Kliničke i farmakološke skupine

28.008 (Fitopreparat za liječenje bolesti prostate)
11.089 (Fitopreparat s hepatoprotektivnim, holeretskim, antioksidativnim i protuupalnim djelovanjem)
28.005 (Fitopreparat koji se koristi u funkcionalni poremećaji mokrenje povezano sa benigna hiperplazija prostata)

farmakološki učinak

Doziranje

Individualno, ovisno o indikacijama i korištenom obliku doziranja.

Nuspojave

Prilikom gutanja moguće je blago podrigivanje, rijetko proljev.

Indikacije

Za vanjske i lokalna primjena: herpes, dermatitis, dijateza, psorijaza, ekcem, opekline i opeklinske bolesti, parodontalna bolest.

Kontraindikacije

Nije instalirano.

posebne upute

Možete koristiti izvarak sjemenki bundeve, koji se uzima na prazan želudac 20-30 minuta. 2 sata nakon uzimanja izvarka, dajte slani laksativ. Odraslima se propisuje izvarak od 500 g neoljuštenih sjemenki, djeci od 10 godina - od 300 g, 5-7 godina - od 200 g, do 5 godina - od 100-150 g.

Pripravci koji sadrže SJEME BUNDEVE

. SJEMENKE BUNDEVE (CUCURBITAE SEMINA) ◊ biljne sirovine cijele 150 g: pak.

. SJEMENKE BUNDEVE (CUCURBITAE SEMINA) ◊ biljne sirovine cijele 150 g: pak.

. SJEMENKE BUNDEVE (CUCURBITAE SEMINA) ◊ biljne sirovine cijele 150 g: pak.
. SJEMENKE BUNDEVE (CUCURBITAE SEMINA) ◊ sirovo povrće cijele 130 g: pak.
. SJEMENKE BUNDEVE (CUCURBITAE SEMINA) ◊ sirovo povrće cijele 130 g: pak.
. SJEMENKE BUNDEVE (CUCURBITAE SEMINA) ◊ sirovo povrće cijele 130 g: pak.

. SJEMENKE BUNDEVE (CUCURBITAE SEMINA) ◊ sirovo povrće cijele 130 g: pak.
. TYKVEOL ® (TYCVEOLUM) ◊ čepići rekt. 500 mg: 10 kom.
. SJEMENKE BUNDEVE (CUCURBITAE SEMINA) ◊ biljne sirovine cijele 150 g: pak.
. SJEMENKE BUNDEVE (CUCURBITAE SEMINA) ◊ biljne sirovine cijele 150 g: pak.
. SJEMENKE BUNDEVE (CUCURBITAE SEMINA) ◊ sirovo povrće cijele 130 g: pak.
. TYCVEOL ® (TYCVEOLUM) ◊ ulje za oralnu primjenu: bočica-kapaljka 20 ml
. SJEMENKE BUNDEVE (CUCURBITAE SEMINA) ◊ biljne sirovine cijele 150 g: pak.
. SJEMENKE BUNDEVE (CUCURBITAE SEMINA) ◊ biljne sirovine cijele 100 g: pak.
. SJEMENKE BUNDEVE (CUCURBITAE SEMINA) ◊ biljne sirovine cijele 100 g: pak.
. SJEMENKE BUNDEVE (CUCURBITAE SEMINA) ◊ sirovo povrće cijele 130 g: pak.
. SJEMENKE BUNDEVE (CUCURBITAE SEMINA) ◊ biljne sirovine cijele 150 g: pak.
. SJEMENKE BUNDEVE (CUCURBITAE SEMINA) ◊ biljne sirovine cijele 100 g: pak.
. SJEMENKE BUNDEVE (CUCURBITAE SEMINA) ◊ biljne sirovine cijele 100 g: pak.
. PEPONEN ◊ kaps. 300 mg: 90 ili 100 kom.
. TYKVEOL ® (TYCVEOLUM) ◊ kaps. 450 mg: 10, 20, 30, 50, 84, 90 ili 180 kom.
. SJEMENKE BUNDEVE (CUCURBITAE SEMINA) ◊ biljne sirovine cijele 100 g: pak.
. SJEMENKE BUNDEVE (CUCURBITAE SEMINA) ◊ biljne sirovine cijele 150 g: pak.
. SJEMENKE BUNDEVE (CUCURBITAE SEMINA) ◊ biljne sirovine cijele 100 g: pak.
. SJEMENKE BUNDEVE (CUCURBITAE SEMINA) ◊ sirovo povrće cijele 130 g: pak.
. SJEMENKE BUNDEVE (CUCURBITAE SEMINA) ◊ sirovo povrće cijele 50 g: pak.
. SJEMENKE BUNDEVE (CUCURBITAE SEMINA) ◊ sirovo povrće cijele 130 g: pak.
. SJEMENKE BUNDEVE (CUCURBITAE SEMINA) ◊ biljne sirovine cijele 150 g: pak.
. TYCVEOL ® (TYCVEOLUM) ◊ ulje za oralnu primjenu: bočica 100 ml
. SJEMENKE BUNDEVE (CUCURBITAE SEMINA) ◊ biljne sirovine cijele 100 g: pak.
. SJEMENKE BUNDEVE (CUCURBITAE SEMINA) ◊ biljne sirovine cijele 150 g: pak.
. BIOPROST ® (BIOPROST) ◊ čepići rekt. 500 mg + 100 mg: 10 kom.
. SJEMENKE BUNDEVE (CUCURBITAE SEMINA) ◊ biljne sirovine cijele 100 g: pak.
. SJEMENKE BUNDEVE (CUCURBITAE SEMINA) ◊ biljne sirovine cijele 100 g: pak.
. SJEMENKE BUNDEVE (CUCURBITAE SEMINA) ◊ sirovo povrće cijele 130 g: pak.
. VITANORM (VITANORM) ◊ kaps. 200 mg: 50 ili 84 kom.
. SJEMENKE BUNDEVE (CUCURBITAE SEMINA) ◊ sirovo povrće cijele 130 g: pak.
. SJEMENKE BUNDEVE (CUCURBITAE SEMINA) ◊ biljne sirovine cijele 100 g: pak.
. SJEMENKE BUNDEVE (CUCURBITAE SEMINA) ◊ biljne sirovine cijele 100 g: pak.
. SJEMENKE BUNDEVE (CUCURBITAE SEMINA) ◊ biljne sirovine cijele 300 g: pak.
. SJEMENKE BUNDEVE (CUCURBITAE SEMINA) ◊ biljne sirovine cijele 100 g: pak.

SJEMENKE BUNDEVE - opis i upute daje vodič lijekovi Vidal.

20) µm. Endoderm se sastoji od stanica zadebljalih radijalnih stijenki. Mladi korijeni imaju primarnu strukturu. Staro korijenje u bazalnom dijelu ima sekundarnu strukturu sa sjajnim drvetom.

Puder. Pod mikroskopom su vidljivi fragmenti parenhima s jednostavnim i 2-5 složenim škrobnim zrncima, fragmenti posuda, komadići plutanog tkiva, pojedinačna škrobna zrnca, a povremeno i kamene stanice.

Brojčani pokazatelji. Cijela sirovina. Ekstraktivne tvari ekstrahirane sa 70% alkohola, ne manje od 25%; vlažnost ne više od 15%; ukupni pepeo ne više od 14%; pepeo netopljiv u 10% otopini klorovodične kiseline, ne više od 10%; drugi dijelovi valerijane (ostaci stabljika i lišća, uključujući one odvojene tijekom analize), kao i stari mrtvi rizomi, ne više od 5%; organske nečistoće ne više od 2%; mineralne nečistoće ne više od 3%.

usitnjene sirovine. Ekstraktivne tvari ekstrahirane sa 70% alkohola, ne manje od 25%; vlažnost ne više od 15%; ukupni pepeo ne više od 13%; pepeo netopljiv u 10% otopini klorovodične kiseline, ne više od 10%; drugi dijelovi valerijane (ostaci stabljika i lišća), kao i stari mrtvi rizomi, ne više od 5%; čestice koje ne prolaze kroz sito s rupama promjera 7 mm, ne više od 10%; čestice koje prolaze kroz sito s rupama od 0,5 mm, ne više od 10%; organske nečistoće ne više od 2%; mineralnih nečistoća više nema

Puder. Ekstraktivne tvari ekstrahirane sa 70% alkohola, ne manje od 25%; vlažnost ne više od 10%; ukupni pepeo ne više od 13%; pepeo netopljiv u 10% otopini klorovodične kiseline, ne više od 10%; čestice koje ne prolaze kroz sito s rupama od 0,2 mm, ne više od 1%.

Paket. Cjelovite sirovine pakiraju se u bale od tkanine do 40 kg neto iu vreće od tkanine ili lan-juta-kenaf do 20 kg neto; drobljeni - u vrećama od tkanine ili lan-juta-kenaf ne više od 30 kg neto; prah - u papirnatim vrećama s naknadnim pakiranjem u vreće od tkanine ili lan-juta-kenaf ne više od 20 kg neto.

Usitnjene sirovine pakiraju se u vrećice od 100 g u papirnate vreće tipa II, nakon čega slijedi ulaganje u kartonska pakiranja 8-1-4.

Rok trajanja 3 godine.

Umirujući (sedativni) lijek.

78. SEMINA CUCURB1TAE

SJEMENKE BUNDEVE

Zrele, oguljene od ostataka pulpe perikarpa i osušene sjemenke jednogodišnjih kulturnih biljaka obične bundeve - Cucurbita rero L., velike bundeve - Cucurbita maxima Duch. i muškatna bundeva - Cucurbita moschata (Duch.) Poir., fam. Cucurbitaceae - Cucurbitaceae.

Vanjski znakovi. Sjemenke su eliptične, guste, blago sužene s jedne strane, rubom obrubljene rubom. Površina sjemena je sjajna ili mat, glatka ili blago hrapava. Sjemenka se sastoji od dva dijela: drvenastog, lako odvojivog i unutarnjeg - opnastog, tijesno uz embrij; ponekad je odsutna drvenasta kora (raznolikost golosjemenjača). Embrij se sastoji od dvije žućkastobijele kotiledone i malog korijena. Duljina sjemenke 1,5-2,5 cm, širina 0,8-1,4 cm, debljina u srednjem dijelu sjemenke 0,1-0,4 mm.

Boja sjemena je bijela, bijela sa žućkastom ili sivkastom nijansom, rjeđe zelenkasto-siva ili žuta. Nema mirisa. Okus sjemenke, oguljene od drvenastog dijela kore, je masnat, slatkast.

Mikroskopija. Na poprečnom presjeku sjemenke bundeve vide se: ovojnica sjemena, aleuronski sloj (nerazvijen endosperm) i kotiledoni zametka. U ovojnici sjemena, epidermis je predstavljen velikim palisadnim stanicama sa zadebljanim i, u pravilu, valovitim bočnim stijenkama i gotovo uvijek uništenom vanjskom stijenkom. Pod epidermom je snažan sklerenhim, u kojem se razlikuju tri sloja. Vanjski dio sklerenhima sastoji se od 5-7 redova gusto zbijenih stanica s brojnim porama. Srednji dio sklerenhima predstavljen je jednim slojem vrlo velikih zaobljenih četverokutnih stanica s debelom slojevitom membranom i uskim porama. Unutarnji dio sklerenhima, ovisno o vrsti bundeve, sadrži od dva do šest redova stanica zvjezdastog oblika koje tvore velike međustanične prostore. Nekoliko slojeva komprimiranih stanica tanke stijenke prianja uz unutarnji dio sklerenhima. Aleuronski sloj predstavljen je jednim redom malih izodijametričnih stanica gusto ispunjenih aleuronskim zrncima. U stanicama kotiledona, epiderm

Brojčani pokazatelji. Vlažnost ne više od 13%; Pepeo ukupno ne više od 5%, dijelovi perikarpa u obliku odvojenih filmova i suhi ostaci pulpe ne više od 0,2%; prazno i ​​oštećeno sjeme ne više od 2%; organske nečistoće NE više od 0,5%; mineralne nečistoće ne više od 0,1%.

Paket. Sjeme se pakira u platnene ili lan-juta-kenaf vreće, ne veće od 40 kg neto.

Sjeme je pakirano u pakiranjima od 130 g kartona 8-1-4.

Rok trajanja 3 godine.

Antihelmintik.

SJEMENKE LANA SEMINA LINI USITATISSIMI

Zrele i osušene sjemenke kultivirane zeljaste biljke laneno sjeme

Bundeva obična (T. tvrda kora)
Cucurbita pepo L.
Porodica tikvica - Cucurbitaceae Juss.

Opis bundeve

Bundeva obična (tvrda kora) jednogodišnja je zeljasta biljka do 2-10 m duga s tankim glavnim korijenom, vrlo razgranatim korijenom.
Stabljike bundeve su slabe, puzave, slabo ukorijenjene u čvorovima, bodljikave, kruto dlakave, cilindrične ili fasetirane, s mnogo dugih, prianjajućih, spiralno uvijenih vitica s 2-5 razgranatih linija u pazušcima listova.
Listovi bundeve su naizmjenični, s dugim peteljkama, tamnozeleni, veliki, dugi do 25 cm, bubrežasti, srcoliki, okruglo-trokutasti, kruto dlakavi, lisna plojka je duboko rasječena na 5-7 tupih, nazubljenih režnjevi ili gotovo cijeli.
Cvjetovi bundeve su jednospolni, jednodomni, veliki, zvonasti, svijetlo žuti ili žuto-narančasti, mirisni, vjenčić kuglasto zvjezdast, 5 (4-7) razdvojen.
Stabljikasti cvjetovi pojedinačni, čaška s 5 ilastih zubaca, ljevkasti vjenčić s 5 režnjeva i 5 prašnika, od kojih su 4 u paru srasli, a jedan je slobodan.
Tučkasti cvjetovi pojedinačni ili raspoređeni po nekoliko, s 3 nerazvijena prašnika (stamipodija), vrh 1 s 3-5 kratkih, dvorežnjevitih tučaka, donja plodnica 3-5-stanična.
Plod bundeve je bobičastog oblika, višesjemenkasta ("tikva"), na kratkoj 5-stranoj peteljci, velika, promjera 15-40 cm, težine do 20 kg, loptasta, duguljasta ili ovalno-valjkasta s glatkim žućkasto-narančasta površina ili žuto-zeleni uzorak, meso je narančasto ili narančasto-crveno, nježno, sočno, slatkog okusa s mnogo bijelih ili žućkasto-bijelih velikih, do 3 cm dugih, ravnih, s rubom oko ruba sjeme.
Cvate od lipnja do jeseni (prije mraza).
Plodovi bundeve sazrijevaju od kolovoza.
Postoji preko 5 kultiviranih i 18 divljih vrsta, od kojih je dobiveno preko 200 sorti. Uz T. obični koristi se T. muškatni oraščić - C. moschata (Duch.) Poir i T. veliki (krupnoplodni, divovski) - C. maxima Duch. Postoji i T. mješoviti - C. mixta Pang. i T. figolistnaya - C. ficifolia Bonche.

Butternut tikva - C. moschata (Duch.) Poir. Plodovi su različitog oblika, često izduženi, ponekad batičasti s presjekom, kora je mekana, meso je ružičasto-narančasto, gusto, nježno.
Velika bundeva (velikoplodna, divovska) - C. maxima Duch. Plodovi su kuglasti, spljošteni ili izduženi, 20-70 cm dugi i poprečni, s mekom korom, bijeli ili sivi, glatki ili bradavičasti, segmentirani ili rebrasti, sa ili bez šare, težine do 40-50 kg, sa žutom ili narančastom bojom. , labava pulpa s malo vlakana; sjemenke su velike, glatke, bijele ili brončano-smeđe, jedva odvojene od pulpe, ravne, šiljasto-eliptične, obrubljene duž ruba.

Područje uzgoja i ekologija bundeve

Domovina bundeve - suptropska i tropska Amerika: južne regije Sjeverna Amerika, (Gvatemala, Meksiko, Honduras), Južna Amerika; uzgojio ga u drevni Egipt, Kina, Rim. Uzgaja se u toplim klimama.

sirova bundeva

Pulpa bundeve - pulpa Cucurbitae, sjemenke - sjeme Cucurbitae decorticati, peteljke, cvjetovi.
Sjemenke bundeve beru se iz zrelih plodova u kolovozu-studenom, rezanjem ili lomljenjem plodova rukama i biranjem zrelih sjemenki rukama; u slučaju kontaminacije, sjeme se temeljito ispere u hladnoj vodi.
Sušite na otvorenom pod šupama, na tavanima ispod željeznih krovova s ​​dobrom ventilacijom, na temperaturi ne višoj od 45 ° C, raširivši ga u tankom sloju (1-2 cm) na sita, papir ili tkaninu, povremeno miješajući. Obično se sjeme osuši za 5-7 dana. Završetak sušenja određen je tečljivošću sjemenki i njihovom krhkošću pri savijanju. Nakon sušenja, sirovine prolaze kroz vijalice kako bi se odvojile prazne i nezrele sjemenke i nečistoće. Sušenje u pećnici ili pećnici nije dopušteno.
Ako se ne poštuju pravila sušenja, sjemenke potamne, postanu pljesnive, dobivaju strani miris.
Sirovina se sastoji od odvojenih objajastih ili eliptičnih sjemenki blago suženih s jedne strane, obrubljenih duž ruba sjemenki, duljine 1,5-3 cm, širine 0,8-1,4 cm i debljine 0,1-0,4 cm. Vanjska kora je gusta, drvenasta, bijela, bijela s žućkastom ili sivkastom nijansom, rjeđe zelenkasto-siva ili žuta, sjajna odozgo, glatka ili mat, blago hrapava, unutarnji - film (sloj aleurona - ostatak endosperma) - zelenkasto-siv, čvrsto uz embrij ; zametak se sastoji od 2 žuto-bijele velike kotiledone i malog korijena.
Brojčani pokazatelji. Vlažnost ne više od 13%, ukupni pepeo ne više od 5%; u sirovinama je dopušteno: filmovi perikarpa i suhi ostaci pulpe ne više od 0,2%, prazno i ​​oštećeno sjeme ne više od 2%, organske nečistoće ne više od 0,5%, mineralne nečistoće ne više od 0,1%. Primjesa sjemena golosjemenjača nije dopuštena.
Nema mirisa. Okus sjemena oljuštenog s vanjske kore je ugodan, slatkast, uljast. Težina 1000 sjemenki nije manja od 180 g.
Sjeme se pakira u platnene ili lan-juta-kenaf vreće od 35-40 kg. Sirovina je higroskopna, lako pljesnivi i gorka.
Skladištiti u suhim, dobro prozračenim prostorima na paletama ili policama.
Rok trajanja 3 godine.
Bundeva se dobro čuva i može se koristiti tijekom cijele zime.

Kemijski sastav bundeve

Pulpa bundeve sastoji se od 92% vode, sadrži: 14% vlakana, do 15% šećera (saharoza, glukoza, fruktoza), ugljikohidrate, puno pektina i pektinu sličnih tvari, do 20 mg% vitamina C, B1, B2, do 0,13 mg% B6, 0,4 mg% pantotenske kiseline, folna kiselina do 14 mg%, E, 0,5 mg% nikotinska kiselina, do 16 mg% karoten (više nego u mrkvi), bjelančevine, enzimi, masno ulje, tragovi fitosterola, silicijeva, jabučna kiselina, fosfor, fluor, spojevi kalcija, kalij, magnezij, željezo, bakar i kobalt.
Listovi bundeve sadrže: do 620 mg% askorbinske kiseline.
Cvijeće - bojila, karotenoidi, flavonoidi, izorhamnetin glukoramnozid, zeaksantin, flavoksantin, kriptoksantin.
Plavkasto-zelena ljuska sjemenki bundeve sadrži: heterozid peporesin, koji ima antihelmintičko djelovanje, polipeptide niske molekulske mase, aminokiseline, uključujući tirozin, leucin, 3-amino-3-karboksi-pirolidin (kukurbitin) do 0,3%.
Sjemenke bundeve sadrže: do 52% masnog ulja, organske kiseline koje sadrže: gliceride linolenske (do 45%), oleinske (do 25%), palmitinske i stearinske (do 35%) kiseline, bjelančevine (do 25%), enzimi (dijastaza, ureaza, emulzin), tragovi esencijalno ulje, šećeri, milenski ugljikovodik, lecitin, fitin, vitamini C, B1, B2, nikotinska kiselina, karotenoidi, smolaste tvari (sadrže oksicerotinsku kiselinu), fitosteroli (kukurbitol), kukurbitacin (epeksid), edestin, koncentrat cinka, selen, bakar.

Djelovanje i upotreba bundeve

Pektini pomažu u uklanjanju kolesterola iz tijela.
Vlakna su povezana s blagim laksativnim učinkom pulpe.
Bundeva poboljšava probavu i metaboličke procese, pomaže u uklanjanju upale debelog crijeva, koristi se za atoniju žučnog mjehura, edem uzrokovan bolestima kardio-vaskularnog sustava, bolesti bubrega i jetre.
Sirova, pečena i kuhana pulpa bundeve koristi se kao dijetetski proizvod i dječja hrana kao dobar diuretik koji ne nadražuje bubrege (povećava oslobađanje kloridnih soli), laksativ i koleretik za bolesti bubrega, jetre, srca, kolecistitis, aterosklerozu, hipertenziju, neurozu, pretilost, anemiju, giht, zatvor, edem, kolitis i druge gastrointestinalno-crijevne upale, s mučninom u trudnica i morskom bolešću.
Pulpa bundeve kuhana s medom koristi se za bolesti jetre, bubrega i druge bolesti praćene edemima.
Kaša od prosa i pulpe bundeve poboljšava pokretljivost crijeva, povećava diurezu, izlučivanje soli iz tijela, preporučuje se kod metaboličkih poremećaja, bolesti jetre, kolitisa s nedovoljnom pražnjenjem crijeva.
Sok od bundeve s medom poboljšava san, djeluje umirujuće na središnji živčani sustav.
Uvarak cvijeća ima dobar učinak zacjeljivanja rana; oblozi i obloge s njom koriste se kod dijabetesa, u slučajevima razvijenog trofični ulkusi na udovima.
Od sjemenki se rade pripravci trakavice(svinjska, goveđa i mala trakavica, široka trakavica), ponekad protiv valjkasti crvi, pinworm. Oni su inferiorni u aktivnosti od pripravaka muške paprati, ali nemaju štetan učinak na tijelo; sjemenke su učinkovite samo u 25% slučajeva, međutim, one su na prvom mjestu po sigurnosti i uglavnom se koriste za bolesti jetre, bubrega, u pedijatriji i tijekom trudnoće.
Uz hipertrofiju prostate, piju topli izvarak zdrobljenih sjemenki.
Uvarak peteljki (repova) bundeve ima diuretski učinak i preporučuje se kod bolesti bubrega i srca praćenih edemima, hipertenzija, metabolički poremećaji.

Oprez pri upotrebi tikve

U slučaju prihvaćanja hladna voda tijekom ili nakon uzimanja kuhane bundeve, mogu se pojaviti nadutost i kruljenje u trbuhu, jaki grčevi; dodavanje zelenog kopra ili njegovih sjemenki, sjemenki kumina gotova jela lako spriječiti te pojave.

Kontraindikacija za korištenje bundeve

Recepti s bundevom

1. Sirova pulpa bundeve ½ kg dnevno ili ½-3 šalice soka od nje ili kuhana ili pečena do 1,5-2 kg dnevno tijekom 3-4 mjeseca kao diuretik, koleretik, laksativ - za kronični zatvor, bolesti srca praćene edemima , giht, kronični oblici pijelonefritis, kolecistitis, kolitis, enterokolitis u stadiju bez egzacerbacije.
2. Bolesnicima s anemijom preporučuje se konzumiranje 20-250 g kuhane bundeve 4-5 puta dnevno.
3. Svježi sok 0,5-1 čaša dnevno koristi se za bolesti bubrega i jetre.
4. Svježa pulpa se nanosi na upaljena područja kod opeklina, osipa, akni, čireva, apscesa, ekcema.
5. Oguljene sjemenke, koje se jedu do 3 šalice dnevno, koriste se kao sredstvo protiv glista (nakon što se preporučuje uzimanje laksativa), kao i za bolesti Mjehur.
6. Suhe (sirove) sjemenke, zajedno s korom, zdrobe se u mlinu za meso, mužaru, mlinu za kavu, preliju dvostrukom količinom vode, drže 2 sata na laganoj vatri u vodenoj kupelji, bez vrenja, zatim juhu. makne se s vatre, ocijedi, ohladi, ukloni se formirani uljni film i uzima se na prazan želudac 1 žlica 0,5-1 sat. 2 sata nakon uzimanja dekocije propisuje se slani laksativ. Na ovaj dan slijede dijetu mliječno-biljne prirode, isključuju masnu hranu. Doze dekocija: odrasli - od 500 g, djeca od 10 godina - od 300 g, 5-7 godina - od 200 g, do 5 godina - od 100-150 g, do 2-3 godine - od 20-50 g sjemena.
7. 300 g suhih sjemenki, oguljenih od tvrde kore, ali zadržavajući tanku sivo-zelenu ljusku, intenzivno se melje u mužaru u malim obrocima, dodajući 10-15 kapi vode; nakon posljednjeg dijela sjemena, mort se ispere vodom (ukupna količina vode ne smije biti veća od 50-60 ml) i pomiješa se sa zdrobljenim sjemenkama; za poboljšanje okusa možete dodati žlicu meda ili pekmeza. Pripremljena mješavina uzima se na prazan želudac, 1 čajna žličica 1 sat. Nakon 2-3 sata napravi se slani laksativ (15-30 g magnezijevog sulfata, za djecu manje), zatim nakon ½-1 sata, bez obzira na djelovanje crijeva, klistir. Djeca 10-15 godina - 200-250 g, 8-10 godina - 150 g, 5-7 godina - 100 g, 3-4 godine - 75 g, 2-3 godine - 30-50 g.
8. Protiv trakavica 50 g sjemenki se oljušti, ostavljajući zelenu kožicu koja sadrži glavni djelatne tvari, trituriran s 50 g meda; želudac se čisti noću, ujutro uzimaju kašu s medom sat vremena prije jela, nakon 4 sata uzimaju slani laksativ. U roku od 2 dana, prehrana bi trebala biti mliječna i povrtna s izuzetkom masne hrane i ulja.
9. Kod bolesti bubrega i mokraćnog mjehura, uglavnom kada u mokraći ima krvi, a mokraća se zadržava zbog grčevitih pojava, priprema se "mlijeko" od suhih sjemenki bundeve i konoplje pomiješanih u jednakim dijelovima: uzme se po 1 čaša svake, samelje u zemljanu posudu, postupno dodavanje 3 šalice kipuće vode, filtriranje, ostatak iscijediti, piti tijekom dana u jednakim dijelovima; ako je takvo "mlijeko" umorno, tada se može uzeti sa strmom neslanom kašom od heljde ili zaslađeno šećerom ili medom.
10. Uvarak od 1-3 zdrobljene reznice (15-20 g) u 0,5 l vode (dnevna doza) je dobar diuretik.
11. Uvarak peteljki (20 g na 400 ml kipuće vode) ½ šalice 4 puta dnevno.

Kozmetika od bundeve

Maska za suhu kožu: 2 žlice kuhane pulpe bundeve pomiješa se sa 1 žlicom maslinovog ili bademovog ulja i smjesa se nanese na kožu, nakon 20 minuta ispere toplom vodom, zatim hladnom.

kuhanje bundeve

Za sirovo jelo potrebno je odabrati najmlađe i najnježnije plodove. Po kalorijskom sadržaju bundeva je jednaka cvjetači, iako je po sastavu nutrijenata siromašnija. Koristi se u sirovom, prženom, pečenom, mariniranom obliku, za pripremu drugih (prosa, riže, kaše od griza, kuhane s mlijekom s dodatkom šećera, nedozreli grah ili grašak) jela, pire krumpira, pilava, palačinki, juha, od slatke sorte - puding; sjemenke mogu zamijeniti bademe u pripremi slastica. Krastavci se kisele u krupnim plodovima.
Salata. Bundeva se očisti od kore i sjemenki. Dodajte naribanu mrkvu i namočenu jabuku, posolite, kopar i začinite kiselim vrhnjem: 100 g bundeve, 1 mrkva, 1 namočena jabuka, kopar, 2 žlice kiselog vrhnja, sol.
Oguljene i kuhane u slanoj vodi mlade klice imaju okus po šparogama.
Fondue od bundeve. 1 bundeva srednje veličine, glatka i lijepa, 300 g tvrdog sira kao što je Gruyère ili Emmental, 1 glavica luka, nekoliko režnjeva češnjaka, mala čili papričica, 1 žlica paste od rajčice, 150 ml suhog bijelog vina (npr. : Sauvignon, Aligote, Chardonnay, Feteasca iz Dijnis Cluba), 150 ml vrhnja, 2 žlice maslinovog ulja, nekoliko grančica kadulje, kopar, peršin, sol, papar po ukusu. Nježno izdubite bundevu, ogulite pulpu od vlakana i sjemenki; na ulju propirjajte sitno nasjeckani češnjak i kad porumeni dodajte luk, papar, pasta od rajčice i malo ugasiti; U lonac stavite nasjeckanu pulpu bundeve i kuhajte u umjerenoj količini vode (možete mlijeko ili juha), zatim pretvorite u pire, zalijte vinom, dodajte sitno nasjeckano zelje i ribani sir, držite malo na laganoj vatri, miješajući da se sir otopi. Ako vam se fondi čini tekuć, dodajte žlicu kukuruznog ili drugog brašna propirjanog na ulju. Na kraju stavite vrhnje, posolite i popaprite, ulijte u ljusku od bundeve i odmah iznesite na stol dok se ne ohladi. Poslužite s dugim vilicama, kruhom narezanim na kockice i istim vinom koje se koristi u kuhanju.

Bundeva obična - Cucurbita pepo L.

Velika bundeva - Cucurbita maxima Duch.

Muškatna bundeva - Cucurbita moschata (Duch.) Poir.

sem. Cucurbitaceae - Cucurbitaceae

Drugi nazivi: bulba, garbuz, krčma, kipeika

Botanička karakteristika. Jednogodišnje kultivirane zeljaste jednodomne biljke s puzavim stabljikama dugim do 10 m i spiralnim viticama. Na obična bundeva stabljike su oštrih rubova, bodljikave i oštro dlakave, listovi su bodljikavo-hrapavi, srcoliki, peterokraki s oštrim režnjevima. Cvjetovi jednospolni, žuti, krupni, pojedinačni ili (stabnjački) u grozdovima. Vjenčić u obliku zvona, promjera do 5-10 cm. Vjenčići šiljasti, uspravni. Plod je velika, 15-40 cm u promjeru, kuglasta ili eliptična bundeva s brojnim žućkastobijelim sjemenkama (slika 11.15). Cvjeta od lipnja.

Riža. 11.15. Bundeva obična - Cucurbita pepo L.

Na butternut tikva stabljike tupo-fasetirane, meko dlakave, listovi 5-7-režnjeviti, okruglasto bubrežasti, s oštrim režnjevima. Lapovi vjenčića šiljasti, savijeni. Plodovi su izduženi s presjekom u sredini, različite boje. Sjemenke su prljavo bijele.

Bundeva velika Ima cilindrične, meko dlakave stabljike. Listovi su peterokraki, bubrežasti, tupo zaobljenih režnjeva, kruto dlakavi. Režnjevi vjenčića su zaobljeni. Plodovi su obično spljošteno-kuglasti. Sjemenke su velike bijele ili žućkaste.

Širenje. Domovina bundeve - Južna Amerika.

Stanište. Sve tri vrste uzgajaju se uglavnom u južnim stepskim regijama, obična bundeva također se uzgaja u umjerenom pojasu. Glavna priprema sjemena obavlja se u Ukrajini.

prazan. Sjeme se bere u jesen iz zrelih plodova. Plodovi se režu ručno, sjemenke se čiste od pulpe perikarpa. Plodovi sadrže oko 10% sjemenki od ukupne mase. Voćna pulpa je industrijski izvor karotena.

Sušenje. Sušite bez grijanja na tavanima s dobrom ventilacijom ili pod nadstrešnicama, rasporedite sjeme u tankom sloju (2 cm) na papir ili platno, povremeno promiješajte. Kontaminacija sjemena zemljom je neprihvatljiva. Sušenje u pećnicama ili sušnicama nije dopušteno (!), jer se gubi ljekovitost.

Standardizacija. GF XI, br. 2, čl. 78. i izmjene i dopune br. 1. i 2.

Vanjski znakovi. Sjemenke su eliptične, guste, blago sužene s jedne strane, rubom obrubljene rubom. Površina sjemena je sjajna ili mat, glatka ili blago hrapava. Sjemenka se sastoji od dva dijela: drvenastog, lako odvojivog i unutarnjeg - opnastog, tijesno uz embrij; ponekad je drvenasta kora odsutna (sorta "Gymnosemyannaya"). Embrij se sastoji od dvije žućkastobijele kotiledone i malog korijena. Duljina sjemenke 1,5-2,5 cm, širina 0,8-1,4 cm, debljina u srednjem dijelu sjemenke 0,1-0,4 mm. Boja sjemena je bijela, bijela sa žućkastom ili sivkastom nijansom, rjeđe zelenkasto-siva ili žuta. Nema mirisa. Okus sjemenke, oguljene od drvenastog dijela kore, je masnat, slatkast.

Mikroskopija. Na poprečnom presjeku sjemenke bundeve vide se: ovojnica sjemena, aleuronski sloj (nerazvijen endosperm) i kotiledoni zametka. U ovojnici sjemena, epidermis je predstavljen velikim palisadnim stanicama sa zadebljanim i, u pravilu, valovitim bočnim stijenkama i gotovo uvijek uništenom vanjskom stijenkom. Pod epidermom je snažan sklerenhim, u kojem se razlikuju tri sloja. Vanjski dio sklerenhima sastoji se od 5-7 redova gusto zbijenih stanica s brojnim porama. Srednji dio sklerenhima predstavljen je jednim slojem vrlo velikih zaobljenih četverokutnih stanica s debelom slojevitom stijenkom i uskim porama. Unutarnji dio sklerenhima, ovisno o vrsti bundeve, sadrži od dva do šest redova stanica zvjezdastog oblika koje tvore velike međustanične prostore. Nekoliko slojeva komprimiranih stanica tanke stijenke prianja uz unutarnji dio sklerenhima. Aleuronski sloj predstavljen je jednim redom malih izodijametričnih stanica gusto ispunjenih aleuronskim zrncima. U stanicama kotiledona jasno se razlikuje epidermalni sloj malih ovalnih stanica; slijede stanice palisadnog sloja. Sve su gusto ispunjene aleuronskim zrncima i kapljicama masnog ulja.

Kemijski sastav. Sjemenke sadrže do 50% masnog ulja, koje uključuje triacilgliceride palmitinske i stearinske kiseline (oko 30%), oleinske (do 25%) i linolne (do 45%). Veći udio (do 80%) pripada nezasićenim masnim kiselinama. Glavna farmakološki aktivna tvar koja određuje anthelmintski učinak sjemenki bundeve je aminokiselina kukurbitin (3-amino-3-karboksipirolidin), čiji sadržaj u sjemenkama doseže 0,1-0,3%, ovisno o sorti bundeve. Sjemenke također sadrže aminokiseline, smolaste tvari, vitamine skupine B, C, E, karotenoide, organske kiseline. Pulpa sadrži šećer (4-11%), vitamin C, karotenoide (do 16 mg%), vitamine B1, B2, nikotinsku kiselinu.

Skladištenje.Čuvati na suhom, dobro prozračenom mjestu. Rok trajanja 3 godine.

Lijekovi.

1. Sjemenke bundeve, sirovine. Sredstvo protiv glista.

2. Tykveol (masno ulje iz sjemenki bundeve). Kolagog, antiulkus, antiseptik, hepatoprotektiv, antiaterosklerotsko sredstvo; smanjuje proliferaciju stanica prostate.

3. Peponen, kapsule od 0,3 g (bučino ulje). Antidisuričko, hipolipidemično, imunomodulatorno sredstvo; za prevenciju ateroskleroze.

4. Stavite dolje, kapsule (komponenta - ekstrakt). Antidisuričko sredstvo.

Farmakoterapijska skupina. Anthelmintic, choleretic, protuupalno sredstvo.

farmakološka svojstva. Sjemenke bundeve poznate su od davnina u narodna medicina, njih farmakološka svojstva potvrđeno eksperimentalno i klinički. Međutim, tek nakon otkrića kukurbitina u sjemenkama, uspostavljena je jasna korelacija između njegovog sadržaja i antihelmintičkog djelovanja sjemenki. Farmakološke studije posljednjih godina otkrile su da lipofilne biološki aktivne tvari iz sjemenki bundeve imaju hepatoprotektivno, koleretično, antiulkusno, reparativno, protuupalno i antiaterosklerotsko djelovanje. Ulje sjemenki bundeve smanjuje proliferaciju stanica prostate, zaustavlja disurične simptome, što se široko koristi za liječenje prostatitisa i adenoma prostate.

Primjena. Od oljuštenih sjemenki dugo se vremena izrađivala ex tempore emulzija koja se koristila za liječenje helmintijaze. Sjeme se koristi protiv raznih trakavica (goveđa, svinjska i mala trakavica, široka trakavica) i šišarica. Ulje sjemena i pripravci koji se temelje na njemu propisuju se kao hepatotropno i holagog s hepatitisom, masnom degeneracijom jetre, bilijarnom diskinezijom; s gastritisom i peptičkim ulkusom želuca i duodenum kao sredstvo protiv čira i upale. Primijenjeno s adenomom prostate kao antidisuričko sredstvo. Izvana, bučino ulje se koristi za eroziju cerviksa, dermatitis, ekcem, opekline. Pulpa plodova bundeve koristi se kao diuretik, koleretik, blagi laksativ. Poboljšava rad crijeva kod zatvora, pospješuje izlučivanje klorida iz organizma, pojačava diurezu, bez nadražujuće na bubrežno tkivo.

Brojčani pokazatelji. Vlažnost ne više od 13%; ukupni pepeo ne više od 5%; dijelovi perikarpa u obliku odvojenih filmova i ostataka suhe pulpe, ne više od 0,2%; prazno i ​​oštećeno sjeme ne više od 2%; organske nečistoće ne više od 0,5%; mineralne nečistoće ne više od 0,1%.

Sirovina koja se koristi za proizvodnju "Tykveola" sadrži najmanje 30% masnog ulja.

Uzgoj bundeve za sjemenke poslovna je ideja koja aktivno dobiva na popularnosti. Implementacija proizvoda nije teška, jer su dobrobiti svojstvene ljudskom tijelu odavno postale poznate. Posebno je cijenjeno ulje proizvedeno od njega. Danas na web mjestu ćemo razmotriti sorte bundeve za sjemenke- opisi i karakteristike.

Bundeva za sjemenke kao perspektivna poslovna ideja

Prema grubim procjenama, uzgoj, sakupljanje i priprema za prodaju 2 tone sjemenki bundeve zahtijeva ulaganje od 250 €. U ovaj iznos uključeni su troškovi nabave sadnog materijala, pripreme i daljnje obrade tla, sakupljanja, pranja i sušenja usjeva. Površina potrebna za dobivanje 1-2 tone sjemena je 1 ha.

Prosječna prodajna cijena 1 tone sjemenki bundeve je 1000 €. Ako organizirate izvoz u neke europske zemlje, gdje je ovaj proizvod visoko cijenjen, onda za takav volumen lako možete dobiti tri ili čak četiri puta više. Važnu ulogu u dobivanju pristojnog profita igra izbor sorte.

Uzgoj bundeve za sjemenke je obećavajuća industrija Poljoprivreda, budući da posljednjih godina informacije o vrijednosti proizvoda aktivno prodiru u mase. Posebno je cijenjen u medicini. Bučino ulje ima sljedeće učinke:

Zaustavlja starenje;
čisti organizam;
potiče reproduktivni sustav;
liječi bolesti jetre probavni sustav;
čisti krvne žile.

Odabir sorte bundeve za uzgoj sjemena

Prilikom odabira sorte bundeve za uzgoj sjemena, važno je uzeti u obzir klimatske uvjete regije. Osim toga, potrebno je pažljivo planirati sve radove i troškove njihove provedbe. Predlažemo da razmotrimo opis i karakteristike tri vrste sjemenki bundeve kako bismo razumjeli prednosti i nedostatke uzgoja svake od njih.

Visoko prinosne sorte za sjeme

Uz dobar sustav navodnjavanja bundeve ove skupine daju više od 2 tone sjemena po 1 ha. Najproduktivnije sorte sjemena sa karakteristikama:

bugarski- razlikuje se po niskoj cijeni i posebno visokoj produktivnosti. Ušteda također proizlazi iz činjenice da materijal nije potrebno prati i sušiti prije prodaje. Na površini od 1 ha može se proizvesti 300 kg najvrjednijeg bučinog ulja.
Khersonska lubenica - sorta kasnog sazrijevanja, otporna na sušu i bolesti. Pulpa voća ima ljekovita svojstva.
Ukrajinski višestruki - posebno je vrijedno sjemensko ulje ove rane sorte. Pulpa se koristi kao krmno bilje.

Uljane sorte sjemena

Tržišna vrijednost uljanih sjemenki bundeve (sa visok sadržaj linolni masna kiselina) viši je od normalnog. Međutim, prinos ovih sorti je smanjen - čak i 1 tona po hektaru je izuzetno rijetka. Popularne sorte sa Kratak opis:

Svitak- sorta srednje sezone s okruglim sivim plodovima, čija se pulpa koristi uglavnom za tehničke potrebe. Otporan na peronosporozu.
Polevichka- popularna sorta za uzgoj sjemena u stepi i šumskoj stepi. Brzina sazrijevanja - srednja, veličina ploda - srednja, boja kože - siva; meso je narančasto, hrskavo.
Muškat novitet - sorta srednje sezone, pogodna za sve regije, pogodna čak i za uzgoj bez zalijevanja. Pulpa najčešće ide u proizvodnju dječje hrane.

Sjeme bez ljuske posebno je privlačno u očima kupaca i ima povećanu cijenu. Međutim, uzgoj ovih sorti povezan je s određenim poteškoćama. Prvo, sjeme bez ljuske manje je otporno na truljenje, pa njegovo klijanje može biti frustrirajuće za farmera. Drugo, prinos gimnospermskih sorti bundeve je inferioran u odnosu na sorte s ljuskom. Najbolje sorte sa opisom:

Gymnosemyannaya 14 - sorta je ušla na tržište prije 60 godina i još uvijek nije izgubila svoju važnost. Plodovi su teški od 3 do 7 kg.
Štajerska uljana - popularna austrijska sorta bundeve srednje sezone, koja daje najvrijednije svjetske kulinarske i medicinsko ulje. Težina ploda - 4-8 kg.
Šuplje okruglo - popularna sorta s malim okruglim plodovima i vrijednim sjemenkama bez ljuske.

Značajke uzgoja bundeve za sjeme

Sjeme koje je ležalo 3-4 godine najprikladnije je za sadnju. Svježije treba zagrijavati na 60°C 2-3 sata. To će uvelike povećati produktivnost. Ako se za sjetvu kupuje neurezani materijal, potrebno je samostalno izvršiti dezinfekciju uz pomoć posebnih pripravaka. Za provjeru kvalitete sjemenke se uranjaju slabo rješenje stolna sol. Plutajuće sjemenke se uklanjaju, potonule se sade.

Povoljni za rast bundeve su topli zrak i obilna vlaga. Idealna temperatura za pravilan razvoj je 28°C. Produktivnost se povećava ugradnjom sustava za navodnjavanje. Bundeva bolje podnosi hirove prirode od krastavaca, ali ne podnosi dobro vjetrove i potpuno umire od mraza. Potrebno joj je plodno i dobro drenirano tlo. Prosječna potrošnja sadnog materijala je 7 kg po 1 ha. Gustoća sadnje ovisi o sorti i uvijek je navedena u opisu i karakteristikama. Od sjetve do žetve prosječno prođe 120 dana. Zatim bundeva prolazi kroz sljedeće faze:

1. Ručno branje zrelih plodova s ​​trepavica.
2. Traktor se kotrlja u valove.
3. Berba ručna ili kombajnom.

Odvajanje sjemena na velikim poljima provodi se kombajnom za bundeve. Mala gospodarstva snalaze se stacionarnom opremom ili ručnim radom. Pulpa služi kao izvrsno gnojivo za tlo.

U odabiru sorte bundeve za sjeme, opisi i karakteristike su od velike važnosti. Važno je provjeriti je li odabrana opcija prikladna za uzgoj u vašem području i uskladiti potrebne troškove s očekivanim prihodom. Najbolje je držati se provjerenih sorti s dobrom reputacijom. Poštivanje pravila poljoprivredne tehnologije igra važnu ulogu u stvaranju dobiti.