis Braškių širdis). Daugelis žmonių čia ateina gurkšnoti nostalgijos sovietinei praeičiai. Indų kaina svyruoja nuo 60-80 rublių.

Vieta: GUM, 3 eilutė, 3 aukštas

Darbo valandos: kasdien nuo 10:00 iki 22:00

Domošilovas

Prekės ženklo šefo Ivano Domošilovo vardu pavadintas originalus 70 vietų bufetas yra „Artplay“ dizaino centre. Iš didžiulių panoraminių studijos langų atsiveria vaizdas į Syromyatnicheskaya krantinę. Vietoj valgiaraščio yra vitrina su patiekalais. Savitarnos ir vienkartiniai indai neužgožia gausiausio kepinių asortimento (apie 140 rūšių).

Tarp „Art Clumba“ virtuvėje ruošiamų patiekalų: barščiai su liežuviu, grybų jautienos stroganovas su vištiena, batonas su Tambovo kumpiu, nicoisas su tunu, salotos, sriubos, sūrio pyragaičiai – ir visa tai labai prieinamomis kainomis. Specialūs pasiūlymai meniu galima perskaityti pagal LED eilutę.

Vieta:Šv. Nizhnyaya Syromyatnicheskaya, 10, 2 pastatas

Darbo valandos: nuo 10:00 iki 22:00 septynias dienas per savaitę

"Browberry"

Kulinarinė kavinė uogų pavadinimu yra pačiame senosios Maskvos centre – visai netoli Kitay-Gorod. Valgiaraštyje – nebrangūs naminiai patiekalai: silkė po kailiu, pupelių sriuba, graikiška musa, empanados, pyragėliai ir kt. – kuriuos galima užsisakyti ir išsinešti. „Brusnik“ turi didžiulį saldžių pyragaičių ir desertų asortimentą (nuo 60 rublių). O vienas populiariausių gėrimų – ramunėlių arbata.

Įstaiga taip pat žinoma dėl puikiai parinktos muzikinės aranžuotės, todėl čia galėsite pabendrauti ir net šnibždėti patogioje aplinkoje.

Vieta:Šv. Maroseyka, 6-8, 1 pastatas

Darbo valandos: nuo 08:00 iki 23:00 septynias dienas per savaitę

"Kepimas ir plovas"

Šis uzbekų restoranas – jauno restorano savininko Maksimo Agaškovo kūrybinis projektas. Jo pavadinimas kalba apie dominuojančius patiekalus. Nebrangi įstaiga su paprastu, jaukiu baltos ir raudonos spalvos interjeru yra netoli Taganskaya metro stoties. Bestseleriai: samsa, pyragai, vištienos sultinys, ėrienos manti, lagmanas. Tačiau pagrindinis restorano patiekalas – plovas, kurį didžiuliame 80 litrų talpos katile (150 porcijų) verda uzbekų virtuvės šefai. Nuo maksimalizmo iki minimalizmo – tik vienas žingsnis: „Kepinys ir plovas“ talpina vos 12 lankytojų.

Vieta: 1st Goncharny Lane, 4\3

Darbo valandos: kasdien nuo 08:30 iki 22:00

"Marukam"

Makaronai iš populiaraus japonų tinklo Marugame Seimen (kurių firminis patiekalas yra udon makaronai su įvairiais priedais) yra puikus pasirinkimas skaniems ir nebrangiems 180-200 rublių pietums. Maskvos kavinių tinklas sukurtas pagal azijietiškus prototipus: nedidelė salė, atskira virtuvė su paskirstymo linija, jungiančia vietas. Visi patiekalai ruošiami vietoje didelis katilas, kuriame verdami garsieji tirštieji sanuki-udon makaronai, garai sklaidosi rūke visoje salėje.

Meniu: kamaage udon (makaronai su dashi sultinio padažu), ontama bukkake udon (makaronai su minkštu virtu kiaušiniu), tonkatsu udon (makaronai kiaulienos šonkaulių sultinyje su marinuotu kiaušiniu) ir kt., taip pat salotos ir vyniotiniai.

Skrydis į Maskvą kelioms dienoms lydimas viešbučio laikinam apgyvendinimui ir vietos pavalgyti. Kambarių užsakymas Uninn viešbučiuose atliekama iš anksto, tačiau pasirūpinti maisto daviniu tikrai galima tik lėktuvui nusileidus oro uoste.

Karšti patiekalai ir gėrimai Yunin viešbutyje

Priežastis ta, kad maistą oro transportu galima gabenti tam tikrais kiekiais:

1. skysčių ir produktų kiekis bagaže ne didesnis kaip 100 ml (medus, sūris, geriamasis jogurtas, alkoholis, uogienė);
2. bendras plastikinės pakuotės tūris neturi viršyti 1 litro.

Išimtis yra vaikų maistas piliečiams, skrendantiems su vaikais iki 2 metų. Į bagažą jie gali pasiimti daugiau nei 100 ml talpos skysčius.

Suaugusieji keletą dienų negalės pasigaminti maisto ir pervežti į Maskvą, todėl turėtumėte pagalvoti, kur valgyti geriau ir pelningiau.

Maitinimo vietų ypatumai

Oro uosto pastate

Vos lėktuvui nusileidus galima pavalgyti vietinėse kavinėse Vnukovo oro uosto pastate. Nebrangiems turistams toks maistas kainuos brangiai. Daugelyje maitinimo vietų patiekalų kainos 2 kartus didesnės nei tų pačių produktų, tačiau toli nuo oro uosto esančiose kavinėse ar viešbučių valgyklose.

Jei keliautojas turi neribotą finansinį biudžetą, ši galimybė bus gana tinkama. Vienintelis dalykas, į kurį reikia atsižvelgti, yra triukšmas oro uoste. Nuolatiniai įspėjimai apie orlaivių išvykimą, kalbančius žmones skirtingomis kalbomis o telefono skambučiai gali erzinti, ypač žmonėms, pripratusiems prie komforto už didelę kainą.

Netoli oro uosto

Vieno regiono patiekalų pobūdis gali skirtis nuo kito. Todėl atvykus į Maskvą reikia prisiminti, kad nacionalinis maistas gali būti blogai suvokiamas virškinimo organų. Norint išvengti sveikatos pablogėjimo ir sutaupyti savo finansinių išteklių, maisto produktus verta pirkti parduotuvėse. Paprastai lentynose visada yra iš kitos šalies pažįstamų produktų už labai prieinamą kainą.

Be to, pirkdami maistą parduotuvėje galite atvykti į viešbutį ar užeigą ir pasigaminti sau tinkamą patiekalą. Ši parinktis tinka tiems, kurie turi daug laisvo laiko.

Viešbučiuose šalia Vnukovo oro uosto

Viena praktiškiausių maitinimosi vietų galima laikyti viešbutį, kuriame buvo užsakytas kambarys laikinai apgyvendinimui. Paprastai viešbučio struktūroje yra vietų maitinimui prieinamomis kainomis turistams ir šviežiais patiekalais. Svečiams nereikia skirti laiko maisto ruošimui. Jums tereikia atvykti į viešbutį, įsiregistruoti kambaryje ir nusileisti į viešbutyje veikiančią kavinę.

„Uninn“ viešbučio kavinė

Tokios maitinimosi vietos pasirinkimo privalumas – sutaupyti laiko. Kavinė dirba visą laiką, o tai reiškia, kad jums nereikia praleisti brangių valandų keliaujant į šalia oro uosto esančius restoranus ar į sostinės centrą. Svečias gali valgyti bet kurią paros valandą arba būti tikras, kad atvykęs į viešbutį neliks alkanas.

Be to, svečias gauna patogų maistą. Viešbučio kavinėje klientai dažnai būna patys svečiai. Kelias dienas gyvenantiems tokiame viešbutyje užėjimas į kavinę nesukels diskomforto, nes žinos, kur patogiau atsisėsti, ką geriau užsisakyti.

Geriausias pasirinkimas yra valgyti kavinėje iš viešbučio

Maistas yra svarbiausias klausimas bet kuriam keliautojui. Kad alkis nesugadintų turizmo įspūdžio, tereikia pasirinkti tinkamą vietą maistui. pelningiausias ir praktiškas variantas tampa viešbučio kavine. Visada atsiras vietos viešbučio svečiams ir tinkama mityba: švieži ir skanūs patiekalai už prieinamą kainą.

Buvo su tavimi. Iki!

Dabar gyvenimas greitėja, o žmonės vis labiau užsiėmę. Labai dažnai namie gaminti nelieka nei laiko, nei noro. Nenuostabu, kad daugelis žmonių pradėjo valgyti kavinėse. Kiti, priešingai, kaip senais gerais laikais, pripažįsta tik namų ruošą. Kokie yra naminio maisto privalumai ir trūkumai, o kas yra „viešasis maitinimas“?

Valgymo lauke privalumai

Išsigelbėjimas tiems, kurie gamina ant „tu“ Daugelis žmonių tiesiog nemoka virti nieko sudėtingesnio nei arbata. Ir jie nenori mokytis, atminkite. Daugiau daugiau žmonių jie visai nemėgsta gaminti. Ir ar reikia? Jei turite pakankamai pinigų, galite valgyti bent kiekvieną dieną pusryčiams, pietums ir vakarienei bet kuriuose restoranuose, kurių širdis geidžia.

Taigi tiek valgymas restoranuose, tiek gaminimas namuose turi savų privalumų ir trūkumų. Ir, kaip taisyklė, abu yra šiuolaikinio žmogaus gyvenime. Ir kad ir kaip keistai atrodytų žmogus, iš esmės ignoruojantis vakarienes brangiuose restoranuose, toks pat neprotingas yra tas, kuris nesupranta sekmadienio vakarienių su šeima vertės.