Hepatitas C kenkia organizmui, sutrikdo kepenų veiklą ir labai pablogina savijautą. Jei pacientas laikosi specialios dietos, pagerėja jo sveikatos būklė, liga nustoja progresuoti.

Dietą specialistai sukūrė siekdami gydyti hepatitą C, normalizuoti kepenų veiklą ir pašalinti iš organizmo kenksmingas medžiagas.

Kokioms ligoms jis skiriamas, lentelės numeris

Dieta skiriama ne tik sergant hepatitu C, bet ir pasveikus.

Esant suaugusiųjų ligai

Hepatitas C yra vienas pavojingiausių tipų, kuris negydomas gali pakenkti kepenims.

Pabloginkite situaciją tinkama mityba, alkoholinių gėrimų vartojimas.

Norint padėti kepenims sustabdyti ligos vystymąsi, rekomenduojama vadovautis 5a lentelės numeriu. Tai svarbu paūmėjimo laikotarpiu, kai pacientui ypač reikia pagalbos.

Turite atsisakyti aštraus, kepto maisto, papildyti dietą daržovėmis, vaisiais ir grūdais.. Maistas turi būti itin paprastas, šviežias, be maisto priedų ir saldiklių.

Būtina sumalti indus, juos nušluostyti, kad sumažėtų apkrova virškinimo sistemai.

Jei liga pasiekė remisiją, turėtumėte laikytis 5 lentelės. Daugeliu atžvilgių jis panašus į 5a dietą, tačiau apima ne tik skysto, bet ir nedidelį kieto maisto kiekį.

Šluostyti nebūtina, tačiau meniu vis tiek griežtas: jame nėra kenksmingų patiekalų.

Kai gydoma terapija be interferono

Šiuo atveju taip pat skiriama dieta Nr.5a. Tai apima greito maisto atsisakymą, vaisių ir daržovių įtraukimą į dietą. Galimas individualus meniu koregavimas, produktų vartojimas su didelis kiekis vitaminai.

Pasninko dienos naudingos: obuolių, varškės, daržovių, kefyro bet prieš vartodami juos turėtumėte pasitarti su gydytoju.

Jei paciento būklė normalizavosi, skausmas atslūgo, bus leista atlikti badavimo dieną. Ligai paūmėjus pasninko diena bus nukelta.

Ar man reikia laikytis po pasveikimo

Jei liga pasiekė remisiją, turite laikytis 5 lentelės ir jei žmogus labai gerai jaučiasi, kūnas tvirtas, rekomenduojama lentelė numeris 15.

Jis skirtas bendrai gerovei. Maistas nebėra smulkinamas, tačiau kenksmingi produktai vis tiek neįtraukiami.

Leidžiama naudoti kai kuriuos saldumynus: zefyrus, marmeladą, medų. Galite šiek tiek padidinti porcijas, bet vengti persivalgymo. Meniu sudaro vaisiai ir daržovės.

15 lentelė padidins imunitetą, užpildys organizmą vitaminais ir mineralais. Tai normalizuos medžiagų apykaitos procesus, atkurs kepenų funkciją.

Pagrindiniai pacientų mitybos principai

Kad technika duotų maksimalią naudą, reikia laikytis kelių principų:

• Valgyti reikia dažnai, kas 2-3 valandas. Jūs neturite kęsti alkio.
• Kaloringas, sunkus maistas gali tik pabloginti paciento būklę. Atsisakoma sveikų, lengvai virškinamų patiekalų.
• Visas pagamintas maistas sumalamas iki tyrės konsistencijos.
• Griežtai draudžiami konservai, rūkyta mėsa, pusgaminiai, pasenę produktai.
• Reikėtų atsisakyti juodos arbatos, kavos, saldžių gėrimų. Akcentuojamas švarus geriamasis vanduo ir Žalioji arbata. Džiovintų vaisių kompotai, uogų vaisių gėrimai yra priimtini.

Karštas ar šaltas maistas kenkia virškinimui, todėl pacientui duodama tik šilta.

Valgydami negalima skubėti: reikia gerai sukramtyti, kad jis geriau įsigertų.

Jie pablogins būklę, todėl maistą gamina garuose, gamindami ar kepdami. Optimalus dienos kalorijų kiekis yra 2500-2900 kcal, svoris - 2,4-2,8 kg.

Valgyti reikia 5-6 kartus per dieną, bet nepersivalgyti. Neturi būti sunkumo jausmo skrandyje.

Jo poveikis organizmui

Galima užkirsti kelią tolesniam jo sunaikinimui. Atkuriama teisinga medžiagų apykaita, pašalinami toksinai iš organizmo.

Skausmas, diskomfortas kepenų srityje išnyksta. Žmogaus savijauta žymiai pagerėja. Dietos pagalba galima išvengti komplikacijų atsiradimo.

Metodo privalumai ir trūkumai

Vienintelis šio metodo trūkumas yra tas, kad virti reikia daug laiko., juk maistas turi būti kruopščiai įtrintas, susmulkintas.

Laikui bėgant pacientas pripranta prie tokio poreikio ir nustoja pastebėti šį trūkumą.

Kontraindikacijų tokiai dietai nėra – ji saugi, rekomenduoja gydytojai ir mitybos specialistai. Galimas individualus koregavimas, todėl prieš pradėdami laikytis dietos turėtumėte pasitarti su gydytoju. Tai ypač būtina, kai lėtinės ligos.

Savaitės meniu pavyzdys

Dietos metu naudingas toks meniu:

Dieta turėtų apimti vaisius ir daržoves. Iš jų ruošiami desertai, salotos, dedama į dribsnius, iš jų ruošiami troškiniai.

Reikia nepamiršti mėsos ir žuvies: pietums ar vakarienei tikrai nevalgykite didelis skaičius mėsos, kad organizmas gautų baltymų.

Popietiniam užkandžiui prieš miegą išgeria rauginto pieno produkto. Tai padės atkurti sveiką mikroflorą virškinimo organuose, pripildys organizmą naudingomis medžiagomis.

Specialistų sukurtas meniu yra labai efektyvus, todėl teigiamas poveikis netruks laukti.

Ką galima valgyti

Pacientas turi reguliariai vartoti:

Mažais kiekiais leidžiama vartoti bulves, makaronus. Pienas vartojamas retai: jį galima naudoti ruošiant javus. Vietoje to geriau gerti kefyrą arba raugintą keptą pieną.

Salotas galima pagardinti alyvuogių ar saulėgrąžų aliejumi. Tarkime, nesaldintas jogurtas, bet jame neturėtų būti dažiklių ir saldiklių.

Draudžiamų produktų sąrašas

Kad paciento būklė nepablogėtų, iš meniu neįtraukiami:

• Daržovės: svogūnai, ridikai, špinatai, krienai, rūgštynės.
• Ankštiniai augalai.
• Uogos: vynuogės.
• Vaisiai: citrusiniai.
• Grybai.
• Miltai.
• Saldumynai: saldainiai, šokoladas, pyragaičiai.
• Ledai.
• Mėsa: kiauliena, ėriena, antis.
• Pieno produktai: grietinėlė.

Draudžiami riebalai, riebalai, šoninė. Negalima valgyti bet kokių konservuotų daržovių, rūkytos mėsos, pusgaminių – dėl jų labai nukentės kepenys.

Alkoholis, kola, kava, juodoji arbata draudžiami iš gėrimų, pomidorų sultys . Šie gėrimai neigiamai veikia kepenis ir daro joms žalą, todėl geriau juos pakeisti vandeniu ir žaliąja arbata.

Padėti atsigauti dienos miegas, reguliarus švaraus vandens vartojimas.

Reikia mesti sportą: treniruotės pablogins būklę, organizmas dar labiau nusilps. Jei dietos metu pradėjo trukdyti pilvo skausmas, turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju.

Galbūt pacientas individualiai netoleruoja į meniu įtrauktų produktų. Tada jis bus ištaisytas. Svarbu stebėti savo būklę ir apie menkiausius pokyčius pranešti gydytojui.

Trukmė

Ši technika yra ilgalaikė. Ji seka 2-4 mėnesius ir daugiau, jei reikia. Paprastai tikslią trukmę nurodo gydytojas, atsižvelgdamas į paciento būklę.

Mityba subalansuota ilgalaikis naudojimas organizmas gauna daug naudos. Kai paciento būklė normalizuojasi, gydytojas leidžia palikti dietą, tačiau tai darykite palaipsniui.

Anksčiau draudžiamus maisto produktus galite vartoti mažais kiekiais, tačiau dietos pagrindas turėtų būti vaisiai ir daržovės. sveika mityba užkirsti kelią ligos paūmėjimui, komplikacijoms.

Dieta sergant hepatitu C yra labai veiksminga. Tai padeda normalizuoti ne tik kepenų darbą, bet ir visą virškinimą.

Kenksmingos medžiagos pašalinamos, palaipsniui gerėja paciento būklė. Meniu sudaro žinomi, lengvai paruošiami patiekalai. Po jo žmogus pasveiks.

Susisiekus su

Kepenys yra pagrindinė endokrininė liauka, gaminanti fermentus maistui virškinti. Kita jo funkcija – kenksmingų medžiagų detoksikacija. Sergant hepatitu, kai kurios šio organo ląstelės nustoja atlikti savo funkcijas. Padidėja likusių sveikų hepatocitų apkrova. Kad „padėtų“ kepenų ląstelėms atlikti savo darbą avariniu režimu, žmogus turi sumažinti organo apkrovą. Geriausias būdas tai dieta.

Hepatito dieta gali žymiai sulėtinti ligos plitimą patologinis procesas adresu lėtinis uždegimas. Laikydamasis gydomosios dietos žmogus gali žymiai sutrumpinti sveikimo laiką nuo ūminio hepatito, sumažinti komplikacijų riziką.

Dieta lėtinio proceso metu

Kepenų uždegimas retai pasireiškia atskirai. Todėl sergant lėtiniu hepatitu skiriama dieta, tausojanti visus skyrius. Virškinimo traktas. Toliau pateikiami pagrindiniai principai:

• Produktai turi būti gerai susmulkinti.
• Indų temperatūra vidutinė (jokio atšaldyto ar karšto maisto).
• Alkoholio draudimas.
• Subalansuokite pagrindinius ingredientus.
• Turtingų sultinių pašalinimas.
• Minimalus cholesterolio kiekis (kiaušiniai, subproduktai), oksalo rūgštis (kakavos pupelės), eteriniai aliejai (česnakai, svogūnai).
• Augalinių skaidulų vyravimas.
• Penki valgiai per dieną.
• Druskos apribojimas iki 4 g per dieną.
• Reikėtų išgerti 2-2,5 litro vandens.

Mityba ūminiam uždegimui

Virusinis hepatitas A yra ūmus procesas. Tinkamai gydant, galimas visiškas išgydymas. Todėl griežtos dietos laikymasis yra itin svarbus. Mitybos metodai nesiskiria nuo dietos lėtinio proceso metu. Draudžiami maisto produktai turėtų būti griežtai ribojami, apie kuriuos kalbėsime toliau. Riebalų kiekis turėtų būti mažesnis nei lėtinio proceso metu.

skirtingos rūšies ūminis uždegimas kepenyse yra toksinis hepatitas. Tai rimta būklė, kuri gydoma tik ligoninėje. Griežtai draudžiama ne tik alkoholį, bet ir rūkyti.

Su hepatitu B, C, D

Dauguma virusinių kepenų pažeidimų turi ilgą lėtinę eigą. Virusinis hepatitas B yra sunki liga, kuri pasireiškia užsikrėtus per kraują, pasireiškia sunkiais simptomais ir trunka beveik visą gyvenimą.

Hepatitas C vyksta slapčiau, ilgą laiką jis niekaip nepasireiškia. Tačiau pagal negrįžtamų komplikacijų dažnį ši patologija yra pirmoje vietoje.

Hepatitas D priklauso nuo „donoro“ viruso, kuris yra hepatitas B. Ši infekcija gali būti tik kombinuota ir sukelia negrįžtamą organo patologiją.

Šių ligų paūmėjimo periodus pakeičia ilgalaikė stabili remisija. Aukščiau aprašėme lėtinio hepatito dietą. Tai visiškai atitinka visus virusinius hepatitus ramybės laikotarpiu. Jei yra paūmėjimas uždegiminis procesas, mitybos reikalavimai tampa vis griežtesni. Riebalai yra riboti, tam tikrų produktų naudojimas griežtai draudžiamas.

Kas yra lentelė numeris 5

Medicinoje tam tikrų produktų naudojimą įvairioms ligoms vienija „stalo“ sąvoka. Sergant lėtiniu hepatitu, pacientams skiriama 5 lentelė. Esant ūminiam procesui ar paūmėjus lėtiniam, būtina nurodyti lentelę Nr.5a, kuri yra griežtesnė ir ribojanti riebalų ir druskos vartojimą.

Kokie produktai tinka

Tinkama mityba sergant bet kokios etiologijos hepatitu gali būti skani ir įvairi. Tu gali valgyti:

1. Juoda ir balta duona. Švieži pyragaičiai.
2. Buljonai ant daržovių.
3. Virta vištiena, veršiena, triušiena, kalakutiena.
4. Virta ir kepta liesa žuvis.
5. Pieną ir jo produktus riboja tik jų riebumas.
6. Vieno kiaušinio omletas.
7. Grūdai (išskyrus ankštinius).
8. Iš daržovių – kopūstai, pomidorai, agurkai, burokėliai, morkos, cukinijos, baklažanai, svogūnai.
9. Cukrus saikingai, iš dalies pakeisti ksilitoliu.
10. Silpnos arbatos, sultys.
11. Sviestas ir augaliniai aliejai.

Kokie maisto produktai turėtų būti neįtraukti

Maisto produktų, kuriuos žmogus turėtų pamiršti, sąrašas:

1. Muffin.
2. Sotūs sultiniai ant mėsos ir žuvies.
3. Ėriena, kiauliena, riebi jautiena, rūkyti ir konservuoti mėsos gaminiai.
4. Menkės, upėtakiai, skumbrės ir kitos riebios žuvies rūšys.
5. Pienas su didelis procentas riebalų kiekis.
6. Kiaušiniai kepti arba kietai virti.
7. Ankštiniai augalai.
8. česnakai, žalias svogūnas, špinatai, rūgštynės, ridikėliai, ridikėliai, grybai.
9. Ledai, šokoladas, visi produktai su grietinėle.
10. Krienai, garstyčios, pipirai.
11. Gyvūniniai riebalai, palmių aliejus, margarinas.

Kepenų ligomis sergančių vaikų mityba yra panaši į suaugusių pacientų mitybą.

Savaitės maitinimo plano pavyzdys

Pateikiame orientacinį savaitės meniu:

Pietūs:

1. virtas vištienos gabalas su grikiais, sultimis;
2. sūrio pyragaičiai, arbata;
3. avižiniai dribsniai, želė;
4. troškintos cukinijos, sultys;
5. moliūgų košė, arbata;
6. varškė su razinomis, arbata;
7. košė, želė.

1. daržovių sriuba, virtos bulvės, gabalėlis troškintos žuvies, kompotas;
2. kreminė sriuba su moliūgais, troškinta vištienos krūtinėlė, šviežių daržovių salotos, vaisių želė;
3. dietinė bulvių sriuba, jautienos kotletai, virti ryžiai, arbata;
4. ryžių sriuba, garuose virta žuvis, salotos, želė;
5. sriuba ant daržovių sultinio, troškinta triušiena, arbata;
6. moliūgų tyrės sriuba, jautienos kukuliai, salotos, arbata;
7. pieno sriuba, virta vištiena, salotos, arbata.

1. varškės troškinys, silpna arbata;
2. vištienos krūtinėlė kepta su džiovintomis slyvomis, salotomis, želė;
3. virta vištiena su daržovėmis, arbata;
4. žuvies pyragaičiai su daržovėmis, arbata;
5. plovas su jautiena, kisielius;
6. kepta žuvis, salotos, arbata;
7. avižiniai dribsniai, kefyras.

TOP 3 dietiniai receptai Nr. 5

Kad jūsų mityba būtų ne tik sveika, bet ir skani, pristatome populiarius receptus, atitinkančius visus 5 dietos reikalavimus.

1. Varškės pudingas. Tris valgomuosius šaukštus manų kruopų užpilti pienu (0,5 stiklinės) ir palikti 15 min. Varškę (0,5 kg) sutrinkite mikseriu. Atskirai išplakite 3 šaukštus sviesto ir du kiaušinius. Sumaišykite visus ingredientus, cukrų pagal skonį, razinas, citrinos žievelę. Gautą tešlą paskirstykite į formeles ir kepkite 200C temperatūroje 20 min.
2. Avižinė moliūgų sriuba. Iš anksto nuplautą ir susmulkintą moliūgą be žievelės (100 g) išvirti iki pusės iškepimo. Tada suberkite moliūgą į keptuvę (sultinio neišpilkite), įpilkite pusę šaukštelio aliejaus ir šiek tiek patroškinkite. Supilkite du šaukštus avižiniai dribsniai, šiek tiek likusio sultinio. Virkite kaip avižinius dribsnius. Mišinį sutrinkite blenderiu iki vientisos masės, įdėkite dar šiek tiek sviesto.
3. Jautienos kotletai. Mėsą keletą kartų sumalkite mėsmale. Suberkite tarkuotas bulves, išmirkytą vakarykštę duoną, druską. Suformuotus kotletus paskleiskite ant kepimo skardos, pusę užpildykite vandeniu ir nusiųskite į orkaitę. Kepkite, kol iškeps.

Kepenys yra viso organizmo sveikatos sergėtojas. Kad padėtumėte jai apsisaugoti, jums reikia tinkamos dietos. Šiuo atžvilgiu itin svarbus klausimas, kurie vaisiai yra naudingi sergant hepatitu. Subalansuota mityba padės kepenims atsigauti po rimtų sužalojimų ir ligų.

Tinkama mityba sergant lėtiniu hepatitu, kaip ir bet kuria kita forma, yra svarbi. Visi produktai šiuo atveju skirstomi į naudingus, padedančius kepenų ląstelėms atsinaujinti, ir žalingus, lėtinančius šį procesą. Hepatitas yra pavojingas, nes sukelia kepenų distrofiją. Todėl renkantis produktus reikia orientuotis į lengvai virškinamą maistą, kuriame yra daug vitaminų ir angliavandenių.

Hepatitas yra sunki ir pavojinga žmonėms liga. Yra keletas jo tipų:

1. Virusinis hepatitas (A, B, C). Tai atsiranda kaip komplikacija po virusinės ligos, infekcija ir gali pasireikšti lėtine forma.
2. Toksinis hepatitas. Jis išsivysto, kai kepenys yra apsinuodijusios vaistais, alkoholiu ar toksinais.
3. radiacinis hepatitas. Ši forma yra spindulinės ligos komplikacija.

Hepatitas taip pat gali atsirasti dėl autoimuninių ligų, tokių kaip diabetas, psoriazė ar reumatoidinis artritas.

Vaisiai yra privalomas kepenų ligų komponentas bet kokia forma: švieži, virti ar džiovinti. Kodėl jie naudingi?

1. Didelis vitaminų ir mikroelementų kiekis.
2. Juose yra natūralaus cukraus, būtino tinkamai kepenų veiklai.
3. Daugelis vaisių turi choleretinį poveikį.
4. Vaisiuose gausu pektino. Jis lengvai išvalo kepenų ląsteles nuo toksinų.

Visa tai, kas išdėstyta pirmiau, netaikoma rūgštiems vaisiams, antonovkai, spanguolėms ir agrastams. Šie produktai sukelia pernelyg didelį gleivinių dirginimą.

Svarbu atsiminti, kad dietinė terapija bus veiksminga tik tuo atveju, jei vaisiai bus prinokę ir nekenksmingi aplinkai. Nereikia vaikytis išorinio vaisiaus grožio. Labai taisyklinga forma, nenatūralus blizgesys ar per ryški spalva kartu su idealia, nepažeista odelė – tai pakartotinio vaisiaus apdorojimo įvairiais herbicidais požymis.

Džiovintų vaisių privalumai

Šis produktas naudingas pirmiausia dėl didelio vitaminų kiekio ir mineralai. Būtent šis veiksnys skatina medžiagų apykaitos procesus ir stimuliuoja kepenis. Kokie džiovinti vaisiai bus naudingesni?

1. Slyvos. Lengvas vidurius laisvinantis ir choleretikas. Sudėtyje yra mikroelementų ir vitaminų.
2. Razinos. Prisotintas mikroelementais: boru, jodu, magniu.
3. Džiovinti abrikosai. Jame yra daug organinių rūgščių, beta karotino ir B grupės vitaminų.
4. Fig. Jame yra daug kalio. Jis ypač naudingas nuodijant kepenis įvairiais toksinais.
5. Datos. Sudėtyje yra cinko ir seleno. Skatinti susilpnėjusį imunitetą, aktyvinti kepenų veiklą.
6. Džiovintos kriaušės ir obuoliai. Juose gausu geležies ir jodo. Juose gausu pektino ir jie stimuliuoja kepenų veiklą.

Kokie švieži vaisiai jums patinka?

Kepenims naudingi vaisiai, kuriuose gausu magnio, kuris skatina sunaikintų kepenų ląstelių atsistatymą. Tai:

• melionas;
• arbūzas;
• moliūgas.

Žalieji obuoliai ir avokadai yra geležies, kalio ir monosočiųjų riebalų šaltinis, padedantis detoksikuoti ir padidinti naujų kepenų ląstelių sintezę.

Dėl normalus veikimas Kepenims reikia natūralaus cukraus, jose gausu:

• persikai;
• bananai;
• Vynuogė.

Citrusiniuose vaisiuose gausu antioksidantų ir vitamino C, jie skatina valymo procesus pačiose kepenyse.

Vaisių sultys ir kompotai taip pat turėtų būti įtraukti į dietą sergant kepenų ligomis.

dieta nuo hepatito

Kokie vaistai gali padėti susidoroti su liga, jei nesilaikoma dietos? Tokio vaisto nėra. Ką galima valgyti sergant hepatitu? Svarbiausia, kad dietoje būtų kuo daugiau lengvai virškinamo maisto. Pagrindinis tikslas šiuo atveju – sumažinti apkrovą kepenims, bet tuo pačiu neatimti iš organizmo medžiagų, reikalingų greitam pasveikimui.

Mityba turi būti subalansuota. Trečdalį dietos turėtų sudaryti augaliniai produktai.

Vaisiai šiuo atveju sudaro didžiąją dalį. Jie gali būti kepti, švieži, trinti arba džiovinti. Taip pat gali būti vaisių gėrimų, kompotų ar sulčių. Vaisius galima dėti į dribsnius ar desertus.

Dieta prie virusinis hepatitas gali būti prinokusių vaisių, būtinai saldžių veislių, džiovintų vaisių, ypač slyvų, džiovintų abrikosų ir razinų be kauliukų. O desertui tiks kisielius ir želė. Vaisių salotas šiuo atveju geriausia gardinti neriebiu jogurtu. Taip pat pravers uogienė ir marmeladas. Išimtis yra neprinokę ir rūgštūs vaisiai, citrusiniai vaisiai ir kiviai.

Sergant hepatitu A į racioną įtraukiamos saldžios uogos, ypač braškės ir mėlynės, taip pat saldžių veislių obuoliai. Visa tai itin gerai suvokia nusilpusios kepenys. Šiuos vaisius galima valgyti šviežias, kepkite arba virkite.

Sergant lėtiniu hepatitu C, rodomi vaisiai, kuriuose gausu augalinių skaidulų. Tai obuoliai, kriaušės, datulės, avietės. Naudinga organizuoti pasninko dienas, pavyzdžiui, obuolių dienas. Norint kovoti su šia liga, svarbu, kad maiste būtų kuo daugiau magnio ir mangano. Daug jų yra vyšniose, vyšniose ir slyvose, arbūzuose, apelsinuose ir abrikosuose.

Norint išvengti organizmo detoksikacijos sergant hepatitu, rekomenduojama gerti daugiau skysčių. Vandenį galima keisti įvairiomis vaisių sultimis ar kompotais, silpną arbatą su vaisių uogiene ar erškėtuogių nuoviru.

Kepenų ligomis sergantiems vaikams ypač pravers laukinių rožių ir keptų obuolių bei kriaušių nuoviras.

Tinkama mityba sergant lėtiniu hepatitu C

Dietos laikymasis kartu su alkoholio ir cigarečių atsisakymu yra vienas svarbiausių normalios būsenos palaikymo punktų. Anot „adekvačių“ gydytojų, jei nevartojate alkoholio, nerūkote, racionaliai ir tinkamai maitinatės, taip pat reguliariai vedate palaikomuosius kursus viruso kiekiui mažinti ir vartokite patikrintą. liaudies gynimo priemonės(erškėtuogė, erškėtis, mėlynas molis, mumiyo) - sergant hepatitu C, be jokių problemų galite gyventi iki senatvės be jokios cirozės.

O apie mitybą ir tinkamą mitybą sergant hepatitu C noriu pacituoti vieną straipsnį:

„Maisto racione daugiausia yra vaisių ir daržovių, kuriuose gausu vitaminų, angliavandenių, mikroelementų. Maistas turi būti troškintas garuose arba kepamas, geriausia – tyrė.

• Būtinai valgykite:neriebi varškė, menkė, grūdai (avižiniai dribsniai, grikiai). Juose gausu mikroelementų, reikalingų kepenims.

• Priimtinos neriebios žuvies rūšys(menkė, lydeka, lydeka, karpis, navaga) nedideliais kiekiais.

• Iš riebalų galite naudoti augalinius aliejus ir sviesto. Įpilkite jų į salotas ir vinigretą, bet ne daugiau kaip 30 g per dieną. Labai svarbu aliejaus dėti tik į jau paruoštus patiekalus.

• Duona yra geriau nei juodoji be mielių(šiek tiek džiovinti, pasenę arba krekeriai).

• Gerkite vaisių ir daržovių sultis. Jie atkuria kepenų funkciją. Sultys ypač reikalingos vyresnio amžiaus žmonėms. Tiesiog nepamirškite, kad jie turi būti ką tik paruošti.

• Norint užtikrinti gerą žarnyno veiklą, būtinas maistas, kuriame yra pakankamai skaidulų. Todėl valgykite daug vaisių ir daržovių salotų pavidalu.

• Valgykite burokėlius(visomis formomis – sūrio ir virto). Gerkite burokėlių sultis. Burokėliuose yra betaino, kuris reguliuoja medžiagų apykaitą, skatina baltymų pasisavinimą ir gerina kepenų veiklą.

Būtinai suorganizuokite pasninko dienas (bent kartą, du kartus per mėnesį):

• Apple. Valgykite tik žalius obuolius (iš viso 1,5 kg žalių obuolių per dieną).
• Daržovių. 1,5-2 kg žalių daržovių per dieną. Tuo pačiu metu dalį daržovių galima pakeisti žaliais vaisiais ir uogomis.
• Varškė. Meniu turi būti tik varškė (paros norma - 500 g). Tokiu atveju varškę galima vartoti pudingo ar sūrio pyragų pavidalu. Be varškės, tokią dieną galite gerti arbatą ir mineralinį vandenį.
• Jogurtas. Jogurto būtina gerti po 1 stiklinę 6 kartus per dieną.

Sergantiems lėtinis hepatitas Labai svarbūs mikro ir makro elementai, ypač manganas, varis, cinkas ir magnis.

• Magnis skatina tulžies išsiskyrimą. Daug jo yra bulvėse, morkose, vyšniose, trešniose, slyvose, erškėtuogėse.
• Manganas dalyvauja angliavandenių ir cholesterolio sintezėje. Jo yra grikiuose, sorose, ryžių košėse, sėlenose, žaliose daržovėse ir arbatoje, o iš vaisių – arbūzuose, apelsinuose ir abrikosuose.
• Varis kartu su vitaminu C mažina virusų aktyvumą. Todėl jis ypač svarbus sergant hepatitu. Sojoje ir kietuosiuose sūriuose yra daug vario.
• Cinkas dalyvauja metabolizme, ypač angliavandenių. Daugiausia jo yra kakavoje ir pušies riešutuose. Daug cinko yra sėlenose ir daigintuose kviečiuose, grūduose, ypač avižiniuose dribsniuose, grikiuose ir sorose, iš daržovių – burokėliuose, kopūstuose, morkose, salotose, agurkuose.
• Norint natūraliai ir subalansuotai prisotinti kūną mikro ir makro elementais, rekomenduojama vartoti mėlynąjį Kambro molį (molio vandenį).

• Bet koks alkoholiniai gėrimai (kategoriškai kontraindikuotinas).
• Švieži kepiniai ir konditerijos gaminiai (tortai, blynai, pyragai).
• Rūkyti produktai, prieskoniai, aštrūs prieskoniai.
• Sriubos ant mėsos, žuvies, vištienos sultiniai ir grybų sultiniai, riebi mėsa ir žuvis, grybai, konservai, prieskoniai (garstyčios, pipirai, gvazdikėliai), actas, kiaušinių tryniai, smegenys ir kepenys, širdis, inkstai ir žuvų taukai.
• Ypač kenksmingi ir tiesiog pavojingi aliejuje kepti patiekalai yra daržovės, žuvis, mėsa, miltiniai gaminiai. Jie naikina kepenų audinį dėl toksiškų produktų ir kancerogenų, kurie kepimo metu susidaro iš aliejaus.

Laikytis tokios dietos nėra lengva ir ji ne visada veikia ...
Ypač turint omenyje, kad visi gyvename skirtingą gyvenimo būdą, o kartais dienos metu tiesiog nėra galimybės „tinkamai ir kokybiškai maitintis“.
Tačiau bet kokiomis aplinkybėmis visada turėtumėte stengtis iki minimumo sumažinti *draudžiamų* maisto produktų vartojimą.

Ir žalinga, pastarųjų jokiu būdu nereikėtų vartoti. Reikėtų atsisakyti visko, kas yra riebi, kepta, sūru, rūkyta ir aštru. Kiaušinių trynius, ankštinius augalus, grybus, taip pat svogūnus ir česnakus rekomenduojama išbraukti iš dietos arba griežtai apriboti jų kiekį.

Norint pasveikti po hepatito, labai svarbu visiškai atsisakyti alkoholio, be to tinkama mityba neduos pastebimų rezultatų.

Sveikas maistas kepenims

Sergant hepatitu galite valgyti liesą mėsą ir žuvį, keptą orkaitėje arba garuose. Naudingos šviežios daržovės, grūdai, vaisiai, medus.

Šiuo laikotarpiu patartina naudoti augalinį aliejų, ypač gardinant salotas. Majonezą, sojų ir acto užpilus bei sviestą geriausia pasilikti kitam kartui.

Pieno produktai ypač naudingi kepenims, o varškė paprastai gali būti laikoma vaistu, nes joje yra daug lipotropinių medžiagų. Jie pagreitina kepenų audinių ir medžiagų apykaitos atsigavimą, padeda pašalinti toksinus. Pageidautina naudoti duoną su stambiu malimu arba su sėlenomis, atsisakant baltų bandelių ir kepalų. Kepenų funkcijos atkūrimas taip pat prisidės prie natūralių sėlenų, ypač jose esančių skaidulų, kurias kiekvieną rytą reikia išgerti po vieną valgomąjį šaukštą, užgeriant stikline švaraus vandens. Labai svarbu ligos metu nepersivalgyti. Geriausia valgyti bent 5-6 kartus per dieną, dalijant į mažas porcijas.

Sveiki gėrimai nuo hepatito

Ligos laikotarpiu būtina gerti daugiau skysčių, nebent tai būtų kontraindikuotina dėl kitos ligos. Pirmenybė teikiama šviežiai spaustoms sultims, ypač moliūgų sultims, pridedant salierų, kiaulpienių ir petražolių. Taip pat naudingi kompotai, vaisių gėrimai, vaisių gėrimai. Visiškai įmanoma sau leisti 2-3 puodelius žaliosios arbatos per dieną ir keletą stiklinių mineralinis vanduo. Bendras paros skysčio kiekis turi būti ne mažesnis kaip 1-1,5 litro per dieną.